第832章 天王蓋地虎
許老闆一聽這話，把剛披上的外套又脫了下來，一臉不情願地皺起了眉頭：「一天到晚白菜粉條燉肉，翻來覆去就那幾樣，有啥好吃的。放心吧，今天不用你掏錢，我請好吧？咱去外頭正兒八經地吃一頓。」
李越一點都沒動心，站起身來拽著許老闆的胳膊就往外走，邊走邊說道：「走吧許哥，許大老闆，今天咱就嘗嘗廠里大鍋飯咋樣。你這當廠長的，自己都不吃廠里食堂，工人們看了咋想？」
現在廠里總共也就不到三十號人，規模跟大廠沒法比，所以也沒正兒八經地請什麼廚師。再說食堂每天就一個菜，要麼土豆燉粉條，要麼茄子燉粉條，翻來覆去就這幾樣，根本也用不上什麼大廚。許老闆也知人善任，把門衛室老杜頭給調動起來了——一個月給加了十塊錢工錢，讓老頭把門衛和廚師給一肩挑了。老杜頭倒也樂呵，反正看門也是守著，做飯也不費啥勁，多掙十塊是十塊。
李越一進廚房，老杜頭就瞅見他了。老頭現在的心態也調整得差不多了，也不知道許老闆這幾個月怎麼給他洗的腦，反正老頭基本上已經做到了心甘情願給資本打工了，跟當初那個把李越攔在大門外、梗著脖子喊一根柴火棒都是國家的的倔老頭判若兩人。看李越和許老闆進來，老杜頭繫著條灰布圍裙，手裡拎著大鐵勺，樂呵呵地沖兩人招呼道：「呀！今天是啥日子？倆老闆都來了！這可是稀客，平常請都請不來。」
這態度把李越都給整樂了，看著老杜頭帶著圍裙、手裡拎著勺招呼自己的樣子，總感覺跟舊社會飯館裡跑堂的夥計似的，就差肩膀上搭條白毛巾了。
李越和許老闆一人從架子上取了一個搪瓷小盆，走到菜盆跟前。許老闆伸頭往菜盆里瞅了一眼，立馬把腦袋縮回來，壓低了嗓子對李越說道：「兄弟你看，我說的準不準？今天就是白菜豆腐燉粉條。這幾天翻來覆去就這玩意兒，把我吃得夠夠的了，看見白菜我都反胃。要不咱還是扯呼吧，現在走還來得及。」
李越聽到這忍不住笑了，拿筷子敲了敲手裡的搪瓷盆：「許哥你可以啊，在哈城才待了幾個月，這綠林黑話都整上了。還扯呼，你跟誰學的？」
說著手上沒停，把小盆往前一伸，沖老杜頭笑著說道：「大爺，給我整點菜，今天也嘗嘗你老人家的手藝咋樣。」
這時候許老闆把自己手裡的小盆也遞了過去，一邊等老杜頭盛菜一邊對李越說道：「這還不是托老杜的福。他那個破收音機里天天放林海雪原，從早放到晚，我在辦公室都能聽見，耳朵里都磨出繭子來了。什麼天王蓋地虎、寶塔鎮河妖，我現在倒著都能背出來。」
說著許老闆把脖子往前一梗，沖老杜頭就來了一句：「嗨，老杜！天王蓋地虎！」
老杜頭一聽，這題他熟啊，手裡大鐵勺往菜盆里一杵，滿滿當當盛了一大勺白菜豆腐粉條扣到許老闆盆里，中氣十足地回道：「寶塔鎮河妖！掌柜的今天來得早啊，再晚一會兒粉條可就全坨了。」
李越看著這倆人對得有來有回的，笑著搖了搖頭，從旁邊的笸籮里抓了兩個金燦燦的苞米麵餅子，端著菜盆走到旁邊台子上準備開吃了。苞米麵餅子是正經東北做法，棒子麵摻了點白面，貼在鐵鍋邊上烤出來的，一面焦黃酥脆，一面鬆軟香甜。
許老闆也端著自己那盆菜過來了，往李越對面一坐。他看了一眼李越手裡那黃燦燦的餅子，眉頭立馬皺成了疙瘩，把自己那盆菜往桌上一擱，說道：「兄弟你先吃著，我去盛碗大米飯。這苞米麵餅子的福我是享不了，吃著剌嗓子，咽的時候跟吞沙子似的，我這南方胃實在是降不住。」
