第68章 餃子配酒，越喝越有
廚房裡很快傳來動靜。
灶膛里柴火噼啪，火光從門縫裡透出來，在昏暗的堂屋裡投下一道溫暖的光帶。
鐵鍋碰著灶台發出熟悉的叮噹聲，水燒開的咕嘟聲，還有菜刀在砧板上的輕快節奏。
沈雨秋手腳麻利，先燒上水煮餃子，又從桶里揀出下午留的那條青占魚。
去鱗剖腹，洗淨後抹上鹽，在熱鍋里煎得兩面金黃，再加水、薑片，熬成一鍋奶白的魚湯。
海邊人家，魚是再尋常不過的吃食，可這現捕現做的鮮味，卻是城裡難尋的。
尤其是青占魚，雖然肉粗，但熬出來的湯卻是奶白奶白的，滴幾滴醬油就鮮得掉眉毛。
約莫兩刻鐘後，晚飯備好了。
廚房裡飄出來的香味已經讓果果在堂屋裡直吸鼻子，說了好幾回「好香好香」。
沈雨秋端出一大盆熱氣騰騰的餃子。
餃子一個個白白胖胖地擠在盆里，蒸汽騰騰地往上冒，皮薄得透亮，隱約能看見裡面的肉餡。
又端出一海碗奶白的青占魚湯，湯里沉著大塊的魚肉，撒著翠綠的蔥花，油星在湯麵上漂著，鮮香撲鼻。
再擺上幾碟小菜。
醬瓜、醃蘿蔔，還有一小碗蒜泥醋汁，醋里滴了兩滴香油。
「爸，媽，趁熱吃。」
沈雨秋給公婆各盛了一碗餃子，又舀了魚湯。
餃子在碗裡冒著熱氣，湯碗裡的魚肉顫巍巍的，筷子一夾就散了。
周世昌接過碗，低頭一看，不由怔了怔。
碗裡的餃子個個飽滿圓潤，透過薄薄的皮，能看見裡頭紮實的餡。
豬肉和白菜拌得油潤，隱約能看見肉粒的紋理，幾乎要撐破皮子。
這年頭，一個月能吃上一頓肉都令人羨慕了，更別提這麼厚實的肉餡。
他看著碗裡那滿滿一碗餃子，喉結滾了一下，半天沒動筷子。
他捨不得吃，感覺自己吃都糟踐了。
他這輩子辛辛苦苦拉板車掙點血汗錢不容易，哪捨得這麼花。
黃秀英看著碗裡的餃子，嘴唇動了動，下意識想提醒兒子媳婦要節儉，日子還長，不能這麼花……
可話到嘴邊，她看見了孫女兒們的表情。
果果已經迫不及待地夾起一個餃子，鼓著腮幫子使勁吹氣。
小嘴撅得老高，眼睛亮晶晶地盯著碗裡。
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那小模樣又急切又歡喜。
雪兒安靜些。
可也眼巴巴地望著餃子，筷子握在手裡，悄悄咽了咽口水。
「阿爸，餃子配酒，越喝越有。我陪您喝兩杯，暖暖身子。」
周海龍從柜子里翻出一瓶散裝白酒，又摸了兩個小酒盅出來。
酒瓶上沒貼標，是鎮上酒廠打的散酒，三毛錢一斤，村里人家待客才捨得喝。
他把酒盅擱在桌上，擰開瓶蓋，一股濃烈的酒香立刻散了出來。
周世昌有些詫異地看向兒子。
在他的記憶里，兒子主動說要陪他喝酒，這怕是頭一遭。
往日裡，這小子要麼躲著自己，見了他跟老鼠見了貓似的，眼皮都不敢抬。
要麼就是伸手要錢。
哪有過這樣父子對坐飲酒的時候？
今天心情確實不錯。
一路冒雨趕回來，蓑衣底下都濕透了，身子骨透著寒意，能吃上熱騰騰的餃子，喝兩盅驅驅寒，是美事。
周世昌沒說什麼，只微微點了點頭，把面前的酒盅往前推了推。
周海龍呵呵笑著，給父親斟滿一盅，又給自己倒上。
