第84章 模範商鋪！【求追讀】
挑選完鍋碗瓢盆，老柴殷勤的裝車，笑著問道：
劉志才說道：
「不用，送到我攤位上就行，我今天騎三輪車來的，收攤了順路就能拉走。」
老柴給他打了個九折，又抹掉了零頭，然後蹬著三輪車，熱情的把半車鍋碗瓢盆送到了醬香餅攤位前。
老曹湊過來左看看右看看，嘴裡嘖嘖說道：
「人家新婚夫婦住新房都沒有你買的鍋碗瓢盆齊全，這得花不少錢吧？」
劉志才一邊往自己三輪車上倒騰一邊說道：
「為了生活品質嘛，這些都是必要的花費。」
回頭有時間了，去家具市場買一套棗木櫥櫃，把廚房升級一下，鍋碗瓢盆全都洗淨擺進去，再弄個儲物櫃，米麵之類的放進去，免得招了老鼠。
老錢叼著煙走過來，把幾口鍋都看了個遍：
「光開鍋就得費不少時間，小劉看來打算在鄭州扎長樁了啊。」
劉志才覺得開鍋沒想像中那麼複雜，前世他遇到的所有鍋，都能保養得不粘不鏽，現在重新來過，更跟喝涼水一樣簡單。
趁著這會兒不忙，他給幾個中登說了一下買這幾口鍋的用途，單柄鐵鍋炒菜，鑄鐵鍋熬湯煮火鍋，搪瓷鍋做甜品，平底鍋煎炸，鋁鍋蒸煮……都有用處。
老田嘖嘖說道：
「年輕那會兒分家時，我就分了一口鍋，還漏了，補了又補，總算糊弄著熬過了苦日子……沒想到現在的年輕人，把鍋分這麼細，時代真是越來越好了啊！」
他年輕那會兒，哪有這麼多琳琅滿目的鍋啊，基本上就是一口鐵鍋一把菜刀行天下，而現在不光鍋的種類多了，菜刀也開始細分，上次他去買刀，發現市面上出現了斬骨刀、切片刀、快刀、厚背刀、切面刀等種類，同樣也是五花八門，看得人眼花繚亂。
劉志才說道：
「市場細分是好事兒，這說明大家越來越講究了，趕明兒我也得買一套刀，把傢伙式都配齊。」
斬骨刀和切片刀肯定要各買一把的，還有剔骨刀、水果刀、廚房剪刀等等，以後給林醫生燉湯做甜品都用得上，不能省。
中午，醬香餅攤位正忙著，市場管理處的人突然成群結隊的走來，老吳走在最前面，領著幾個領導來到劉志才面前說道：
「小劉，先暫停一下，大家別著急啊，我們給小劉頒個流動紅旗。」
管理處的姜主任把手中的旗幟展開，上面繡著模範商鋪的字樣，對劉志才說道：
「小劉，你的攤位得到了集貿市場所有人的一致認可，稅務和工商方面的同志也對你讚不絕口，這是獎勵你的流動紅旗，下個月中旬會重新推選，希望你再接再厲，爭取連任。」
劉志才連連道謝，把流動紅旗掛在了身後的牆上……未來三十天，這將是醬香餅攤位的金字招牌，生意會更加火爆。
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發完流動紅旗，姜主任宣布道：
「你們這個片區的生意好，稅務局的同志要求從下個月開始，漲兩塊錢的稅費。」
集貿市場稅實行的是片區定額稅費制度，一個攤子生意好了，連帶著整個片區的稅都會增長，這也是一些生意好的攤位受排擠的原因。
不過劉志才剛來第一天就跟附近的攤主打好關係，同時還用醬香餅的攤位給周圍的商販帶去了生意，這兩塊錢大家掏的心甘情願，沒有一家反對。
這些天來，大家已經清醒的認識到了，挨著一家人氣旺的攤位能沾非常大的光。
比如劉志才買洗衣機那天沒開門，整個片區的生意一下子暴跌了三成，如今加兩塊錢就能接著蹭熱度，這是打著燈籠都難找的好事兒。
見大家沒意見，姜主任讚嘆道：
「別的片區漲稅，引發漲稅的攤位會受到排擠，有的甚至被擠得沒了生意，小劉這邊竟然沒人反對，真是少見啊！」
老吳身為一線管理員，對這些門兒清：
「有的攤位靠坑蒙拐騙掙錢，搞得整個片區烏煙瘴氣的，所以大家反對，小劉一直帶動附近的商販致富，這自然是不一樣的。」
市場管理處的人離開後，劉志才繼續賣醬香餅，老曹圍著流動紅旗端詳半天，鬼點子上來了：
「我要是去做個流動紅旗，上面繡上【模範商鋪】四個大字，旁邊再加上【尚未獲得】四個蒼蠅小字，這算不算違規？」
老田咂摸半天才品出味兒來：
「你這不是製造文字陷阱坑蒙拐騙嗎？當心大家投票把你趕走。」