可走到小鍋跟前掀開蓋子一看，許老闆又玩上活了。他把飯勺往鍋里一杵，扭過頭沖老杜頭那邊扯著嗓子喊道：「老杜！眼下米飯可風緊，一會兒工人們都來打飯，別到最後不夠分，大伙兒只能扯呼！」
老頭更有意思，頭都沒抬，手裡大鐵勺在菜盆里翻飛著，嘴裡順順噹噹就接上了：「放心掌柜的，米囤得足足的，半點不用慌，用不著扯呼，管夠造！後頭還有一倉貨，轉瞬就能出鍋！」
兩人這一陣整得跟對口相聲似的，惹得食堂里幾個先來吃飯的女工都捂著嘴笑，有個膽大的還衝許老闆喊了一句：「許廠長，你跟杜大爺乾脆搭台說一段得了，比收音機里都精彩。」
李越看許老闆端著滿滿一碗大米飯回來了，往嘴裡啃了一口苞米麵餅子，嚼著餅子笑著對他說道：「可以啊許哥，你這每天有說有笑的，小日子過得挺滋潤啊。又是天王蓋地虎又是掌柜的，我看這廠子讓你管得挺樂呵。」
許老闆把飯碗往桌上一擱，拿起筷子在菜盆里攪了攪，挑起一片豆腐吹了吹氣，一臉苦笑地說道：「行了兄弟，你可別擠兌我了。我這也是苦中作樂。也怪咱小虎兄弟，當初招工的時候非按他那個標準來，招的人都太漂亮，一個個跟七仙女似的在車間裡晃悠。這每天光能看不能碰，也挺急人的。也就只能嘴上快活快活，跟老杜對對暗號解解悶了。」
李越聽後抬起頭來，拿筷子點了點許老闆，板著臉半開玩笑半認真地警告道：「哥，光看看還不行？你還想咋的？我可給你說好了啊，這可是東北，不是你們羊城。在這地方你可別給我可哪兒甩子，到時候人家家裡老爺們找上門來，能把你第三條腿給打斷。到那時候你可別找我哭，我可不管。」
李越和許老闆兩人正悶頭吃著呢，老杜頭端著個小瓷盆從後廚顛顛地走了過來。他把小瓷盆往桌上一擱，拿起筷子殷勤地給李越和許老闆一人夾了一筷子鹹菜，嘴裡說道：「李老闆，嘗嘗咱這卜留克鹹菜拌得咋樣。這可是我自個兒醃的，用香油和辣椒油拌的，你們嘗嘗合不合口味。」
李越一點都沒動心，站起身來拽著許老闆的胳膊就往外走，邊走邊說道：「走吧許哥，許大老闆，今天咱就嘗嘗廠里大鍋飯咋樣。你這當廠長的，自己都不吃廠里食堂，工人們看了咋想？」
現在廠里總共也就不到三十號人，規模跟大廠沒法比，所以也沒正兒八經地請什麼廚師。再說食堂每天就一個菜，要麼土豆燉粉條，要麼茄子燉粉條，翻來覆去就這幾樣，根本也用不上什麼大廚。許老闆也知人善任，把門衛室老杜頭給調動起來了——一個月給加了十塊錢工錢，讓老頭把門衛和廚師給一肩挑了。老杜頭倒也樂呵，反正看門也是守著，做飯也不費啥勁，多掙十塊是十塊。
李越一進廚房，老杜頭就瞅見他了。老頭現在的心態也調整得差不多了，也不知道許老闆這幾個月怎麼給他洗的腦，反正老頭基本上已經做到了心甘情願給資本打工了，跟當初那個把李越攔在大門外、梗著脖子喊一根柴火棒都是國家的的倔老頭判若兩人。看李越和許老闆進來，老杜頭繫著條灰布圍裙，手裡拎著大鐵勺，樂呵呵地沖兩人招呼道：「呀！今天是啥日子？倆老闆都來了！這可是稀客，平常請都請不來。」
這態度把李越都給整樂了，看著老杜頭帶著圍裙、手裡拎著勺招呼自己的樣子，總感覺跟舊社會飯館裡跑堂的夥計似的，就差肩膀上搭條白毛巾了。
李越和許老闆一人從架子上取了一個搪瓷小盆，走到菜盆跟前。許老闆伸頭往菜盆里瞅了一眼，立馬把腦袋縮回來，壓低了嗓子對李越說道：「兄弟你看，我說的準不準？今天就是白菜豆腐燉粉條。這幾天翻來覆去就這玩意兒，把我吃得夠夠的了，看見白菜我都反胃。要不咱還是扯呼吧，現在走還來得及。」
