第103章 大棚蔬菜上市（加更）
林國強拍了拍兜里的協議：「他說的那些，水源、空地、雞舍框架，是真的。
至於養得好養不好，那是人的事，不是地方的事。」
劉強看了他一眼，沒再說什麼。
回到鎮裡，林國強跟鎮裡管這事的幹部老周備了案，把承包關係正式轉了過來。
承包期五年，每年承包費二百塊，第一年免了，從第二年交。
趙素梅正在給林慶安餵奶，聽完他說的話，愣了好一會兒。
「國強，你養過雞嗎？」
「在部隊裡學過。」
林國強在她旁邊坐下，「素梅，我跟你說個事。
我琢磨著，明後兩年，雞蛋和雞肉的價格要漲。
城裡人現在日子好過了，吃得起肉，吃得起蛋。
咱鎮上養雞的就這一家，以前沒幹好，是沒養對。
養對了，這就是個金疙瘩。」
趙素梅沉默了一會兒：「國強，你這一年多，包地、開飯店、包魚塘，現在又包養雞場。
攤子越鋪越大，我怕你累著。」
「不累。」林國強握住她的手，「素梅，咱有三個孩子。
我想讓你們過好日子，趁現在能幹，多干點。」
趙素梅低頭看了看懷裡的林慶安。
小傢伙吃飽了，半眯著眼睛，嘴角還掛著奶漬。
她又看了看炕上睡著的林靜和林薇。
「你想干就干，家裡有我。」
林國強攥緊了她的手。
臘月初二，林國強請劉強吃飯。
沒在店裡，在自家後院。
趙素梅炒了幾個菜，紅燒肉、炒雞蛋、醋溜白菜、花生米。
林國強開了一瓶洋河大麯。
兩人對面坐著，窗外飄著小雪。
劉強端起酒杯，碰了一下：「國強，養雞場那邊，你真打算好好弄？」
「真弄。」林國強夾了顆花生米，「雞舍重新收拾，地面鋪水泥，窗戶換玻璃，食槽水槽全換新的。
通風、保暖、防疫，都按規矩來。
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再請個懂行的技術員，咱鎮上沒有，我去縣裡請。」
劉強看著他：「你這攤子，越鋪越大了。
飯店、菜地、大棚、魚塘，現在又加上養雞場。」
「趁能幹，多干點。」
劉強端著酒杯，沉默了一會兒。
「國強。」
「嗯？」
「你嫂子最近，好多了。」
林國強抬起頭。
「上個月，她自己盤了一次香料庫存。
辣椒快用完了，她說沒等你問，自己給市里打了電話訂貨。」
劉強看著手裡的酒杯，「以前她不敢打電話，電話鈴一響她都緊張，現在她敢了。」
林國強說：「嫂子來給我幫忙，讓我省了不少心。」
「這個月提成拿了十八塊，不多。
但她把錢放在枕頭底下，天天晚上拿出來數一遍。」
劉強的聲音有點啞，「前天她跟我說，國強兄弟是咱家的恩人。」
林國強端起酒杯：「劉哥，不說這些，咱們喝酒。」
劉強端起酒杯，一飲而盡。
雪落下來，落在院子裡，薄薄的一層白。
……
臘月十八，大棚里的頭茬菜熟了。
黃瓜頂花帶刺，西紅柿紅了大半，辣椒掛得密密實實，茄子紫得發亮。
張老四帶著人摘了整整一上午，裝了幾大筐。
林國強蹲在地頭，拿起一根黃瓜掰開，脆生生的，清香味兒直竄鼻子。
「林老闆，這一茬摘了多少？」張老四抹了把汗。
「黃瓜二百來斤，西紅柿三百出頭，辣椒茄子各一百多。
頭茬不算多，二茬三茬產量就上來了。」
張老四咧著嘴笑：「這大冬天的，咱這兒綠油油的，說出去都沒人信。」
林國強把黃瓜塞進嘴裡嚼了。
店裡用不了這麼多，他早想好了。
多餘的賣掉。
鎮上賣一部分，剩下的得找路子往縣城走。
當天下午，頭茬大棚菜就上了國強飯店的菜譜。
蒜泥黃瓜、西紅柿炒蛋、虎皮辣椒、肉沫茄子。
四道菜用紅紙寫著，貼在櫃檯旁邊的牆上。
頭一個點蒜泥黃瓜的是鎮上糧站的老吳，菜端上來，他夾了一筷子，眼睛頓時亮了。
「林老闆，這黃瓜……冬天哪來的？」
「自己種的。」
老吳又夾了一筷子，嚼的嘎嘣脆：「這比夏天的黃瓜還水靈，冬天能吃上這一口，絕了！」
旁邊桌的客人聽了，探過頭看。
