第241章 晉級特二級廚師
經過討價還價，兩套房子最終以72港元和74萬港元拿下，共計146萬港元。
杜少傑之前的帳戶里有435萬港元，給王麗雯轉過去了5萬港元，還剩430萬元。資金很充足，因此他沒有選擇按揭，而是打算全款支付。
江經理笑的合不攏嘴，現在的情況是拋售的人多，買進的人少，他這個月的業績眼看完不成，沒想到就來了一筆大單子。
「杜先生，你先付一筆定金，等所有的手續辦完之後，你再結清餘款。」
江經理和房主約好明天過戶，等過了戶，房子就屬於杜少傑了。
杜少傑點點頭，稍後又去看了兩套小戶型的房子，這才去了酒店入住。
「露露，明天你忙你的，我自己辦剩下的事就可以了。」
晚上，杜少傑和秦露一起去吃了頓飯。
秦露最近剛好挺忙，深城項目已經進入到實質性操作階段，她也沒時間天天陪著杜少傑。
「那好吧，等你下次來我再好好陪你玩兩天。」
秦露隨後告辭離去，杜少傑這才打電話和王麗雯聯繫。
香江這邊的電話普及率高很多，就連王麗雯租住的房子裡都有電話。
「麗雯姐，我在香江。」
「啊？你什麼時候來的？也不提前給我說一聲。你住哪兒？我現在去找你。」
「我還是住在麗晶酒店，你來吧。」
杜少傑隨後告訴了對方酒店的房號，王麗雯便出門打了個車直奔酒店。
杜少傑放下電話去洗了個澡，剛洗完，人就到了。
接下來的事情順理成章，乾柴遇烈火，彗星撞地球，鬧騰了差不多一個小時才安靜下來。
「少傑，我已經通過香江的執業醫師資格考試，目前正在求職。之前默默幫我找了一家醫院，各方麵條件還行，但要到下個月才能入職。」
王麗雯靠在杜少傑的肩膀上，說了自己的近況。
有了杜少傑的幫助，她就可以從容的面對考試和之後的求職，不必因為經濟原因而心急。
「我打算等上班領薪水之後，按揭一套300平呎的房子，慢慢還應該壓力不大。」
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現在工作有了著落，王麗雯又動了其他的心思。
或許是受到了杜少傑潛移默化的影響，她首先就想擁有一套屬於自己的房子。
300平呎也就不到30方米的樣子，在內地叫蝸居，在香江已經算不錯了。
香江很多住宅單元也就20平米，甚至還有12平米、幾平米的。
「你有想法就好，明天上午我有點事，下午陪你去看房。」
杜少傑和王麗雯聊了一會，然後就感到某人又開始蠢蠢欲動。
那還客氣啥，繼續戰鬥。
翌日。
杜少傑在江經理的帶領下，和房主一起去辦理了過戶手續，然後付清了購房尾款和費用。
他的（港幣）帳戶餘額瞬間變成了282萬港元。
等他回到麗晶酒店，王麗雯才起來不久。
「哈哈，那就乾脆一起去吃午飯吧。」
「還不是怪你，跟野人似的。」
王麗雯翻了個白眼，臉上幸福的小表情還挺動人。
不過杜少傑也不敢再撩撥人家，免得等會出不了門，就丟人現眼了。
兩人先去吃了飯，然後去了另一家房產中介。
「王小姐來了？請坐，二位是喝茶還是喝咖啡？」
接待王麗雯和杜少傑的是一個年輕女孩，姓崔，王麗雯之前接觸過幾次。
「茶，謝謝。」
兩人喝了一杯茶，便讓崔經理帶著去看房。
看了幾套之後，杜少傑覺得有一套400呎的房子不錯，總價是30萬港元，單價（每呎）750港元，不算貴。
「就這套吧。」
杜少傑很快做了決定，但王麗雯卻有些糾結。
按揭買的話也不是不行，但每個月就很緊張，除非她的工資以後能有較大幅度的增長。
「別多想，這套房全款買下來吧，我來付。」
兩套千呎豪宅都在杜少傑的名下，這套小戶型的房子他打算送給王麗雯，房產證上肯定寫對方的名字。
王麗雯完全沒想到，實際上她的性格比較好強，從沒想過這種事。
「少傑，我不能要。除非，這套房屬於咱們兩個人。」
杜少傑倒無所謂，他只是不想對方住在狹小的「籠子裡」，即便是這套房變成了共有房產，還不是對方自己住？
於是他點了點頭，隨即簽訂了合同，並交了定金。
第二天，順利過戶，這套不到40平米的房子就成了他和王麗雯的共有財產。
