第445章 年輕人創業不聽勸
「來了。」
就在這時，身為老闆的馮琅主動端著餐盤過來，給幾人送上了剛做好的鹵串。
兩大盆的鹵串，散發著濃郁的香味，其中那些海鮮鹵串看著挺不錯。
「味道還不錯。」
嘗了一串魷魚，王本安點頭表示肯定。
再嘗了下其餘的龍蝦、蟹腳、海參，味道著實鮮明，食材新鮮確實不是虛假宣傳。
眼看那位創業大學生還沒走開，王本安隨口問了句：「馮老闆，你是怎麼想到在這市中心開一家鹵串店的？」
「我一個學長在魔都那邊開了一家，生意很不錯，半年就把開店的投入給賺回來了。我和學長的關係好，跟他說了想要創業，學長就讓我在杭城開一家加盟店。這些食材都是他們店裡當天給我傳送過來的，當天送當天賣，賣不了的當晚就直接折價轉賣個飯店。」
說起這個開店的過程，馮琅有些興奮地說起了自己創業的初衷。
能有人傾聽他的創業故事，他還是有些開心的。
「想法不錯。」
聽到對方的解釋，王本安也是明白了對方入坑的理由。
魔都那邊有滬爺們消費，這百來塊一人的均價並不算貴，足夠多的潛在客戶自然能撐得起門店的生意。
只是，杭城這邊的消費能力根本沒辦法和滬爺比，高階的顧客流也不會青睞這看似低端的鹵串，更中意的是西餐和私房菜。
「王學長，你覺得我這個店有前景嗎？」
見對方點頭認可，馮琅趁機追問一句。
看這兩人的氣質，想必也是比較優秀的大學生，從他們的眼光里，能發現自己需要改進的地方。
「這個價格，在魔都大有可為。但是，不適合杭城這邊的消費群體。」
既然是浙大校花的高中同學，王本安也是給出了一個中肯的評價。
當然，對方能不能聽進去，那就是他自身的問題了。
處於幻想中的創業者，往往比較偏執，就像是多年後那些撲街作者一樣，從來不覺得自己寫的情節有問題，總幻想著來個大推薦，一舉成神。
「我也覺得有這樣的原因。」
聽了對方的評價，馮琅點頭表示認可：「我的店開張一個月了，來消費的顧客並不是很多，不少人坐下來看到選單就走了，只看到價格，根本沒考慮高檔食材的成本。」
「馮老闆，如果不合適的話，可以早點改變策略，減少損失。」
一旁的柳園，也是笑著附和道：「只不過，對於我來說，你這裡食材的味道確實對得起這個價格。」
對於身價幾十億的柳園來說，這一頓人均百來塊的鹵串，確實算不得什麼，偶爾嘗個鮮還挺不錯。
「謝謝兩位的建議，我會認真考慮的。」
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臉色稍微變幻了一下，馮琅笑著回答一句，就轉身去忙了。
為了降低店鋪的運營成本，馮琅在寒假期間都會在店裡幫忙，等開學後再讓店長管理。
至於前期的投資和日常經營的虧損，他的零花錢暫時還撐得住。
「王哥，你吃得飽嗎？不夠的話再加點？」
吃著東西的時候，王思萌熱情地問起了大帥哥作家。
「夠了。」
正吃著一塊鹵蟹腿肉的王本安，乾脆回答道。
除了鹵串，還有味道不錯的泡麵，倒也是能吃得飽。
在王本安他們三人吃著的時候，也有一對年輕情侶進來用餐，剛坐下看了選單就有意起身，最後不知道因為面子還是嘗鮮，最終坐下來用餐。
只不過，他們點的還是以蔬菜居多，價格比較貴的海鮮只有一兩樣。
…
「萌萌，你這位男同學，對你有意思啊。」
走出鹵串店，柳園笑著對旁邊的小學妹說道，語氣裡帶著揶揄。
剛才王思萌結帳的時候，那位馮老闆硬是打了個五折，也不知道這一單有沒有虧本。
「哪有，馮琅在魔都有女朋友的，我們高中同學有和他同校，先前在QQ群里說過。」
聽了學姐的話，王思萌立馬開口辯解，免得大帥哥作家多想。
若那個高中同學對她有意思，王思萌肯定是不會在對方店裡請客。
「我請你們喝杯奶茶，等下還有事，就要先走了。」
看了下時間，王本安記著和秦大美女的約定，開口對著兩位浙大校花說道。
