第41章 暖房飯的日子定在了周末
暖房飯的日子定在了周末，前一天晚上，周煜珩把擬好的名單給聞姝寧看，上面大約有十來個人，主要是三營的幾個連級幹部和他們的家屬，還有團里兩位跟周煜珩關係不錯的參謀，以及家屬院裡來往比較多的李大姐、劉文娟、等幾位熱心軍嫂。
「人是不是有點多？」聞姝寧看著名單，擔心家裡的桌椅碗筷不夠。
「我問了後勤，可以借幾張摺疊桌和椅子。碗筷不夠，李大姐她們說可以帶一些過來。」周煜珩顯然已經考慮過了，「菜我跟食堂老黃說好了，明天我早訓結束就去拿，按市價給錢票。其他的，你看服務社能買到什麼，再湊點。」
「行，我明天上午去服務社看看。」聞姝寧心裡有了數。
第二天一大早，周煜珩照常出早操。他前腳剛走，後腳李大姐和劉文娟就結伴來了，手裡還提著自家的菜刀、砧板和幾個大碗。
「姝寧，我們來啦！看看有啥能幫忙的？」李大姐嗓門洪亮，一進門就挽袖子。
「周營長說去食堂拿菜了是吧？我們就先過來幫著拾掇拾掇。」劉文娟也笑著說。
聞姝寧連忙把她們迎進來：「李大姐，劉嫂子，你們來得真早！正發愁一個人忙不過來呢，太謝謝了！」
「客氣啥！暖房飯是大事，人多熱鬧，我們過來搭把手是應該的！」李大姐笑呵呵地說。
三人說笑著，先開始做準備工作。李大姐和劉文娟都是幹活利索的人，一個幫忙燒了一大鍋開水，把借來的和自家的碗筷都燙洗了一遍；一個幫著把借來的摺疊桌在院子裡支開，擦得乾乾淨淨。
沒過多久，周煜珩就回來了，手裡提著一個沉甸甸的竹筐。他把竹筐放在廚房門口。
聞姝寧過去一看，竹筐里有一大塊肥瘦相間的五花肉，兩條不小的草魚，幾棵大白菜，一把芹菜，還有一小袋土豆和幾個青椒。都是食堂日常採購的，品相不錯。
「趙班長特意挑的，魚是今早剛送來的，新鮮。」周煜珩補了一句，「錢票我給過了。」
「太好了，有肉有魚，主菜就有了。」聞姝寧心裡踏實了不少，轉頭對李大姐和劉文娟說，「大姐，嫂子，你們看，這肉和魚多好！」
李大姐和劉文娟湊過來看，都夸老趙夠意思。
「這五花肉好！肥瘦均勻，做紅燒肉或者回鍋肉都香！」
「魚也新鮮！清蒸還是紅燒？」
「還有芹菜，好！正好我帶了點自家做的豆腐乾，可以炒個芹菜香乾。」
聞姝寧心裡快速盤算著，去黑市淘換來的那幾本老廚筆記，這段時間她睡前翻看過不少次，裡面一些「物盡其用」、「因地制宜」的家常菜巧思，正適合今天這種需要實惠又有心意的場合。她結合現有的食材，心裡很快有了計劃。
「我想著，咱們做八個菜一個湯，怎麼樣？」她大致說了說想法：紅燒肉、清蒸魚、回鍋肉、芹菜香乾、酸辣土豆絲、醋溜白菜、青椒炒雞蛋、涼拌黃瓜，再加個紫菜蛋花湯。主食就蒸大白米飯，再烙點蔥油餅。
「八個菜，夠排場了！」李大姐拍手，「姝寧，看不出來，你年紀不大，安排事情挺有章法！」
「都是大姐和嫂子們幫襯。」聞姝寧笑道，「我還得去趟服務社，買點雞蛋和別的配料。」
「行，你去，這兒有我們呢。」劉文娟說。
周煜珩聞言，開口道：「我陪你去，東西多了你拿不動。」
