第7章 老同志,您在找獾油?
沈重陽下山的腳步匆忙。
進村的時候,沒發現自家牆根底下還蹲著一胖一瘦兩個人影。
等他進院關門後,這倆人才站起身,朝著陳玉寶家中趕去。
沈重陽對此渾然不知。
他回到家的時候,安琪那屋的油燈還亮著。
他剛要敲門問她睡了沒有,屋裡的燈卻又瞬間熄滅。
這可讓他莫名有些感動,還有些無奈。
男人在外打拼,回到家最希望看到的,不就是一盞為他點亮的燈光?
可無奈的是,安琪似乎還在因為懷疑他跟陳玉寶鬼混而生氣。
不打緊。
只要這隻獾子的油煉完賣掉,自己再給她買點兒香皂抹手油啥的。
女人嘛,得哄。
在院子裡點上一盞油燈,他開始處理那隻狗獾。
剝皮、拆骨、把肉分成肥瘦兩堆。
瘦肉用烤兔子剩下的燒烤料干醃起來。
家裡沒有白酒,這些肉還不適合用濕醃的方法。
等天亮到城裡賣了獾油,必須把家裡的調料這一塊想法子湊齊。
肥肉被他切成了一寸大小的小塊丟進鐵鍋,又添了一些水。
隨後他在灶膛里生了火,便忙著去處理雪兔和獾子留下的皮去了。
他原本想把這兩張皮子自己硝制一下。
卻發現家裡沒有硝石。
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乾脆,也等天亮,拿著去城裡找個皮匠,讓人幫忙做個帽子,還可以再做兩條圍脖。
安琪肯定喜歡。
而且伊莎要是來了,自己的見面禮不也有了?
於是,他先是刮乾淨皮子上殘留的脂肪,接著又用乾草把皮子填實,便隨手丟在了一邊。
簡單收拾好皮子,灶上鍋里的水分已經蒸發得差不多了。
金黃色的油脂,也開始慢慢從那些肉塊里滲出。
就這麼控制著火候,鍋里差不多兩斤多的肥肉,慢慢也熬製成了金黃色的獾油。
見鍋里油渣不再滲出油脂,他趕忙滅掉灶膛里的火。
趁著鐵鍋的餘溫,他又找來了一塊乾淨的棉布。
一邊將獾油里的雜質過濾掉,一邊把獾油存放進了一隻乾淨的瓦罐里。
掂掂分量,差不多兩斤左右。
可惜來晚了幾年。
這要趕上60年代初那會兒,這獾油在黑市的價格至少5塊錢一兩,還有價無市。
而眼下,供銷社的獾油收購價也才8毛錢一兩,黑市或者一些藥鋪大概能賣到1塊2或者1塊5。
抄出來的油渣,他也沒浪費。
想著改天進山挖一些野菜,還可以包一頓餃子。
把東西全都收拾好,整整忙了一天的沈重陽一頭歪倒在炕頭上,美美睡了過去。
而自家門外,三道黑影正聞著空氣里煉油的香氣,吞咽著口水。
正是陳玉寶和他的兩個小跟班。
「寶哥,這小子是不是在家偷偷燉肉呢?」胖胖的劉狗蛋問道。
瘦猴卻不屑地瞥了他一眼道:「什麼燉肉,這好像是在熬油呢,上次大隊長家有人送了野豬肉,熬豬油就是這個味道。」
陳玉寶眼珠子轉了幾下。
傍晚胸口挨的那腳到現在還有些隱隱作痛。
這一晚上忙活下來,他也算是看明白了。
什麼演戲?
沈重陽這小子分明就是跟自己翻臉了。
可他思前想後,就是想不明白,沈家這個傻子怎麼突然就開竅了?
不過。
不管這會兒他在家幹嘛,這幾天只要抓住他拿肉跟人換東西,他這輩子就算到頭了。
「行了,你倆繼續給我盯著他,盯死了,要是見他拎著肉出門,再馬上通知我。」
劉狗蛋沒說話,只是肚子裡忍不住咕咕直叫喚。
猴子卻是拍了拍胸脯,答應得十分爽快。
「寶哥你就放心吧。不過,寶哥,到時候他家那些肉你看...」
陳玉寶冷哼到:「跟著我,還能讓你倆少了肉吃?」
說完,他也不管這倆人臉上那股興奮勁兒,扭頭便回家睡大覺去了。
今晚他剛用一隻燒雞騙回來的女知青。
那滋味兒,可不是村里那些大姑娘小寡婦能比的。
......
第二天天不亮,沈重陽的生物鐘便把他從炕頭上拉了起來。
安琪那屋沒有動靜,應該還在睡著。
他看看外面的天色,盤算著到縣城的時間,這會兒走,剛好趕到藥鋪開門前能到。
趕忙爬起身,給安琪留好日常用的獾油,便自顧自出門去了。
剛一出門,他就在自家院牆下,見到了一胖一瘦兩個睡著的人。
是劉狗蛋,和那個叫猴子的。
這倆人是陳玉寶的跟班。
怎麼睡在這兒?