「麗雯姐，回頭你把租的房子退掉，房子你看著布置，我沒有意見。記住，缺什麼就買什麼，錢不夠了和我說。」
杜少傑沒時間和王麗雯一起布置房子，辦完事，他就返回了羊城。
然後再次跨越從南到大西北的廣袤土地，回到西江，準備參加廚師等級考試。
「杜經理，衛校食堂的樓房已經蓋好，按照你的吩咐，我們找了專業人員進行了驗收，沒有任何問題。」
經過幾個月的建設，衛校食堂已經大變樣。
原先的院子大門和圍牆都被扒掉了，臨街佇立著一棟五層樓。院子大門開在了東側，那邊有一條小巷道，但進出車並沒有問題。
一樓包括二樓是門面，可以用來開餐館。
這是完整的一個大門面，裝修的時候就是按照餐館的要求來施工的，後廚、大堂、樓上的包間應有盡有，添置一些設備就能營業。
杜少傑不想把這個門面給二分店（春風巷飯店）使用，二分店的主要經營項目是早餐、小吃和快餐，並不適合這樣的營業場地。
開一家中檔餐廳倒是蠻不錯。
「建新，你說要是利用這間門面開一家餐廳，選擇什麼項目好呢？」
於建新代表杜少傑負責了整個驗收工作，兩人的關係處的不錯，杜少傑便想聽聽對方的意見。
「開個火鍋店吧，我聽說鍾師傅將原先的店改成了火鍋店，生意很火爆。」
於建新想了想，提出了自己的建議。
火鍋店相對來說門坎低一點，首先不需要太厲害的大廚，只要能搞定火鍋底料和配料，味道自然也就差不了。
火鍋店比拼的食材、服務等等這些非技術的東西，所以管理一定要到位。
「嗯，倒是個不錯的選擇，我想想。」
杜少傑沒有馬上做決定，先是在樓上樓下轉了一圈，然後去院子裡看了看。
五層樓的布局令他很滿意，工程質量沒啥可說的，馬經理辦事還是靠譜的。院子裡的地面經過了硬化處理，院牆下還設計了花圃，只不過現在的季節已經看不到鮮花了。
「建新，那就通知他們準備搬家，以後集中在三四五層辦公，工作效率也能提高一些。」
杜少傑下了命令，【光源餐飲服務公司】在三層辦公，一分公司在四樓辦公，二分公司在五樓辦公。
而他自己的辦公室就設在三樓。
剩下的事情他就不管了，蘇大鵬、董軍、於建新等人會安排好一切。
過了幾天，杜少傑毫無壓力的走進了「特二級廚師」等級考試的考場，顯得很有信心。
這一次考試和以前相比有了很大的不同，實操考試不再指定菜品，而是讓大家自由發揮。也就是說，你擅長什麼就做什麼，自創菜品還有加分。
當然，選擇什麼菜品需要提前報備，要不然考試當天沒有食材就會鬧笑話。
這道菜品屬於他的自創菜，和現有的同類菜品差別很大。他做的【開屏魚】並非熱擺盤，但同樣對刀工和擺盤的技藝要求很高。
調味上，他借鑑了湘菜和川菜的名菜，突出咸香麻辣，鮮嫩多汁的特點。
製作過程較為繁瑣，需要經過「三蒸」，且對於火候的把握較為嚴苛。
成菜的造型大氣漂亮，一眼看去就像是一道藝術品。
杜少傑在規定的時間內完成了考試，評審們看到這個作品都覺得很驚艷。
「就這道菜的水準，參加特一級廚師的等級考試都綽綽有餘，我給予通過！」
「技藝精湛，構思巧妙，通過！」
「通過！」
沒有任何的懸念，杜少傑的實操考試以全場最高分獲得了通過。
之前的理論考試他取得了93分的高分，所以，從此刻起他就是名副其實的「特二級廚師」了。
到了這個層次的考試，考生人數就少了很多，一共不到10個人，有3人通過了本次考試。
杜少傑當場就拿到了成績單，正式的「特二級廚師」證書，大概還需要等一個月左右才能拿到手上。
「小傑，今兒考的怎麼樣？」
晚上回到家，王玉秀象徵性的問了一句。
不是她不關心兒子，而是杜少傑這些年的表現已經給她帶來太多的驚喜。
隨著驚喜的閾值不斷的提高，像這種事似乎都變得不值一提。
「考試過了。」
杜少傑淡淡的回應了一句，意料之中的事情也沒啥好說的。
夜裡。
他查看了自己的收穫。
【綁定廚師：杜少傑】
【等級：特二級廚師】
【當前作品：【開屏魚】。】
【綜合評價：美味佳肴】
【附贈：模擬廚師技能大賽時長（4000小時）】
【獎勵：兌換點（400點），模擬訓練時長（4000小時）】
【特殊獎勵：無】
【兌換點：24118點\107266點】
