第162章 甜湯受到了好評
第162章 甜湯受到了好評
他們就這麼愉快的談妥了。
呂小龍也對那種事情很感興趣，甚至又想到了他們呂家村靠近水田那部分的荒地。
那塊地過幾年後，也是會被開荒掉的。不知道自己能不能去搞點便宜？嘿嘿。
不過，到時候再說吧。畢竟自己是本村的事，不是他一個人說話的。
一邊商定、一邊忙活著，時間也過得很快，眼看到了中午，要做中午的便飯了。
幫工的人都很勤快，做事很認真，當然不能讓人餓著肚子繼續干，中飯是要搞好的。
做便飯很快，大鍋大灶大火燒，幾個菜就搞好了，都是平常蔬菜，加了肉在裡面，做成半葷菜。
幫工的伙食也要搞好才行。
吃完了中飯，呂小龍更忙了，再過一會兒，賓客們到了，照例是快到門口時，放了一架兩千響的鞭炮，昭示著他們來了。
這時候的人們，禮節還很十足，後世有很多人都免了，以至於更後面的人，壓根兒不知道有這麼回事。
呂運清一大家們，又都穿戴一新的來到。
上次呂小龍因為幫人找到了牛，被人送了兩米的確良布料，搞得父母還推來讓去的，於是呂小龍乾脆又買了兩米，他倆一人一套。
還是二嫂給縫製的。當然，呂小龍給過四塊錢的工錢。
父母這次就穿著出了門，新衣新褲，襯得人也很精神。
那麼多自行車，一起來到，二嫂變成了所有人笑話的對象。
因為她為了今天吃酒席，會耽擱時間，昨晚幾乎加了個通宵，想著一會兒吃完了，反正也沒有事做，別人打牌玩，她就好好的睡一覺。
大夥都在笑話她，愛錢愛到了這個份上。
不過，表面上都在笑話，其實內心在羨慕，她有加工賺外快的錢，那些笑話她的人有嗎？
人家做事賺到了錢，買東西可以吃飽：那些笑話她的人，靠笑話吃飽肚子嗎？
二嫂渾不在意這個，誰愛笑就笑吧，她也和別人笑嘻嘻地說笑。
到底是年輕，經得住熬，一夜只睡了幾個小時，天不亮起來又開始踩縫紉機，一直踩到剛剛出門才捨得停下來，到現在似乎也沒有看出疲憊來。
呂小龍在後廚忙得熱火朝天，也不知道這些。
這次的菜單，是幾天前，他和徐橋商量好的，操作起來非常的簡單，豬肉和豬蹄用火燒了皮之後，洗乾淨燒焦的部分，然後就把豬蹄扔到鍋里滷製。
這種費時間的，就先把它準備起來。上午開始鹵，時間非常充足。滷好後，也不急著起鍋，繼續在鍋里浸泡著，好讓它更入味。
扣肉也是很費時間的菜，這也是所有席面都少不了的一道菜，甚至到了後世以後，很多老菜式取消了，但這道依然堅挺。
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鄉村酒席雖然也需要搞創新，但這種傳統還是不能丟。
否則，豈不是席不成席？
下午五點來鍾，準時開席，賓客席一上，很快就看到了成效。
這次的菜譜，比上次的變化還是不少，香辣排骨很受歡迎，都說味道很好。
而且紅燒魚塊，用的是鯇魚，每個人都吃出來了，都是讚嘆不已，夸徐橋這次搞得很好，連鯇魚都捨得用。
誰不知道白鰱魚便宜，鯇魚貴？
一些人都是能省則省，什麼菜都用白鰱魚。
徐橋這次竟然捨得用鯇魚，不錯不錯，味道也搞得很好。大夥算是飽了口福。
一個小小的精彩點來了，第七道菜之後，呂小龍安排的甜湯也上了桌，罐頭。
酸酸甜甜的罐頭湯。
大家都認識的。
哪家走親戚都是帶這個，再加一包紅糖。
罐頭和紅糖收到後，很多人還根本捨不得吃，還要留著下次自己去別人家時，再帶著送禮，免得自己再花錢買。
惹得小孩子們盯著那罐頭眼饞。
結果可好，這會兒就有一道鮮艷的罐頭湯。
先前吃了那些肉菜之後，正有些發膩，喝這個也正好。
「來來來，大家喝，都喝。」甜湯上桌，大家都眼熱的看著，然後，每桌上最年長的、或者最輩分高的人，拿著勺子招呼著大家。
由他們先舀了一勺後，大家便開始動勺。
真甜。
好喝。
