第468章 其樂融融

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  李茂業的事,對李陽來說就是一個小插曲,他根本沒放在心上。

  送走了張萬里,李陽在炕上又躺了一會,隨後穿鞋下炕,準備做些狗糧。

  之前做的狗糧都已經吃完了,這幾天飛虎它們一直都是吃的苞米麵和剩菜。

  這長久下來也不是個事。

  尋常看門狗吃剩菜剩飯倒是無所謂,但獵犬可不能這麼對付。

  獵犬可是要在林子裡跟野獸搏命的,要是肚子裡沒油水,缺了葷腥,跑起來腿腳發軟,真遇上熊瞎子或者野豬,那是要命的。

  而且獵犬也要時時進補,除了多吃肉,也要多吃可以強身健骨的食物,增加戰鬥力。

  所以一般獵人很少養太多獵狗,能養四五條獵狗都是頂天了。

  絕大多數獵人都是只養一兩隻獵狗,打些小型獵物,真要是進山打圍的時候,打大傢伙都時候,都是幾個人湊在一起,人搭夥,狗法幫。

  至於養狗幫的,那更是少之又少,反正李陽從來沒見過。

  至於原因,也很簡單,就是養不起太多狗。

  一條好狗,吃的比人多,還要吃的比人好。

  現在大部分人填飽肚子都費勁,更何況養狗。

  李陽走到倉房,掀開牆角的木蓋子,裡面還存著不少風乾的狼肉和野豬肉。

  李陽把小石磨搬到院子裡,又拿了一些風乾狼肉和野豬肉,再把之前剔下來已經陰乾的狼骨全部磨成粉。

  然後加入豆粉和苞米粉,又倒了一些熊油進去增加香味,隨後加水攪拌,團成一個個拳頭大小的麵團,然後直接上鍋大火蒸熟。

  這樣等餵狗的時候,就不用再次加熱,只需要加點熱水泡開,就能直接餵了。

  或者直接餵也可以,全當鍛鍊咬合力了。

  這樣做出來的狗糧,其實和後世那種狗糧沒什麼太大區別,唯一有所區別的就是原料不同。

  一下午的時間就這麼過去。

  李陽也製作出一百四五十斤狗糧,也足夠飛虎大胖和二胖吃一段時間了,

  不過要是加上白狐狸,時間就稍微短一點,不過也無所謂,回頭吃完再做就是了。

  等狗糧晾涼,李陽拿了幾個餵給飛虎大胖和二胖。

  飛虎大胖二胖早就聞見味了,搖著尾巴眼巴巴的看著他,嘴裡的哈喇子都快流出來了。

  「慢點吃。」

  三條狗搖著尾巴,大口大口吞咽起來,嘴裡發出吧唧吧唧的聲響。

  看著三隻狗吃的歡快,李陽心裡也感覺很高興。

  天色逐漸暗沉下來,炊煙緩緩升起。

  劉秀珍正在外屋地處理把昨天撈的大鰲花處理準備一會把魚燉了。

  李陽把蒸好的狗糧從鍋里拿了出來,隨後挽起袖子幫忙。

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  劉秀珍手腳麻利,刮鱗、去鰓、開膛破肚一氣呵成。

  鍋里下了大半勺葷油,等油燒熱,加入大蔥,生薑,干辣椒爆香。

  隨後加入一勺東北大醬炒香。

  隨著刺啦一聲。濃郁的醬香味瞬間爆開。

  緊接著劉秀珍把改上花刀的鰲花魚放了進去,兩面裹上醬汁,隨後沿著鍋邊淋上一圈清水,最後蓋上鍋蓋,小火慢慢燉了起來。

  魚想要做的好吃,一個是時間要燉夠,一個是油最好用葷油。

  用葷油燉的魚格外香,而且還能去腥提鮮,彌補魚肉脂肪不足,改善口感。

  葷油就是豬大油,要是沒有豬大油,也可以煸炒的時候加入幾塊肥五花肉,同樣可以提升魚肉口感。

  「兒子,你一會叫你張嬸兒老根叔他們還有你三爺一塊兒來吃魚,」

  「還有你朱大爺也叫過來,這大鰲花咱們一塊吃!」

  劉秀珍在圍裙上擦了擦手,扭頭對李陽說道。

  「好嘞,我這就去!」

  李陽往爐灶里添了把火,隨即站起身拍了拍手,出門叫人去了。


  不大一會兒,院子裡就熱鬧了起來。

  張嬸兒手裡端著一盤自家醃的蘿蔔條,王三喜手裡拎著個兩瓶酒,朱老頭背著手,笑眯眯地跟在後面。

  「哎喲,秀珍啊,你這大老遠的就把我們叫過來,這多不好意思。」

  三奶一進屋,就笑著說道。

  「嗨,啥不好意思的,都是一家人,客氣啥!」

  李大山熱情地招呼著大家上炕坐,又給幾人倒上熱茶。

  「昨天大陽子撈了條大鰲花,咱們一塊兒嘗嘗鮮!」

  「哎呦,又跟著大陽子享福嘍!」

  三奶笑呵呵的看著李陽。

  眾人圍坐在炕桌旁,有說有笑地聊著天,不一會兒,劉秀珍就把燉好的鰲花魚端了上來,又端上幾盤小菜。

  雞蛋炒木耳,蘸醬菜,辣椒炒水耗子,還有一盤醃蘿蔔。

  「好傢夥,這魚可真肥!」

  王三喜看著盆里的鰲花,眼睛頓時亮了,

  「這鰲花可不常見,今天真有口福了!」

  「來來來,大家都趁熱吃,別客氣!」

  李陽拿起龍精虎猛酒,挨個給大傢伙都倒上一杯。

  朱老頭也不客氣,仰頭幹了一口酒,又夾起一塊魚肉放進嘴裡,只是輕輕一抿,魚肉就在嘴裡化開。

  「絕了,這魚肉燉的入味,我看國營飯店裡的大廚都沒有這個手藝!」

  「可不是嘛!」

  王三喜也夾了一口魚肉,嘴裡讚不絕口:

  「秀珍這手藝,真是沒得說,簡直做啥都好吃!」

  其他人也不住點頭,紛紛誇獎。

  劉秀珍樂的見牙不見眼,只覺得渾身上下都熨帖無比。

  李陽和李大山互相對視一眼,又碰了一下酒杯,一切盡在不言中。

  一頓飯吃得其樂融融,盆里的鰲花魚被大伙兒吃了個乾乾淨淨,連湯都沒剩下,其他幾盤菜也是吃的溜光水滑,張嬸兒和三奶他們幫著收拾了碗筷,又拉著劉秀珍的手聊了一會兒天,這才一個個心滿意足地回了家。

  一夜無話。

  次日,天光微亮。

  朝陽初升,金色的陽光透過玻璃,給屋裡鍍上了一層溫暖的光澤。

  李陽翻身坐起,看了眼窗外,把蜷縮在被窩裡的小白拎了出來,狠狠擼了幾把,估摸著時間差不多了,便穿好衣服利索下了炕。

  剛吃完早飯,張萬里就火燒屁股般的推開屋門,滿臉都是掩飾不住的興奮:

  「哥,你好了沒?」

  「咱們收拾收拾,趕緊去後柳河吧!」


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