第231章 豬肉宴
接下來的兩三天，陳貴榮一大家子，一個人都沒回來。
一開始，還有不少人議論這事兒，猜測他的小命能不能保住。
同時感慨他的固執和不可理喻。
但很快，就沒人在意這件事兒了。
大家每天要上工掙工分，空閒時間還要去抓蛤蟆。
哪有工夫去管陳家的破事兒？
這天下午，趙宇峰興沖沖的找到林衛東。
「林哥，事情辦成了！」
「我遠房表姐給了信兒，說路子打通了。」
「公社的食品站那邊，同意勻給咱們兩頭沒有達到收購標準的豬。」
「只不過價格要稍微高一點，只要咱們給錢隨時都可以去拉！」
林衛東臉上露出笑容。
「行，這事乾的不錯。」
他主動走上前，拍了拍趙宇峰的肩膀。
趙宇峰瞬間骨頭一酥，感覺整個人都有些飄飄然。
他知道自己這樣很賤，可也不知為什麼，他控制不住！
這段時間，他心裡時時刻刻都填滿了惶恐。
只有得到林衛東的肯定和認可，才能稍微安定一些。
「你先回去吧，我找劉書記商量一下，下午叫上幾個人，一起去拉豬！」
趙宇峰樂呵呵的離開，林衛東轉身前往大隊部。
不到一個小時，這個消息就像是長了翅膀一樣，飛遍了整個屯子。
大隊沉浸在歡騰的海洋中，比過年還熱鬧。
所有人的話題，都聚焦在豬肉宴上。
就連空氣中，仿佛都已經提前飄蕩起了誘人的肉香。
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全體社員都能參加的豬肉宴，在如今這個年代，是一件了不得的大事。
也足以讓周邊的大隊，羨慕嫉妒。
這可不僅僅是吃一頓肉。
更是象徵著集體力量，代表了團結和豐收。
劉少平寫個報告上去，大隊說不定還能得到縣裡的表揚！
殺豬宴定在了第二天傍晚，大隊部的打穀場上。
當林衛東帶著大隊的主要幹部，拉著肥豬回來後。
當晚不知道多少人失眠。
第二天，天剛朦朦亮，劉少平就開始組織操辦。
有經驗的老把式，帶著年輕的後生在打穀場邊緣。
用土坯和石頭，砌起了幾個臨時的灶台。
這灶台的灶口開的很大，保證能夠添加足夠多的柴火。
大鐵鍋挨家挨戶的湊，那架勢，趕得上大煉鋼鐵那會兒。
女人們負責清洗，大木盆、瓦盆一字排開，燒上熱水。
孩子們去弄柴火，一捆捆的玉米杆和木柴，壘在旁邊。
根據劉少平下派的任務，不能出力的，就要出東西。
土豆、白菜、蘿蔔、粉條……
在農村，反正也不值幾個錢。
當然，最引人注目的還是兩頭大黑豬。
雖然不算膘肥體壯，但也足以看得人們流口水。
老楊頭充當殺豬匠，細心地磨好刀子。
幾個壯漢按住豬，洗乾淨，他上前利落地了結了掙扎的肥豬。
接著便是齊心協力，開水褪毛，開膛放血，剔骨分肉……
亂中有序，有條不紊的進行。
這年頭連豬毛都不願意浪費，像豬血這樣的好東西，自然也是一道美味。
裡頭加入蔥花和鹽，可以用來灌血腸。
豬下水洗乾淨後，也是難得的美味。
最好的五花肉和裡脊肉，用來炒菜燉菜。
豬頭、豬尾巴、豬蹄子，也各有安排。
這年頭的豬，實際上是有一股腥氣的。
但是這味道混合著泥土，以及柴火的氣息，在如今卻代表了豐收。
孩子們興奮的追逐打鬧，男人們大聲的討論著豬的肥瘦。
女人們一邊忙活一邊說笑。
打鼓場上人聲鼎沸，熱鬧非凡。
林衛東和周曉白也沒閒著，跟周家人一起忙前忙後。
得知周滿囤過兩天要去馬文娟家裡送東西，他還恭喜了兩句。
可以說整個大隊，幾乎家家戶戶都貢獻了自己的力量。
這種集體協作，質樸而熱鬧的場面，在後世幾乎很難看到。
除非是大家族，過年的時候才會熱鬧一番。
社會越發達，物質越充沛，許多時候人情味，反而越發的寡淡。
不知道是誰帶頭，開始唱起了革命歌曲。
伴隨著歡聲笑語，鍋碗瓢盆的碰撞，很快大家就開始大合唱。
