第46章 這個山頭是我的了
五塊錢一份的地鍋雞成了每桌必點的菜。
「小北，你跟誰學的做菜？咋做這麼好吃呢？」
晚上李紅梅過來幫忙的時候，見院子裡坐得滿滿的，還有不少人在棚子那邊排隊，笑得見牙不見眼。
「我可能就是個天生的廚子。」
夏小北上輩子為了討好徐國強一直苦練廚藝，但凡聽說市面上出現什麼新鮮菜式，就跑過去嘗嘗。
回家後反覆琢磨，就為了做給他吃。
這廚藝也是熟能生巧，做得多了自然就好吃。
而且她捨得加料，油啊，糖啊，醬油什麼的，可著勁地往裡加，自然味道不會差。
其實，她也是占著菜式新穎，食材新鮮的便宜。
真去跟國營飯店的大廚比，還是有差距的。
「我閨女就是能幹。」李紅梅與有榮焉。
這邊正忙著呢，王洪亮來了。
「天吶，你這生意也太好了。」
他只是聽說這邊生意好，可怎麼也沒想到會好到這種程度。
「王同志你來了，快找地方坐，我請你吃雞。」
「別別別，我就是來通知你一聲，明天上午去趟街道辦，包山的事得跟我們主任談。」
「行，明天早上我一準去。」夏小北拿出兩個肉包子塞給他，「這麼晚了還麻煩你跑一趟，拿去墊墊別餓壞了。」
「誒喲，這哪好意思？」
「你就別跟我客氣了。有點忙，我就不送你了，慢走啊。」
第二天一早，夏小北就來到街道辦。
「同志，你來的挺早啊，我帶你去主任辦公室。」
畢竟吃了夏小北好幾次糖，昨天還吃了肉包子，王洪亮的態度非常好。
街道辦主任是一位精瘦的中年男人，皮膚有點黑，眼睛卻格外亮。
「坐吧，聽說你要包後面的荒山？」
「是。」夏小北大方地在他對面坐下，「我開了家飯店，每天一大早就得出去買菜特別辛苦。我就想著自己種菜，再養點雞鴨鵝什麼的。」
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「那麼大一片山，光靠你那家小飯店可消耗不了。」
夏小北當然知道，她只是想先把山包下來，以後開發成農業生態園。
到時候就可以對外招商，在裡面建一條美食街。
同時，產出的農產品還可以賣給供銷社和各單位。
再說了，等這片山形成規模，也得幾年。
到時候政策就放開了，她還可以直接搞批發，搞採摘園。
當然，這都是後話。
「主任的意思是？」
街道辦主任找她來，一定已經有方案了。
夏小北沒有輕易說出自己的想法，而是想先聽聽他怎麼說。
「我們現在有兩種承包模式，一種是每年一百塊錢的土地租用費，承包年限二十年起，一次交五年的地租。
另外一種是山上的產出你個人占三成，其它上交給街道辦。
你能接受哪種承包方式？」
「主任，這是一座荒山，即使當年能開出來，要有產出也得等兩三年。
如果我選第二個方案，至少得三年街道辦什麼都得不到。
即便是三年後有產出，誰又能保證產出多少呢？
這樣，真的沒關係嗎？」
夏小北並沒有立刻給出答覆，而是小心翼翼地提出自己的疑慮，給對方一種她很想選第二套方案的錯覺。
街道辦主任摩挲著下巴，認真思考夏小北的話。
一座荒山，一年能收上來一百塊錢的租金，這是一筆不少的收益了。
不管那山上能不能種出東西，街道辦都不吃虧。
可如果選第二種方案，萬一一年到頭只能收幾十斤大白菜，那他還不得讓人笑話死？
不行不行，絕對不行。
「那當然不行。我勸你還是選第一種吧，交租金，對你，對街道辦都好。
選第二個方案就得定任務，你萬一完不成怎麼辦？」
「可是，我一下子拿不出五百塊錢啊。能不能一年一年交？」
街道辦主任再次皺眉，「也，不是不行。」
於是，夏小北交了一百塊錢租金，簽了二十年的租賃合同。
五百畝地，開荒就是個大問題。
眼下不是後世，可以隨便僱人來幹活。
只要錢到位，沒有解決不了的問題。
