第506章 肉食品廠招工
4號廠房是周興家具廠。
周興把老木匠鋪子的家當全搬了過來。
刨子、鑿子、鋸子、墨斗，還有幾張半成品的八仙桌。
十幾個徒弟正往廠房裡搬木料，松木的香味飄得滿廠區都是。
周興站在廠房門口，拿尺子量門框的尺寸，回頭跟徒弟說：「把招牌掛高一點，別擋著窗戶。」
林國強過來查看情況，關心詢問道：「周廠長，還缺什麼？」
「不缺了。」周興咧著嘴笑，「這廠房比我家鋪子大十倍，場子足夠大，干起活來也能甩開膀子。」
「那就好。」
林國強點頭，跟周興聊了一會兒繼續轉悠。
工業園裡人來人往，貨車進進出出，搬運工人扛著東西在廠房間穿梭。
辦公樓里，已經開始有辦公人員入駐。
宿舍樓里，工人們正在鋪床。
倉庫里，各種原料和設備堆得滿滿當當。
林國強看著這片熱鬧的景象，嘴角不自覺的上揚起來。
……
三月初十，國強肉食品公司正式貼出招工告示。
告示貼在三處：工業園門口、王店鎮集市口、縣城街道布告欄。
紅紙黑字，寫得清清楚楚，林國強親自親手寫的。
「招普工若干名，十八至四十歲，男女不限，要求乾淨衛生，勤勞能幹，月工資三十五元起。」
「招會計一名，月薪五十元起。」
「招車間主任一名，月薪五十元起。」
「招副廠長一名，月薪六十元起。」
「優先錄用清河縣本縣人員，王店鎮周邊優先。
報名地點：縣城東升工業園1號廠房廠長辦公室。」
消息很快就傳開了。
頭一天就來了三十多號人。
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廠長辦公室門口排起了長隊。
林國強搬了張桌子坐在車間門口，趙素梅在旁邊幫忙登記。
孫師傅帶著幾個熟手在車間裡頭收拾，機器已經試過一遍，今天還要再調試。
「一個一個來，別擠。」
林國強喊了一嗓子。
頭一個進門的是個三十來歲的女人。
她穿一件洗得發白的碎花布衫，頭髮用卡子別得整整齊齊，指甲剪得乾乾淨淨。
「叫什麼名字？哪個村的？」
「趙小娥，趙家村的。」
林國強看了她一眼：「以前幹過什麼？」
「在鎮上單位食堂幫過廚，後來工作被食堂管理員的小姨子給搶了，現在在家種地帶孩子。」
「手伸出來我看看。」
趙小娥攤開手。
她手心有繭，指縫乾淨，指甲縫裡沒有泥。
「行。」林國強點頭，「試用期一個月，工資三十五，過了試用期看表現漲，從明天開始來上班。」
「謝謝林老闆！」趙小娥高興得直搓手。
第二個進來的是個四十來歲的男人，叫周洋，徐家村的，以前在公社養豬場幹過。
「養豬場那會兒管過飼料，也管過人。」
周洋搓著手，「林老闆，我聽說你這招車間主任？我想試試。」
「你覺得自己能管多少人？」
「十來個人沒問題，我在養豬場那會兒，手底下管過十二個人，排班、記工、分料，都是我經手。」
林國強想了想：「車間主任要負責衛生和流程，你自己得先乾淨。
這地方是做吃食的，馬虎不得。」
「我懂，我懂。」
「先幹著，試用期一個月，月薪五十，干好了再說。」
「成！」
快到中午，進來一個年輕人，二十出頭，戴一副黑框眼鏡，穿一件藍布中山裝，上衣口袋別著兩支鋼筆。
「林老闆好，我叫劉德明，王店鎮劉家村的，高中畢業，在村里當過兩年會計。」
「會打算盤？」
「會，也會用計算器，加法的減法的都會。」
「記過什麼帳？」
「我爸之前是村裡的老會計，我幫他算過生產隊的工分帳、口糧帳。
後來在公社糧站幫了半年忙，記過進出庫帳。」
林國強看了他一眼。
年輕人說話利索，眼神不飄，是個幹活的料。
「會計，月薪五十起，試用期一個月，明天能來嗎？」
「能！」
一上午，林國強挑了十幾號人出來。
普工、車間主任、會計都有了。
副廠長的人選他留了個心眼，沒急著定。
下午又來了幾個人，林國強篩了一遍，最後留下一個退伍兵，叫馬建忠。