李越聽到這忍不住笑了，拿筷子敲了敲手裡的搪瓷盆：「許哥你可以啊，在哈城才待了幾個月，這綠林黑話都整上了。還扯呼，你跟誰學的？」
說著手上沒停，把小盆往前一伸，沖老杜頭笑著說道：「大爺，給我整點菜，今天也嘗嘗你老人家的手藝咋樣。」
這時候許老闆把自己手裡的小盆也遞了過去，一邊等老杜頭盛菜一邊對李越說道：「這還不是托老杜的福。他那個破收音機里天天放林海雪原，從早放到晚，我在辦公室都能聽見，耳朵里都磨出繭子來了。什麼天王蓋地虎、寶塔鎮河妖，我現在倒著都能背出來。」
說著許老闆把脖子往前一梗，沖老杜頭就來了一句：「嗨，老杜！天王蓋地虎！」
老杜頭一聽，這題他熟啊，手裡大鐵勺往菜盆里一杵，滿滿當當盛了一大勺白菜豆腐粉條扣到許老闆盆里，中氣十足地回道：「寶塔鎮河妖！掌柜的今天來得早啊，再晚一會兒粉條可就全坨了。」
李越看著這倆人對得有來有回的，笑著搖了搖頭，從旁邊的笸籮里抓了兩個金燦燦的苞米麵餅子，端著菜盆走到旁邊台子上準備開吃了。苞米麵餅子是正經東北做法，棒子麵摻了點白面，貼在鐵鍋邊上烤出來的，一面焦黃酥脆，一面鬆軟香甜。
許老闆也端著自己那盆菜過來了，往李越對面一坐。他看了一眼李越手裡那黃燦燦的餅子，眉頭立馬皺成了疙瘩，把自己那盆菜往桌上一擱，說道：「兄弟你先吃著，我去盛碗大米飯。這苞米麵餅子的福我是享不了，吃著剌嗓子，咽的時候跟吞沙子似的，我這南方胃實在是降不住。」
可走到小鍋跟前掀開蓋子一看，許老闆又玩上活了。他把飯勺往鍋里一杵，扭過頭沖老杜頭那邊扯著嗓子喊道：「老杜！眼下米飯可風緊，一會兒工人們都來打飯，別到最後不夠分，大伙兒只能扯呼！」
老頭更有意思，頭都沒抬，手裡大鐵勺在菜盆里翻飛著，嘴裡順順噹噹就接上了：「放心掌柜的，米囤得足足的，半點不用慌，用不著扯呼，管夠造！後頭還有一倉貨，轉瞬就能出鍋！」
兩人這一陣整得跟對口相聲似的，惹得食堂里幾個先來吃飯的女工都捂著嘴笑，有個膽大的還衝許老闆喊了一句：「許廠長，你跟杜大爺乾脆搭台說一段得了，比收音機里都精彩。」
李越看許老闆端著滿滿一碗大米飯回來了，往嘴裡啃了一口苞米麵餅子，嚼著餅子笑著對他說道：「可以啊許哥，你這每天有說有笑的，小日子過得挺滋潤啊。又是天王蓋地虎又是掌柜的，我看這廠子讓你管得挺樂呵。」
許老闆把飯碗往桌上一擱，拿起筷子在菜盆里攪了攪，挑起一片豆腐吹了吹氣，一臉苦笑地說道：「行了兄弟，你可別擠兌我了。我這也是苦中作樂。也怪咱小虎兄弟，當初招工的時候非按他那個標準來，招的人都太漂亮，一個個跟七仙女似的在車間裡晃悠。這每天光能看不能碰，也挺急人的。也就只能嘴上快活快活，跟老杜對對暗號解解悶了。」
李越聽後抬起頭來，拿筷子點了點許老闆，板著臉半開玩笑半認真地警告道：「哥，光看看還不行？你還想咋的？我可給你說好了啊，這可是東北，不是你們羊城。在這地方你可別給我可哪兒甩子，到時候人家家裡老爺們找上門來，能把你第三條腿給打斷。到那時候你可別找我哭，我可不管。」
李越和許老闆兩人正悶頭吃著呢，老杜頭端著個小瓷盆從後廚顛顛地走了過來。他把小瓷盆往桌上一擱，拿起筷子殷勤地給李越和許老闆一人夾了一筷子鹹菜，嘴裡說道：「李老闆，嘗嘗咱這卜留克鹹菜拌得咋樣。這可是我自個兒醃的，用香油和辣椒油拌的，你們嘗嘗合不合口味。」