這個竟然還能上席，真稀奇啊！
這小心思花得很可以啊！
一人幾勺，很快的，一碗甜湯就見了底。
咂咂嘴，真好喝。
呂小龍早就有過預見的，這東西在後世，風靡了好幾年，經久不衰，後來物資豐富便宜了，才改成別的。
這一個小創新，頓時獲得了一致的歡迎和好評。
尤其是小孩子們的桌，都搶這個來喝。
「這個廚子好有趣啊，哈哈哈————」嘗到新事物的賓客們，開始聊聊天。
「是的是的，這也可以上席，以前也沒有見到有人上過，是不是？呵呵————」
「還可以，正是吃得有點膩味，喝點這個也好，帶點酸味。」
「是的是的，我也這樣覺得。」
徐橋給每桌上的人倒酒走過場時，那些人都拉著他來夸，說他這個甜湯加得好。
這下子，把徐橋給整得，那叫一個高興。
他為這個滿月宴，也是忙活了好些天，買菜，借碗借桌子凳子，借廚具，搭棚，又是花錢又是受累，就怕別人吃得不滿意，再背後罵他。
這不是杞人憂天，是真的有人吃完席後，就開始罵的。他不想背著那種名聲。
現在別人來當面誇他，可以說，這些天所有的累都值了。
他一桌一桌的給客人倒著酒，說著熱情的話，桌上的人也紛紛都回誇他，讓他高興極了。
賓客桌們敬完酒後，他立即到了後廚，把這個好消息也告訴呂小龍。
「可以啊，小龍，你這個想法還真是好，他們都很喜歡。哈哈————」徐橋高興地說道o
呂小龍也很高興，大廚的圈子就這麼大，一個村里最好的，也就那麼兩三個人，一個鎮裡加起來，又有幾個很行的？
大家的口碑，都是互相傳的，好吃不好吃，大家都互相知道。
到了後世，很多人都不用本村的大廚了，都是聽到某個人手藝好，專程去請他。
呂小龍改動了一下菜譜，又加了這個罐頭做甜湯，小小的改動，估計在大廚圈裡也會
引發一點動靜，到後面形成跟風，是免不了的。
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他們就這麼愉快的談妥了。
呂小龍也對那種事情很感興趣，甚至又想到了他們呂家村靠近水田那部分的荒地。
那塊地過幾年後，也是會被開荒掉的。不知道自己能不能去搞點便宜？嘿嘿。
不過，到時候再說吧。畢竟自己是本村的事，不是他一個人說話的。
一邊商定、一邊忙活著，時間也過得很快，眼看到了中午，要做中午的便飯了。
幫工的人都很勤快，做事很認真，當然不能讓人餓著肚子繼續干，中飯是要搞好的。
做便飯很快，大鍋大灶大火燒，幾個菜就搞好了，都是平常蔬菜，加了肉在裡面，做成半葷菜。
幫工的伙食也要搞好才行。
吃完了中飯，呂小龍更忙了，再過一會兒，賓客們到了，照例是快到門口時，放了一架兩千響的鞭炮，昭示著他們來了。
這時候的人們，禮節還很十足，後世有很多人都免了，以至於更後面的人，壓根兒不知道有這麼回事。
呂運清一大家們，又都穿戴一新的來到。
上次呂小龍因為幫人找到了牛，被人送了兩米的確良布料，搞得父母還推來讓去的，於是呂小龍乾脆又買了兩米，他倆一人一套。
還是二嫂給縫製的。當然，呂小龍給過四塊錢的工錢。
父母這次就穿著出了門，新衣新褲，襯得人也很精神。
那麼多自行車，一起來到，二嫂變成了所有人笑話的對象。
因為她為了今天吃酒席，會耽擱時間，昨晚幾乎加了個通宵，想著一會兒吃完了，反正也沒有事做，別人打牌玩，她就好好的睡一覺。
大夥都在笑話她，愛錢愛到了這個份上。
不過，表面上都在笑話，其實內心在羨慕，她有加工賺外快的錢，那些笑話她的人有嗎？
人家做事賺到了錢，買東西可以吃飽：那些笑話她的人，靠笑話吃飽肚子嗎？
二嫂渾不在意這個，誰愛笑就笑吧，她也和別人笑嘻嘻地說笑。
到底是年輕，經得住熬，一夜只睡了幾個小時，天不亮起來又開始踩縫紉機，一直踩到剛剛出門才捨得停下來，到現在似乎也沒有看出疲憊來。