馬建忠三十來歲，在部隊幹過炊事班，轉業後在縣裡一家小飯館幫過兩年廚。
「炊事班管過多少人吃飯？」
「一個連，一百多號人，買菜、備料、燒火、掌勺，都幹過。」
「臘肉臘腸做過沒有？」
「做過，過年的時候連里殺豬，我自己醃過臘肉，熏過香腸，不過都是土法子。」
林國強點頭：「你明天來，先跟著孫師傅學。
副廠長先不急著定，你干一個月我看。」
「謝謝林老闆。」
架子搭起來了。
一個副廠長，一個會計，一個車間主任，外加十幾名普工。
孫師傅帶著幾個熟手開始教新工人。
車間裡機器轟隆隆響起來。
絞肉機把整塊豬肉絞成肉糜，灌腸機把肉糜灌進腸衣。
燻烤爐那邊溫度恆定，不用像以前那樣光靠柴火和炭火看火候。
速度快了不止一倍。
但配方還得靠孫師傅。
孫師傅站在拌料區，面前擺著七八個小碗，裡頭裝著鹽、糖、酒、花椒麵、辣椒麵、五香粉。
他一邊往肉糜里加料，一邊拿小勺舀一點放嘴裡嘗。
「鹽多了，減半勺。」孫師傅頭也不回地說。
旁邊一個工人趕緊記下來。
「花椒麵不夠香，這一批的花椒不行，換成上回那個品種。」
「好的孫師傅。」
林國強在車間裡站了一會兒。
他心裡踏實了。
「孫哥，這邊交給你了。」
「放心，我盯著。」
林國強出了1號廠房，騎上摩托車回了家。
四合院裡，趙素梅正陪著林薇和林慶安。
林薇左手上的石膏已經拆了，手腕細了一圈，還不太敢使勁。
她正用右手抓著一個小饅頭啃，啃得有滋有味。
「爸！」林薇看見林國強，舉著饅頭跑過來。
「手還疼不疼？」林國強蹲下來，摸了摸她的左手腕。
「不疼了，就是不能使勁。」
「那就慢慢養。」
林慶安在趙素梅懷裡，伸著手要林國強抱。
林國強接過來，小傢伙揪著他的衣領不撒手，嘴裡叫著「爸爸爸爸」。
林國強抱著兒子，陪林薇玩了會兒翻花繩。
林薇笨拙地勾著繩子，林國強故意輸了兩回，小姑娘笑得眼睛彎成月牙。
正熱鬧著，客廳電話響了。
林國強把林慶安遞給趙素梅，走到客廳接電話。
周興把老木匠鋪子的家當全搬了過來。
刨子、鑿子、鋸子、墨斗，還有幾張半成品的八仙桌。
十幾個徒弟正往廠房裡搬木料，松木的香味飄得滿廠區都是。
周興站在廠房門口，拿尺子量門框的尺寸，回頭跟徒弟說：「把招牌掛高一點，別擋著窗戶。」
林國強過來查看情況，關心詢問道：「周廠長，還缺什麼？」
「不缺了。」周興咧著嘴笑，「這廠房比我家鋪子大十倍，場子足夠大，干起活來也能甩開膀子。」
「那就好。」
林國強點頭，跟周興聊了一會兒繼續轉悠。
工業園裡人來人往，貨車進進出出，搬運工人扛著東西在廠房間穿梭。
辦公樓里，已經開始有辦公人員入駐。
宿舍樓里，工人們正在鋪床。
倉庫里，各種原料和設備堆得滿滿當當。
林國強看著這片熱鬧的景象，嘴角不自覺的上揚起來。
……
三月初十，國強肉食品公司正式貼出招工告示。
告示貼在三處：工業園門口、王店鎮集市口、縣城街道布告欄。
紅紙黑字，寫得清清楚楚，林國強親自親手寫的。
「招普工若干名，十八至四十歲，男女不限，要求乾淨衛生，勤勞能幹，月工資三十五元起。」
「招會計一名，月薪五十元起。」
「招車間主任一名，月薪五十元起。」
「招副廠長一名，月薪六十元起。」
「優先錄用清河縣本縣人員，王店鎮周邊優先。
報名地點：縣城東升工業園1號廠房廠長辦公室。」
消息很快就傳開了。
頭一天就來了三十多號人。
看書就來 TW 看書網，🅢🅗🅤.🅣🅦超靠譜
廠長辦公室門口排起了長隊。
林國強搬了張桌子坐在車間門口，趙素梅在旁邊幫忙登記。
孫師傅帶著幾個熟手在車間裡頭收拾，機器已經試過一遍，今天還要再調試。
「一個一個來，別擠。」
林國強喊了一嗓子。
頭一個進門的是個三十來歲的女人。
她穿一件洗得發白的碎花布衫，頭髮用卡子別得整整齊齊，指甲剪得乾乾淨淨。
