第542章 飽餐一頓
郝建正端著茶杯往嘴邊送。聽到這句話，手停了一下。
然後他笑了。笑得有點尷尬。
"讓方哥見笑了。"
他把茶杯放下來。搓了搓手。
"咱自己人，我也不藏著掖著。"
他往椅背上一靠。
"我窮苦人家出身。打小就一個念想——將來一定要找個有錢的媳婦。"
張浩浩差點嗆著。
郝建看了他一眼，很正經地繼續說。
"進了城之後，機緣巧合，認識了現在的老丈人。老丈人是做生意，辦廠子的。手底下有點人有點錢。我跟他一來二去混熟了。老丈人大概是看上了我這身衣服——"
"糾察總隊嘛。北京城裡走到哪兒都有面子。老丈人覺得有個當兵的女婿，生意上多個保障。於是硬是要把他閨女介紹給我。"
他停了一下。
"說實話，第一眼……"
他斟酌了一下措辭。
"第一眼我也沒看上。"
李福遠他們三個人低頭喝茶，喝得很認真。
郝建嘆了口氣。
"但架不住他家有錢啊。"
他攤了攤手。表情很坦誠。
"後來咬了咬牙，結了。誰知道結了婚之後，日子過得還真挺不錯。兩個人性格挺搭配。她嗓門大，我嘴貧。她管錢，我管跑腿。她說東我不敢說西。有人說我是命好。"
他端起茶杯，喝了一口。
"我現在也覺得，自己的命確實挺好的。"
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正說著。
院門"吱呀"一聲響了。
幾個人同時朝門口看去。
郝建媳婦推著自行車進了院子。自行車發出了那種熟悉的、痛苦的嘎吱聲。車把上掛著一個藍布袋子，鼓鼓囊囊的。
她把自行車靠在牆邊。從布袋子裡掏出了一棵白菜、一把蒜苗、兩個蘿蔔、一塊五花肉、一塊裡脊肉、一條鯉魚。鯉魚還是活的，尾巴在甩。她拎著這些東西進了廚房。鍋碗碰了幾聲。
然後她從廚房出來了。
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走進客廳的時候還在喘粗氣。臉上紅撲撲的。額頭上有汗。
她看了看方天朔幾個人。又擠出了一個笑容。這次的笑容比早上那個維持得略長一些。大約兩秒鐘。
然後她轉向郝建。
"媽呀，這一趟累死我了。回來路上自行車爆胎了，你一會讓工人推出去補個胎。菜市場人多得跟打仗似的。不行了，我得回床上再睡個回籠覺。"
她用袖子擦了擦額頭的汗。
"你把這幾位首長招呼好。中午你做飯。別叫我吃飯。等我睡起來再吃。"
說完，又朝方天朔他們點了一下頭。轉身往裡屋走去。腳步聲很重。地面微微震了一下。
裡屋的門關上了。
------
郝建看著裡屋的方向，臉上露出了一種類似於自豪的表情。
"看見沒有，方哥。"
"我這媳婦，人是胖了點。脾氣也不太好。但你別看她這樣——識大體，顧大局，還通情達理。剛才那不是去叫工人了嘛。雖然嘴上罵罵咧咧的，但該辦的事一件沒落下。你看，菜也買了。魚也買了。這叫什麼？這叫——"
他話還沒說完。
裡屋猛地傳來一聲吼。
"又嘀咕誰呢？再嚼我舌根，我撕爛你的嘴！是不是又想吃六味地黃丸了？"
這一嗓子的音量突破了方天朔對人類聲帶的認知。
客廳里茶几上的五個茶杯同時震了一下。茶水泛起了細密的漣漪。搪瓷茶缸居然發出金石激盪之聲。
方天朔抬頭看了一眼房頂。兩根椽子之間簌簌地掉下來幾溜細土。落在了八仙桌上。落在了茶杯里。
郝建的臉僵住了。
足足僵了三秒鐘。
然後他咧了咧嘴。很勉強地笑了一下。
張浩浩他們三個人轉過頭，忍住笑，臉都變形了。
方天朔伸出手，拍了拍他的肩膀。
這份同情郝建感受到了。他的眼神里閃過一絲感激。
然後他輕咳了一聲。站起來。
"方哥，你們先坐著喝茶。我去做飯。"
方天朔端起茶杯。茶里飄著一點從房頂掉下來的細土。
他把土吹開了。喝了一口。
茉莉花茶。挺香的。