老曹：？？？？？？？？？？
人家都是排擠生意好的，你們怎麼能抽刀砍向更弱者呢？
午高峰過後，老吳拿著幾個雞蛋來搭夥吃飯：
「今天吃啥？我兌幾個雞蛋。」
劉志才指著剛剛老曹買來的小白菜與豆腐說道：
「做煎菜蟒吧，正好我的爐子火力還行，不用換煤。」
煎菜蟒和蒸菜蟒差不多，區別就是一個是蒸出來的，一個是煎出來的。
劉志才將一個面劑子拿出來，在案板上擀開，分成了七八個小劑子，等會兒就將這些面劑子擀成薄片做成菜蟒放在鍋里煎。
他忙活時，老田端來兩瓢面，然後跟老曹開始擇菜洗菜，對面的老錢一臉憂愁的喝著咸糊塗泡麻花……他老婆自打來了集貿市場，才發現丈夫平時吃那麼好，當即砍掉了生活費，搞得這位中登生意越來越好，伙食卻不如搭夥那會兒了。
老吳點上一根煙，整理了一下流動紅旗的穗子說道：
「小劉，這段時間儘量出攤，下個月你連任的機率很大……你只要踏實肯干，到時候我幫你多申請申請。」
劉志才把分好的面劑子用濕布蓋起來，把老吳拉到一邊小聲問道：
「假如我這個攤位帶全套技術轉讓，大概能拿到多少轉讓費啊？我不懂行情，想諮詢諮詢你這個專業人士。」
老吳驚得煙都忘了抽：
「這可是下蛋的金雞，你確定要轉讓？」
劉志才半真半假的說道：
「就是問問行情，心裡有個數，萬一有人出高價接盤，我得知道是賠是賺。」
老吳問了個核心的問題：
「你這個鋪子，如果不遲到早退，每天撒開了干，一個月純利潤能達到多少？」
劉志才沒說話，比了個剪刀手，老吳頓時心領神會：
「按醬香餅的人氣和技術來說，三千出頭吧，再多就難了。咱鄭州的個體戶，攏共也沒多少萬元戶，再加上市場內很少有帶技術轉讓這一說，基本上都是你走了我來，最多抵消個攤位費。」
2000年後，熱門攤位的轉讓費一般是三個月利潤起步，但八十年代還沒這個規矩，醬香餅攤位的收入也太過另類，說出來根本不會有人相信。
劉志才的心理預期是一輛嘉陵70，沒想到市場價居然還高一些，笑著說道：
「明天中午我買肉，請你吃襄縣燜面！」
老吳拽著他問道：
「要是真有人出錢接盤，你還真轉讓啊？」
劉志才點了點頭：
「我會考慮的，不過你放心，就算轉讓出去，我依然會在集貿市場擺攤，到時候會賣比醬香餅更賺錢的小吃，你還能繼續找我搭夥做飯。」
菜煎餅出鍋，老吳捧著一個坐在馬紮上，腦子還沉浸在兩千塊這個數字帶來的震驚中。
眼下老吳的工資才八十來塊錢一個月，大多數鄭州人的月收入連六十塊錢都無法維持，劉志才一個月能賺別人一年半的收入……要擱別人，怎麼也得祖祖輩輩傳下去，但小劉這孩子居然想轉讓。
真有比醬香餅還賺錢的生意嗎？那一個月得賺多少啊？
兩千五？三千？
想著這些有的沒的，老吳覺得手中的煎菜蟒……不香了！
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劉志才說道：
「不用，送到我攤位上就行，我今天騎三輪車來的，收攤了順路就能拉走。」
老柴給他打了個九折，又抹掉了零頭，然後蹬著三輪車，熱情的把半車鍋碗瓢盆送到了醬香餅攤位前。
老曹湊過來左看看右看看，嘴裡嘖嘖說道：
「人家新婚夫婦住新房都沒有你買的鍋碗瓢盆齊全，這得花不少錢吧？」
劉志才一邊往自己三輪車上倒騰一邊說道：
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趁著這會兒不忙，他給幾個中登說了一下買這幾口鍋的用途，單柄鐵鍋炒菜，鑄鐵鍋熬湯煮火鍋，搪瓷鍋做甜品，平底鍋煎炸，鋁鍋蒸煮……都有用處。
老田嘖嘖說道：
「年輕那會兒分家時，我就分了一口鍋，還漏了，補了又補，總算糊弄著熬過了苦日子……沒想到現在的年輕人，把鍋分這麼細，時代真是越來越好了啊！」
他年輕那會兒，哪有這麼多琳琅滿目的鍋啊，基本上就是一口鐵鍋一把菜刀行天下，而現在不光鍋的種類多了，菜刀也開始細分，上次他去買刀，發現市面上出現了斬骨刀、切片刀、快刀、厚背刀、切面刀等種類，同樣也是五花八門，看得人眼花繚亂。