酒液清亮，倒在粗瓷酒盅里晃出一圈小漣漪。
酒是本地釀的地瓜燒，度數不高，但入口辛辣，一線暖流從喉嚨直抵胃裡。
「來，阿爸，咱爺倆先走一個。」
周海龍舉起酒盅，滿臉堆笑。
「嗯！」
周世昌端起酒盅抿了一口，臉上皺紋舒展開，露出幾分滿足。
雪兒夾了一個圓鼓鼓的餃子，小手穩穩地托著筷子，小心地放進爺爺碗裡：
「阿爺，吃餃子，可好吃啦。阿娘在餡里擱了香油。」
周世昌那張素來嚴肅的臉，瞬間化開了，笑得眼角褶子堆成了花：
「放這麼多肉，能不好吃嗎？你們倆小傢伙多吃點，正長身體呢！阿爺這把年紀，吃啥都行。」
「阿秋，你這手藝是越來越好了。」
黃秀英也夾起一個餃子，輕輕咬了一口。
她跟著老伴在鎮上拉板車，吃的是碼頭邊上最便宜的紅薯飯。
偶爾改善伙食，也就是鹹菜就稀飯。
這樣的肉餃子，一年到頭也吃不上兩回。
沈雨秋抿嘴淺笑，拿手帕給果果擦了擦嘴角的油，口裡說道：
「爸，媽，喜歡就多吃點，今天餃子包得多，管夠。餡調了一盆，包了好幾蓋簾呢！」
看著父母舒展的眉頭，聽著妻女滿足的細語，周海龍心裡那片空了許久的角落，正被這平淡溫暖的煙火氣一點一點填滿。
煤油燈的光暈在每個人臉上晃著，餃子的熱氣在桌上盤旋，窗外雨聲淅瀝……
這才是家該有的樣子。
黃秀英忽然想起什麼，放下筷子問：
「海龍，你們今天掙了兩百多？那得捕了多少青占魚啊？」
「五百多斤呢！」周海龍笑道，「就是賣不上價，大的才五分一斤，小的才三分。光青占魚就賣了二十一塊多。」
「不止青占魚。」
沈雨秋溫聲補了一句，語氣裡帶著不易察覺的驕傲，又給公婆各舀了一勺魚湯：
「還捕了好幾條大馬鮫，七條都是八斤以上的大傢伙，八毛一斤，賣了四十九塊多。」
「還有兩條金槍魚，一條黃鰭的、一條藍鰭的，也賣了十來塊。」
「今天是真的豐收，大牛撒網撒得胳膊都抬不起來了。」
「好好好……」
黃秀英聽著這些數字，眼睛又濕了，拿袖子按了按眼角。
兒子能這樣掙錢，是她做夢都不敢想的事。
一頓飯，就在這暖意融融的氛圍里吃著。
窗外雨聲漸漸小了，只剩檐頭滴滴答答的餘韻。
風穿過門縫，帶來雨後泥土的清新氣息，混著灶膛里柴火的餘燼味道。
遠處隱約的海潮聲，成了這安寧夜晚最沉靜的底色。
盆罐里的滴水聲漸漸有了節奏，叮咚，嘀嗒。
和著碗筷的輕碰、孩子們的細語、大人的低聲交談，倒像在給這個夜晚伴奏。
周世昌吃得差不多了，擱下筷子，拿手背抹了抹嘴。
酒盅里的酒還剩一小半，他沒捨得一口喝完，目光緩緩掃過桌邊每一個人。
兩個孫女湊在一起小聲說話，兒媳婦正給果果擦嘴。
兒子坐在對面，腰背挺直，不像從前那樣窩在椅子上。
「海龍啊！」他開口，字字清晰，帶著老父親殷切的叮囑，「你既然下定決心要好好干，就得干出個樣子。」
「趕海這行當，看天吃飯，三分運氣，七分韌勁。」
「別掙了點錢就飄，大手大腳。也別遇上點難處就縮。踏踏實實，一步一個腳印，日子才能長久。」
他說到「大手大腳」時，目光在那還剩大半盆的餃子上輕輕掠過，終究沒再多言。
兒子給孫女吃肉，他當爺爺的還能攔著不成？
