第431章 糖炒栗子
幾分鐘後，
林晚秋和蘇月荷去忙活了。
劉北在院子等待。
約莫半個小時後，趙春燕提著兩籃子的毛栗子回來，交給了劉北。
劉北看了眼毛栗子，讓趙春燕先把毛栗子去乾淨，他去新房子那邊要來了一些細沙，又拿出一代糖。
等趙春燕把毛栗子洗乾淨後，
劉北先把毛栗子一顆一顆的切開了一個厚度約5mm的口子。
然後交給趙春燕放進水裡泡了十分鐘。
等鐵鍋里的水分燒乾後，他把細砂倒進了鐵鍋裡頭，隨後又將泡好的毛栗子也倒進了鐵鍋。
用鏟子把細砂和毛栗子一塊翻炒。
一遍，兩遍，三遍……
不一會兒，毛栗子肉眼可見的慢慢的漲開來了。
可這時候，毛栗子上還沾上了很多細砂，如果要吃，有點麻煩。
劉北繼續翻炒。
一次，兩次，三次……
直到某一刻，當毛栗子上的細砂和毛栗子脫離後，他又將白糖放進了鐵鍋里。
等撒的均勻些後，他繼續用鏟子翻炒。
這一次的翻炒速度比之前還要快上很多。
且翻炒的時候，每一次都是直接從鍋最底部掀起，
如此一來，糖就沒有粘上鍋底。
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一直到他炒到砂礫一點也不粘黏時，他才用鍋蓋將鐵鍋蓋上。
「好了嗎？」
趙春燕迫切的問。
「要等一會兒！」
劉北把鍋鏟放下後靜靜地等待。
趙春燕這會兒很安靜，出奇的沒有奚落他，陪著他靜靜的等待。
燜了一會兒後，有一股濃濃的獨有香味從鍋裡頭飄了出來。
「哇塞，好香哦！」
趙春燕深吸了一口香氣後，口水直流。
「都多大的人了，還流口水呢。還好不是睡覺！」
「哼！要你管！」趙春燕翻了個白眼，離開轉過身把口水擦掉。
「小北，怎麼這麼香？」
母親趙大娥聞著香味跑了進來。
「熟了？」
林晚秋和蘇月荷也聞著香味趕來。
「嗯！差不多了！」點點頭，劉北把鍋蓋掀起，抓起邊上的一個漏斗勺子盛了一些栗子起來。
「春燕，說好的讓你第一個嘗，你吃吃看！」
「好嘞！」
趙春燕早就等不及了，伸手就抓了下去。
「哎喲，好燙！」
剛抓著了一把栗子，趙春燕被熱乎乎的糖炒栗子燙的縮回了手。
「別直接用手抓。要用筷子夾！剛出鍋的，燙的很！」
搖搖頭，劉北抓起灶台上一雙筷子遞了過去。
「你不早點說？故意的吧？」
趙春燕不滿的幽怨了一聲，接過了筷子，夾起了一顆糖炒栗子。
有了剛才的經驗，這一次，她變得小心了些，沒有急著放進嘴裡，而是先用嘴吹了吹，等溫度稍微降低了一些後，她才放進了嘴裡嚼了起來。
「怎樣？」
趙大娥、林晚秋和蘇月荷三人幾乎同時開口。
劉北沒有說話，可一對眸子卻也睜的大大的。
也在等待趙春燕的回話。
「好……好吃！太好吃了！」趙春燕回味了一會兒後，急忙用筷子去夾。
卻在這時，林晚秋搶先用手抓了一把。
趙春燕：「……」
楞了楞，「晚秋姐，你不怕燙的嘛？」
「不怕！」林晚秋搖頭。
「不可能！」趙春燕剛才試過了，很燙手的，她不信。
「真不燙！」林晚秋抓起一顆放進了嘴裡，「嗯，真的好吃！娘，您也嘗嘗！」
說話時，林晚秋分了一些給婆婆。
又分了一些給蘇月荷。
婆媳三人相繼品嘗起來，
越品，吃的越多。
看起來真的不感覺到一點燙手。
看得趙春燕茫然不解，看著劉北，「這是什麼情況？」
「你吃的時候，剛出鍋，溫度還沒降下來，肯定燙。等你吃完了，剩餘的栗子都涼了一會了，溫度肯定稍微降低了些，當然不燙手了！」
趙春燕：「……」
鬧了半天，第一個試吃的，才是最倒霉的啊？
「好你個劉北，你是故意拿我試溫度是吧？老娘——」
「等等！等等！」劉北連忙喊停，「不是你說要第一個給你吃的嗎？我這是完全是照你的意思辦的啊。你怎麼反過來要怪我呢？」
「你也沒提醒我燙啊？」
趙春燕反問。
「可你也沒問我燙不燙啊？」
