第57章 白記飯館
為了怕白蘇蘇再次起疑,這次謝臨特地等了幾日才來回復。
「我已托人與那家主人說好了,半年過後租金按二十兩一月付,押一付三即可。」
「真的嗎?那可太好了。」
「嗯,看你什麼時候方便我找中人與你簽契。」
「明日如何?」
謝臨點頭,契紙他早準備好了。
白蘇蘇怎麼可能知道,其實根本沒有什麼官人,謝臨就是後面的老闆。
第二天中午張掌柜就帶著契至上門了,還又從家裡找了一個演員,扮演瓷器鋪老闆的中人。
接下來就是對鋪子的裝修了。
鋪子裡就留下了一個櫃檯,和幾個架子,其他東西都需要重新置辦。
交完租金以後白蘇蘇的錢就所剩無幾了,只能挑著重要的進行裝修。
她準備先擴建廚房,要想開飯館那一個灶火肯定是不夠用的。
修一個爐灶,然後再修一個烤爐。
沒有趁手的鍋也不行,又去鐵匠鋪子定了兩口大的炒菜鍋和一口又深又大的湯鍋。
這麼一通折騰又花去了十兩銀子。
大廳內的裝潢白蘇蘇暫時不準備改了,就著以前的裝修,買幾張桌子就行。
白蘇蘇準備做兩種桌子。
一種時順著窗邊,做一排簡易的單人桌,供一個人的客人們就坐,減少拼桌的煩惱。
另一種沿用正常的四方桌,方便結伴來的客人使用。
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這段時間白蘇蘇每天白日裡都要去監督木匠們做工,所以就沒有時間在家準備擺攤的食材。
於是只能每天她做好糯米餡和烤肉的料汁後,剩下的便交給幾人完成。
晚上工人們走了之後她又去攤位上幫忙。
就這樣持續了十幾日,鋪子內的裝潢基本已經完成了。
白蘇蘇開始在夜市跟客人們宣傳:「下月初一我們便不再來夜市擺攤了,我們在夜市門口那裡租了個門面,叫白記飯館,歡迎大家來捧場。」
白蘇蘇為了新店造勢,還準備了開業酬賓的活動。
凡是這幾天在她這裡消費滿五十文的客人,她便贈送一張木牌。
開業後憑藉這個木牌到店裡消費的,都可以享受八折的優惠。
白蘇蘇一共做了一百個木牌,靠著發優惠券的法子,又讓她這幾天小賺了一筆,還宣傳了自己的新店。
很快鋪子就裝修好了,白蘇蘇這天夜市結束後帶著眾人來到了新裝修好的鋪子前。
鋪子從定下到準備開業大概只花了十幾天,
因為這個鋪子白蘇蘇把手裡的積蓄已經基本花完了,所以這幾天除了她在鋪子忙裝修以外,其餘人都在忙著賺錢。
「你們先站在門口稍等我一下!不許偷看哦!」
說著白蘇蘇小心翼翼地把門推開一條小縫,自己閃身鑽了進去。
眾人在門口偷笑,眼神里是藏不住的期待。
不一會兒就看到房間裡亮起了一盞盞的燭火,照亮了整個店鋪。
突然。
白蘇蘇拉開了眾人面前的大門:
「鐺鐺鐺~歡迎光臨白記飯館!」
整個屋子裡已經被打掃乾淨,大廳里是一排排擺放整齊的桌椅,看起來寬闊整齊。
兩邊靠牆的地方是兩排單人桌椅,牆上還掛了一些綠植當作點綴。
原本單調的大廳在綠植的裝飾下顯得生機勃勃。
白蘇蘇為了在這個季節買到植物來裝飾飯館也是下了一番功夫,跑了好多地方才買到這些綠植。
在左右兩邊的牆上白蘇蘇做了兩邊木板,負責用來不定期更換店裡的菜單。
一眼望去,簡潔明了。
但是還沒有想好前期的菜單賣什麼,所以只是幾個孤零零的木牌掛在那裡。
「老闆你好厲害啊,這麼大個鋪子居然這麼快就弄好了。」
蘇媞十分佩服白蘇蘇的執行力。
整個鋪子的布局簡潔明亮。
白蘇蘇又帶著眾人走到後院。
後院裡她在石桌那裡放了一盞精緻的燈籠。
樹上還掛著未消融的積雪,樹下則是暖黃色燭光籠罩住的石桌,在這個漆黑的院子裡散發著陣陣暖意。
「待鋪子開業後我們就準備搬過來住了,這裡有兩個廂房,阿哲長大了也需要有自己的房間了。」
阿哲為姐姐的細心感到感動,同時也擔心這麼大個宅子需要花多少錢。
「阿姐,這宅子租金幾何啊?」阿哲擔憂的問道。
阿姐一個人竟然要撐下這麼大個鋪面嗎?