【時長：672300小時\2048996小時】
(本章完)
杜少傑之前的帳戶里有435萬港元，給王麗雯轉過去了5萬港元，還剩430萬元。資金很充足，因此他沒有選擇按揭，而是打算全款支付。
江經理笑的合不攏嘴，現在的情況是拋售的人多，買進的人少，他這個月的業績眼看完不成，沒想到就來了一筆大單子。
「杜先生，你先付一筆定金，等所有的手續辦完之後，你再結清餘款。」
江經理和房主約好明天過戶，等過了戶，房子就屬於杜少傑了。
杜少傑點點頭，稍後又去看了兩套小戶型的房子，這才去了酒店入住。
「露露，明天你忙你的，我自己辦剩下的事就可以了。」
晚上，杜少傑和秦露一起去吃了頓飯。
秦露最近剛好挺忙，深城項目已經進入到實質性操作階段，她也沒時間天天陪著杜少傑。
「那好吧，等你下次來我再好好陪你玩兩天。」
秦露隨後告辭離去，杜少傑這才打電話和王麗雯聯繫。
香江這邊的電話普及率高很多，就連王麗雯租住的房子裡都有電話。
「麗雯姐，我在香江。」
「啊？你什麼時候來的？也不提前給我說一聲。你住哪兒？我現在去找你。」
「我還是住在麗晶酒店，你來吧。」
杜少傑隨後告訴了對方酒店的房號，王麗雯便出門打了個車直奔酒店。
杜少傑放下電話去洗了個澡，剛洗完，人就到了。
接下來的事情順理成章，乾柴遇烈火，彗星撞地球，鬧騰了差不多一個小時才安靜下來。
「少傑，我已經通過香江的執業醫師資格考試，目前正在求職。之前默默幫我找了一家醫院，各方麵條件還行，但要到下個月才能入職。」
王麗雯靠在杜少傑的肩膀上，說了自己的近況。
有了杜少傑的幫助，她就可以從容的面對考試和之後的求職，不必因為經濟原因而心急。
「我打算等上班領薪水之後，按揭一套300平呎的房子，慢慢還應該壓力不大。」
（由於緩存原因，請用戶直接瀏覽器訪問 TW 看書網超貼心，𝙨𝙝𝙪.𝙩𝙬等你讀 網站，觀看最快的章節更新）
現在工作有了著落，王麗雯又動了其他的心思。
或許是受到了杜少傑潛移默化的影響，她首先就想擁有一套屬於自己的房子。
300平呎也就不到30方米的樣子，在內地叫蝸居，在香江已經算不錯了。
香江很多住宅單元也就20平米，甚至還有12平米、幾平米的。
「你有想法就好，明天上午我有點事，下午陪你去看房。」
杜少傑和王麗雯聊了一會，然後就感到某人又開始蠢蠢欲動。
那還客氣啥，繼續戰鬥。
翌日。
杜少傑在江經理的帶領下，和房主一起去辦理了過戶手續，然後付清了購房尾款和費用。
他的（港幣）帳戶餘額瞬間變成了282萬港元。
等他回到麗晶酒店，王麗雯才起來不久。
「哈哈，那就乾脆一起去吃午飯吧。」
「還不是怪你，跟野人似的。」
王麗雯翻了個白眼，臉上幸福的小表情還挺動人。
不過杜少傑也不敢再撩撥人家，免得等會出不了門，就丟人現眼了。
兩人先去吃了飯，然後去了另一家房產中介。
「王小姐來了？請坐，二位是喝茶還是喝咖啡？」
接待王麗雯和杜少傑的是一個年輕女孩，姓崔，王麗雯之前接觸過幾次。
「茶，謝謝。」
兩人喝了一杯茶，便讓崔經理帶著去看房。
看了幾套之後，杜少傑覺得有一套400呎的房子不錯，總價是30萬港元，單價（每呎）750港元，不算貴。
「就這套吧。」
杜少傑很快做了決定，但王麗雯卻有些糾結。
按揭買的話也不是不行，但每個月就很緊張，除非她的工資以後能有較大幅度的增長。
「別多想，這套房全款買下來吧，我來付。」
兩套千呎豪宅都在杜少傑的名下，這套小戶型的房子他打算送給王麗雯，房產證上肯定寫對方的名字。
王麗雯完全沒想到，實際上她的性格比較好強，從沒想過這種事。
「少傑，我不能要。除非，這套房屬於咱們兩個人。」
杜少傑倒無所謂，他只是不想對方住在狹小的「籠子裡」，即便是這套房變成了共有房產，還不是對方自己住？
於是他點了點頭，隨即簽訂了合同，並交了定金。
第二天，順利過戶，這套不到40平米的房子就成了他和王麗雯的共有財產。
「麗雯姐，回頭你把租的房子退掉，房子你看著布置，我沒有意見。記住，缺什麼就買什麼，錢不夠了和我說。」
