第37章 山中饋贈
程慧景看著他興奮的樣子,緊繃的神經,也鬆動了些許。
她走到一旁的灌木旁,伸手摘了一顆黃果子。
隨手擦了擦,就放進了嘴裡。
下一秒,程慧景的臉便皺成了一團,身體都被酸的打了個哆嗦。
她強忍著,才沒把果子吐出來,硬是咽了下去,但表情十分痛苦。
陳衛國被她的反應嚇了一跳,隨即才明白過來,忍不住笑了。
「你手裡拿的果子,應該還沒熟呢。」
說著,他湊過來,伸出手捏了捏其他果子,摘下一個軟的果子,遞給程慧景。
「喏,你試試這個。」
程慧景緩過神來,臉頰羞得通紅。
「我.......我看這果子挺大的,還以為熟了。」
「山裡的東西,不能光看個頭。」
陳衛國笑著搖搖頭,語氣溫和,沒有半分嘲笑的樣子。
「你捏一捏,軟了肯定就好吃多了。」
程慧景半信半疑的接過果子,嘗了一小口,果然酸中帶甜,好吃多了。
「怎麼樣?好吃吧?」
程慧景點點頭,小口小口的吃起來。
雖然吃相斯文,但陳衛國卻忍不住開口詢問。
「你.......沒吃早飯嗎?」
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程慧景的動作頓了頓,沒吭聲。
但她的沉默,本身就是答案。
陳衛國心中瞭然,看來程慧景的家裡,應該有些困難。
怪不得她的臉色,瞧著這麼憔悴。
「程知青,這些野菜,你拿回去焯一下水,放點醬,直接用餅子卷著吃就行。」
「還有這些蘑菇,切成條炒了,味道很鮮,還有這個.......」
陳衛國將自己剛剛采的山貨,一樣樣的放進程慧景的小筐里。
還貼心的說明了,每一樣野菜合適的做法。
程慧景怔了怔,不好意思的擺擺手。
「不用,陳大哥,我自己采就行。」
「別客氣,我采的比你快,你剛剛被嚇到了,坐這等著吧。」
「一會兒我們一起下山。」
說著,陳衛國便繼續忙碌起來。
程慧景看了看筐里滿滿當當的野菜野果,又看著陳衛國忙碌的身影,鼻子一酸,有些感動。
她在這裡無依無靠,連個真心的朋友都沒有。
可萍水相逢的陳衛國,卻能對她這麼好。
這份恩情,她真的不知道要怎麼償還。
下山的路上,氣氛已經輕鬆了許多。
林間的鳥鳴,也顯得格外悅耳動聽。
兩人的話雖然不多,但氣氛也不再尷尬。
到了山口,程慧景主動開了口。
「陳大哥,今天謝謝你,以後,要是有什麼需要我的地方,就來知青宿舍找我。」
陳衛國點點頭,「好,要是王賴子再敢騷擾你,你就來找我,或者去找勝利叔,這種事,勝利叔不會不管的。」
「嗯,我記住了,這衣服.......」
程慧景剛要脫下外衣,還給陳衛國,就被對方阻止了。
「這衣服你就穿著吧,不礙事。」
「別讓外人看出不對勁來,這對你名聲不好。」
「你先走吧,我一會兒再出去。」
程慧景聽著陳衛國的話,心中更加感動。
陳衛國幾乎將每件事都考慮的很周到,還為了避嫌,讓她先走。
想了想,她也不再磨蹭。
萬一碰上進山摘野菜的村里人,就不好了。
「好,那我先走了。」
看著程慧景走遠,陳衛國又等了一會兒才離開。
回到家裡,陳聽雨蹦蹦躂躂的迎上來,好奇的接過哥哥手中的背簍。
「哥,你采了這麼多野菜,還有野果子呢!」
陳衛國笑笑,「等會兒給你做好吃的。」
李淑芬聞聲,從廚房裡探出頭來。
「衛國,你一大早進山了?」
「嗯,媽,我采了不少野菜野蘑菇。」
「還有這個,野花椒,味兒正的很!」
陳聽雨興奮的湊上來嗅了嗅,被嗆的打了個噴嚏。
「哥,你采了這麼多東西,咱們一時也吃不完啊。」
「是啊,這野菜野蘑菇都放不住,過兩天就蔫了。」
「媽,小妹,我有個想法。」
