第20章 讓你去削土豆，你當場秀翻炊事班？！
炊事班。
鋼七連的心臟，腸胃的歸宿，靈魂的加油站。
白鐵軍背著手，邁著領導視察般的四方步溜達到這裡。
迎接他的，不是冰冷的鐵鍋與爐灶。
而是一股濃得化不開的，混雜著蔥姜蒜爆香與肉脂芬芳的王霸之氣。
幾個炊事兵正熱火朝天地洗菜切墩，鍋碗瓢盆的交響曲奏得震天響。
灶台前，一個敦實的身影正揮舞著大勺。
他身形圓潤，白色的炊事服被肌肉和脂肪撐得滿滿當當。
每一次顛勺，都帶著一股地動山搖的氣勢。
這便是炊事班班長，杜康。
一個將「兵馬未動，糧草先行」奉為宇宙第一真理的男人。
「杜班長！」
白鐵軍中氣十足的一嗓子，把旁邊一個正在挑戰土豆絲極限的小兵嚇得手一哆嗦，差點切到指甲蓋。
杜康聞聲回頭，看見是白鐵軍，頓時樂了。
「喲，這不是咱們連的白大秀才嗎？今兒什麼風把你給吹來了？團里的圖書館沒開門？」
「杜班長，您這話就見外了。」
白鐵軍一臉沉痛地走到堆成小山的土豆麻袋前。
他伸出手，輕輕撫摸著一個沾滿泥土的土豆，眼神里充滿了悲天憫人。
「我不是來串門的。」
「我是來接受組織考驗的。」
他嘆了口氣，拿起一個土豆，姿態莊重得像在捧著傳國玉璽。
「連長命令我，來把這些土豆同志，從它們粗糙的世俗外衣里解放出來。」
「這是一個光榮，且艱巨的任務。」
杜康被他這套說辭逗得哈哈大笑，手裡的鐵勺敲得鍋沿哐哐作響。
（由於緩存原因，請用戶直接瀏覽器訪問𝑻𝑾看書📕𝒔𝒉𝒖.𝒕𝒘網站，觀看最快的章節更新）
「行了行了，少跟我耍嘴皮子！連長罰你來的吧？」
「那邊，盆和削皮刀，幹活！」
白鐵軍也不辯解，拿了個小馬扎，氣定神閒地坐在麻袋旁，拿起一把平平無奇的削皮刀。
但他沒有立刻動手。
他先是將土豆舉到眼前，左看看，右看看。
然後，他閉上了眼睛。
將土豆緩緩貼在耳邊，側耳傾聽。
那神情，仿佛在聆聽來自大地深處的心跳。
旁邊切菜的炊事兵們全都看傻了。
一個新兵壓低聲音，滿臉困惑：「這……這幹啥呢？」
另一個老兵猜測道：「不知道，可能……是在跟土豆交流感情？」
杜康也看得好奇，抱著胳膊走過來，調侃道：「我說老白，你這是演哪一出？給土豆算命啊？」
白鐵軍猛地睜開眼。
眼神嚴肅得像是在解讀一份最高級別的軍事密電。
「杜班長，你不懂。」
「每一個土豆，都有它獨特的紋理和『脾氣』。」
他指著手裡的土豆：「你看這個，表皮粗糙，芽眼深邃，說明它經歷過風雨，澱粉含量極高，口感綿密，是做土豆泥的絕佳材料。」
他又拿起另一個。
「再看這個，體型光滑，線條流暢，一看就是個『青年才俊』，質地爽脆，乃是做酸辣土豆絲的上上之選！」
「我剛才，就是在傾聽它們的心聲。」
「以決定最適合它們的『解脫』方式。」
「這是對食材，最基本的尊重！」
「噗——」
杜康一口老槽卡在喉嚨里，憋得臉都漲紅了。
他指著白鐵軍，笑了半天，才緩過勁來。
「你小子，不去團部宣傳科當筆桿子，真是國家宣傳力量的巨大損失！行，我今天倒要看看，你這『尊重食材』的削皮法，到底有什麼不一樣！」
白鐵軍咧嘴一笑。
等的就是這句話。
只見他左手穩穩托住土豆。
右手裡的削皮刀，瞬間化作一道銀色的幻影。
「唰唰唰——」
那聲音不是刮，不是削，而是一串清脆、連貫，帶著奇特韻律的切割聲。
土豆在他的掌心飛速旋轉。
一條完整的、薄如蟬翼的土豆皮，像一根永不斷線的麵條，盤旋著垂落下來。
三秒。
一個光溜溜、圓滾滾的土豆落入盆中。
表面光滑，竟能隱約反射燈光。
整個炊事班，切菜聲停了，顛勺聲也停了。
死寂。
所有人都目瞪口呆地看著白鐵軍，再看看他腳下那堆完美的螺旋形土豆皮。
這哪是削土豆？
