第111章野菜熊肉蒸餃

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  第二天一早,宋安國早早起床,雖然昨天很累,可是他依舊堅持早起練功,老爺子已經起了一會兒了。

  鍋底下的柴火兒也早被老爺子給點上了,宋安國洗了把臉,上完廁所,解決完個人問題,又回屋把趙小山給喊了起來。

  宋安國練了一會兒拳腳,就洗了手回屋去和面準備烀鍋貼了,趙小山始終跟著老爺子在練習。

  劉金斗從家裡過來推著自家的木頭獨輪車,將宋安國他們剩下的一百多斤熊肉直接裝上了車,反正他要去幹活直接帶上,按照他的想法直接賣給那些承包採伐林子的工頭,很容易就賣出去了。

  宋安國對他表示了感謝,劉金斗也是實在人自家吃了人家的肉,幫著賣掉剩下了也是應該。

  送走劉金斗,宋安國將面和好,見燉著熊肉的那口鐵鍋已經汩汩的冒著白氣了。

  他掀開鍋蓋,拿著分好的麵團,拉扯開一個直接貼到鍋沿上,一個鍋貼就做好了,接下了他連續沿著大鐵鍋鍋沿兒貼了一圈,把面板上的所有麵團都給糊在了鍋沿上。

  繼續蓋好鍋蓋,往鍋底加了幾根柴火兒,剩下的就只需要等著燒開鍋,把鍋貼蒸熟就可以了。

  等宋安國做好這些,老爺子和趙小山已經打完收工了,三人說說笑笑等著再次開鍋。

  過了二十分鐘,宋安國掀開鍋蓋,拿著鏟子用手試了試熟了沒,趙小山在旁邊端著盆子拿了個大馬勺往裡裝肉骨頭。

  他一邊裝一遍說道:「好香啊,我是不是該給你交生活費啊,安國哥」。


  傅老爺子在桌子旁笑著接話道:「對嘍,管你吃喝沒問題,可是你這小子也太不把自己當外人了,連被子都捨不得帶一床過了啊,哈哈哈」。

  宋安國一邊笑著一邊用手沾了碗裡的涼水去扶著鍋貼,以防鍋貼被鏟子鏟下來後掉到骨頭湯里,裝到盛乾糧的竹籃子裡,扶著鍋貼的那隻手必須要沾點涼水才行,要不然太燙了,手根本不敢直接去拿鍋貼。

  趙小山摸了摸自己的後腦勺笑著解釋道:「這不是在這裡就感覺跟和在家裡一樣嘛,嘿嘿,那我待會兒回去把我的被子抱過來得了,反正我是吃定這裡了」。

  「還真沒看出來,你這小子臉皮這麼厚」,傅老爺子被他的話逗樂了笑著說道。

  你快歇著吧,被子就別抱來了,這裡有足夠的棉被,待會兒吃了飯你先把黑瞎子肉給你爺爺他們提回去,記得回去帶你爺爺奶奶來吃午飯,順便把家裡的馬牽過來,休息兩天,安國給你說了吧,要走個遠趟子,記得在外面不要多說話,遇到什麼事兒都挺安國的哈,傅老爺子笑著對他講道。

  「傅爺爺我知道,放心,待會兒吃了飯我就先回去,把我爺爺他們喊過來」,趙小山用力點了點頭說道。

  他這幾天跟宋安國相處的非常好,早就把宋安國當成自己的大哥來看待,而且他本人也是性格憨厚的人,真心付出,他是真的把兩人當成自己的家人一樣。

  宋安國兩人很快就把鍋貼和熊肉端到了桌子上,趙小山忙著分發碗筷。

  此時大門被推開,劉秋英從外面走了進來,笑著朝三人招呼道:「來得早不如來得巧啊,我這是趕上飯點了啊」。

  「哈哈哈,你這丫頭就是有口福,快來,我們這才剛上桌兒,小山,給你三姐添副碗筷」,傅老爺子爽朗一笑有些寵溺的對劉秋英說道。

  正好,我還真沒吃飯呢,這不剛起來沒一會兒,準備過來看看你們吃什麼,劉秋英笑著回道,她還是很負責任的,之前跟宋安國講好了,要負責老爺子的伙食,這不早上剛起來就跑過來了。

