第248章 視察美團
半個多小時後，黑色的奔馳商務車拐進了一條略顯擁擠的街道，停在了一棟看起來頗有些年頭的舊辦公樓前。
這裡屬於中關村的邊緣地帶，沒有國貿CBD那種直插雲霄的高級感，周圍到處都是些門頭簡陋的小吃店、五金店和快捷酒店。
但這裡的馬路牙子上，卻呈現出一種獨特的景象。
幾十輛嶄新的電動車整整齊齊地排成兩列，每一輛電動車的后座上，都固定著一個碩大的黃色保溫箱。
十幾個穿著統一黃色馬甲的年輕人，正跨在電動車上，一邊抽著煙，一邊互相大聲交流著哪條小巷子抄近道最快。
「這就是那個做外賣的美團？」林小雨透過車窗看著這群皮膚黝黑、充滿市井氣息的小伙子，有些好奇地眨了眨眼。
「對，這就是我們在本地生活服務賽道里，最鋒利的一把刀。」
林辰推開車門走了下去，看著那些黃色的騎手馬甲，眼底閃過一絲滿意。
王興是個極其務實的人。
拿了錢沒有去租什麼甲級寫字樓充門面，而是把每一分錢都砸在了這些最能產生實際價值的重資產上。
林辰帶著林小雨走進這棟舊辦公樓，順著樓梯來到了位於地下一層的美團網臨時指揮部。
推開那扇甚至有些變形的防盜門，一股混雜著汗水、煙味和劣質盒飯味道的空氣撲面而來。
上百平米的地下室里，密密麻麻地擠著四五十個工位。
鍵盤的敲擊聲、客服接電話的聲音，以及區域經理們拿著對講機大吼的聲音，交織成了一片沸騰的海洋。
「中關村東路那個單子快超時了！讓三號網格的騎手趕緊過去補位！」
「告訴那家黃燜雞的老闆，出餐速度再提不上來，咱們就把他的推薦位往後降！」
在最深處的一塊巨大白板前。
王興正拿著紅藍兩色的記號筆，和聯合創始人老穆在地圖上瘋狂地勾畫著什麼。
「王總。」林辰走過去，淡淡地喊了一聲。
王興聽到這熟悉的聲音，猛地回過頭。
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當他看清是林辰親自駕到時，手裡的記號筆直接掉在了地上。
「林總！您怎麼突然過來了！」
王興快步迎了上來，那張常年沒什麼表情的臉上此刻寫滿了受寵若驚，「您這大老闆來視察，也不提前打個招呼，我們這兒連個像樣的接待室都沒有，亂得跟狗窩一樣。」
「做地推和物流的，要是辦公室乾乾淨淨、一塵不染，那我的美金就算是白投了。」
林辰笑了笑，絲毫不在意周圍髒亂的環境，直接拉過一把有些掉漆的摺疊椅坐下。
「別弄那些虛的，給我看看你們這幾個月交出的答卷。」
林辰指了指牆上那張貼滿了各種顏色大頭針的京城地圖。
一談到業務，王興身上的那種侷促感瞬間消失了，取而代之的是一種創業者獨有的狂熱和自信。
他走到地圖前，指著那些密密麻麻的大頭針，聲音因為激動而微微發顫：
「林總，按照您的戰略指導，我們徹底放棄了跟拉手網、窩窩團去拼線下的公交站牌廣告，也沒有去搞那種倒貼錢的半價團購券。」
「我們把全部的資金，都砸在了自建騎手網絡上！」
王興拿起一根教鞭，在地圖上畫了幾個圈：
「我們把京城的主城區，按照三公里為半徑，劃分成了三十五個獨立運營的網格！每個網格配備一個站長和幾十名全職騎手。」
「目前，我們在京城已經招募了八百多名專職外賣員，全國十個一二線試點城市加起來，騎手規模已經突破了三千人！」