那盤蒜泥黃瓜，瓜條碧綠，蒜末雪白，淋了香油，清清爽爽的。
幾個人對視一眼，紛紛加菜。
「林老闆，給我也來一盤蒜泥黃瓜！」
「我要西紅柿炒蛋！」
「虎皮辣椒一份！」
「肉沫茄子一份！」
趙素梅在櫃檯後面撥算盤，聽著加菜的聲音就沒斷過，笑彎了眼。
孫小麗端著托盤滿場飛，腳不沾地。
後廚里，林國強和趙志軍剛炒完一盤西紅柿炒蛋，蒜泥黃瓜，鍋還沒刷，下一張單子又遞進來了。
「三姐夫，大棚菜太好賣了！這一會兒功夫，光蒜泥黃瓜就賣出去了十幾盤！」
林國強把切好的黃瓜碼在盤子裡：「這才剛開始，咱鎮上獨一份，縣城都少見。
冬天裡的新鮮菜，誰不想嘗個鮮？」
國強飯店有反季蔬菜這消息，傳的比風還快。
第二天，鎮上的人都知道國強飯店有冬天的黃瓜、西紅柿……不是窖藏的白菜蘿蔔，是新鮮的，大棚里種的。
有人專門騎著自行車從幾里地外來，就求了點一盤蒜泥黃瓜。
「林老闆，你這黃瓜咋種的？冬天還能長出來？」
「大棚，竹竿搭骨架，蓋上塑料膜，裡面生上爐子，跟春天一個溫度。」
問的人嘖嘖稱奇。
臨走時，又打包了兩份黃瓜，說是要給家裡老人嘗嘗味。
店裡的包桌預定也跟著紅火。
有人訂婚，點名要國強飯店的席面。
說他家有新鮮菜，有面子。
十元套餐新增了蒜泥黃瓜、西紅柿蛋花湯，成了招牌。
連帶著滷味、炒菜、烤串的生意都漲了一截。
趙志軍從早炒到晚，胳膊都快抬不起來了。
李紅霞端盤子端得腳底板起了泡。
她一聲沒吭，貼了塊膠布，洗乾淨手繼續端。
林美麗就是這時候去了菜地，主動找上林國強的。
她穿著藍布棉襖，扎著條灰圍巾，臉上凍得紅撲撲的。
手裡提著一兜橘子，站在地頭，看著滿大棚的綠，眼睛亮了一下。
「二哥。」
林國強站起來，拍了拍手上的土。
「美麗？你咋來了？」
……
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一願讀者日進斗金，財運亨通。
二願諸君事事順遂，喜樂常臨。
三願餘生百病不侵，好運纏身。
至於養得好養不好，那是人的事，不是地方的事。」
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回到鎮裡，林國強跟鎮裡管這事的幹部老周備了案，把承包關係正式轉了過來。
承包期五年，每年承包費二百塊，第一年免了，從第二年交。
趙素梅正在給林慶安餵奶，聽完他說的話，愣了好一會兒。
「國強，你養過雞嗎？」
「在部隊裡學過。」
林國強在她旁邊坐下，「素梅，我跟你說個事。
我琢磨著，明後兩年，雞蛋和雞肉的價格要漲。
城裡人現在日子好過了，吃得起肉，吃得起蛋。
咱鎮上養雞的就這一家，以前沒幹好，是沒養對。
養對了，這就是個金疙瘩。」
趙素梅沉默了一會兒：「國強，你這一年多，包地、開飯店、包魚塘，現在又包養雞場。
攤子越鋪越大，我怕你累著。」
「不累。」林國強握住她的手，「素梅，咱有三個孩子。
我想讓你們過好日子，趁現在能幹，多干點。」
趙素梅低頭看了看懷裡的林慶安。
小傢伙吃飽了，半眯著眼睛，嘴角還掛著奶漬。
她又看了看炕上睡著的林靜和林薇。
「你想干就干，家裡有我。」
林國強攥緊了她的手。
臘月初二，林國強請劉強吃飯。
沒在店裡，在自家後院。
趙素梅炒了幾個菜，紅燒肉、炒雞蛋、醋溜白菜、花生米。
林國強開了一瓶洋河大麯。
兩人對面坐著，窗外飄著小雪。
劉強端起酒杯，碰了一下：「國強，養雞場那邊，你真打算好好弄？」
「真弄。」林國強夾了顆花生米，「雞舍重新收拾，地面鋪水泥，窗戶換玻璃，食槽水槽全換新的。
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劉強看著他：「你這攤子，越鋪越大了。