  雖然她也知道宋安國在家不需要她來做飯,可是她就是喜歡過來湊熱鬧,而且她這段日子可是跟老爺子混的特熟了。

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  「三姐快坐,正好我們烀的鍋貼這才剛出鍋,正好一塊吃了」,宋安國笑著站起身來說道。

  趙小山趕忙站起來去給劉秋英拿碗筷。

  劉秋英一路小跑著來到桌子邊上,也不客氣,直接搬了凳子就坐在了傅老爺子身邊,笑嘻嘻的說道:「唉吆喂,自打我站門口我就聞見香味了,安國這做飯的水平是越來越高了啊」。

  趙小山笑著將剛拿來的碗筷遞了給她,劉秋英伸手接過,伸出筷子夾了一個鍋貼放自己碗裡。

  「三姐,你就別誇我了,我自個幾斤幾兩還是有數的,這所以香全是因為黑瞎子的骨肉香,來我給你盛一碗你嘗嘗」,宋安國笑著伸手去拿劉秋英的碗說道。

  宋安國拿起劉秋英的碗給她滿滿盛了一碗黑瞎子肉,舀了一點湯在碗裡。

  劉秋英接過來,夾了一大塊帶肉的骨頭啃了起來,邊吃邊說:「這黑瞎子肉還是在這裡吃的最香,我感覺拿回家我爸他們做出來的始終沒有這裡的好吃,真是奇怪了」。

  幾人正吃著肉,聽到劉秋英的話笑了起來。

  傅老爺子笑著回道:「那是因為每個人放的作料有些許差別,再加上吃飯的氛圍不同,人多了熱鬧,自然覺得好吃」。

  三個人外加上一個劉秋英熱熱鬧鬧的吃完了早飯,劉秋英吃飽喝足招呼了一聲跑回家去給自己老爸老媽打招呼,不吃早飯了,已經吃過了。

  她打完招呼,告訴自己爸媽上午她幫宋安國他們包蒸餃,中午讓劉紅亮兩人記得過去吃飯,要是太忙,到時候自己來給他倆送飯,別給自己做飯了。

  趙小山吃完飯本想著自己提著黑瞎子肉往回走,被宋安國給攔住了,又不是沒有牲口,幹嘛自己費那個勁兒啊。

  宋安國把小耳朵牽了過來,交給他道:「小山,騎著小耳朵,你可得好好給我看好了哈,等回來的時候正好讓它馱著你爺爺奶奶,你自己想走路就牽著馬過來」。

  趙小山笑著答應道:「安國哥,放心吧,我曉得,會照顧好小耳朵的」。

  之前他不怎麼看得上小耳朵這頭毛驢,小年輕喜歡耍帥,總想著騎高頭大馬,風度翩翩,跟宋安國接觸下來,他也明白老爺子和宋安國對這頭毛驢可是十分的上心。

  趙小山剛騎著小耳朵離開,劉秋英就跑回來,一進門就嚷嚷著讓宋安國抓緊開始剁餡子,她要包餃子了。

  宋安國笑著讓她坐一會兒,自己馬上就開始收拾,包餃子不著急,等貴蘭嬸子來了再開始包都來得及。

  宋安國從井水裡撈出來要剁肉餡的熊肉,他這邊才剛動手,王貴蘭就帶著家裡的野菜過來了。

  今天不是星期天,二蛋要上學,劉金斗更是要去幹活,所以就她一個人來了。

  三個人分工合作,和面的、剁餡子的、忙碌而有序,很快三人就開始包餃子了,一個多小時後三人包了差不多四蓋簾蒸餃。


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