「……」
趙春芽被懟的無話反駁。
可她是女人，
怎麼能認輸呢？
嚷嚷著，「不管怎樣。就是你做錯了。說吧，你打算怎麼補償老娘？」
劉北眯了眯眼，「那你想怎麼補償？」
「我——」趙春燕說了一個字，發現林晚秋和蘇月荷的目光都望了過來，她立刻改口，「等我想好再說！」
劉北：「……」
這女人，
還跟自己玩起了小心思來了。
「娘，晚秋，月荷，味道怎麼樣？」
「好吃！不甜也不膩，口味很特殊。」趙大娥點頭。
「非常不錯。」林晚秋豎起大拇指。
「嗯。確實好吃。肯定賣的好！」蘇月荷誇讚。
「行。那趕緊裝籃，準備去鎮上賣吧！」劉北吩咐。
「嗯！」
「爸爸，什麼東西好香哦！」
忽然，大女兒盼盼走了過來，看起來還沒完全睡醒，一邊走，一邊用手揉著眼睛，儘可能的讓眼皮子撐大一點。
「你爸爸剛做了一道新鮮的小吃。叫糖炒栗子，你嘗嘗鮮！」
林晚秋塞了幾顆過去。
盼盼接過來隨口放了一顆到嘴裡嚼了起來。
頓時，她眼睛亮了，臉上大喜。
「這……這也太好吃了吧？」
盼盼臉上不可思議。
「嗯。如假包換！」劉北做了個鬼臉。
「哈哈~」
趙大娥被劉北逗樂了。
「爸爸，你真幽默！不過說真的，真的好好吃哦。還有嗎？我想帶點去學校，和小朋友們分享一下！可以嗎？」
「當然可以！」劉北特意找來了一張乾淨的舊報紙，盛了三勺子後，用舊報紙包好。
「放進你書包里。別漏了！」
「嗯。謝謝爸爸！」接過糖炒栗子後，盼盼撒著小丫子歡快的跑向堂屋，那裡有她的書包。
「時間不早了，再不去鎮上，今天就要晚了。到時候不好賣了。趕緊準備吧！」
劉北又吩咐了一聲。
「好！」
……
幾分鐘後，趙春燕又騎著她最愛的二八單槓，載著盼盼第一個衝出樊家村，直奔大劉鎮鎮上。
劉北，林晚秋和蘇月荷先把今早要賣的物品都放在人力三輪車後面上後，
林晚秋和蘇月荷上去坐下，
劉北騎著三輪車，載著兩個前妻唱著小曲兒追了上去……
林晚秋和蘇月荷去忙活了。
劉北在院子等待。
約莫半個小時後，趙春燕提著兩籃子的毛栗子回來，交給了劉北。
劉北看了眼毛栗子，讓趙春燕先把毛栗子去乾淨，他去新房子那邊要來了一些細沙，又拿出一代糖。
等趙春燕把毛栗子洗乾淨後，
劉北先把毛栗子一顆一顆的切開了一個厚度約5mm的口子。
然後交給趙春燕放進水裡泡了十分鐘。
等鐵鍋里的水分燒乾後，他把細砂倒進了鐵鍋裡頭，隨後又將泡好的毛栗子也倒進了鐵鍋。
用鏟子把細砂和毛栗子一塊翻炒。
一遍，兩遍，三遍……
不一會兒，毛栗子肉眼可見的慢慢的漲開來了。
可這時候，毛栗子上還沾上了很多細砂，如果要吃，有點麻煩。
劉北繼續翻炒。
一次，兩次，三次……
直到某一刻，當毛栗子上的細砂和毛栗子脫離後，他又將白糖放進了鐵鍋里。
等撒的均勻些後，他繼續用鏟子翻炒。
這一次的翻炒速度比之前還要快上很多。
且翻炒的時候，每一次都是直接從鍋最底部掀起，
如此一來，糖就沒有粘上鍋底。
全網首發更新 海量小說在 TW 看書網，𝙨𝙝𝙪.𝙩𝙬任你讀
一直到他炒到砂礫一點也不粘黏時，他才用鍋蓋將鐵鍋蓋上。
「好了嗎？」
趙春燕迫切的問。
「要等一會兒！」
劉北把鍋鏟放下後靜靜地等待。
趙春燕這會兒很安靜，出奇的沒有奚落他，陪著他靜靜的等待。
燜了一會兒後，有一股濃濃的獨有香味從鍋裡頭飄了出來。
「哇塞，好香哦！」
趙春燕深吸了一口香氣後，口水直流。
「都多大的人了，還流口水呢。還好不是睡覺！」
「哼！要你管！」趙春燕翻了個白眼，離開轉過身把口水擦掉。
「小北，怎麼這麼香？」
母親趙大娥聞著香味跑了進來。
「熟了？」
林晚秋和蘇月荷也聞著香味趕來。
「嗯！差不多了！」點點頭，劉北把鍋蓋掀起，抓起邊上的一個漏斗勺子盛了一些栗子起來。
