第229章 搶生意
往日鋪門一開,生意便一單接一單。
今早卻足足等了一個多時辰,店中門可羅雀。
反觀對街廣源香行,卻是人聲鼎沸,熱鬧非凡。
姜錦瑟當即吩咐綠枝:「去瞧瞧。」
「是,小姐。」
約莫一刻鐘後,綠枝折返回來,對著姜錦瑟與霍安瀾稟道:
「廣源香行降價了——安神香比咱們便宜五文,醒神香便宜七文,就連素來價高的駐顏香,他們也直降五十文,如今只售二百文!
「此外,從前他們瞧不上的平價香囊,現下也擺上了貨架,許多咱們的回頭客都在那爭相搶購呢。」
霍安瀾一拍桌案:「拼不過生意便降價,咱們也跟著降!」
姜錦瑟輕輕搖頭:「不可。」
霍安瀾杏眼圓睜:「你方才也聽到了,廣源香行素來不屑做平價生意,而今為了搶咱們客源,也賣上便宜香囊了。咱們稍稍降些價,把客人拉回來才是正理!」
姜錦瑟道:「廣源香行是百年老店,根基穩固,採買量大,香材成本本就遠低於我們,若是打起價格戰,我們斷然贏不了。」 霍安瀾道:「那依你之見,該如何是好?」
姜錦瑟笑了笑:「推出新品。」
可是,該調製何種新香呢?
姜錦瑟緩步走出店鋪,漫天飛雪悠悠然飄落。
她探出素白的手,一粒雪花落在掌心,涼意順著指尖漫開。
她微微一笑:「有了。」
她先清點了鋪子裡的香材。
檀香、艾葉、當歸、川芎、肉桂常有,唯獨丁香昨日剛好用盡。
此外還缺蜂蠟與乳香兩味主材。
她當即喚來小香童,吩咐道:「速去街市,將丁香、蜂蠟、乳香盡數買回來。」
小香童領命而去,約莫半個時辰,便將所需香材一一置辦齊全。
姜錦瑟轉身走向後院東南角。 此處原是柴房,如今改作專門的煉香房。
她制萬壽香時,因囊中羞澀,只買得起漏底的粗陶瓦爐。
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那爐子受熱不均,全靠人力翻轉騰挪。
如今託了霍安瀾的福,換了一隻青瓷雙層爐。
外壁繪著纏枝蓮紋,內膽是銅胎,導熱均勻,爐底有可調節風門,爐身還鑄了測溫的銅標。
姜錦瑟調試了一番,甚是滿意。
「我要開始煉香了,讓表姑替我守著門。」
提到表姑,就不得不提一樁趣事。
霍安瀾從府里挑了兩個精兵強將帶來天下第一香,第一日便被表姑兩拳打趴了。
自此,霍安瀾與姜錦瑟都覺得可以省掉某筆開支。
綠枝在柴房門口支了個爐子,烤上肉串。
表姑聞著味來了,在板凳上乖乖坐好,等著吃肉。 煉香房內,姜錦瑟淨手焚香,將香材一一擺開。
此香方以艾葉為君,當歸、川芎為臣,肉桂、丁香為佐,蜂蠟、檀香或乳香為使。
艾葉去梗留葉,入銅鍋以文火微炒,去除寒燥之性,保留溫通之力,炒至葉色略黃、香氣溢出,即刻離火攤涼。
再把當歸、川芎切片,與炒好的艾葉一同入研缽,細細研磨成粉。
需邊磨邊篩,反覆數次,直至粉末細膩如塵。
緊接著第三步,是將肉桂掰成小塊,丁香整粒,與檀香或乳香分別入小爐,文火烘烤,烤至微微冒油,立即取出,也研成細粉。
接下來是合藥與煉蜜。
將君臣佐使四類藥粉按比例混合,反覆過篩三遍,確保均勻。
這一步最考驗耐心,差一絲一毫,香氣和藥效都會失衡。
再把蜂蠟切碎,與少量蜂蜜入銅鍋,小火慢熬。
不停攪拌,熬至蠟蜜交融、色澤金黃,用筷子蘸起能拉出細絲——
火候差一分則不成膏,過一分則焦苦。 最後,將混合好的藥粉緩緩倒入蠟蜜中,順同一方向攪拌,直至藥粉與蠟蜜完全融合,成細膩膏狀。
再趁熱將香膏倒入備好的青瓷小罐中,輕輕震出氣泡,靜置冷卻。
院子裡,綠枝大叫:
「小姐,你的香煉好了沒呀?肉串已經被表姑吃完啦!表姑要走啦!我摁不住啦——」
門微微拉開一條縫隙。
一股溫潤的藥香混著檀木的沉靜以及乳香的清甜在院子裡裊裊散開,像是憑空暈開了一層暖意。
霍安瀾湊過來嗅了嗅:「這什麼香?我怎麼沒聞過?氣味好獨特呀!」
她買香料也有好幾年了,雖說香方各有不同,可架不住她買的多呀。
市面上的香,她幾乎聞遍了。
而當看到姜錦瑟拿出來的小瓷瓶時,她更傻眼了。
她用指尖蘸了蘸,手指一捻: 「這不是雪花膏嗎?你就想用這個和廣源香行搶生意啊?完了完了,咱們輸定了!