老穆在旁邊補充道：「林總，您給的飛鴿專屬流量入口簡直是神兵利器！現在只要用戶在飛鴿的『發現』頁面點擊『周邊外賣』，系統就會自動獲取用戶的地理位置，向他們展示三公里內的合作餐飲商家。」
「我們全國的日均外賣單量已經突破了五萬單！而且因為我們是用辰希支付進行線上結算，資金回流極其健康，沒有任何三角債的風險！」
三千名騎手，日均五萬單。
在2010年上半年，當全行業的網際網路大廠都在天上飄著講概念、搞純線上流量變現的時候，王興帶著這幫兄弟，硬生生地在馬路牙子上，啃下了一塊最硬、最苦、但也最深不可測的地盤。
林小雨站在一旁，聽著這些數據，手裡飛快地做著記錄。
她雖然不懂具體的商業模式，但她能感覺到，眼前這個看起來邋裡邋遢的王興，正在做一件非常了不起的事情。
林辰聽完匯報，並沒有立刻給出表揚，而是端起林小雨遞過來的礦泉水，喝了一口。
「執行力不錯，網格化的思路也對。」
林辰放下水杯，目光變得極其犀利，「速度你們是做到了。但我問你，品控呢？」
「品控？」王興愣了一下，「林總，我們現在規定騎手必須在四十五分鐘內把餐送到客戶手裡，超時扣錢。這效率在現在的餐飲界已經是天花板了啊。」
「我說的不是速度的品控，我說是『溫度』和『安全』的品控。」
林辰站起身，走到地圖前，指著外面那些停在路邊的電動車。
「現在是五月份，天氣漸漸熱了，飯菜涼得慢。但如果到了冬天呢？或者到了暴雨天呢？」
「你們現在給騎手配的保溫箱，我剛才在外面看了一眼，就是普通的泡沫板加個牛津布外殼，保溫效果極差。」
林辰轉過頭，看著王興和老穆，語氣變得非常嚴肅：
「用戶點外賣，為的是什麼？是為了吃到一口熱乎飯！如果飯菜送到用戶手裡，湯灑了，菜涼了，哪怕你送得再快，用戶也絕對不會點第二次！」
「不要捨不得在這上面花錢！馬上聯繫江浙那邊的代工廠，定製最高規格的保溫箱！內部必須加裝加厚的錫箔保溫層和隔板，做到湯菜分離！」
「我要讓美團送出去的每一份外賣，到了用戶手裡，都像是剛從廚房的鍋里端出來的一樣燙手！」
王興聽得額頭直冒汗。
他確實忽略了這個問題。
這段時間大家都在瘋狂地搶商家、搶地盤、沖日活訂單量，根本沒人在意這些細枝末節的體驗。
但林辰一語中的。在餐飲行業，難吃和冰涼，就是一票否決的死罪。
「還有包裝。」
林辰並沒有停下，繼續拋出了第二個致命的細節要求：
「現在的快餐店，送外賣都是隨便拿個薄塑膠袋一裝，打個死結就完事了。」
「這就帶來一個極大的信任危機。」
林辰盯著王興：「如果騎手在路上偷吃了一口，或者不小心把髒東西掉進去了，用戶吃壞了肚子，你覺得他會去怪那家餐館嗎？」
「不，他們只會怪美團！他們會覺得美團平台不乾淨！」
「從下個月開始，美團必須推行強制的『外賣封簽』制度！」
林辰的手指重重地敲擊在桌面上：「去印製帶有美團Logo的一次性易碎封簽。免費發給所有合作的商戶。要求他們出餐後，必須用封簽把外賣袋子的封口死死貼住！」
「只要用戶拿到手的時候，發現封簽破損，可以無條件拒收，平台全額退款，損失由騎手和商家承擔！」
「我要用這張小小的封簽，給所有的用戶建立起一道絕對的安全防火牆！這叫品牌信任度！」
外賣封簽！
這個在後世外賣行業司空見慣的基礎操作，在2010年，簡直就是石破天驚般的微創新！