沈重陽眼睛一眯,很快就明白了是怎麼回事。
看來這陳玉寶也不算是個沒腦子的。
昨晚上沒等到自己,還知道讓人來盯自己梢。
看來自己進山打獵的事情,他們已經知道了。
無所謂。
陳保平管天管地,卻管不著進山打獵的事情。
他要敢管,都不用自己出頭,村里那幾個老獵戶就得堵他家門。
更何況,這興安嶺一到青黃不接的時候,就連民兵都扛著槍進山了。
他陳保平有種,就把這幫人全都得罪了試試?
想著,沈重陽邁開大步,朝著縣城就出發了。
他趕到縣城的時候,正趕上各大國營廠的上班時間。
迎著人流和自行車流,沈重陽沒著急往路邊的藥鋪里扎。
而是繞著縣城的大街來回溜達了好幾圈,想要先了解一下市場。
可隨後他才發現,五十年代之後,縣城的這些藥鋪全部實現了公私合營,並逐步轉成了國營或集體所有。
這些藥鋪在收購價格上基本是統一的。
就在他準備隨便找一家藥鋪,賣掉手裡獾油的時候,卻在一家藥鋪門口,撞見一個老人。
老人五十多歲上下,手上拄著一根拐杖,正跟藥鋪的售貨員打聽獾油。
沈重陽跟著他走了四五家藥鋪。
軍人的嗅覺告訴他,老人應該是個上過戰場的老兵。
多半還是從半島下來的老前輩。
而且看他的穿著,還是個幹部。
等到老人再次從一家藥店失望地走出來,沈重陽連忙走到了他身旁。
「老同志,您是在找獾油?」
那人回過頭,眯著眼睛上下把他打量了個遍。
當了八年兵,沈重陽對這種眼神再熟悉不過了。
當即他挺直腰板,目不斜視地盯著眼前的老人,像是在迎接首長檢閱。
「好小子,這站姿倒是標準,當過兵?」老人問道
沈重陽剛想點頭,卻隨後又搖了搖頭——差點兒就露了餡。
老人又道:「你手裡有獾油?」
沈重陽二話不說,隨手就把手裡的瓦罐遞了過去。
同時還有意無意露了露手裡的那張獾子皮。
老人拿過瓦罐,輕輕嗅了嗅味道,頓時眼前一亮。
沈重陽見狀,便知道他動了心。
「您腿上的老傷染了風濕吧?我這獾子油昨晚上剛熬的,治療風濕最合適不過了。」
老人看著沈重陽,突然笑了出來。
「你這個小同志有點兒意思,你不介意我先試試你這獾油的效果吧?」
進村的時候,沒發現自家牆根底下還蹲著一胖一瘦兩個人影。
等他進院關門後,這倆人才站起身,朝著陳玉寶家中趕去。
沈重陽對此渾然不知。
他回到家的時候,安琪那屋的油燈還亮著。
他剛要敲門問她睡了沒有,屋裡的燈卻又瞬間熄滅。
這可讓他莫名有些感動,還有些無奈。
男人在外打拼,回到家最希望看到的,不就是一盞為他點亮的燈光?
可無奈的是,安琪似乎還在因為懷疑他跟陳玉寶鬼混而生氣。
不打緊。
只要這隻獾子的油煉完賣掉,自己再給她買點兒香皂抹手油啥的。
女人嘛,得哄。
在院子裡點上一盞油燈,他開始處理那隻狗獾。
剝皮、拆骨、把肉分成肥瘦兩堆。
瘦肉用烤兔子剩下的燒烤料干醃起來。
家裡沒有白酒,這些肉還不適合用濕醃的方法。
等天亮到城裡賣了獾油,必須把家裡的調料這一塊想法子湊齊。
肥肉被他切成了一寸大小的小塊丟進鐵鍋,又添了一些水。
隨後他在灶膛里生了火,便忙著去處理雪兔和獾子留下的皮去了。
他原本想把這兩張皮子自己硝制一下。
卻發現家裡沒有硝石。
【記住本站域名 追書就上 TW 看書網,sʜᴜ.ᴛᴡ超實用 】
乾脆,也等天亮,拿著去城裡找個皮匠,讓人幫忙做個帽子,還可以再做兩條圍脖。
安琪肯定喜歡。
而且伊莎要是來了,自己的見面禮不也有了?
