第98章 承包魚塘
入冬以後，店裡的生意反而更好了。
天冷，人不想做飯，下館子的多了。
火鍋上了菜單，銅鍋炭火，羊肉片切得薄薄的。
配上凍豆腐、粉絲、白菜，熱騰騰端上去，滿屋子都是白汽。
包桌的生意也沒斷過，訂婚的、過壽的、搬家的，隔三差五就有。
林國強忙得腳不沾地，但心裡踏實。
這天傍晚，他忙完後廚，洗了手，坐在院子裡逗林慶安。
小傢伙剛吃飽，躺在趙素梅懷裡，眼睛烏溜溜的，盯著他爹看。
林國強伸出一根手指，林慶安攥住了，攥得緊緊的。
「這小子手勁不小。」
趙素梅笑了：「像你。」
林靜跑過來，也要讓弟弟攥手指。
林慶安很給面子，另一隻手攥住了姐姐的手指。
林靜高興得直叫：「弟弟抓我手了！弟弟抓我了手！」
林薇也跑過來，伸出胖乎乎的小手。
見林慶安不抓她的手，哇地哭開了。
趙素梅趕緊哄，林國強把林薇抱起來，架在脖子上。
林薇不哭了，咯咯笑著揪她爹的頭髮。
晚飯後，孩子們都睡了。
林國強和趙素梅坐在炕上，一個數錢，一個盤帳。
「國強，咱家現在有多少錢了？」
林國強把存摺拿出來，攤在炕上。
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趙素梅湊過來看，數了數上面的數字。眼睛瞪大了。
「這麼多？」
「嗯，飯店的利潤，加上滷味櫃檯的，加上地里菜的，攢了小一萬了。」
趙素梅看著那個數字，半天沒說話。
小一萬塊，在1981年是個什麼概念，她心裡清楚。
普通工人一個月三十多塊工資，不吃不喝攢三十年才能攢到這個數。
她家國強，一年多就掙出來了。
「素梅，我想跟你商量個事。」
趙素梅抬起頭。
「我想承包個魚塘。」
趙素梅愣了一下：「魚塘？」
「嗯，咱飯店現在魚用量不小，紅燒魚、糖醋魚、魚頭豆腐湯，都是從集市上買的。
集市上的魚也是販子從外地拉來的，不新鮮，價錢還貴。
我想著自己養，不光養魚，還能種藕。
藕能做涼菜，藕帶能炒肉，荷葉能包糯米蒸排骨，一塘多用。」
趙素梅聽得認真。
「而且魚塘不光供咱飯店，養多了，能往外賣。
咱鎮上沒有養魚的，誰家想吃魚，要麼自己去河裡抓，要麼趕集買，要麼去縣城。
咱要是有了魚塘，這就是獨一份。」
「不太懂，但可以學。」林國強說，「村裡有老把式，以前在生產隊養過魚。
請來幫忙，給開工錢，技術上的事他管，投入和銷路我管。」
趙素梅又看了看存摺上的數字。
小一萬塊，包個魚塘綽綽有餘。
「國強，你想干就干，我支持你。」
林國強握住她的手。
第二天一早，林國強去了鎮政府。
鎮政府是一排青磚平房，門口的牌子白底黑字。
他打聽了一下，找到管農林水利的辦公室。
辦公室里坐著一個戴眼鏡的中年人，姓孫，是鎮上的水利員。
「同志，我想問問咱鎮上有沒有閒置的魚塘可以承包。」
孫眼鏡抬起頭，打量了他一眼：「你承包魚塘？你是哪個村的？」
「林家村的，不過在鎮上開飯店，國強飯店。」
孫眼鏡「哦」了一聲：「國強飯店我知道，你家滷味不錯。
你想承包魚塘？多大規模？」
「先看看有哪些。」
孫眼鏡翻了翻桌上的文件，找出一張圖紙，鋪在桌上。
是鎮上的水利圖，標著幾處水面。
「咱鎮上能養魚的水面不多，林家村東邊有一片。
原來是生產隊的魚塘，分田到戶以後沒人管，荒了好幾年了。
面積大概五六畝，水深的地方有兩米多，你要是感興趣，可以去看看。」
林國強記下了位置：「承包費怎麼算？」
「那得看承包多少年，一年一簽的話，一畝二十塊，簽長了能便宜點。」
林國強心裡算了一下。
六畝地，一年一百二十塊，不貴。
從鎮政府出來，他騎上車直奔林家村東邊。