王興和老穆對視了一眼，都看到了對方眼底的那種深深的震撼。
他們原以為自己已經把這個行業摸得很透了，但林辰隨便一開口，就直接把行業的服務標準拉高了整整一個維度！
這就好比大家還在拼冷兵器，林辰直接給他們配發了防彈衣和夜視儀。
「林總……您這腦子到底是怎麼長的。」
老穆咽了口唾沫，心服口服地說道，「這招太絕了！這不僅保護了用戶，更是把咱們美團的正規化形象，直接跟那些發小卡片的黑作坊徹底區分開了啊！」
「別急著拍馬屁，我還有最後一點。」
林辰看著這兩位未來的網際網路大佬，提出了今天最後一個，也是最體現他企業家底線的告誡。
「王興，騎手是我們的核心資產，不是消耗品。」
「我看到外面的兄弟，為了趕時間，闖紅燈、逆行，非常危險。雖然現在交警查得不嚴，但這種模式是帶血的。」
「公司出錢，給每一個全職註冊的騎手，必須上滿全額的商業意外險和第三者責任險。」
「不要在這上面摳搜。一旦出了嚴重的交通事故，不僅是對一個家庭的毀滅，對我們平台的公關也是致命的打擊。我們要做大做強，底子就必須乾乾淨淨。」
商業意外險。
這在這個連勞動合同都不一定簽的草莽創業時代，絕對是一筆巨大的開支。
但王興沒有任何猶豫，重重地點了點頭。
「林總您放心。您的這三條底線，我今天連夜整理成規章制度，明天就下發到全國的每一個站點！」
「我們不僅要送得快，還要送得熱，送得安全！」
林辰看著王興那種近乎偏執的執行力，滿意地笑了笑。
他知道，有了自己這幾條超前的品控指導，美團在這個賽道上，將再也沒有任何對手。
就算以後阿里或者百度拿著重金親自下場搞外賣，面對這種深耕到了毛細血管里的標準化服務網絡，也只能望洋興嘆。
這裡屬於中關村的邊緣地帶，沒有國貿CBD那種直插雲霄的高級感，周圍到處都是些門頭簡陋的小吃店、五金店和快捷酒店。
但這裡的馬路牙子上，卻呈現出一種獨特的景象。
幾十輛嶄新的電動車整整齊齊地排成兩列，每一輛電動車的后座上，都固定著一個碩大的黃色保溫箱。
十幾個穿著統一黃色馬甲的年輕人，正跨在電動車上，一邊抽著煙，一邊互相大聲交流著哪條小巷子抄近道最快。
「這就是那個做外賣的美團？」林小雨透過車窗看著這群皮膚黝黑、充滿市井氣息的小伙子，有些好奇地眨了眨眼。
「對，這就是我們在本地生活服務賽道里，最鋒利的一把刀。」
林辰推開車門走了下去，看著那些黃色的騎手馬甲，眼底閃過一絲滿意。
王興是個極其務實的人。
拿了錢沒有去租什麼甲級寫字樓充門面，而是把每一分錢都砸在了這些最能產生實際價值的重資產上。
林辰帶著林小雨走進這棟舊辦公樓，順著樓梯來到了位於地下一層的美團網臨時指揮部。
推開那扇甚至有些變形的防盜門，一股混雜著汗水、煙味和劣質盒飯味道的空氣撲面而來。
上百平米的地下室里，密密麻麻地擠著四五十個工位。
鍵盤的敲擊聲、客服接電話的聲音，以及區域經理們拿著對講機大吼的聲音，交織成了一片沸騰的海洋。
「中關村東路那個單子快超時了！讓三號網格的騎手趕緊過去補位！」
「告訴那家黃燜雞的老闆，出餐速度再提不上來，咱們就把他的推薦位往後降！」
在最深處的一塊巨大白板前。
王興正拿著紅藍兩色的記號筆，和聯合創始人老穆在地圖上瘋狂地勾畫著什麼。