阿哲問的這個問題也是大家憋在心底想問的,看著這麼大的鋪子,每日的開銷定然很大,不知道她們真的可以做到嗎?
白蘇蘇故意做出心疼的表情:「那可真是太貴了,每天晚上想到心都在滴血了呢~所以還要麻煩各位在接下來的日子裡好好幹活了呢~」
沉重氣氛被白蘇蘇故意搞怪地表情打破。
既然老闆還有心思和他們開玩笑,那說明壓力還沒有那麼大。
「老闆那你們原來的宅子呢?」蘇媞接著問道。
「那個宅子我準備租出去貼補家用,畢竟這邊開銷不小,能省一點是一點。」
這個白蘇蘇倒是早就想好了。
與其讓房子空置著,不如租出去賺一點錢,發揮作用。
接下來的幾日就是上午忙碌著搬家,下午則要忙碌著準備吃食去夜市擺攤。
幾個人忙得不可開交。
終於在三十這日白蘇蘇在夜市告訴大家,自己的餐館就要開業了,屆時會給大家奉上完全不一樣的吃食,請大家有空一定要去捧場。
這幾日熟客們早就被她吊足了胃口。
以前白蘇蘇最開始來的時候,叫白記飲子,賣的都是果茶一類的飲子,清爽解暑,酸甜可口。
到了冬日後便改名加了白記甜品,開始賣各類芋泥麻薯,還有銅鑼燒之類的甜滋滋的小食。
現在開了新店叫白記飯館,那又會賣什麼呢?
是像尋常飯館那樣可以點菜的嗎?
那會不會太貴了,他們尋常人家消費不起呢?
不少人的心裡是既期待又擔憂。
期待老闆的會做出什麼樣的吃食,又擔憂會不會價格太高以後都吃不到老闆的美食了。
直到白蘇蘇向大家保證,開了飯店以後還是會售賣以前的那些吃食,並且不會漲價。
大家懸著的心才放了下來。
「我已托人與那家主人說好了,半年過後租金按二十兩一月付,押一付三即可。」
「真的嗎?那可太好了。」
「嗯,看你什麼時候方便我找中人與你簽契。」
「明日如何?」
謝臨點頭,契紙他早準備好了。
白蘇蘇怎麼可能知道,其實根本沒有什麼官人,謝臨就是後面的老闆。
第二天中午張掌柜就帶著契至上門了,還又從家裡找了一個演員,扮演瓷器鋪老闆的中人。
接下來就是對鋪子的裝修了。
鋪子裡就留下了一個櫃檯,和幾個架子,其他東西都需要重新置辦。
交完租金以後白蘇蘇的錢就所剩無幾了,只能挑著重要的進行裝修。
她準備先擴建廚房,要想開飯館那一個灶火肯定是不夠用的。
修一個爐灶,然後再修一個烤爐。
沒有趁手的鍋也不行,又去鐵匠鋪子定了兩口大的炒菜鍋和一口又深又大的湯鍋。
這麼一通折騰又花去了十兩銀子。
大廳內的裝潢白蘇蘇暫時不準備改了,就著以前的裝修,買幾張桌子就行。
白蘇蘇準備做兩種桌子。
一種時順著窗邊,做一排簡易的單人桌,供一個人的客人們就坐,減少拼桌的煩惱。
另一種沿用正常的四方桌,方便結伴來的客人使用。
【記住本站域名 追書認準 TW 看書網,𝒔𝒉𝒖.𝒕𝒘超便捷 】
這段時間白蘇蘇每天白日裡都要去監督木匠們做工,所以就沒有時間在家準備擺攤的食材。
於是只能每天她做好糯米餡和烤肉的料汁後,剩下的便交給幾人完成。
晚上工人們走了之後她又去攤位上幫忙。
就這樣持續了十幾日,鋪子內的裝潢基本已經完成了。
白蘇蘇開始在夜市跟客人們宣傳:「下月初一我們便不再來夜市擺攤了,我們在夜市門口那裡租了個門面,叫白記飯館,歡迎大家來捧場。」
白蘇蘇為了新店造勢,還準備了開業酬賓的活動。
凡是這幾天在她這裡消費滿五十文的客人,她便贈送一張木牌。
開業後憑藉這個木牌到店裡消費的,都可以享受八折的優惠。