陳衛國目光灼灼,「光靠榨菜,路子還是有點窄。」
「我琢磨著,得多開發點新產品,你們看這山貨,城裡人稀罕著呢,純天然的,味道好,也有營養。」
「要是能像榨菜一樣,加工成便於儲存的產品,說不定能打開新銷路。」
李淑芬雙眼一亮,「衛國,你是打算用這些,做些醬菜?」
陳衛國搖搖頭,「醬菜也沒什麼好稀奇的,得做點市面上沒有的才行。」
說著,陳衛國拿起一把蘑菇和花椒。
「媽,這蘑菇,其實曬乾了也能放挺長時間,但是直接炒著吃,味道太單一了。」
「野花椒的味道,比普通的花椒味道重,還有這些野菜,各有各的鮮,我想著,要是能把這些東西組合起來,用調製的醬料炒,或者做出些不一樣的醬。」
「能拌菜吃,也能當成炒菜作料,是不是比單賣這些強?」
陳聽雨聽的入神,興奮的拍手。
「哥,這主意好,城裡人肯定沒吃過這麼鮮的味道。」
李淑芬也被兒子的想法打動了,只是還有些猶豫。
「道理沒錯,但是這醬料配方可不好琢磨。」
「這不像榨菜,本身有底味,這些山貨味道不一樣,配不好容易串味,發苦發澀。」
陳衛國點點頭,自然也想到了這點。
「我明白,所以我想著先試驗一下,做不成也不要緊。」
「反正東西都是山里長的,不花錢,成了的話,還能給廠里多添個新產品,說不定比榨菜還受歡迎呢。」
李淑芬點點頭,「行,那咱們就試試。」
說干就干,母子三人擼起袖子,開始處理原料。
陳聽雨負責洗菜擇菜,李淑芬負責焯水,並擠出水分,陳衛國則切成適合的小段備用。
三人不僅處理好野菜,順手將野果子和花椒,也處理了一下。
原料分門別類,放在不同的大盆里。
擺在一起,色彩十分豐富。
「哥,這野果子也要加在裡面嗎?」
陳聽雨揚起小臉,有些疑惑。
陳衛國笑笑,這種野果,他已經嘗過了,大部分還是酸的。
這讓他想起檸檬,檸檬的酸在拌菜中,可以起到清新調味的作用。
她走到一旁的灌木旁,伸手摘了一顆黃果子。
隨手擦了擦,就放進了嘴裡。
下一秒,程慧景的臉便皺成了一團,身體都被酸的打了個哆嗦。
她強忍著,才沒把果子吐出來,硬是咽了下去,但表情十分痛苦。
陳衛國被她的反應嚇了一跳,隨即才明白過來,忍不住笑了。
「你手裡拿的果子,應該還沒熟呢。」
說著,他湊過來,伸出手捏了捏其他果子,摘下一個軟的果子,遞給程慧景。
「喏,你試試這個。」
程慧景緩過神來,臉頰羞得通紅。
「我.......我看這果子挺大的,還以為熟了。」
「山裡的東西,不能光看個頭。」
陳衛國笑著搖搖頭,語氣溫和,沒有半分嘲笑的樣子。
「你捏一捏,軟了肯定就好吃多了。」
程慧景半信半疑的接過果子,嘗了一小口,果然酸中帶甜,好吃多了。
「怎麼樣?好吃吧?」
程慧景點點頭,小口小口的吃起來。
雖然吃相斯文,但陳衛國卻忍不住開口詢問。
「你.......沒吃早飯嗎?」
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程慧景的動作頓了頓,沒吭聲。
但她的沉默,本身就是答案。
陳衛國心中瞭然,看來程慧景的家裡,應該有些困難。
怪不得她的臉色,瞧著這麼憔悴。
「程知青,這些野菜,你拿回去焯一下水,放點醬,直接用餅子卷著吃就行。」
「還有這些蘑菇,切成條炒了,味道很鮮,還有這個.......」
陳衛國將自己剛剛采的山貨,一樣樣的放進程慧景的小筐里。
還貼心的說明了,每一樣野菜合適的做法。
程慧景怔了怔,不好意思的擺擺手。
「不用,陳大哥,我自己采就行。」
「別客氣,我采的比你快,你剛剛被嚇到了,坐這等著吧。」
「一會兒我們一起下山。」