「王總。」林辰走過去，淡淡地喊了一聲。
王興聽到這熟悉的聲音，猛地回過頭。
全網首發更新𝙏𝙒看書網→𝙨𝙝𝙪.𝙩𝙬
當他看清是林辰親自駕到時，手裡的記號筆直接掉在了地上。
「林總！您怎麼突然過來了！」
王興快步迎了上來，那張常年沒什麼表情的臉上此刻寫滿了受寵若驚，「您這大老闆來視察，也不提前打個招呼，我們這兒連個像樣的接待室都沒有，亂得跟狗窩一樣。」
「做地推和物流的，要是辦公室乾乾淨淨、一塵不染，那我的美金就算是白投了。」
林辰笑了笑，絲毫不在意周圍髒亂的環境，直接拉過一把有些掉漆的摺疊椅坐下。
「別弄那些虛的，給我看看你們這幾個月交出的答卷。」
林辰指了指牆上那張貼滿了各種顏色大頭針的京城地圖。
一談到業務，王興身上的那種侷促感瞬間消失了，取而代之的是一種創業者獨有的狂熱和自信。
他走到地圖前，指著那些密密麻麻的大頭針，聲音因為激動而微微發顫：
「林總，按照您的戰略指導，我們徹底放棄了跟拉手網、窩窩團去拼線下的公交站牌廣告，也沒有去搞那種倒貼錢的半價團購券。」
「我們把全部的資金，都砸在了自建騎手網絡上！」
王興拿起一根教鞭，在地圖上畫了幾個圈：
「我們把京城的主城區，按照三公里為半徑，劃分成了三十五個獨立運營的網格！每個網格配備一個站長和幾十名全職騎手。」
「目前，我們在京城已經招募了八百多名專職外賣員，全國十個一二線試點城市加起來，騎手規模已經突破了三千人！」
老穆在旁邊補充道：「林總，您給的飛鴿專屬流量入口簡直是神兵利器！現在只要用戶在飛鴿的『發現』頁面點擊『周邊外賣』，系統就會自動獲取用戶的地理位置，向他們展示三公里內的合作餐飲商家。」
「我們全國的日均外賣單量已經突破了五萬單！而且因為我們是用辰希支付進行線上結算，資金回流極其健康，沒有任何三角債的風險！」
三千名騎手，日均五萬單。
在2010年上半年，當全行業的網際網路大廠都在天上飄著講概念、搞純線上流量變現的時候，王興帶著這幫兄弟，硬生生地在馬路牙子上，啃下了一塊最硬、最苦、但也最深不可測的地盤。
林小雨站在一旁，聽著這些數據，手裡飛快地做著記錄。
她雖然不懂具體的商業模式，但她能感覺到，眼前這個看起來邋裡邋遢的王興，正在做一件非常了不起的事情。
林辰聽完匯報，並沒有立刻給出表揚，而是端起林小雨遞過來的礦泉水，喝了一口。
「執行力不錯，網格化的思路也對。」
林辰放下水杯，目光變得極其犀利，「速度你們是做到了。但我問你，品控呢？」
「品控？」王興愣了一下，「林總，我們現在規定騎手必須在四十五分鐘內把餐送到客戶手裡，超時扣錢。這效率在現在的餐飲界已經是天花板了啊。」
「我說的不是速度的品控，我說是『溫度』和『安全』的品控。」
林辰站起身，走到地圖前，指著外面那些停在路邊的電動車。
「現在是五月份，天氣漸漸熱了，飯菜涼得慢。但如果到了冬天呢？或者到了暴雨天呢？」
「你們現在給騎手配的保溫箱，我剛才在外面看了一眼，就是普通的泡沫板加個牛津布外殼，保溫效果極差。」
林辰轉過頭，看著王興和老穆，語氣變得非常嚴肅：
「用戶點外賣，為的是什麼？是為了吃到一口熱乎飯！如果飯菜送到用戶手裡，湯灑了，菜涼了，哪怕你送得再快，用戶也絕對不會點第二次！」