這時裡屋傳來如山一般的呼嚕聲，前半聲如同B-29轟炸機的轟隆聲，後半聲像是防空警報的尖嘯。
方天朔尋思，每次和郝建吃飯，就像是打開了新世界的大門。
-----
廚房裡傳來了一陣鍋碗瓢盆的聲響。鐵鍋落在灶台上的噹啷聲。菜刀剁在案板上的咚咚聲。油倒進熱鍋里的刺啦聲。然後是翻炒聲。鏟子刮鍋底的聲音。
過了一會兒，一股炒菜的香味飄進了客廳。
李福遠吸了吸鼻子。
"我最愛聞這種家常菜的味道。"
張浩浩也吸了吸："炒雞蛋。肯定有炒雞蛋。"
吳大江悶聲說："還有炒肉片。"
方天朔端著茶杯沒說話。但他也聞到了。那種家常菜特有的、油煙混著蔥花蒜末的香氣。在朝鮮前線待了兩個多月，聞到這種味道，胃立刻就醒了。
-----
大約半個小時。
郝建從廚房裡開始往外端菜了。
第一道。涼拌皮凍。
豬皮凍切成薄片，碼在白瓷盤子裡。澆了蒜泥、醬油、醋和幾滴香油。皮凍半透明，晶瑩發亮。上面撒了一撮切得極細的香菜末。
"開胃的。先吃這個。"郝建把盤子往桌子中間一推。
第二道。涼拌紅腸。
哈爾濱紅腸。切成斜刀片。每一片的截面上都能看到白色的肥肉粒鑲嵌在暗紅色的瘦肉里。旁邊配了幾片蔥白。簡單地拌了點蒜泥。
張浩浩眼睛亮了。"紅腸！東北的！"
郝建得意地說："我老丈人從哈爾濱弄回來的。正宗秋林的。"
第三道。蒜苗炒雞蛋。
三個雞蛋打散，在熱油里炒成蓬鬆的金黃色碎塊。蒜苗切成寸段，綠的是葉白的是梗，和雞蛋一起翻炒。出鍋的時候蒜苗還是脆的，帶著一股辛辣的清香。盛在盤子裡，黃綠相間。
第四道。木須肉。
這道菜郝建下了功夫。豬裡脊切成薄片，用醬油和料酒醃過，滑油之後和木耳、黃花菜、雞蛋一起爆炒。最後勾了一層薄芡。肉片嫩滑，木耳爽脆，黃花菜帶著一點微微的甜。
李福遠和張浩浩已經坐不住了。筷子在手裡轉來轉去。
第五道。白菜炒肉片。
大白菜幫子斜刀切成片。五花肉切薄片，先下鍋煸出油。然後下白菜，大火猛炒。最後加鹽、加一點醬油。出鍋的時候白菜幫子還是脆的，邊緣微微焦黃，肉片裹著油亮的醬色。
這道菜看著樸素，但鍋氣十足。
然後他笑了。笑得有點尷尬。
"讓方哥見笑了。"
他把茶杯放下來。搓了搓手。
"咱自己人，我也不藏著掖著。"
他往椅背上一靠。
"我窮苦人家出身。打小就一個念想——將來一定要找個有錢的媳婦。"
張浩浩差點嗆著。
郝建看了他一眼，很正經地繼續說。
"進了城之後，機緣巧合，認識了現在的老丈人。老丈人是做生意，辦廠子的。手底下有點人有點錢。我跟他一來二去混熟了。老丈人大概是看上了我這身衣服——"
"糾察總隊嘛。北京城裡走到哪兒都有面子。老丈人覺得有個當兵的女婿，生意上多個保障。於是硬是要把他閨女介紹給我。"
他停了一下。
"說實話，第一眼……"
他斟酌了一下措辭。
"第一眼我也沒看上。"
李福遠他們三個人低頭喝茶，喝得很認真。
郝建嘆了口氣。
"但架不住他家有錢啊。"
他攤了攤手。表情很坦誠。
"後來咬了咬牙，結了。誰知道結了婚之後，日子過得還真挺不錯。兩個人性格挺搭配。她嗓門大，我嘴貧。她管錢，我管跑腿。她說東我不敢說西。有人說我是命好。"
他端起茶杯，喝了一口。
"我現在也覺得，自己的命確實挺好的。"
----
正說著。
院門"吱呀"一聲響了。
幾個人同時朝門口看去。
郝建媳婦推著自行車進了院子。自行車發出了那種熟悉的、痛苦的嘎吱聲。車把上掛著一個藍布袋子，鼓鼓囊囊的。
她把自行車靠在牆邊。從布袋子裡掏出了一棵白菜、一把蒜苗、兩個蘿蔔、一塊五花肉、一塊裡脊肉、一條鯉魚。鯉魚還是活的，尾巴在甩。她拎著這些東西進了廚房。鍋碗碰了幾聲。
然後她從廚房出來了。
TW 看書網體驗佳，𝘴𝘩𝘶.𝘵𝘸輕鬆讀
走進客廳的時候還在喘粗氣。臉上紅撲撲的。額頭上有汗。
她看了看方天朔幾個人。又擠出了一個笑容。這次的笑容比早上那個維持得略長一些。大約兩秒鐘。