於是,他先是刮乾淨皮子上殘留的脂肪,接著又用乾草把皮子填實,便隨手丟在了一邊。
簡單收拾好皮子,灶上鍋里的水分已經蒸發得差不多了。
金黃色的油脂,也開始慢慢從那些肉塊里滲出。
就這麼控制著火候,鍋里差不多兩斤多的肥肉,慢慢也熬製成了金黃色的獾油。
見鍋里油渣不再滲出油脂,他趕忙滅掉灶膛里的火。
趁著鐵鍋的餘溫,他又找來了一塊乾淨的棉布。
一邊將獾油里的雜質過濾掉,一邊把獾油存放進了一隻乾淨的瓦罐里。
掂掂分量,差不多兩斤左右。
可惜來晚了幾年。
這要趕上60年代初那會兒,這獾油在黑市的價格至少5塊錢一兩,還有價無市。
而眼下,供銷社的獾油收購價也才8毛錢一兩,黑市或者一些藥鋪大概能賣到1塊2或者1塊5。
抄出來的油渣,他也沒浪費。
想著改天進山挖一些野菜,還可以包一頓餃子。
把東西全都收拾好,整整忙了一天的沈重陽一頭歪倒在炕頭上,美美睡了過去。
而自家門外,三道黑影正聞著空氣里煉油的香氣,吞咽著口水。
正是陳玉寶和他的兩個小跟班。
「寶哥,這小子是不是在家偷偷燉肉呢?」胖胖的劉狗蛋問道。
瘦猴卻不屑地瞥了他一眼道:「什麼燉肉,這好像是在熬油呢,上次大隊長家有人送了野豬肉,熬豬油就是這個味道。」
陳玉寶眼珠子轉了幾下。
傍晚胸口挨的那腳到現在還有些隱隱作痛。
這一晚上忙活下來,他也算是看明白了。
什麼演戲?
沈重陽這小子分明就是跟自己翻臉了。
可他思前想後,就是想不明白,沈家這個傻子怎麼突然就開竅了?
不過。
不管這會兒他在家幹嘛,這幾天只要抓住他拿肉跟人換東西,他這輩子就算到頭了。
「行了,你倆繼續給我盯著他,盯死了,要是見他拎著肉出門,再馬上通知我。」
劉狗蛋沒說話,只是肚子裡忍不住咕咕直叫喚。
猴子卻是拍了拍胸脯,答應得十分爽快。
「寶哥你就放心吧。不過,寶哥,到時候他家那些肉你看...」
陳玉寶冷哼到:「跟著我,還能讓你倆少了肉吃?」
說完,他也不管這倆人臉上那股興奮勁兒,扭頭便回家睡大覺去了。
今晚他剛用一隻燒雞騙回來的女知青。
那滋味兒,可不是村里那些大姑娘小寡婦能比的。
......
第二天天不亮,沈重陽的生物鐘便把他從炕頭上拉了起來。
安琪那屋沒有動靜,應該還在睡著。
他看看外面的天色,盤算著到縣城的時間,這會兒走,剛好趕到藥鋪開門前能到。
趕忙爬起身,給安琪留好日常用的獾油,便自顧自出門去了。
剛一出門,他就在自家院牆下,見到了一胖一瘦兩個睡著的人。
是劉狗蛋,和那個叫猴子的。
這倆人是陳玉寶的跟班。
怎麼睡在這兒?
沈重陽眼睛一眯,很快就明白了是怎麼回事。
看來這陳玉寶也不算是個沒腦子的。
昨晚上沒等到自己,還知道讓人來盯自己梢。
看來自己進山打獵的事情,他們已經知道了。
無所謂。
陳保平管天管地,卻管不著進山打獵的事情。
他要敢管,都不用自己出頭,村里那幾個老獵戶就得堵他家門。
更何況,這興安嶺一到青黃不接的時候,就連民兵都扛著槍進山了。
他陳保平有種,就把這幫人全都得罪了試試?
想著,沈重陽邁開大步,朝著縣城就出發了。
他趕到縣城的時候,正趕上各大國營廠的上班時間。
迎著人流和自行車流,沈重陽沒著急往路邊的藥鋪里扎。
而是繞著縣城的大街來回溜達了好幾圈,想要先了解一下市場。
可隨後他才發現,五十年代之後,縣城的這些藥鋪全部實現了公私合營,並逐步轉成了國營或集體所有。
這些藥鋪在收購價格上基本是統一的。
就在他準備隨便找一家藥鋪,賣掉手裡獾油的時候,卻在一家藥鋪門口,撞見一個老人。
老人五十多歲上下,手上拄著一根拐杖,正跟藥鋪的售貨員打聽獾油。
沈重陽跟著他走了四五家藥鋪。
軍人的嗅覺告訴他,老人應該是個上過戰場的老兵。
多半還是從半島下來的老前輩。
而且看他的穿著,還是個幹部。
等到老人再次從一家藥店失望地走出來,沈重陽連忙走到了他身旁。
「老同志,您是在找獾油?」
那人回過頭,眯著眼睛上下把他打量了個遍。
當了八年兵,沈重陽對這種眼神再熟悉不過了。
當即他挺直腰板,目不斜視地盯著眼前的老人,像是在迎接首長檢閱。
「好小子,這站姿倒是標準,當過兵?」老人問道
沈重陽剛想點頭,卻隨後又搖了搖頭——差點兒就露了餡。
老人又道:「你手裡有獾油?」
沈重陽二話不說,隨手就把手裡的瓦罐遞了過去。
同時還有意無意露了露手裡的那張獾子皮。
老人拿過瓦罐,輕輕嗅了嗅味道,頓時眼前一亮。
沈重陽見狀,便知道他動了心。
「您腿上的老傷染了風濕吧?我這獾子油昨晚上剛熬的,治療風濕最合適不過了。」
老人看著沈重陽,突然笑了出來。
「你這個小同志有點兒意思,你不介意我先試試你這獾油的效果吧?」