等到打穀場上蒸氣騰騰，酸菜氣息，肉的香味。
還有各種五穀雜糧有味道混合在一起。
幾乎所有人都被勾起了饞蟲。
每家每戶都搬來了長長的木板，桌子，借來的碗筷。
這會兒可沒什麼嚴格的座次之分，但大家還是自覺的讓老人先坐。
坐不下了，就有人端著碗在一旁吃。
或者四處遊走，這個桌子夾一筷子，那個桌子舀兩勺。
主打菜是豬肉燉粉條，還有酸菜燉豬肉。
碩大的海碗裡，有酸爽的酸菜、鼓鼓的血腸、厚厚的肉片，滑溜的粉條……
看上去油汪汪，熱騰騰。
大盤的紅燒肉，豬油渣，骨頭棒子……
雖然烹飪的手法粗獷，但是分量十足，味道紮實。
這是屬於勞動人民的饕餮盛宴。
大家大口吃肉，大口喝酒，碗裡的菜堆的冒尖，卻仍嫌不夠。
男人們高聲談笑，議論著今年的收成，討論著明年的計劃。
但是話題總離不開林衛東。
女人們說著家長里短，閒聊著日常生活。
但幾乎個個，都羨慕周曉白。
孩子們肚子小，最快吃飽，滿嘴流油時，就在人群中穿梭嬉戲。
一九七二年，晚秋初冬時節的這場豬肉宴，註定會深深的烙印在每一個人的記憶中。
當下的時代背景中，似乎總是離不開飢餓、豐收、集體與個人這些字眼。
但這場宴會，卻成了一個獨特的註腳。
林衛東的名字，今天之後，必然會深入人心。
「各位，都吃的差不多了吧？我來講兩句。」
劉少平自然不會放過這個好機會，他打算肯定林衛東的貢獻。
同時要鼓勵大家努力奮鬥，在集體中發光發熱，多掙工分，過好日子。
只不過他剛開口，遠處就傳來喧譁聲。
他皺起眉頭，看向邊緣的那幾桌。
當了這麼久的書記，他身上的威嚴也越來越重。
平常，他可以不計較。
但這會兒，他準備做一個總結，還是要保持一定的嚴肅。
只是，視線剛看過去，劉少平就忍不住瞪大了眼睛。
他總算知道為什麼這麼多人喧譁了。
因為遠處出現了一個本不該出現的人。
一個連他，也忍不住心生震驚之人。
一開始，還有不少人議論這事兒，猜測他的小命能不能保住。
同時感慨他的固執和不可理喻。
但很快，就沒人在意這件事兒了。
大家每天要上工掙工分，空閒時間還要去抓蛤蟆。
哪有工夫去管陳家的破事兒？
這天下午，趙宇峰興沖沖的找到林衛東。
「林哥，事情辦成了！」
「我遠房表姐給了信兒，說路子打通了。」
「公社的食品站那邊，同意勻給咱們兩頭沒有達到收購標準的豬。」
「只不過價格要稍微高一點，只要咱們給錢隨時都可以去拉！」
林衛東臉上露出笑容。
「行，這事乾的不錯。」
他主動走上前，拍了拍趙宇峰的肩膀。
趙宇峰瞬間骨頭一酥，感覺整個人都有些飄飄然。
他知道自己這樣很賤，可也不知為什麼，他控制不住！
這段時間，他心裡時時刻刻都填滿了惶恐。
只有得到林衛東的肯定和認可，才能稍微安定一些。
「你先回去吧，我找劉書記商量一下，下午叫上幾個人，一起去拉豬！」
趙宇峰樂呵呵的離開，林衛東轉身前往大隊部。
不到一個小時，這個消息就像是長了翅膀一樣，飛遍了整個屯子。
大隊沉浸在歡騰的海洋中，比過年還熱鬧。
所有人的話題，都聚焦在豬肉宴上。
就連空氣中，仿佛都已經提前飄蕩起了誘人的肉香。
【記住本站域名 TW 看書網體驗佳，𝘴𝘩𝘶.𝘵𝘸輕鬆讀 】
全體社員都能參加的豬肉宴，在如今這個年代，是一件了不得的大事。
也足以讓周邊的大隊，羨慕嫉妒。
這可不僅僅是吃一頓肉。
更是象徵著集體力量，代表了團結和豐收。
劉少平寫個報告上去，大隊說不定還能得到縣裡的表揚！
殺豬宴定在了第二天傍晚，大隊部的打穀場上。
當林衛東帶著大隊的主要幹部，拉著肥豬回來後。
當晚不知道多少人失眠。
第二天，天剛朦朦亮，劉少平就開始組織操辦。