杜少傑沒時間和王麗雯一起布置房子，辦完事，他就返回了羊城。
然後再次跨越從南到大西北的廣袤土地，回到西江，準備參加廚師等級考試。
「杜經理，衛校食堂的樓房已經蓋好，按照你的吩咐，我們找了專業人員進行了驗收，沒有任何問題。」
經過幾個月的建設，衛校食堂已經大變樣。
原先的院子大門和圍牆都被扒掉了，臨街佇立著一棟五層樓。院子大門開在了東側，那邊有一條小巷道，但進出車並沒有問題。
一樓包括二樓是門面，可以用來開餐館。
這是完整的一個大門面，裝修的時候就是按照餐館的要求來施工的，後廚、大堂、樓上的包間應有盡有，添置一些設備就能營業。
杜少傑不想把這個門面給二分店（春風巷飯店）使用，二分店的主要經營項目是早餐、小吃和快餐，並不適合這樣的營業場地。
開一家中檔餐廳倒是蠻不錯。
「建新，你說要是利用這間門面開一家餐廳，選擇什麼項目好呢？」
於建新代表杜少傑負責了整個驗收工作，兩人的關係處的不錯，杜少傑便想聽聽對方的意見。
「開個火鍋店吧，我聽說鍾師傅將原先的店改成了火鍋店，生意很火爆。」
於建新想了想，提出了自己的建議。
火鍋店相對來說門坎低一點，首先不需要太厲害的大廚，只要能搞定火鍋底料和配料，味道自然也就差不了。
火鍋店比拼的食材、服務等等這些非技術的東西，所以管理一定要到位。
「嗯，倒是個不錯的選擇，我想想。」
杜少傑沒有馬上做決定，先是在樓上樓下轉了一圈，然後去院子裡看了看。
五層樓的布局令他很滿意，工程質量沒啥可說的，馬經理辦事還是靠譜的。院子裡的地面經過了硬化處理，院牆下還設計了花圃，只不過現在的季節已經看不到鮮花了。
「建新，那就通知他們準備搬家，以後集中在三四五層辦公，工作效率也能提高一些。」
杜少傑下了命令，【光源餐飲服務公司】在三層辦公，一分公司在四樓辦公，二分公司在五樓辦公。
而他自己的辦公室就設在三樓。
剩下的事情他就不管了，蘇大鵬、董軍、於建新等人會安排好一切。
過了幾天，杜少傑毫無壓力的走進了「特二級廚師」等級考試的考場，顯得很有信心。
這一次考試和以前相比有了很大的不同，實操考試不再指定菜品，而是讓大家自由發揮。也就是說，你擅長什麼就做什麼，自創菜品還有加分。
當然，選擇什麼菜品需要提前報備，要不然考試當天沒有食材就會鬧笑話。
這道菜品屬於他的自創菜，和現有的同類菜品差別很大。他做的【開屏魚】並非熱擺盤，但同樣對刀工和擺盤的技藝要求很高。
調味上，他借鑑了湘菜和川菜的名菜，突出咸香麻辣，鮮嫩多汁的特點。
製作過程較為繁瑣，需要經過「三蒸」，且對於火候的把握較為嚴苛。
成菜的造型大氣漂亮，一眼看去就像是一道藝術品。
杜少傑在規定的時間內完成了考試，評審們看到這個作品都覺得很驚艷。
「就這道菜的水準，參加特一級廚師的等級考試都綽綽有餘，我給予通過！」
「技藝精湛，構思巧妙，通過！」
「通過！」
沒有任何的懸念，杜少傑的實操考試以全場最高分獲得了通過。
之前的理論考試他取得了93分的高分，所以，從此刻起他就是名副其實的「特二級廚師」了。
到了這個層次的考試，考生人數就少了很多，一共不到10個人，有3人通過了本次考試。
杜少傑當場就拿到了成績單，正式的「特二級廚師」證書，大概還需要等一個月左右才能拿到手上。
「小傑，今兒考的怎麼樣？」
晚上回到家，王玉秀象徵性的問了一句。
不是她不關心兒子，而是杜少傑這些年的表現已經給她帶來太多的驚喜。
隨著驚喜的閾值不斷的提高，像這種事似乎都變得不值一提。
「考試過了。」
杜少傑淡淡的回應了一句，意料之中的事情也沒啥好說的。
夜裡。
他查看了自己的收穫。
【綁定廚師：杜少傑】
【等級：特二級廚師】
【當前作品：【開屏魚】。】
【綜合評價：美味佳肴】
【附贈：模擬廚師技能大賽時長（4000小時）】
【獎勵：兌換點（400點），模擬訓練時長（4000小時）】
【特殊獎勵：無】
【兌換點：24118點\107266點】
【時長：672300小時\2048996小時】
(本章完)