這他娘的是精密車床在加工零件！
杜康一個箭步衝過去，撿起一根土豆皮，對著光一照。
近乎透明！
他當了十年兵，削了十年土豆，從未見過如此恐怖的削法！
「我靠……」
杜康忍不住爆了句粗口，他瞪著白鐵軍，像是看一個怪物。
「你小子這手藝，藍翔請你去做名譽教授的？」
「杜班長，此乃『離心式動態表皮剝離術』。」
白鐵軍一臉高深莫測。
「利用手腕的高頻振動，配合土豆自身的旋轉，在不損傷任何一丁點果肉的前提下，將表皮完美分離。」
「優點：速度快，損耗低，且能最大程度保留土豆皮下那層最有營養的物質。」
他說的每一個字都鏗鏘有力。
心裡卻早已樂開了花。
感謝「宗師級格鬥術」帶來的神級神經反應和手眼協調能力！
感謝「強化體能膠囊」帶來的變態持久耐力！
削個土豆而已。
降維打擊，不過如此。
杜康看著白鐵軍，眼神徹底變了。
這小子不光是嘴皮子利索，手上是真有絕活！
這是個人才！
是埋沒在戰鬥連隊的炊事天才啊！
「老白！」
杜康的態度瞬間親熱了三個等級，他重重拍著白鐵軍的肩膀。
「有這手藝，來我炊事班！我保你天天有肉吃！」
「杜班長言重了，為人民服務，在哪都一樣。」
白鐵軍嘴上客氣，手下動作卻絲毫不停。
光溜溜的土豆，像母雞下蛋一樣，一個接一個從他手裡蹦出來。
一個小時後。
別人面前的盆里剛滿了小半。
白鐵軍已經幹掉了整整兩大麻袋。
他站起身，伸了個懶腰，看著自己的傑作，滿意地點了點頭。
「杜班長，任務完成！」
杜康看著那兩麻袋幾乎不占地方的土豆皮，再看看那幾大盆堆得冒尖的光潔土豆，嘴巴張得能塞進一個饅頭。
這效率，頂他手下三個兵！不，五個！
「行！你小子，是條漢子！」
杜康一揮手，豪氣干雲。
「等著，班長給你加個小灶！」
說著，他抄起一把菜刀，從剛削好的土豆里挑了幾個，手腕一抖，刀光連閃，瞬間切成厚薄均勻的土豆片。
然後，他從案板下面一個隱秘的角落，摸出一小塊帶著晶瑩肥膘的豬肉，同樣切成了片。
熱鍋，倒油。
油燒得滋滋作響時，杜康先下肥肉片，煸炒出金黃的豬油。
那股霸道的肉香，瞬間侵占了整個廚房的空氣。
接著，蒜片、干辣椒下鍋。
「刺啦——」
香氣直接升級！
最後，土豆片下鍋，大火爆炒，鐵勺與鐵鍋碰撞出激昂的樂章。
醬油、鹽、一丁點香醋，沿著炙熱的鍋邊淋入，激起一陣濃烈的白霧。
起鍋前，撒上一把翠綠的蔥花。
一盤香氣撲鼻，油光鋥亮，帶著焦香鍋氣的干煸土豆片，就這麼出鍋了！
杜康把盤子往白鐵軍面前重重一推，又從蒸籠里拿了兩個熱氣騰騰的大白饅頭。
「吃！今天你受累了，班長犒勞你！」
「哎呀，杜班長，這怎麼好意思……」
白鐵軍嘴上客氣著，手已經不聽使喚地抓起一個饅頭，夾起一片滋滋冒油的土豆片。
土豆片邊緣微焦酥脆，內里綿軟入味，完美吸收了豬油的醇厚和辣椒的辛香。
咸鮮中帶著一絲不易察覺的微酸，口感豐富到了極點。
白鐵軍一口下去，幸福得眼睛都眯成了一條縫。
「好吃！」他含糊不清地贊道，「杜班長，您這手藝，不去國宴當行政總廚，真是我們國家餐飲界的巨大損失！」
千穿萬穿，馬屁不穿。
杜康被誇得心花怒放，自己也拿了個饅頭，跟著吃了起來。
「那是！咱們七連的兵，訓練那麼苦，要是再吃不好，那哪有力氣去跟別人爭第一？」
兩人一邊吃，一邊聊。
白鐵軍三言兩語，就將話題引向了自己真正關心的方向。
「杜班長，我瞅著今天拉來的菜量，比平時多了不少啊，是不是最近有什麼大活動？」
杜康咬了一口饅頭，身體前傾，壓低了聲音。
「你小子消息還挺靈通。我也是聽送菜的司務長提了一嘴。」
「過段時間，咱們團，好像要搞大比武。」
白鐵軍的眼神深處，一道精光閃過。