「不用，服務社不遠，我就買點零碎，拿得動。你在家幫著大姐她們把肉分分，魚處理一下吧？」聞姝寧知道他是好意，但覺得這點事自己完全可以。
周煜珩看了看她，沒再堅持，只點了點頭：「早點回來。」
「人是不是有點多？」聞姝寧看著名單，擔心家裡的桌椅碗筷不夠。
「我問了後勤，可以借幾張摺疊桌和椅子。碗筷不夠，李大姐她們說可以帶一些過來。」周煜珩顯然已經考慮過了，「菜我跟食堂老黃說好了，明天我早訓結束就去拿，按市價給錢票。其他的，你看服務社能買到什麼，再湊點。」
「行，我明天上午去服務社看看。」聞姝寧心裡有了數。
第二天一大早，周煜珩照常出早操。他前腳剛走，後腳李大姐和劉文娟就結伴來了，手裡還提著自家的菜刀、砧板和幾個大碗。
「姝寧，我們來啦！看看有啥能幫忙的？」李大姐嗓門洪亮，一進門就挽袖子。
「周營長說去食堂拿菜了是吧？我們就先過來幫著拾掇拾掇。」劉文娟也笑著說。
聞姝寧連忙把她們迎進來：「李大姐，劉嫂子，你們來得真早！正發愁一個人忙不過來呢，太謝謝了！」
「客氣啥！暖房飯是大事，人多熱鬧，我們過來搭把手是應該的！」李大姐笑呵呵地說。
三人說笑著，先開始做準備工作。李大姐和劉文娟都是幹活利索的人，一個幫忙燒了一大鍋開水，把借來的和自家的碗筷都燙洗了一遍；一個幫著把借來的摺疊桌在院子裡支開，擦得乾乾淨淨。
沒過多久，周煜珩就回來了，手裡提著一個沉甸甸的竹筐。他把竹筐放在廚房門口。
聞姝寧過去一看，竹筐里有一大塊肥瘦相間的五花肉，兩條不小的草魚，幾棵大白菜，一把芹菜，還有一小袋土豆和幾個青椒。都是食堂日常採購的，品相不錯。
「趙班長特意挑的，魚是今早剛送來的，新鮮。」周煜珩補了一句，「錢票我給過了。」
「太好了，有肉有魚，主菜就有了。」聞姝寧心裡踏實了不少，轉頭對李大姐和劉文娟說，「大姐，嫂子，你們看，這肉和魚多好！」
李大姐和劉文娟湊過來看，都夸老趙夠意思。
「這五花肉好！肥瘦均勻，做紅燒肉或者回鍋肉都香！」
「魚也新鮮！清蒸還是紅燒？」
「還有芹菜，好！正好我帶了點自家做的豆腐乾，可以炒個芹菜香乾。」
聞姝寧心裡快速盤算著，去黑市淘換來的那幾本老廚筆記，這段時間她睡前翻看過不少次，裡面一些「物盡其用」、「因地制宜」的家常菜巧思，正適合今天這種需要實惠又有心意的場合。她結合現有的食材，心裡很快有了計劃。
「我想著，咱們做八個菜一個湯，怎麼樣？」她大致說了說想法：紅燒肉、清蒸魚、回鍋肉、芹菜香乾、酸辣土豆絲、醋溜白菜、青椒炒雞蛋、涼拌黃瓜，再加個紫菜蛋花湯。主食就蒸大白米飯，再烙點蔥油餅。
「八個菜，夠排場了！」李大姐拍手，「姝寧，看不出來，你年紀不大，安排事情挺有章法！」
「都是大姐和嫂子們幫襯。」聞姝寧笑道，「我還得去趟服務社，買點雞蛋和別的配料。」
「行，你去，這兒有我們呢。」劉文娟說。
周煜珩聞言，開口道：「我陪你去，東西多了你拿不動。」
「不用，服務社不遠，我就買點零碎，拿得動。你在家幫著大姐她們把肉分分，魚處理一下吧？」聞姝寧知道他是好意，但覺得這點事自己完全可以。
周煜珩看了看她，沒再堅持，只點了點頭：「早點回來。」