「叫什麼名字？哪個村的？」
「趙小娥，趙家村的。」
林國強看了她一眼：「以前幹過什麼？」
「在鎮上單位食堂幫過廚，後來工作被食堂管理員的小姨子給搶了，現在在家種地帶孩子。」
「手伸出來我看看。」
趙小娥攤開手。
她手心有繭，指縫乾淨，指甲縫裡沒有泥。
「行。」林國強點頭，「試用期一個月，工資三十五，過了試用期看表現漲，從明天開始來上班。」
「謝謝林老闆！」趙小娥高興得直搓手。
第二個進來的是個四十來歲的男人，叫周洋，徐家村的，以前在公社養豬場幹過。
「養豬場那會兒管過飼料，也管過人。」
周洋搓著手，「林老闆，我聽說你這招車間主任？我想試試。」
「你覺得自己能管多少人？」
「十來個人沒問題，我在養豬場那會兒，手底下管過十二個人，排班、記工、分料，都是我經手。」
林國強想了想：「車間主任要負責衛生和流程，你自己得先乾淨。
這地方是做吃食的，馬虎不得。」
「我懂，我懂。」
「先幹著，試用期一個月，月薪五十，干好了再說。」
「成！」
快到中午，進來一個年輕人，二十出頭，戴一副黑框眼鏡，穿一件藍布中山裝，上衣口袋別著兩支鋼筆。
「林老闆好，我叫劉德明，王店鎮劉家村的，高中畢業，在村里當過兩年會計。」
「會打算盤？」
「會，也會用計算器，加法的減法的都會。」
「記過什麼帳？」
「我爸之前是村裡的老會計，我幫他算過生產隊的工分帳、口糧帳。
後來在公社糧站幫了半年忙，記過進出庫帳。」
林國強看了他一眼。
年輕人說話利索，眼神不飄，是個幹活的料。
「會計，月薪五十起，試用期一個月，明天能來嗎？」
「能！」
一上午，林國強挑了十幾號人出來。
普工、車間主任、會計都有了。
副廠長的人選他留了個心眼，沒急著定。
下午又來了幾個人，林國強篩了一遍，最後留下一個退伍兵，叫馬建忠。
馬建忠三十來歲，在部隊幹過炊事班，轉業後在縣裡一家小飯館幫過兩年廚。
「炊事班管過多少人吃飯？」
「一個連，一百多號人，買菜、備料、燒火、掌勺，都幹過。」
「臘肉臘腸做過沒有？」
「做過，過年的時候連里殺豬，我自己醃過臘肉，熏過香腸，不過都是土法子。」
林國強點頭：「你明天來，先跟著孫師傅學。
副廠長先不急著定，你干一個月我看。」
「謝謝林老闆。」
架子搭起來了。
一個副廠長，一個會計，一個車間主任，外加十幾名普工。
孫師傅帶著幾個熟手開始教新工人。
車間裡機器轟隆隆響起來。
絞肉機把整塊豬肉絞成肉糜，灌腸機把肉糜灌進腸衣。
燻烤爐那邊溫度恆定，不用像以前那樣光靠柴火和炭火看火候。
速度快了不止一倍。
但配方還得靠孫師傅。
孫師傅站在拌料區，面前擺著七八個小碗，裡頭裝著鹽、糖、酒、花椒麵、辣椒麵、五香粉。
他一邊往肉糜里加料，一邊拿小勺舀一點放嘴裡嘗。
「鹽多了，減半勺。」孫師傅頭也不回地說。
旁邊一個工人趕緊記下來。
「花椒麵不夠香，這一批的花椒不行，換成上回那個品種。」
「好的孫師傅。」
林國強在車間裡站了一會兒。
他心裡踏實了。
「孫哥，這邊交給你了。」
「放心，我盯著。」
林國強出了1號廠房，騎上摩托車回了家。
四合院裡，趙素梅正陪著林薇和林慶安。
林薇左手上的石膏已經拆了，手腕細了一圈，還不太敢使勁。
她正用右手抓著一個小饅頭啃，啃得有滋有味。
「爸！」林薇看見林國強，舉著饅頭跑過來。
「手還疼不疼？」林國強蹲下來，摸了摸她的左手腕。
「不疼了，就是不能使勁。」
「那就慢慢養。」
林慶安在趙素梅懷裡，伸著手要林國強抱。
林國強接過來，小傢伙揪著他的衣領不撒手，嘴裡叫著「爸爸爸爸」。
林國強抱著兒子，陪林薇玩了會兒翻花繩。
林薇笨拙地勾著繩子，林國強故意輸了兩回，小姑娘笑得眼睛彎成月牙。
正熱鬧著，客廳電話響了。
林國強把林慶安遞給趙素梅，走到客廳接電話。