可現在不行，僱工超過兩個人就是剝削，就要被抓去割資本主義尾巴。
當天晚上，忙完店裡的事，夏小北把一家人留下開會。
「爸媽，我把後面那座山包下來了。」
「啥玩意？你包個荒山幹什麼？」李紅梅太容易炸了，「你是不是讓人騙了？那山上除了石頭啥都沒有，你把它包下來能幹啥？」
夏小北深吸一口氣，這是自己親媽，不生氣，不生氣。
「我打算種菜，養雞……」
「你會種嗎？雞是那麼好養的？你咋想一出是一出？」
「媽，你能不能聽我把話說完？」
夏小北的耐心快耗光了，要不是還得指望他們幹活，真懶得解釋。
「你說，你說，我看你能說出花來？」
「你們也看見了，我們飯店的地鍋雞多受歡迎。可是，我們上哪買那麼多雞去？」
李紅梅和夏常衛對視一眼，家裡那點肉票就是全用上，都不夠店裡賣一天的。
如果去鴿子市場買，一定特別貴，鬧不好得賠本。
「所以，我想自己養雞。只要夠我們店裡賣就行，也不指望賺多少錢。
再一個，我們店裡每天用的蔬菜也不少，在供銷社根本買不到那麼多。
所以，得自己種。」
「這，你說的也是，咱們得自己種。」
李紅梅很快被說服了。
「你今天賣的雞是哪來的？」
夏常衛的問題把夏小北驚出一身冷汗，難道他發現什麼了？
可轉念一想，發現了又能怎麼樣？只要她死不承認，誰能怎麼樣？
「那些雞是光哥他們上山打的野雞，一隻兩塊錢的成本，加上配菜，麵餅什麼的。我們一鍋賣五塊真不掙什麼錢。」
好在夏常衛並沒深究，「光有地也不行啊，咱們得自己種菜，還得養雞，這活你會幹嗎？」
「會不會都得干，不然，咱家這飯店就開不下去了。」
「那倒也是。」
「所以，明天開始就得開始開荒了。你們晚上還得來店裡幫忙，這活只能早上干。」
「可早上我們都得上班啊。」
「所以，爸，你想沒想過把工作辭了，回來幫我？我一個月給你五十塊錢。」
「嘶——五十？」
夏常衛驚得從凳子上蹦起來。
「小北，你跟誰學的做菜？咋做這麼好吃呢？」
晚上李紅梅過來幫忙的時候，見院子裡坐得滿滿的，還有不少人在棚子那邊排隊，笑得見牙不見眼。
「我可能就是個天生的廚子。」
夏小北上輩子為了討好徐國強一直苦練廚藝，但凡聽說市面上出現什麼新鮮菜式，就跑過去嘗嘗。
回家後反覆琢磨，就為了做給他吃。
這廚藝也是熟能生巧，做得多了自然就好吃。
而且她捨得加料，油啊，糖啊，醬油什麼的，可著勁地往裡加，自然味道不會差。
其實，她也是占著菜式新穎，食材新鮮的便宜。
真去跟國營飯店的大廚比，還是有差距的。
「我閨女就是能幹。」李紅梅與有榮焉。
這邊正忙著呢，王洪亮來了。
「天吶，你這生意也太好了。」
他只是聽說這邊生意好，可怎麼也沒想到會好到這種程度。
「王同志你來了，快找地方坐，我請你吃雞。」
「別別別，我就是來通知你一聲，明天上午去趟街道辦，包山的事得跟我們主任談。」
「行，明天早上我一準去。」夏小北拿出兩個肉包子塞給他，「這麼晚了還麻煩你跑一趟，拿去墊墊別餓壞了。」
「誒喲，這哪好意思？」
「你就別跟我客氣了。有點忙，我就不送你了，慢走啊。」
第二天一早，夏小北就來到街道辦。
「同志，你來的挺早啊，我帶你去主任辦公室。」
畢竟吃了夏小北好幾次糖，昨天還吃了肉包子，王洪亮的態度非常好。
街道辦主任是一位精瘦的中年男人，皮膚有點黑，眼睛卻格外亮。
「坐吧，聽說你要包後面的荒山？」
「是。」夏小北大方地在他對面坐下，「我開了家飯店，每天一大早就得出去買菜特別辛苦。我就想著自己種菜，再養點雞鴨鵝什麼的。」
（由於緩存原因，請用戶直接瀏覽器訪問 TW 看書網藏書全，𝑠ℎ𝑢.𝑡𝑤超靠譜 網站，觀看最快的章節更新）
「那麼大一片山，光靠你那家小飯店可消耗不了。」