至於王思萌和她高中同學的關係，他倒是並不關注。
「謝謝王哥。」
知道對方忙，王思萌自然不會有什麼意見。
倒是柳園，意味深長地看了帥學弟一眼，猜測對方是不是急著去找女朋友。
「你這奶茶店的生意，是真好啊！」
三人來到LOVE妃奶茶銀泰店的門口，看著門口排著的長龍，柳園忍不住感慨一句。
她可是知道，LOVE妃奶茶近來開了不少分店，單是杭城就有好幾家，結果一家分店的排隊人數比不遠處的星巴克還多，就足以讓人驚訝了。
「大年初二，開的店不多。」
對此，王本安倒是回答得比較淡定。
雖說市面上出現了好幾個類似新式茶飲的奶茶店，但LOVE妃的配方和更新改良的速度，甩它們好幾條街，生意自然不可同日而語。
當初，他和那位秦經理的第一層次約定日盈利10萬的目標已經達成，也如約給了對方公司5%的股權，只是有些額外的限制。
在王本安的預想里，直營模式的LOVE妃奶茶，做到年盈利上億，就差不多了。
至於那個加盟模式的奶茶店，衝擊上市，成為第一家奶茶上市股，王本安卻是沒啥興趣。
「老闆，您的奶茶咖啡。」
接到電話的分店店長，第一時間把老闆要的一杯咖啡和兩杯奶茶給送了過來。
「麻煩你了。」
沒有跟店長客氣，王本安接過咖啡袋子，把兩杯溫熱的奶茶遞給了兩位浙大校花。
至於他自己，晚上還不想早睡，自然可以喝咖啡。
他手裡拿著的是LOVE妃拿鐵，LOVE妃奶茶在冬季銷量最好的招牌咖啡。
味道嘛，以王本安的個人喜好來看，比他印象中那款星巴克的太妃臻香拿鐵，稍微差了一丟丟，但是比起瑞幸的太妃拿鐵還要好喝一點。
「謝謝，那你自己先去忙吧，我和萌萌再走走。」
喝了口奶茶，柳園笑著跟帥學弟說了句。
「好。」
點了點頭，王本安隨即走向不遠處停著的勞斯萊斯。
這輛勞斯萊斯，是天仙妹妹最近給他購置的，王本安也是不好浪費，就把原先的賓士S系給換了。
「叮咚。」
「來了。」
就在這時，身為老闆的馮琅主動端著餐盤過來，給幾人送上了剛做好的鹵串。
兩大盆的鹵串，散發著濃郁的香味，其中那些海鮮鹵串看著挺不錯。
「味道還不錯。」
嘗了一串魷魚，王本安點頭表示肯定。
再嘗了下其餘的龍蝦、蟹腳、海參，味道著實鮮明，食材新鮮確實不是虛假宣傳。
眼看那位創業大學生還沒走開，王本安隨口問了句：「馮老闆，你是怎麼想到在這市中心開一家鹵串店的？」
「我一個學長在魔都那邊開了一家，生意很不錯，半年就把開店的投入給賺回來了。我和學長的關係好，跟他說了想要創業，學長就讓我在杭城開一家加盟店。這些食材都是他們店裡當天給我傳送過來的，當天送當天賣，賣不了的當晚就直接折價轉賣個飯店。」
說起這個開店的過程，馮琅有些興奮地說起了自己創業的初衷。
能有人傾聽他的創業故事，他還是有些開心的。
「想法不錯。」
聽到對方的解釋，王本安也是明白了對方入坑的理由。
魔都那邊有滬爺們消費，這百來塊一人的均價並不算貴，足夠多的潛在客戶自然能撐得起門店的生意。
只是，杭城這邊的消費能力根本沒辦法和滬爺比，高階的顧客流也不會青睞這看似低端的鹵串，更中意的是西餐和私房菜。
「王學長，你覺得我這個店有前景嗎？」
見對方點頭認可，馮琅趁機追問一句。
看這兩人的氣質，想必也是比較優秀的大學生，從他們的眼光里，能發現自己需要改進的地方。
「這個價格，在魔都大有可為。但是，不適合杭城這邊的消費群體。」
既然是浙大校花的高中同學，王本安也是給出了一個中肯的評價。
當然，對方能不能聽進去，那就是他自身的問題了。
處於幻想中的創業者，往往比較偏執，就像是多年後那些撲街作者一樣，從來不覺得自己寫的情節有問題，總幻想著來個大推薦，一舉成神。
「我也覺得有這樣的原因。」