再說，這錢是兒子自己掙的，不是從前那樣伸手跟他這個當老子的要的。
灶膛里柴火噼啪，火光從門縫裡透出來，在昏暗的堂屋裡投下一道溫暖的光帶。
鐵鍋碰著灶台發出熟悉的叮噹聲，水燒開的咕嘟聲，還有菜刀在砧板上的輕快節奏。
沈雨秋手腳麻利，先燒上水煮餃子，又從桶里揀出下午留的那條青占魚。
去鱗剖腹，洗淨後抹上鹽，在熱鍋里煎得兩面金黃，再加水、薑片，熬成一鍋奶白的魚湯。
海邊人家，魚是再尋常不過的吃食，可這現捕現做的鮮味，卻是城裡難尋的。
尤其是青占魚，雖然肉粗，但熬出來的湯卻是奶白奶白的，滴幾滴醬油就鮮得掉眉毛。
約莫兩刻鐘後，晚飯備好了。
廚房裡飄出來的香味已經讓果果在堂屋裡直吸鼻子，說了好幾回「好香好香」。
沈雨秋端出一大盆熱氣騰騰的餃子。
餃子一個個白白胖胖地擠在盆里，蒸汽騰騰地往上冒，皮薄得透亮，隱約能看見裡面的肉餡。
又端出一海碗奶白的青占魚湯，湯里沉著大塊的魚肉，撒著翠綠的蔥花，油星在湯麵上漂著，鮮香撲鼻。
再擺上幾碟小菜。
醬瓜、醃蘿蔔，還有一小碗蒜泥醋汁，醋里滴了兩滴香油。
「爸，媽，趁熱吃。」
沈雨秋給公婆各盛了一碗餃子，又舀了魚湯。
餃子在碗裡冒著熱氣，湯碗裡的魚肉顫巍巍的，筷子一夾就散了。
周世昌接過碗，低頭一看，不由怔了怔。
碗裡的餃子個個飽滿圓潤，透過薄薄的皮，能看見裡頭紮實的餡。
豬肉和白菜拌得油潤，隱約能看見肉粒的紋理，幾乎要撐破皮子。
這年頭，一個月能吃上一頓肉都令人羨慕了，更別提這麼厚實的肉餡。
他看著碗裡那滿滿一碗餃子，喉結滾了一下，半天沒動筷子。
他捨不得吃，感覺自己吃都糟踐了。
他這輩子辛辛苦苦拉板車掙點血汗錢不容易，哪捨得這麼花。
黃秀英看著碗裡的餃子，嘴唇動了動，下意識想提醒兒子媳婦要節儉，日子還長，不能這麼花……
可話到嘴邊，她看見了孫女兒們的表情。
果果已經迫不及待地夾起一個餃子，鼓著腮幫子使勁吹氣。
小嘴撅得老高，眼睛亮晶晶地盯著碗裡。
TW 看書網解悶好，🅢🅗🅤.🅣🅦隨時看
那小模樣又急切又歡喜。
雪兒安靜些。
可也眼巴巴地望著餃子，筷子握在手裡，悄悄咽了咽口水。
「阿爸，餃子配酒，越喝越有。我陪您喝兩杯，暖暖身子。」
周海龍從柜子里翻出一瓶散裝白酒，又摸了兩個小酒盅出來。
酒瓶上沒貼標，是鎮上酒廠打的散酒，三毛錢一斤，村里人家待客才捨得喝。
他把酒盅擱在桌上，擰開瓶蓋，一股濃烈的酒香立刻散了出來。
周世昌有些詫異地看向兒子。
在他的記憶里，兒子主動說要陪他喝酒，這怕是頭一遭。
往日裡，這小子要麼躲著自己，見了他跟老鼠見了貓似的，眼皮都不敢抬。
要麼就是伸手要錢。
哪有過這樣父子對坐飲酒的時候？
今天心情確實不錯。
一路冒雨趕回來，蓑衣底下都濕透了，身子骨透著寒意，能吃上熱騰騰的餃子，喝兩盅驅驅寒，是美事。
周世昌沒說什麼，只微微點了點頭，把面前的酒盅往前推了推。
周海龍呵呵笑著，給父親斟滿一盅，又給自己倒上。
酒液清亮，倒在粗瓷酒盅里晃出一圈小漣漪。
酒是本地釀的地瓜燒，度數不高，但入口辛辣，一線暖流從喉嚨直抵胃裡。