說著,陳衛國便繼續忙碌起來。
程慧景看了看筐里滿滿當當的野菜野果,又看著陳衛國忙碌的身影,鼻子一酸,有些感動。
她在這裡無依無靠,連個真心的朋友都沒有。
可萍水相逢的陳衛國,卻能對她這麼好。
這份恩情,她真的不知道要怎麼償還。
下山的路上,氣氛已經輕鬆了許多。
林間的鳥鳴,也顯得格外悅耳動聽。
兩人的話雖然不多,但氣氛也不再尷尬。
到了山口,程慧景主動開了口。
「陳大哥,今天謝謝你,以後,要是有什麼需要我的地方,就來知青宿舍找我。」
陳衛國點點頭,「好,要是王賴子再敢騷擾你,你就來找我,或者去找勝利叔,這種事,勝利叔不會不管的。」
「嗯,我記住了,這衣服.......」
程慧景剛要脫下外衣,還給陳衛國,就被對方阻止了。
「這衣服你就穿著吧,不礙事。」
「別讓外人看出不對勁來,這對你名聲不好。」
「你先走吧,我一會兒再出去。」
程慧景聽著陳衛國的話,心中更加感動。
陳衛國幾乎將每件事都考慮的很周到,還為了避嫌,讓她先走。
想了想,她也不再磨蹭。
萬一碰上進山摘野菜的村里人,就不好了。
「好,那我先走了。」
看著程慧景走遠,陳衛國又等了一會兒才離開。
回到家裡,陳聽雨蹦蹦躂躂的迎上來,好奇的接過哥哥手中的背簍。
「哥,你采了這麼多野菜,還有野果子呢!」
陳衛國笑笑,「等會兒給你做好吃的。」
李淑芬聞聲,從廚房裡探出頭來。
「衛國,你一大早進山了?」
「嗯,媽,我采了不少野菜野蘑菇。」
「還有這個,野花椒,味兒正的很!」
陳聽雨興奮的湊上來嗅了嗅,被嗆的打了個噴嚏。
「哥,你采了這麼多東西,咱們一時也吃不完啊。」
「是啊,這野菜野蘑菇都放不住,過兩天就蔫了。」
「媽,小妹,我有個想法。」
陳衛國目光灼灼,「光靠榨菜,路子還是有點窄。」
「我琢磨著,得多開發點新產品,你們看這山貨,城裡人稀罕著呢,純天然的,味道好,也有營養。」
「要是能像榨菜一樣,加工成便於儲存的產品,說不定能打開新銷路。」
李淑芬雙眼一亮,「衛國,你是打算用這些,做些醬菜?」
陳衛國搖搖頭,「醬菜也沒什麼好稀奇的,得做點市面上沒有的才行。」
說著,陳衛國拿起一把蘑菇和花椒。
「媽,這蘑菇,其實曬乾了也能放挺長時間,但是直接炒著吃,味道太單一了。」
「野花椒的味道,比普通的花椒味道重,還有這些野菜,各有各的鮮,我想著,要是能把這些東西組合起來,用調製的醬料炒,或者做出些不一樣的醬。」
「能拌菜吃,也能當成炒菜作料,是不是比單賣這些強?」
陳聽雨聽的入神,興奮的拍手。
「哥,這主意好,城裡人肯定沒吃過這麼鮮的味道。」
李淑芬也被兒子的想法打動了,只是還有些猶豫。
「道理沒錯,但是這醬料配方可不好琢磨。」
「這不像榨菜,本身有底味,這些山貨味道不一樣,配不好容易串味,發苦發澀。」
陳衛國點點頭,自然也想到了這點。
「我明白,所以我想著先試驗一下,做不成也不要緊。」
「反正東西都是山里長的,不花錢,成了的話,還能給廠里多添個新產品,說不定比榨菜還受歡迎呢。」
李淑芬點點頭,「行,那咱們就試試。」
說干就干,母子三人擼起袖子,開始處理原料。
陳聽雨負責洗菜擇菜,李淑芬負責焯水,並擠出水分,陳衛國則切成適合的小段備用。
三人不僅處理好野菜,順手將野果子和花椒,也處理了一下。
原料分門別類,放在不同的大盆里。
擺在一起,色彩十分豐富。
「哥,這野果子也要加在裡面嗎?」
陳聽雨揚起小臉,有些疑惑。
陳衛國笑笑,這種野果,他已經嘗過了,大部分還是酸的。
這讓他想起檸檬,檸檬的酸在拌菜中,可以起到清新調味的作用。