「不要捨不得在這上面花錢！馬上聯繫江浙那邊的代工廠，定製最高規格的保溫箱！內部必須加裝加厚的錫箔保溫層和隔板，做到湯菜分離！」
「我要讓美團送出去的每一份外賣，到了用戶手裡，都像是剛從廚房的鍋里端出來的一樣燙手！」
王興聽得額頭直冒汗。
他確實忽略了這個問題。
這段時間大家都在瘋狂地搶商家、搶地盤、沖日活訂單量，根本沒人在意這些細枝末節的體驗。
但林辰一語中的。在餐飲行業，難吃和冰涼，就是一票否決的死罪。
「還有包裝。」
林辰並沒有停下，繼續拋出了第二個致命的細節要求：
「現在的快餐店，送外賣都是隨便拿個薄塑膠袋一裝，打個死結就完事了。」
「這就帶來一個極大的信任危機。」
林辰盯著王興：「如果騎手在路上偷吃了一口，或者不小心把髒東西掉進去了，用戶吃壞了肚子，你覺得他會去怪那家餐館嗎？」
「不，他們只會怪美團！他們會覺得美團平台不乾淨！」
「從下個月開始，美團必須推行強制的『外賣封簽』制度！」
林辰的手指重重地敲擊在桌面上：「去印製帶有美團Logo的一次性易碎封簽。免費發給所有合作的商戶。要求他們出餐後，必須用封簽把外賣袋子的封口死死貼住！」
「只要用戶拿到手的時候，發現封簽破損，可以無條件拒收，平台全額退款，損失由騎手和商家承擔！」
「我要用這張小小的封簽，給所有的用戶建立起一道絕對的安全防火牆！這叫品牌信任度！」
外賣封簽！
這個在後世外賣行業司空見慣的基礎操作，在2010年，簡直就是石破天驚般的微創新！
王興和老穆對視了一眼，都看到了對方眼底的那種深深的震撼。
他們原以為自己已經把這個行業摸得很透了，但林辰隨便一開口，就直接把行業的服務標準拉高了整整一個維度！
這就好比大家還在拼冷兵器，林辰直接給他們配發了防彈衣和夜視儀。
「林總……您這腦子到底是怎麼長的。」
老穆咽了口唾沫，心服口服地說道，「這招太絕了！這不僅保護了用戶，更是把咱們美團的正規化形象，直接跟那些發小卡片的黑作坊徹底區分開了啊！」
「別急著拍馬屁，我還有最後一點。」
林辰看著這兩位未來的網際網路大佬，提出了今天最後一個，也是最體現他企業家底線的告誡。
「王興，騎手是我們的核心資產，不是消耗品。」
「我看到外面的兄弟，為了趕時間，闖紅燈、逆行，非常危險。雖然現在交警查得不嚴，但這種模式是帶血的。」
「公司出錢，給每一個全職註冊的騎手，必須上滿全額的商業意外險和第三者責任險。」
「不要在這上面摳搜。一旦出了嚴重的交通事故，不僅是對一個家庭的毀滅，對我們平台的公關也是致命的打擊。我們要做大做強，底子就必須乾乾淨淨。」
商業意外險。
這在這個連勞動合同都不一定簽的草莽創業時代，絕對是一筆巨大的開支。
但王興沒有任何猶豫，重重地點了點頭。
「林總您放心。您的這三條底線，我今天連夜整理成規章制度，明天就下發到全國的每一個站點！」
「我們不僅要送得快，還要送得熱，送得安全！」
林辰看著王興那種近乎偏執的執行力，滿意地笑了笑。
他知道，有了自己這幾條超前的品控指導，美團在這個賽道上，將再也沒有任何對手。
就算以後阿里或者百度拿著重金親自下場搞外賣，面對這種深耕到了毛細血管里的標準化服務網絡，也只能望洋興嘆。