聽了對方的評價，馮琅點頭表示認可：「我的店開張一個月了，來消費的顧客並不是很多，不少人坐下來看到選單就走了，只看到價格，根本沒考慮高檔食材的成本。」
「馮老闆，如果不合適的話，可以早點改變策略，減少損失。」
一旁的柳園，也是笑著附和道：「只不過，對於我來說，你這裡食材的味道確實對得起這個價格。」
對於身價幾十億的柳園來說，這一頓人均百來塊的鹵串，確實算不得什麼，偶爾嘗個鮮還挺不錯。
「謝謝兩位的建議，我會認真考慮的。」
【記住本站域名 TW 看書網超順暢，ⓢⓗⓤ.ⓣⓦ隨時讀 】
臉色稍微變幻了一下，馮琅笑著回答一句，就轉身去忙了。
為了降低店鋪的運營成本，馮琅在寒假期間都會在店裡幫忙，等開學後再讓店長管理。
至於前期的投資和日常經營的虧損，他的零花錢暫時還撐得住。
「王哥，你吃得飽嗎？不夠的話再加點？」
吃著東西的時候，王思萌熱情地問起了大帥哥作家。
「夠了。」
正吃著一塊鹵蟹腿肉的王本安，乾脆回答道。
除了鹵串，還有味道不錯的泡麵，倒也是能吃得飽。
在王本安他們三人吃著的時候，也有一對年輕情侶進來用餐，剛坐下看了選單就有意起身，最後不知道因為面子還是嘗鮮，最終坐下來用餐。
只不過，他們點的還是以蔬菜居多，價格比較貴的海鮮只有一兩樣。
…
「萌萌，你這位男同學，對你有意思啊。」
走出鹵串店，柳園笑著對旁邊的小學妹說道，語氣裡帶著揶揄。
剛才王思萌結帳的時候，那位馮老闆硬是打了個五折，也不知道這一單有沒有虧本。
「哪有，馮琅在魔都有女朋友的，我們高中同學有和他同校，先前在QQ群里說過。」
聽了學姐的話，王思萌立馬開口辯解，免得大帥哥作家多想。
若那個高中同學對她有意思，王思萌肯定是不會在對方店裡請客。
「我請你們喝杯奶茶，等下還有事，就要先走了。」
看了下時間，王本安記著和秦大美女的約定，開口對著兩位浙大校花說道。
至於王思萌和她高中同學的關係，他倒是並不關注。
「謝謝王哥。」
知道對方忙，王思萌自然不會有什麼意見。
倒是柳園，意味深長地看了帥學弟一眼，猜測對方是不是急著去找女朋友。
「你這奶茶店的生意，是真好啊！」
三人來到LOVE妃奶茶銀泰店的門口，看著門口排著的長龍，柳園忍不住感慨一句。
她可是知道，LOVE妃奶茶近來開了不少分店，單是杭城就有好幾家，結果一家分店的排隊人數比不遠處的星巴克還多，就足以讓人驚訝了。
「大年初二，開的店不多。」
對此，王本安倒是回答得比較淡定。
雖說市面上出現了好幾個類似新式茶飲的奶茶店，但LOVE妃的配方和更新改良的速度，甩它們好幾條街，生意自然不可同日而語。
當初，他和那位秦經理的第一層次約定日盈利10萬的目標已經達成，也如約給了對方公司5%的股權，只是有些額外的限制。
在王本安的預想里，直營模式的LOVE妃奶茶，做到年盈利上億，就差不多了。
至於那個加盟模式的奶茶店，衝擊上市，成為第一家奶茶上市股，王本安卻是沒啥興趣。
「老闆，您的奶茶咖啡。」
接到電話的分店店長，第一時間把老闆要的一杯咖啡和兩杯奶茶給送了過來。
「麻煩你了。」
沒有跟店長客氣，王本安接過咖啡袋子，把兩杯溫熱的奶茶遞給了兩位浙大校花。
至於他自己，晚上還不想早睡，自然可以喝咖啡。
他手裡拿著的是LOVE妃拿鐵，LOVE妃奶茶在冬季銷量最好的招牌咖啡。
味道嘛，以王本安的個人喜好來看，比他印象中那款星巴克的太妃臻香拿鐵，稍微差了一丟丟，但是比起瑞幸的太妃拿鐵還要好喝一點。
「謝謝，那你自己先去忙吧，我和萌萌再走走。」
喝了口奶茶，柳園笑著跟帥學弟說了句。
「好。」
點了點頭，王本安隨即走向不遠處停著的勞斯萊斯。
這輛勞斯萊斯，是天仙妹妹最近給他購置的，王本安也是不好浪費，就把原先的賓士S系給換了。
「叮咚。」
「來了。」