白蘇蘇一共做了一百個木牌,靠著發優惠券的法子,又讓她這幾天小賺了一筆,還宣傳了自己的新店。
很快鋪子就裝修好了,白蘇蘇這天夜市結束後帶著眾人來到了新裝修好的鋪子前。
鋪子從定下到準備開業大概只花了十幾天,
因為這個鋪子白蘇蘇把手裡的積蓄已經基本花完了,所以這幾天除了她在鋪子忙裝修以外,其餘人都在忙著賺錢。
「你們先站在門口稍等我一下!不許偷看哦!」
說著白蘇蘇小心翼翼地把門推開一條小縫,自己閃身鑽了進去。
眾人在門口偷笑,眼神里是藏不住的期待。
不一會兒就看到房間裡亮起了一盞盞的燭火,照亮了整個店鋪。
突然。
白蘇蘇拉開了眾人面前的大門:
「鐺鐺鐺~歡迎光臨白記飯館!」
整個屋子裡已經被打掃乾淨,大廳里是一排排擺放整齊的桌椅,看起來寬闊整齊。
兩邊靠牆的地方是兩排單人桌椅,牆上還掛了一些綠植當作點綴。
原本單調的大廳在綠植的裝飾下顯得生機勃勃。
白蘇蘇為了在這個季節買到植物來裝飾飯館也是下了一番功夫,跑了好多地方才買到這些綠植。
在左右兩邊的牆上白蘇蘇做了兩邊木板,負責用來不定期更換店裡的菜單。
一眼望去,簡潔明了。
但是還沒有想好前期的菜單賣什麼,所以只是幾個孤零零的木牌掛在那裡。
「老闆你好厲害啊,這麼大個鋪子居然這麼快就弄好了。」
蘇媞十分佩服白蘇蘇的執行力。
整個鋪子的布局簡潔明亮。
白蘇蘇又帶著眾人走到後院。
後院裡她在石桌那裡放了一盞精緻的燈籠。
樹上還掛著未消融的積雪,樹下則是暖黃色燭光籠罩住的石桌,在這個漆黑的院子裡散發著陣陣暖意。
「待鋪子開業後我們就準備搬過來住了,這裡有兩個廂房,阿哲長大了也需要有自己的房間了。」
阿哲為姐姐的細心感到感動,同時也擔心這麼大個宅子需要花多少錢。
「阿姐,這宅子租金幾何啊?」阿哲擔憂的問道。
阿姐一個人竟然要撐下這麼大個鋪面嗎?
阿哲問的這個問題也是大家憋在心底想問的,看著這麼大的鋪子,每日的開銷定然很大,不知道她們真的可以做到嗎?
白蘇蘇故意做出心疼的表情:「那可真是太貴了,每天晚上想到心都在滴血了呢~所以還要麻煩各位在接下來的日子裡好好幹活了呢~」
沉重氣氛被白蘇蘇故意搞怪地表情打破。
既然老闆還有心思和他們開玩笑,那說明壓力還沒有那麼大。
「老闆那你們原來的宅子呢?」蘇媞接著問道。
「那個宅子我準備租出去貼補家用,畢竟這邊開銷不小,能省一點是一點。」
這個白蘇蘇倒是早就想好了。
與其讓房子空置著,不如租出去賺一點錢,發揮作用。
接下來的幾日就是上午忙碌著搬家,下午則要忙碌著準備吃食去夜市擺攤。
幾個人忙得不可開交。
終於在三十這日白蘇蘇在夜市告訴大家,自己的餐館就要開業了,屆時會給大家奉上完全不一樣的吃食,請大家有空一定要去捧場。
這幾日熟客們早就被她吊足了胃口。
以前白蘇蘇最開始來的時候,叫白記飲子,賣的都是果茶一類的飲子,清爽解暑,酸甜可口。
到了冬日後便改名加了白記甜品,開始賣各類芋泥麻薯,還有銅鑼燒之類的甜滋滋的小食。
現在開了新店叫白記飯館,那又會賣什麼呢?
是像尋常飯館那樣可以點菜的嗎?
那會不會太貴了,他們尋常人家消費不起呢?
不少人的心裡是既期待又擔憂。
期待老闆的會做出什麼樣的吃食,又擔憂會不會價格太高以後都吃不到老闆的美食了。
直到白蘇蘇向大家保證,開了飯店以後還是會售賣以前的那些吃食,並且不會漲價。
大家懸著的心才放了下來。