飯店、菜地、大棚、魚塘，現在又加上養雞場。」
「趁能幹，多干點。」
劉強端著酒杯，沉默了一會兒。
「國強。」
「嗯？」
「你嫂子最近，好多了。」
林國強抬起頭。
「上個月，她自己盤了一次香料庫存。
辣椒快用完了，她說沒等你問，自己給市里打了電話訂貨。」
劉強看著手裡的酒杯，「以前她不敢打電話，電話鈴一響她都緊張，現在她敢了。」
林國強說：「嫂子來給我幫忙，讓我省了不少心。」
「這個月提成拿了十八塊，不多。
但她把錢放在枕頭底下，天天晚上拿出來數一遍。」
劉強的聲音有點啞，「前天她跟我說，國強兄弟是咱家的恩人。」
林國強端起酒杯：「劉哥，不說這些，咱們喝酒。」
劉強端起酒杯，一飲而盡。
雪落下來，落在院子裡，薄薄的一層白。
……
臘月十八，大棚里的頭茬菜熟了。
黃瓜頂花帶刺，西紅柿紅了大半，辣椒掛得密密實實，茄子紫得發亮。
張老四帶著人摘了整整一上午，裝了幾大筐。
林國強蹲在地頭，拿起一根黃瓜掰開，脆生生的，清香味兒直竄鼻子。
「林老闆，這一茬摘了多少？」張老四抹了把汗。
「黃瓜二百來斤，西紅柿三百出頭，辣椒茄子各一百多。
頭茬不算多，二茬三茬產量就上來了。」
張老四咧著嘴笑：「這大冬天的，咱這兒綠油油的，說出去都沒人信。」
林國強把黃瓜塞進嘴裡嚼了。
店裡用不了這麼多，他早想好了。
多餘的賣掉。
鎮上賣一部分，剩下的得找路子往縣城走。
當天下午，頭茬大棚菜就上了國強飯店的菜譜。
蒜泥黃瓜、西紅柿炒蛋、虎皮辣椒、肉沫茄子。
四道菜用紅紙寫著，貼在櫃檯旁邊的牆上。
頭一個點蒜泥黃瓜的是鎮上糧站的老吳，菜端上來，他夾了一筷子，眼睛頓時亮了。
「林老闆，這黃瓜……冬天哪來的？」
「自己種的。」
老吳又夾了一筷子，嚼的嘎嘣脆：「這比夏天的黃瓜還水靈，冬天能吃上這一口，絕了！」
旁邊桌的客人聽了，探過頭看。
那盤蒜泥黃瓜，瓜條碧綠，蒜末雪白，淋了香油，清清爽爽的。
幾個人對視一眼，紛紛加菜。
「林老闆，給我也來一盤蒜泥黃瓜！」
「我要西紅柿炒蛋！」
「虎皮辣椒一份！」
「肉沫茄子一份！」
趙素梅在櫃檯後面撥算盤，聽著加菜的聲音就沒斷過，笑彎了眼。
孫小麗端著托盤滿場飛，腳不沾地。
後廚里，林國強和趙志軍剛炒完一盤西紅柿炒蛋，蒜泥黃瓜，鍋還沒刷，下一張單子又遞進來了。
「三姐夫，大棚菜太好賣了！這一會兒功夫，光蒜泥黃瓜就賣出去了十幾盤！」
林國強把切好的黃瓜碼在盤子裡：「這才剛開始，咱鎮上獨一份，縣城都少見。
冬天裡的新鮮菜，誰不想嘗個鮮？」
國強飯店有反季蔬菜這消息，傳的比風還快。
第二天，鎮上的人都知道國強飯店有冬天的黃瓜、西紅柿……不是窖藏的白菜蘿蔔，是新鮮的，大棚里種的。
有人專門騎著自行車從幾里地外來，就求了點一盤蒜泥黃瓜。
「林老闆，你這黃瓜咋種的？冬天還能長出來？」
「大棚，竹竿搭骨架，蓋上塑料膜，裡面生上爐子，跟春天一個溫度。」
問的人嘖嘖稱奇。
臨走時，又打包了兩份黃瓜，說是要給家裡老人嘗嘗味。
店裡的包桌預定也跟著紅火。
有人訂婚，點名要國強飯店的席面。
說他家有新鮮菜，有面子。
十元套餐新增了蒜泥黃瓜、西紅柿蛋花湯，成了招牌。
連帶著滷味、炒菜、烤串的生意都漲了一截。
趙志軍從早炒到晚，胳膊都快抬不起來了。
李紅霞端盤子端得腳底板起了泡。
她一聲沒吭，貼了塊膠布，洗乾淨手繼續端。
林美麗就是這時候去了菜地，主動找上林國強的。
她穿著藍布棉襖，扎著條灰圍巾，臉上凍得紅撲撲的。
手裡提著一兜橘子，站在地頭，看著滿大棚的綠，眼睛亮了一下。
「二哥。」
林國強站起來，拍了拍手上的土。
「美麗？你咋來了？」
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