呂小龍在後廚忙得熱火朝天，也不知道這些。
這次的菜單，是幾天前，他和徐橋商量好的，操作起來非常的簡單，豬肉和豬蹄用火燒了皮之後，洗乾淨燒焦的部分，然後就把豬蹄扔到鍋里滷製。
這種費時間的，就先把它準備起來。上午開始鹵，時間非常充足。滷好後，也不急著起鍋，繼續在鍋里浸泡著，好讓它更入味。
扣肉也是很費時間的菜，這也是所有席面都少不了的一道菜，甚至到了後世以後，很多老菜式取消了，但這道依然堅挺。
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鄉村酒席雖然也需要搞創新，但這種傳統還是不能丟。
否則，豈不是席不成席？
下午五點來鍾，準時開席，賓客席一上，很快就看到了成效。
這次的菜譜，比上次的變化還是不少，香辣排骨很受歡迎，都說味道很好。
而且紅燒魚塊，用的是鯇魚，每個人都吃出來了，都是讚嘆不已，夸徐橋這次搞得很好，連鯇魚都捨得用。
誰不知道白鰱魚便宜，鯇魚貴？
一些人都是能省則省，什麼菜都用白鰱魚。
徐橋這次竟然捨得用鯇魚，不錯不錯，味道也搞得很好。大夥算是飽了口福。
一個小小的精彩點來了，第七道菜之後，呂小龍安排的甜湯也上了桌，罐頭。
酸酸甜甜的罐頭湯。
大家都認識的。
哪家走親戚都是帶這個，再加一包紅糖。
罐頭和紅糖收到後，很多人還根本捨不得吃，還要留著下次自己去別人家時，再帶著送禮，免得自己再花錢買。
惹得小孩子們盯著那罐頭眼饞。
結果可好，這會兒就有一道鮮艷的罐頭湯。
先前吃了那些肉菜之後，正有些發膩，喝這個也正好。
「來來來，大家喝，都喝。」甜湯上桌，大家都眼熱的看著，然後，每桌上最年長的、或者最輩分高的人，拿著勺子招呼著大家。
由他們先舀了一勺後，大家便開始動勺。
真甜。
好喝。
這個竟然還能上席，真稀奇啊！
這小心思花得很可以啊！
一人幾勺，很快的，一碗甜湯就見了底。
咂咂嘴，真好喝。
呂小龍早就有過預見的，這東西在後世，風靡了好幾年，經久不衰，後來物資豐富便宜了，才改成別的。
這一個小創新，頓時獲得了一致的歡迎和好評。
尤其是小孩子們的桌，都搶這個來喝。
「這個廚子好有趣啊，哈哈哈————」嘗到新事物的賓客們，開始聊聊天。
「是的是的，這也可以上席，以前也沒有見到有人上過，是不是？呵呵————」
「還可以，正是吃得有點膩味，喝點這個也好，帶點酸味。」
「是的是的，我也這樣覺得。」
徐橋給每桌上的人倒酒走過場時，那些人都拉著他來夸，說他這個甜湯加得好。
這下子，把徐橋給整得，那叫一個高興。
他為這個滿月宴，也是忙活了好些天，買菜，借碗借桌子凳子，借廚具，搭棚，又是花錢又是受累，就怕別人吃得不滿意，再背後罵他。
這不是杞人憂天，是真的有人吃完席後，就開始罵的。他不想背著那種名聲。
現在別人來當面誇他，可以說，這些天所有的累都值了。
他一桌一桌的給客人倒著酒，說著熱情的話，桌上的人也紛紛都回誇他，讓他高興極了。
賓客桌們敬完酒後，他立即到了後廚，把這個好消息也告訴呂小龍。
「可以啊，小龍，你這個想法還真是好，他們都很喜歡。哈哈————」徐橋高興地說道o
呂小龍也很高興，大廚的圈子就這麼大，一個村里最好的，也就那麼兩三個人，一個鎮裡加起來，又有幾個很行的？
大家的口碑，都是互相傳的，好吃不好吃，大家都互相知道。
到了後世，很多人都不用本村的大廚了，都是聽到某個人手藝好，專程去請他。
呂小龍改動了一下菜譜，又加了這個罐頭做甜湯，小小的改動，估計在大廚圈裡也會
引發一點動靜，到後面形成跟風，是免不了的。
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