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「市場細分是好事兒，這說明大家越來越講究了，趕明兒我也得買一套刀，把傢伙式都配齊。」
斬骨刀和切片刀肯定要各買一把的，還有剔骨刀、水果刀、廚房剪刀等等，以後給林醫生燉湯做甜品都用得上，不能省。
中午，醬香餅攤位正忙著，市場管理處的人突然成群結隊的走來，老吳走在最前面，領著幾個領導來到劉志才面前說道：
「小劉，先暫停一下，大家別著急啊，我們給小劉頒個流動紅旗。」
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「別的片區漲稅，引發漲稅的攤位會受到排擠，有的甚至被擠得沒了生意，小劉這邊竟然沒人反對，真是少見啊！」
老吳身為一線管理員，對這些門兒清：
「有的攤位靠坑蒙拐騙掙錢，搞得整個片區烏煙瘴氣的，所以大家反對，小劉一直帶動附近的商販致富，這自然是不一樣的。」
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「今天吃啥？我兌幾個雞蛋。」
劉志才指著剛剛老曹買來的小白菜與豆腐說道：
「做煎菜蟒吧，正好我的爐子火力還行，不用換煤。」
煎菜蟒和蒸菜蟒差不多，區別就是一個是蒸出來的，一個是煎出來的。
劉志才將一個面劑子拿出來，在案板上擀開，分成了七八個小劑子，等會兒就將這些面劑子擀成薄片做成菜蟒放在鍋里煎。
他忙活時，老田端來兩瓢面，然後跟老曹開始擇菜洗菜，對面的老錢一臉憂愁的喝著咸糊塗泡麻花……他老婆自打來了集貿市場，才發現丈夫平時吃那麼好，當即砍掉了生活費，搞得這位中登生意越來越好，伙食卻不如搭夥那會兒了。
老吳點上一根煙，整理了一下流動紅旗的穗子說道：
「小劉，這段時間儘量出攤，下個月你連任的機率很大……你只要踏實肯干，到時候我幫你多申請申請。」
劉志才把分好的面劑子用濕布蓋起來，把老吳拉到一邊小聲問道：
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老吳驚得煙都忘了抽：
「這可是下蛋的金雞，你確定要轉讓？」
劉志才半真半假的說道：
「就是問問行情，心裡有個數，萬一有人出高價接盤，我得知道是賠是賺。」
老吳問了個核心的問題：
「你這個鋪子，如果不遲到早退，每天撒開了干，一個月純利潤能達到多少？」
劉志才沒說話，比了個剪刀手，老吳頓時心領神會：
「按醬香餅的人氣和技術來說，三千出頭吧，再多就難了。咱鄭州的個體戶，攏共也沒多少萬元戶，再加上市場內很少有帶技術轉讓這一說，基本上都是你走了我來，最多抵消個攤位費。」
2000年後，熱門攤位的轉讓費一般是三個月利潤起步，但八十年代還沒這個規矩，醬香餅攤位的收入也太過另類，說出來根本不會有人相信。
劉志才的心理預期是一輛嘉陵70，沒想到市場價居然還高一些，笑著說道：
「明天中午我買肉，請你吃襄縣燜面！」
老吳拽著他問道：
「要是真有人出錢接盤，你還真轉讓啊？」
劉志才點了點頭：
「我會考慮的，不過你放心，就算轉讓出去，我依然會在集貿市場擺攤，到時候會賣比醬香餅更賺錢的小吃，你還能繼續找我搭夥做飯。」
菜煎餅出鍋，老吳捧著一個坐在馬紮上，腦子還沉浸在兩千塊這個數字帶來的震驚中。
眼下老吳的工資才八十來塊錢一個月，大多數鄭州人的月收入連六十塊錢都無法維持，劉志才一個月能賺別人一年半的收入……要擱別人，怎麼也得祖祖輩輩傳下去，但小劉這孩子居然想轉讓。
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兩千五？三千？
想著這些有的沒的，老吳覺得手中的煎菜蟒……不香了！
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