有經驗的老把式，帶著年輕的後生在打穀場邊緣。
用土坯和石頭，砌起了幾個臨時的灶台。
這灶台的灶口開的很大，保證能夠添加足夠多的柴火。
大鐵鍋挨家挨戶的湊，那架勢，趕得上大煉鋼鐵那會兒。
女人們負責清洗，大木盆、瓦盆一字排開，燒上熱水。
孩子們去弄柴火，一捆捆的玉米杆和木柴，壘在旁邊。
根據劉少平下派的任務，不能出力的，就要出東西。
土豆、白菜、蘿蔔、粉條……
在農村，反正也不值幾個錢。
當然，最引人注目的還是兩頭大黑豬。
雖然不算膘肥體壯，但也足以看得人們流口水。
老楊頭充當殺豬匠，細心地磨好刀子。
幾個壯漢按住豬，洗乾淨，他上前利落地了結了掙扎的肥豬。
接著便是齊心協力，開水褪毛，開膛放血，剔骨分肉……
亂中有序，有條不紊的進行。
這年頭連豬毛都不願意浪費，像豬血這樣的好東西，自然也是一道美味。
裡頭加入蔥花和鹽，可以用來灌血腸。
豬下水洗乾淨後，也是難得的美味。
最好的五花肉和裡脊肉，用來炒菜燉菜。
豬頭、豬尾巴、豬蹄子，也各有安排。
這年頭的豬，實際上是有一股腥氣的。
但是這味道混合著泥土，以及柴火的氣息，在如今卻代表了豐收。
孩子們興奮的追逐打鬧，男人們大聲的討論著豬的肥瘦。
女人們一邊忙活一邊說笑。
打鼓場上人聲鼎沸，熱鬧非凡。
林衛東和周曉白也沒閒著，跟周家人一起忙前忙後。
得知周滿囤過兩天要去馬文娟家裡送東西，他還恭喜了兩句。
可以說整個大隊，幾乎家家戶戶都貢獻了自己的力量。
這種集體協作，質樸而熱鬧的場面，在後世幾乎很難看到。
除非是大家族，過年的時候才會熱鬧一番。
社會越發達，物質越充沛，許多時候人情味，反而越發的寡淡。
不知道是誰帶頭，開始唱起了革命歌曲。
伴隨著歡聲笑語，鍋碗瓢盆的碰撞，很快大家就開始大合唱。
等到打穀場上蒸氣騰騰，酸菜氣息，肉的香味。
還有各種五穀雜糧有味道混合在一起。
幾乎所有人都被勾起了饞蟲。
每家每戶都搬來了長長的木板，桌子，借來的碗筷。
這會兒可沒什麼嚴格的座次之分，但大家還是自覺的讓老人先坐。
坐不下了，就有人端著碗在一旁吃。
或者四處遊走，這個桌子夾一筷子，那個桌子舀兩勺。
主打菜是豬肉燉粉條，還有酸菜燉豬肉。
碩大的海碗裡，有酸爽的酸菜、鼓鼓的血腸、厚厚的肉片，滑溜的粉條……
看上去油汪汪，熱騰騰。
大盤的紅燒肉，豬油渣，骨頭棒子……
雖然烹飪的手法粗獷，但是分量十足，味道紮實。
這是屬於勞動人民的饕餮盛宴。
大家大口吃肉，大口喝酒，碗裡的菜堆的冒尖，卻仍嫌不夠。
男人們高聲談笑，議論著今年的收成，討論著明年的計劃。
但是話題總離不開林衛東。
女人們說著家長里短，閒聊著日常生活。
但幾乎個個，都羨慕周曉白。
孩子們肚子小，最快吃飽，滿嘴流油時，就在人群中穿梭嬉戲。
一九七二年，晚秋初冬時節的這場豬肉宴，註定會深深的烙印在每一個人的記憶中。
當下的時代背景中，似乎總是離不開飢餓、豐收、集體與個人這些字眼。
但這場宴會，卻成了一個獨特的註腳。
林衛東的名字，今天之後，必然會深入人心。
「各位，都吃的差不多了吧？我來講兩句。」
劉少平自然不會放過這個好機會，他打算肯定林衛東的貢獻。
同時要鼓勵大家努力奮鬥，在集體中發光發熱，多掙工分，過好日子。
只不過他剛開口，遠處就傳來喧譁聲。
他皺起眉頭，看向邊緣的那幾桌。
當了這麼久的書記，他身上的威嚴也越來越重。
平常，他可以不計較。
但這會兒，他準備做一個總結，還是要保持一定的嚴肅。
只是，視線剛看過去，劉少平就忍不住瞪大了眼睛。
他總算知道為什麼這麼多人喧譁了。
因為遠處出現了一個本不該出現的人。
一個連他，也忍不住心生震驚之人。