那片魚塘藏在一片楊樹林後面，不靠路，所以一直沒人注意。
塘面結了薄薄一層冰，塘邊長滿了枯黃的蘆葦。
林國強繞著魚塘走了一圈，估摸了一下面積，孫眼鏡說的五六畝差不多。
他又看了看水源。
一條小水渠從塘邊經過，應該是從北邊河裡引過來的，水量不大，但常年不斷。
地方是好地方。
離大路不遠不近，安靜，水源也方便。
他蹲在塘邊，撿了塊石頭扔進去。
冰面裂開，石頭沉下去，水色發暗。
這是肥水，養魚合適。
回到店裡，趙素梅正給林慶安換尿布。
「看得咋樣？」
「地方不錯，五六畝，水深合適，水源也方便。
荒了好幾年了，底肥足。」
趙素梅把換好尿布的林慶安放回搖籃里：「那就包。」
林國強當天下午又去了趟鎮政府。
孫眼鏡見他這麼快就回來了，有些意外。
「看好了？」
「看好了，林家村東邊那片，六畝，我包五年。」
孫眼鏡推了推眼鏡，拿出合同。
承包期五年，六畝水面，每年承包費一百塊，五年一次性付清，優惠價四百五十塊。
雙方責任寫得清清楚楚。
承包方負責魚塘維護、養殖管理，不得擅自改變水面用途，不得污染水源。
林國強看完，簽了字，按了手印，點了四百五十塊錢。
從鎮政府出來，兜里裝著蓋了紅章的承包合同。
風颳在臉上，冷颼颼的，但他心裡熱乎乎的。
飯店、菜地、大棚、魚塘。
他的攤子越鋪越大了。
回到店裡，趙志軍正在後廚備菜。
「志軍。」
「三姐夫？」
「你認不認識養過魚的老把式？」
趙志軍想了想：「我們村的老孫頭，以前在生產隊養過好幾年魚。
後來魚塘荒了，他就在家種地了。」
「你明天回去一趟，問問他願不願意來幫我管魚塘。
一個月三十塊工錢。」
趙志軍眼睛亮了：「三姐夫，你真包魚塘了？」
「包了，五年。」
林國強把承包合同放在桌上，「明天你就去問。」
趙志軍圍裙一解：「我現在就去！」
林國強沒攔住，趙志軍已經蹬著三輪車跑了。
年輕人，火燒火燎的。
天冷，人不想做飯，下館子的多了。
火鍋上了菜單，銅鍋炭火，羊肉片切得薄薄的。
配上凍豆腐、粉絲、白菜，熱騰騰端上去，滿屋子都是白汽。
包桌的生意也沒斷過，訂婚的、過壽的、搬家的，隔三差五就有。
林國強忙得腳不沾地，但心裡踏實。
這天傍晚，他忙完後廚，洗了手，坐在院子裡逗林慶安。
小傢伙剛吃飽，躺在趙素梅懷裡，眼睛烏溜溜的，盯著他爹看。
林國強伸出一根手指，林慶安攥住了，攥得緊緊的。
「這小子手勁不小。」
趙素梅笑了：「像你。」
林靜跑過來，也要讓弟弟攥手指。
林慶安很給面子，另一隻手攥住了姐姐的手指。
林靜高興得直叫：「弟弟抓我手了！弟弟抓我了手！」
林薇也跑過來，伸出胖乎乎的小手。
見林慶安不抓她的手，哇地哭開了。
趙素梅趕緊哄，林國強把林薇抱起來，架在脖子上。
林薇不哭了，咯咯笑著揪她爹的頭髮。
晚飯後，孩子們都睡了。
林國強和趙素梅坐在炕上，一個數錢，一個盤帳。
「國強，咱家現在有多少錢了？」
林國強把存摺拿出來，攤在炕上。
【記住本站域名 TW 看書網解書荒，ⓢⓗⓤ.ⓣⓦ超實用 】
趙素梅湊過來看，數了數上面的數字。眼睛瞪大了。
「這麼多？」
「嗯，飯店的利潤，加上滷味櫃檯的，加上地里菜的，攢了小一萬了。」
趙素梅看著那個數字，半天沒說話。
小一萬塊，在1981年是個什麼概念，她心裡清楚。
普通工人一個月三十多塊工資，不吃不喝攢三十年才能攢到這個數。
她家國強，一年多就掙出來了。
「素梅，我想跟你商量個事。」
趙素梅抬起頭。
「我想承包個魚塘。」
趙素梅愣了一下：「魚塘？」
「嗯，咱飯店現在魚用量不小，紅燒魚、糖醋魚、魚頭豆腐湯，都是從集市上買的。
集市上的魚也是販子從外地拉來的，不新鮮，價錢還貴。