然後她轉向郝建。
"媽呀，這一趟累死我了。回來路上自行車爆胎了，你一會讓工人推出去補個胎。菜市場人多得跟打仗似的。不行了，我得回床上再睡個回籠覺。"
她用袖子擦了擦額頭的汗。
"你把這幾位首長招呼好。中午你做飯。別叫我吃飯。等我睡起來再吃。"
說完，又朝方天朔他們點了一下頭。轉身往裡屋走去。腳步聲很重。地面微微震了一下。
裡屋的門關上了。
------
郝建看著裡屋的方向，臉上露出了一種類似於自豪的表情。
"看見沒有，方哥。"
"我這媳婦，人是胖了點。脾氣也不太好。但你別看她這樣——識大體，顧大局，還通情達理。剛才那不是去叫工人了嘛。雖然嘴上罵罵咧咧的，但該辦的事一件沒落下。你看，菜也買了。魚也買了。這叫什麼？這叫——"
他話還沒說完。
裡屋猛地傳來一聲吼。
"又嘀咕誰呢？再嚼我舌根，我撕爛你的嘴！是不是又想吃六味地黃丸了？"
這一嗓子的音量突破了方天朔對人類聲帶的認知。
客廳里茶几上的五個茶杯同時震了一下。茶水泛起了細密的漣漪。搪瓷茶缸居然發出金石激盪之聲。
方天朔抬頭看了一眼房頂。兩根椽子之間簌簌地掉下來幾溜細土。落在了八仙桌上。落在了茶杯里。
郝建的臉僵住了。
足足僵了三秒鐘。
然後他咧了咧嘴。很勉強地笑了一下。
張浩浩他們三個人轉過頭，忍住笑，臉都變形了。
方天朔伸出手，拍了拍他的肩膀。
這份同情郝建感受到了。他的眼神里閃過一絲感激。
然後他輕咳了一聲。站起來。
"方哥，你們先坐著喝茶。我去做飯。"
方天朔端起茶杯。茶里飄著一點從房頂掉下來的細土。
他把土吹開了。喝了一口。
茉莉花茶。挺香的。
這時裡屋傳來如山一般的呼嚕聲，前半聲如同B-29轟炸機的轟隆聲，後半聲像是防空警報的尖嘯。
方天朔尋思，每次和郝建吃飯，就像是打開了新世界的大門。
-----
廚房裡傳來了一陣鍋碗瓢盆的聲響。鐵鍋落在灶台上的噹啷聲。菜刀剁在案板上的咚咚聲。油倒進熱鍋里的刺啦聲。然後是翻炒聲。鏟子刮鍋底的聲音。
過了一會兒，一股炒菜的香味飄進了客廳。
李福遠吸了吸鼻子。
"我最愛聞這種家常菜的味道。"
張浩浩也吸了吸："炒雞蛋。肯定有炒雞蛋。"
吳大江悶聲說："還有炒肉片。"
方天朔端著茶杯沒說話。但他也聞到了。那種家常菜特有的、油煙混著蔥花蒜末的香氣。在朝鮮前線待了兩個多月，聞到這種味道，胃立刻就醒了。
-----
大約半個小時。
郝建從廚房裡開始往外端菜了。
第一道。涼拌皮凍。
豬皮凍切成薄片，碼在白瓷盤子裡。澆了蒜泥、醬油、醋和幾滴香油。皮凍半透明，晶瑩發亮。上面撒了一撮切得極細的香菜末。
"開胃的。先吃這個。"郝建把盤子往桌子中間一推。
第二道。涼拌紅腸。
哈爾濱紅腸。切成斜刀片。每一片的截面上都能看到白色的肥肉粒鑲嵌在暗紅色的瘦肉里。旁邊配了幾片蔥白。簡單地拌了點蒜泥。
張浩浩眼睛亮了。"紅腸！東北的！"
郝建得意地說："我老丈人從哈爾濱弄回來的。正宗秋林的。"
第三道。蒜苗炒雞蛋。
三個雞蛋打散，在熱油里炒成蓬鬆的金黃色碎塊。蒜苗切成寸段，綠的是葉白的是梗，和雞蛋一起翻炒。出鍋的時候蒜苗還是脆的，帶著一股辛辣的清香。盛在盤子裡，黃綠相間。
第四道。木須肉。
這道菜郝建下了功夫。豬裡脊切成薄片，用醬油和料酒醃過，滑油之後和木耳、黃花菜、雞蛋一起爆炒。最後勾了一層薄芡。肉片嫩滑，木耳爽脆，黃花菜帶著一點微微的甜。
李福遠和張浩浩已經坐不住了。筷子在手裡轉來轉去。
第五道。白菜炒肉片。
大白菜幫子斜刀切成片。五花肉切薄片，先下鍋煸出油。然後下白菜，大火猛炒。最後加鹽、加一點醬油。出鍋的時候白菜幫子還是脆的，邊緣微微焦黃，肉片裹著油亮的醬色。
這道菜看著樸素，但鍋氣十足。