夏小北當然知道，她只是想先把山包下來，以後開發成農業生態園。
到時候就可以對外招商，在裡面建一條美食街。
同時，產出的農產品還可以賣給供銷社和各單位。
再說了，等這片山形成規模，也得幾年。
到時候政策就放開了，她還可以直接搞批發，搞採摘園。
當然，這都是後話。
「主任的意思是？」
街道辦主任找她來，一定已經有方案了。
夏小北沒有輕易說出自己的想法，而是想先聽聽他怎麼說。
「我們現在有兩種承包模式，一種是每年一百塊錢的土地租用費，承包年限二十年起，一次交五年的地租。
另外一種是山上的產出你個人占三成，其它上交給街道辦。
你能接受哪種承包方式？」
「主任，這是一座荒山，即使當年能開出來，要有產出也得等兩三年。
如果我選第二個方案，至少得三年街道辦什麼都得不到。
即便是三年後有產出，誰又能保證產出多少呢？
這樣，真的沒關係嗎？」
夏小北並沒有立刻給出答覆，而是小心翼翼地提出自己的疑慮，給對方一種她很想選第二套方案的錯覺。
街道辦主任摩挲著下巴，認真思考夏小北的話。
一座荒山，一年能收上來一百塊錢的租金，這是一筆不少的收益了。
不管那山上能不能種出東西，街道辦都不吃虧。
可如果選第二種方案，萬一一年到頭只能收幾十斤大白菜，那他還不得讓人笑話死？
不行不行，絕對不行。
「那當然不行。我勸你還是選第一種吧，交租金，對你，對街道辦都好。
選第二個方案就得定任務，你萬一完不成怎麼辦？」
「可是，我一下子拿不出五百塊錢啊。能不能一年一年交？」
街道辦主任再次皺眉，「也，不是不行。」
於是，夏小北交了一百塊錢租金，簽了二十年的租賃合同。
五百畝地，開荒就是個大問題。
眼下不是後世，可以隨便僱人來幹活。
只要錢到位，沒有解決不了的問題。
可現在不行，僱工超過兩個人就是剝削，就要被抓去割資本主義尾巴。
當天晚上，忙完店裡的事，夏小北把一家人留下開會。
「爸媽，我把後面那座山包下來了。」
「啥玩意？你包個荒山幹什麼？」李紅梅太容易炸了，「你是不是讓人騙了？那山上除了石頭啥都沒有，你把它包下來能幹啥？」
夏小北深吸一口氣，這是自己親媽，不生氣，不生氣。
「我打算種菜，養雞……」
「你會種嗎？雞是那麼好養的？你咋想一出是一出？」
「媽，你能不能聽我把話說完？」
夏小北的耐心快耗光了，要不是還得指望他們幹活，真懶得解釋。
「你說，你說，我看你能說出花來？」
「你們也看見了，我們飯店的地鍋雞多受歡迎。可是，我們上哪買那麼多雞去？」
李紅梅和夏常衛對視一眼，家裡那點肉票就是全用上，都不夠店裡賣一天的。
如果去鴿子市場買，一定特別貴，鬧不好得賠本。
「所以，我想自己養雞。只要夠我們店裡賣就行，也不指望賺多少錢。
再一個，我們店裡每天用的蔬菜也不少，在供銷社根本買不到那麼多。
所以，得自己種。」
「這，你說的也是，咱們得自己種。」
李紅梅很快被說服了。
「你今天賣的雞是哪來的？」
夏常衛的問題把夏小北驚出一身冷汗，難道他發現什麼了？
可轉念一想，發現了又能怎麼樣？只要她死不承認，誰能怎麼樣？
「那些雞是光哥他們上山打的野雞，一隻兩塊錢的成本，加上配菜，麵餅什麼的。我們一鍋賣五塊真不掙什麼錢。」
好在夏常衛並沒深究，「光有地也不行啊，咱們得自己種菜，還得養雞，這活你會幹嗎？」
「會不會都得干，不然，咱家這飯店就開不下去了。」
「那倒也是。」
「所以，明天開始就得開始開荒了。你們晚上還得來店裡幫忙，這活只能早上干。」
「可早上我們都得上班啊。」
「所以，爸，你想沒想過把工作辭了，回來幫我？我一個月給你五十塊錢。」
「嘶——五十？」
夏常衛驚得從凳子上蹦起來。