我想著自己養，不光養魚，還能種藕。
藕能做涼菜，藕帶能炒肉，荷葉能包糯米蒸排骨，一塘多用。」
趙素梅聽得認真。
「而且魚塘不光供咱飯店，養多了，能往外賣。
咱鎮上沒有養魚的，誰家想吃魚，要麼自己去河裡抓，要麼趕集買，要麼去縣城。
咱要是有了魚塘，這就是獨一份。」
「不太懂，但可以學。」林國強說，「村裡有老把式，以前在生產隊養過魚。
請來幫忙，給開工錢，技術上的事他管，投入和銷路我管。」
趙素梅又看了看存摺上的數字。
小一萬塊，包個魚塘綽綽有餘。
「國強，你想干就干，我支持你。」
林國強握住她的手。
第二天一早，林國強去了鎮政府。
鎮政府是一排青磚平房，門口的牌子白底黑字。
他打聽了一下，找到管農林水利的辦公室。
辦公室里坐著一個戴眼鏡的中年人，姓孫，是鎮上的水利員。
「同志，我想問問咱鎮上有沒有閒置的魚塘可以承包。」
孫眼鏡抬起頭，打量了他一眼：「你承包魚塘？你是哪個村的？」
「林家村的，不過在鎮上開飯店，國強飯店。」
孫眼鏡「哦」了一聲：「國強飯店我知道，你家滷味不錯。
你想承包魚塘？多大規模？」
「先看看有哪些。」
孫眼鏡翻了翻桌上的文件，找出一張圖紙，鋪在桌上。
是鎮上的水利圖，標著幾處水面。
「咱鎮上能養魚的水面不多，林家村東邊有一片。
原來是生產隊的魚塘，分田到戶以後沒人管，荒了好幾年了。
面積大概五六畝，水深的地方有兩米多，你要是感興趣，可以去看看。」
林國強記下了位置：「承包費怎麼算？」
「那得看承包多少年，一年一簽的話，一畝二十塊，簽長了能便宜點。」
林國強心裡算了一下。
六畝地，一年一百二十塊，不貴。
從鎮政府出來，他騎上車直奔林家村東邊。
那片魚塘藏在一片楊樹林後面，不靠路，所以一直沒人注意。
塘面結了薄薄一層冰，塘邊長滿了枯黃的蘆葦。
林國強繞著魚塘走了一圈，估摸了一下面積，孫眼鏡說的五六畝差不多。
他又看了看水源。
一條小水渠從塘邊經過，應該是從北邊河裡引過來的，水量不大，但常年不斷。
地方是好地方。
離大路不遠不近，安靜，水源也方便。
他蹲在塘邊，撿了塊石頭扔進去。
冰面裂開，石頭沉下去，水色發暗。
這是肥水，養魚合適。
回到店裡，趙素梅正給林慶安換尿布。
「看得咋樣？」
「地方不錯，五六畝，水深合適，水源也方便。
荒了好幾年了，底肥足。」
趙素梅把換好尿布的林慶安放回搖籃里：「那就包。」
林國強當天下午又去了趟鎮政府。
孫眼鏡見他這麼快就回來了，有些意外。
「看好了？」
「看好了，林家村東邊那片，六畝，我包五年。」
孫眼鏡推了推眼鏡，拿出合同。
承包期五年，六畝水面，每年承包費一百塊，五年一次性付清，優惠價四百五十塊。
雙方責任寫得清清楚楚。
承包方負責魚塘維護、養殖管理，不得擅自改變水面用途，不得污染水源。
林國強看完，簽了字，按了手印，點了四百五十塊錢。
從鎮政府出來，兜里裝著蓋了紅章的承包合同。
風颳在臉上，冷颼颼的，但他心裡熱乎乎的。
飯店、菜地、大棚、魚塘。
他的攤子越鋪越大了。
回到店裡，趙志軍正在後廚備菜。
「志軍。」
「三姐夫？」
「你認不認識養過魚的老把式？」
趙志軍想了想：「我們村的老孫頭，以前在生產隊養過好幾年魚。
後來魚塘荒了，他就在家種地了。」
「你明天回去一趟，問問他願不願意來幫我管魚塘。
一個月三十塊工錢。」
趙志軍眼睛亮了：「三姐夫，你真包魚塘了？」
「包了，五年。」
林國強把承包合同放在桌上，「明天你就去問。」
趙志軍圍裙一解：「我現在就去！」
林國強沒攔住，趙志軍已經蹬著三輪車跑了。
年輕人，火燒火燎的。