「雪花膏滿大街都是,隨便一間鋪子都有的賣!而且人家的……還比你的香呢!」
? ?查資料查到頭禿啊,總算趕上了!五月是我開文以來更新最多的一個月,收穫了八個爆更標識,也收穫了大家滿滿的支持,感謝。
? 六月,我繼續努力!
今早卻足足等了一個多時辰,店中門可羅雀。
反觀對街廣源香行,卻是人聲鼎沸,熱鬧非凡。
姜錦瑟當即吩咐綠枝:「去瞧瞧。」
「是,小姐。」
約莫一刻鐘後,綠枝折返回來,對著姜錦瑟與霍安瀾稟道:
「廣源香行降價了——安神香比咱們便宜五文,醒神香便宜七文,就連素來價高的駐顏香,他們也直降五十文,如今只售二百文!
「此外,從前他們瞧不上的平價香囊,現下也擺上了貨架,許多咱們的回頭客都在那爭相搶購呢。」
霍安瀾一拍桌案:「拼不過生意便降價,咱們也跟著降!」
姜錦瑟輕輕搖頭:「不可。」
霍安瀾杏眼圓睜:「你方才也聽到了,廣源香行素來不屑做平價生意,而今為了搶咱們客源,也賣上便宜香囊了。咱們稍稍降些價,把客人拉回來才是正理!」
姜錦瑟道:「廣源香行是百年老店,根基穩固,採買量大,香材成本本就遠低於我們,若是打起價格戰,我們斷然贏不了。」 霍安瀾道:「那依你之見,該如何是好?」
姜錦瑟笑了笑:「推出新品。」
可是,該調製何種新香呢?
姜錦瑟緩步走出店鋪,漫天飛雪悠悠然飄落。
她探出素白的手,一粒雪花落在掌心,涼意順著指尖漫開。
她微微一笑:「有了。」
她先清點了鋪子裡的香材。
檀香、艾葉、當歸、川芎、肉桂常有,唯獨丁香昨日剛好用盡。
此外還缺蜂蠟與乳香兩味主材。
她當即喚來小香童,吩咐道:「速去街市,將丁香、蜂蠟、乳香盡數買回來。」
小香童領命而去,約莫半個時辰,便將所需香材一一置辦齊全。
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自此,霍安瀾與姜錦瑟都覺得可以省掉某筆開支。
綠枝在柴房門口支了個爐子,烤上肉串。
表姑聞著味來了,在板凳上乖乖坐好,等著吃肉。 煉香房內,姜錦瑟淨手焚香,將香材一一擺開。
此香方以艾葉為君,當歸、川芎為臣,肉桂、丁香為佐,蜂蠟、檀香或乳香為使。
艾葉去梗留葉,入銅鍋以文火微炒,去除寒燥之性,保留溫通之力,炒至葉色略黃、香氣溢出,即刻離火攤涼。
再把當歸、川芎切片,與炒好的艾葉一同入研缽,細細研磨成粉。
需邊磨邊篩,反覆數次,直至粉末細膩如塵。
緊接著第三步,是將肉桂掰成小塊,丁香整粒,與檀香或乳香分別入小爐,文火烘烤,烤至微微冒油,立即取出,也研成細粉。
接下來是合藥與煉蜜。
將君臣佐使四類藥粉按比例混合,反覆過篩三遍,確保均勻。
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再把蜂蠟切碎,與少量蜂蜜入銅鍋,小火慢熬。
不停攪拌,熬至蠟蜜交融、色澤金黃,用筷子蘸起能拉出細絲——
火候差一分則不成膏,過一分則焦苦。 最後,將混合好的藥粉緩緩倒入蠟蜜中,順同一方向攪拌,直至藥粉與蠟蜜完全融合,成細膩膏狀。
再趁熱將香膏倒入備好的青瓷小罐中,輕輕震出氣泡,靜置冷卻。
院子裡,綠枝大叫:
「小姐,你的香煉好了沒呀?肉串已經被表姑吃完啦!表姑要走啦!我摁不住啦——」
門微微拉開一條縫隙。
一股溫潤的藥香混著檀木的沉靜以及乳香的清甜在院子裡裊裊散開,像是憑空暈開了一層暖意。
霍安瀾湊過來嗅了嗅:「這什麼香?我怎麼沒聞過?氣味好獨特呀!」
她買香料也有好幾年了,雖說香方各有不同,可架不住她買的多呀。
市面上的香,她幾乎聞遍了。
而當看到姜錦瑟拿出來的小瓷瓶時,她更傻眼了。
她用指尖蘸了蘸,手指一捻: 「這不是雪花膏嗎?你就想用這個和廣源香行搶生意啊?完了完了,咱們輸定了!
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