立功授獎的機會，這不就來了？
鋼七連的心臟，腸胃的歸宿，靈魂的加油站。
白鐵軍背著手，邁著領導視察般的四方步溜達到這裡。
迎接他的，不是冰冷的鐵鍋與爐灶。
而是一股濃得化不開的，混雜著蔥姜蒜爆香與肉脂芬芳的王霸之氣。
幾個炊事兵正熱火朝天地洗菜切墩，鍋碗瓢盆的交響曲奏得震天響。
灶台前，一個敦實的身影正揮舞著大勺。
他身形圓潤，白色的炊事服被肌肉和脂肪撐得滿滿當當。
每一次顛勺，都帶著一股地動山搖的氣勢。
這便是炊事班班長，杜康。
一個將「兵馬未動，糧草先行」奉為宇宙第一真理的男人。
「杜班長！」
白鐵軍中氣十足的一嗓子，把旁邊一個正在挑戰土豆絲極限的小兵嚇得手一哆嗦，差點切到指甲蓋。
杜康聞聲回頭，看見是白鐵軍，頓時樂了。
「喲，這不是咱們連的白大秀才嗎？今兒什麼風把你給吹來了？團里的圖書館沒開門？」
「杜班長，您這話就見外了。」
白鐵軍一臉沉痛地走到堆成小山的土豆麻袋前。
他伸出手，輕輕撫摸著一個沾滿泥土的土豆，眼神里充滿了悲天憫人。
「我不是來串門的。」
「我是來接受組織考驗的。」
他嘆了口氣，拿起一個土豆，姿態莊重得像在捧著傳國玉璽。
「連長命令我，來把這些土豆同志，從它們粗糙的世俗外衣里解放出來。」
「這是一個光榮，且艱巨的任務。」
杜康被他這套說辭逗得哈哈大笑，手裡的鐵勺敲得鍋沿哐哐作響。
（由於緩存原因，請用戶直接瀏覽器訪問𝑻𝑾看書📕𝒔𝒉𝒖.𝒕𝒘網站，觀看最快的章節更新）
「行了行了，少跟我耍嘴皮子！連長罰你來的吧？」
「那邊，盆和削皮刀，幹活！」
白鐵軍也不辯解，拿了個小馬扎，氣定神閒地坐在麻袋旁，拿起一把平平無奇的削皮刀。
但他沒有立刻動手。
他先是將土豆舉到眼前，左看看，右看看。
然後，他閉上了眼睛。
將土豆緩緩貼在耳邊，側耳傾聽。
那神情，仿佛在聆聽來自大地深處的心跳。
旁邊切菜的炊事兵們全都看傻了。
一個新兵壓低聲音，滿臉困惑：「這……這幹啥呢？」
另一個老兵猜測道：「不知道，可能……是在跟土豆交流感情？」
杜康也看得好奇，抱著胳膊走過來，調侃道：「我說老白，你這是演哪一出？給土豆算命啊？」
白鐵軍猛地睜開眼。
眼神嚴肅得像是在解讀一份最高級別的軍事密電。
「杜班長，你不懂。」
「每一個土豆，都有它獨特的紋理和『脾氣』。」
他指著手裡的土豆：「你看這個，表皮粗糙，芽眼深邃，說明它經歷過風雨，澱粉含量極高，口感綿密，是做土豆泥的絕佳材料。」
他又拿起另一個。
「再看這個，體型光滑，線條流暢，一看就是個『青年才俊』，質地爽脆，乃是做酸辣土豆絲的上上之選！」
「我剛才，就是在傾聽它們的心聲。」
「以決定最適合它們的『解脫』方式。」
「這是對食材，最基本的尊重！」
「噗——」
杜康一口老槽卡在喉嚨里，憋得臉都漲紅了。
他指著白鐵軍，笑了半天，才緩過勁來。
「你小子，不去團部宣傳科當筆桿子，真是國家宣傳力量的巨大損失！行，我今天倒要看看，你這『尊重食材』的削皮法，到底有什麼不一樣！」
白鐵軍咧嘴一笑。
等的就是這句話。
只見他左手穩穩托住土豆。
右手裡的削皮刀，瞬間化作一道銀色的幻影。
「唰唰唰——」
那聲音不是刮，不是削，而是一串清脆、連貫，帶著奇特韻律的切割聲。
土豆在他的掌心飛速旋轉。
一條完整的、薄如蟬翼的土豆皮，像一根永不斷線的麵條，盤旋著垂落下來。
三秒。
一個光溜溜、圓滾滾的土豆落入盆中。
表面光滑，竟能隱約反射燈光。
整個炊事班，切菜聲停了，顛勺聲也停了。
死寂。
所有人都目瞪口呆地看著白鐵軍，再看看他腳下那堆完美的螺旋形土豆皮。
這哪是削土豆？
這他娘的是精密車床在加工零件！