「來，阿爸，咱爺倆先走一個。」
周海龍舉起酒盅，滿臉堆笑。
「嗯！」
周世昌端起酒盅抿了一口，臉上皺紋舒展開，露出幾分滿足。
雪兒夾了一個圓鼓鼓的餃子，小手穩穩地托著筷子，小心地放進爺爺碗裡：
「阿爺，吃餃子，可好吃啦。阿娘在餡里擱了香油。」
周世昌那張素來嚴肅的臉，瞬間化開了，笑得眼角褶子堆成了花：
「放這麼多肉，能不好吃嗎？你們倆小傢伙多吃點，正長身體呢！阿爺這把年紀，吃啥都行。」
「阿秋，你這手藝是越來越好了。」
黃秀英也夾起一個餃子，輕輕咬了一口。
她跟著老伴在鎮上拉板車，吃的是碼頭邊上最便宜的紅薯飯。
偶爾改善伙食，也就是鹹菜就稀飯。
這樣的肉餃子，一年到頭也吃不上兩回。
沈雨秋抿嘴淺笑，拿手帕給果果擦了擦嘴角的油，口裡說道：
「爸，媽，喜歡就多吃點，今天餃子包得多，管夠。餡調了一盆，包了好幾蓋簾呢！」
看著父母舒展的眉頭，聽著妻女滿足的細語，周海龍心裡那片空了許久的角落，正被這平淡溫暖的煙火氣一點一點填滿。
煤油燈的光暈在每個人臉上晃著，餃子的熱氣在桌上盤旋，窗外雨聲淅瀝……
這才是家該有的樣子。
黃秀英忽然想起什麼，放下筷子問：
「海龍，你們今天掙了兩百多？那得捕了多少青占魚啊？」
「五百多斤呢！」周海龍笑道，「就是賣不上價，大的才五分一斤，小的才三分。光青占魚就賣了二十一塊多。」
「不止青占魚。」
沈雨秋溫聲補了一句，語氣裡帶著不易察覺的驕傲，又給公婆各舀了一勺魚湯：
「還捕了好幾條大馬鮫，七條都是八斤以上的大傢伙，八毛一斤，賣了四十九塊多。」
「還有兩條金槍魚，一條黃鰭的、一條藍鰭的，也賣了十來塊。」
「今天是真的豐收，大牛撒網撒得胳膊都抬不起來了。」
「好好好……」
黃秀英聽著這些數字，眼睛又濕了，拿袖子按了按眼角。
兒子能這樣掙錢，是她做夢都不敢想的事。
一頓飯，就在這暖意融融的氛圍里吃著。
窗外雨聲漸漸小了，只剩檐頭滴滴答答的餘韻。
風穿過門縫，帶來雨後泥土的清新氣息，混著灶膛里柴火的餘燼味道。
遠處隱約的海潮聲，成了這安寧夜晚最沉靜的底色。
盆罐里的滴水聲漸漸有了節奏，叮咚，嘀嗒。
和著碗筷的輕碰、孩子們的細語、大人的低聲交談，倒像在給這個夜晚伴奏。
周世昌吃得差不多了，擱下筷子，拿手背抹了抹嘴。
酒盅里的酒還剩一小半，他沒捨得一口喝完，目光緩緩掃過桌邊每一個人。
兩個孫女湊在一起小聲說話，兒媳婦正給果果擦嘴。
兒子坐在對面，腰背挺直，不像從前那樣窩在椅子上。
「海龍啊！」他開口，字字清晰，帶著老父親殷切的叮囑，「你既然下定決心要好好干，就得干出個樣子。」
「趕海這行當，看天吃飯，三分運氣，七分韌勁。」
「別掙了點錢就飄，大手大腳。也別遇上點難處就縮。踏踏實實，一步一個腳印，日子才能長久。」
他說到「大手大腳」時，目光在那還剩大半盆的餃子上輕輕掠過，終究沒再多言。
兒子給孫女吃肉，他當爺爺的還能攔著不成？
再說，這錢是兒子自己掙的，不是從前那樣伸手跟他這個當老子的要的。