「春燕，說好的讓你第一個嘗，你吃吃看！」
「好嘞！」
趙春燕早就等不及了，伸手就抓了下去。
「哎喲，好燙！」
剛抓著了一把栗子，趙春燕被熱乎乎的糖炒栗子燙的縮回了手。
「別直接用手抓。要用筷子夾！剛出鍋的，燙的很！」
搖搖頭，劉北抓起灶台上一雙筷子遞了過去。
「你不早點說？故意的吧？」
趙春燕不滿的幽怨了一聲，接過了筷子，夾起了一顆糖炒栗子。
有了剛才的經驗，這一次，她變得小心了些，沒有急著放進嘴裡，而是先用嘴吹了吹，等溫度稍微降低了一些後，她才放進了嘴裡嚼了起來。
「怎樣？」
趙大娥、林晚秋和蘇月荷三人幾乎同時開口。
劉北沒有說話，可一對眸子卻也睜的大大的。
也在等待趙春燕的回話。
「好……好吃！太好吃了！」趙春燕回味了一會兒後，急忙用筷子去夾。
卻在這時，林晚秋搶先用手抓了一把。
趙春燕：「……」
楞了楞，「晚秋姐，你不怕燙的嘛？」
「不怕！」林晚秋搖頭。
「不可能！」趙春燕剛才試過了，很燙手的，她不信。
「真不燙！」林晚秋抓起一顆放進了嘴裡，「嗯，真的好吃！娘，您也嘗嘗！」
說話時，林晚秋分了一些給婆婆。
又分了一些給蘇月荷。
婆媳三人相繼品嘗起來，
越品，吃的越多。
看起來真的不感覺到一點燙手。
看得趙春燕茫然不解，看著劉北，「這是什麼情況？」
「你吃的時候，剛出鍋，溫度還沒降下來，肯定燙。等你吃完了，剩餘的栗子都涼了一會了，溫度肯定稍微降低了些，當然不燙手了！」
趙春燕：「……」
鬧了半天，第一個試吃的，才是最倒霉的啊？
「好你個劉北，你是故意拿我試溫度是吧？老娘——」
「等等！等等！」劉北連忙喊停，「不是你說要第一個給你吃的嗎？我這是完全是照你的意思辦的啊。你怎麼反過來要怪我呢？」
「你也沒提醒我燙啊？」
趙春燕反問。
「可你也沒問我燙不燙啊？」
「……」
趙春芽被懟的無話反駁。
可她是女人，
怎麼能認輸呢？
嚷嚷著，「不管怎樣。就是你做錯了。說吧，你打算怎麼補償老娘？」
劉北眯了眯眼，「那你想怎麼補償？」
「我——」趙春燕說了一個字，發現林晚秋和蘇月荷的目光都望了過來，她立刻改口，「等我想好再說！」
劉北：「……」
這女人，
還跟自己玩起了小心思來了。
「娘，晚秋，月荷，味道怎麼樣？」
「好吃！不甜也不膩，口味很特殊。」趙大娥點頭。
「非常不錯。」林晚秋豎起大拇指。
「嗯。確實好吃。肯定賣的好！」蘇月荷誇讚。
「行。那趕緊裝籃，準備去鎮上賣吧！」劉北吩咐。
「嗯！」
「爸爸，什麼東西好香哦！」
忽然，大女兒盼盼走了過來，看起來還沒完全睡醒，一邊走，一邊用手揉著眼睛，儘可能的讓眼皮子撐大一點。
「你爸爸剛做了一道新鮮的小吃。叫糖炒栗子，你嘗嘗鮮！」
林晚秋塞了幾顆過去。
盼盼接過來隨口放了一顆到嘴裡嚼了起來。
頓時，她眼睛亮了，臉上大喜。
「這……這也太好吃了吧？」
盼盼臉上不可思議。
「嗯。如假包換！」劉北做了個鬼臉。
「哈哈~」
趙大娥被劉北逗樂了。
「爸爸，你真幽默！不過說真的，真的好好吃哦。還有嗎？我想帶點去學校，和小朋友們分享一下！可以嗎？」
「當然可以！」劉北特意找來了一張乾淨的舊報紙，盛了三勺子後，用舊報紙包好。
「放進你書包里。別漏了！」
「嗯。謝謝爸爸！」接過糖炒栗子後，盼盼撒著小丫子歡快的跑向堂屋，那裡有她的書包。
「時間不早了，再不去鎮上，今天就要晚了。到時候不好賣了。趕緊準備吧！」
劉北又吩咐了一聲。
「好！」
……
幾分鐘後，趙春燕又騎著她最愛的二八單槓，載著盼盼第一個衝出樊家村，直奔大劉鎮鎮上。
劉北，林晚秋和蘇月荷先把今早要賣的物品都放在人力三輪車後面上後，
林晚秋和蘇月荷上去坐下，
劉北騎著三輪車，載著兩個前妻唱著小曲兒追了上去……