杜康一個箭步衝過去，撿起一根土豆皮，對著光一照。
近乎透明！
他當了十年兵，削了十年土豆，從未見過如此恐怖的削法！
「我靠……」
杜康忍不住爆了句粗口，他瞪著白鐵軍，像是看一個怪物。
「你小子這手藝，藍翔請你去做名譽教授的？」
「杜班長，此乃『離心式動態表皮剝離術』。」
白鐵軍一臉高深莫測。
「利用手腕的高頻振動，配合土豆自身的旋轉，在不損傷任何一丁點果肉的前提下，將表皮完美分離。」
「優點：速度快，損耗低，且能最大程度保留土豆皮下那層最有營養的物質。」
他說的每一個字都鏗鏘有力。
心裡卻早已樂開了花。
感謝「宗師級格鬥術」帶來的神級神經反應和手眼協調能力！
感謝「強化體能膠囊」帶來的變態持久耐力！
削個土豆而已。
降維打擊，不過如此。
杜康看著白鐵軍，眼神徹底變了。
這小子不光是嘴皮子利索，手上是真有絕活！
這是個人才！
是埋沒在戰鬥連隊的炊事天才啊！
「老白！」
杜康的態度瞬間親熱了三個等級，他重重拍著白鐵軍的肩膀。
「有這手藝，來我炊事班！我保你天天有肉吃！」
「杜班長言重了，為人民服務，在哪都一樣。」
白鐵軍嘴上客氣，手下動作卻絲毫不停。
光溜溜的土豆，像母雞下蛋一樣，一個接一個從他手裡蹦出來。
一個小時後。
別人面前的盆里剛滿了小半。
白鐵軍已經幹掉了整整兩大麻袋。
他站起身，伸了個懶腰，看著自己的傑作，滿意地點了點頭。
「杜班長，任務完成！」
杜康看著那兩麻袋幾乎不占地方的土豆皮，再看看那幾大盆堆得冒尖的光潔土豆，嘴巴張得能塞進一個饅頭。
這效率，頂他手下三個兵！不，五個！
「行！你小子，是條漢子！」
杜康一揮手，豪氣干雲。
「等著，班長給你加個小灶！」
說著，他抄起一把菜刀，從剛削好的土豆里挑了幾個，手腕一抖，刀光連閃，瞬間切成厚薄均勻的土豆片。
然後，他從案板下面一個隱秘的角落，摸出一小塊帶著晶瑩肥膘的豬肉，同樣切成了片。
熱鍋，倒油。
油燒得滋滋作響時，杜康先下肥肉片，煸炒出金黃的豬油。
那股霸道的肉香，瞬間侵占了整個廚房的空氣。
接著，蒜片、干辣椒下鍋。
「刺啦——」
香氣直接升級！
最後，土豆片下鍋，大火爆炒，鐵勺與鐵鍋碰撞出激昂的樂章。
醬油、鹽、一丁點香醋，沿著炙熱的鍋邊淋入，激起一陣濃烈的白霧。
起鍋前，撒上一把翠綠的蔥花。
一盤香氣撲鼻，油光鋥亮，帶著焦香鍋氣的干煸土豆片，就這麼出鍋了！
杜康把盤子往白鐵軍面前重重一推，又從蒸籠里拿了兩個熱氣騰騰的大白饅頭。
「吃！今天你受累了，班長犒勞你！」
「哎呀，杜班長，這怎麼好意思……」
白鐵軍嘴上客氣著，手已經不聽使喚地抓起一個饅頭，夾起一片滋滋冒油的土豆片。
土豆片邊緣微焦酥脆，內里綿軟入味，完美吸收了豬油的醇厚和辣椒的辛香。
咸鮮中帶著一絲不易察覺的微酸，口感豐富到了極點。
白鐵軍一口下去，幸福得眼睛都眯成了一條縫。
「好吃！」他含糊不清地贊道，「杜班長，您這手藝，不去國宴當行政總廚，真是我們國家餐飲界的巨大損失！」
千穿萬穿，馬屁不穿。
杜康被誇得心花怒放，自己也拿了個饅頭，跟著吃了起來。
「那是！咱們七連的兵，訓練那麼苦，要是再吃不好，那哪有力氣去跟別人爭第一？」
兩人一邊吃，一邊聊。
白鐵軍三言兩語，就將話題引向了自己真正關心的方向。
「杜班長，我瞅著今天拉來的菜量，比平時多了不少啊，是不是最近有什麼大活動？」
杜康咬了一口饅頭，身體前傾，壓低了聲音。
「你小子消息還挺靈通。我也是聽送菜的司務長提了一嘴。」
「過段時間，咱們團，好像要搞大比武。」
白鐵軍的眼神深處，一道精光閃過。
立功授獎的機會，這不就來了？