第八百七十十二章
次日清晨七點，一家人圍坐在桌前，一起享用早餐。
就在這時，林蔓轉頭看向坐在對面的許小敏，開口說道：「許姐，聽說你家大閨女都已經十五歲啦，是不是真的呀？」
聽到這話，許小敏正準備夾起包子的手猛地頓住了，她稍微遲疑了一下，然後回答道：「可不是嘛，這一轉眼吶，她就長大了，過完年正月十六她可就要滿十六歲嘍。」
林蔓輕輕點了點頭，笑著回應道：「哦，原來是這樣啊。那還挺巧的嘞，我家寧寧是 1967 年正月十五元宵節那天出生的，算起來可比你家閨女要小整整四歲。」
許小敏臉上露出一絲驚訝的神情，隨即說道：「哎喲，這麼說來，寧寧是 67 年正月里出生的呀。
真是太巧了，我家老三也是 1967 年出生的呢，但他是農曆八月二十五出生的。」
林蔓不禁好奇地追問道：「許姐，你家裡一共有幾個孩子呀？」
許小敏微笑著回答道：「我們家孩子多著呢，一共有五個。老大和老二都是姑娘，老三、老四是小子，最小的那個又是個丫頭片子。」
接著，林蔓想起了睡覺前和丈夫的談話，於是繼續說道：「許姐，你昨晚不是跟清辭講過，想要讓你家大閨女到我的店裡來做事嗎？
要不這個月月底你就讓她過來唄！正好下個月的十月十號咱們的火鍋店就要開張營業了，到時候可以安排她去火鍋店裡幫幫忙。
先試用三個月看看，如果表現不錯的話，每個月的工資是三十塊錢。等三個月之後呢，再根據工作情況，考慮給她漲工資。你看怎麼樣？」
要想留住人，尤其是服務行業的人員，給予他們合理且具有競爭力的薪資待遇才行。
相較於國營企業，個體商鋪招人通常會比一般工廠的臨時工要高出不少。
這種現象已經開始了，從長遠來看，似乎也將成為一種不可逆轉的趨勢。
而且她也沒打算承擔全部員工的食宿，儘管她的店鋪三樓目前處於閒置狀態，目前她並未考慮將其改造成員工宿舍供大家居住。
也許是出於對空間利用的其他規劃，或者是擔心管理員工住宿可能帶來的一系列問題。
最初，林蔓計劃招聘的員工僅限城市居民。如此一來，這些員工下班後能夠方便地自行返家，無需額外安排住宿等事宜。
然而，許小敏的閨女卻成了這個計劃中的一個意外情況。
當聽到這份工作的月薪竟然高達三十元時，許小敏驚訝得雙眼圓睜，簡直不敢相信自己的耳朵！
她做了這麼多年保姆 ，現在一個月工資也才三十六元，來霍家幹活，雖然包吃包住福利待遇好，但是活也特別多。
不像她在她哥家那麼隨意，在霍家幹活非常講究，就像抹桌子她在她哥家抹一遍就是了，在霍家得反覆擦幾遍。
給他們洗衣服也是 ，要小心翼翼地洗，生怕洗重了把他們衣服洗壞。
林蔓開出的新人薪資，讓許小敏心動不已，她甚至動起了心思，想要將妹妹和弟媳一同叫來打工賺錢。
但此刻的她卻有些猶豫不決，心中暗自擔憂：若是自己冒昧地再度向女主人提出這樣的請求，會不會引起對方的反感與不滿呢？
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倘若因此觸怒了女主人，導致她連自己女兒的工作機會都一併收回，那可真是得不償失啊！
林蔓見許小敏一副欲言又止的樣子，於是開口問道：「許姐，還有什麼事嗎？」
「沒…沒！」
「那就吃飯吧！今天可能要辛苦你跟我一起製作辣白菜。」
許小敏輕輕地點了點頭，而一旁的林蔓則沒有再多言一句。匆匆地吃完早餐後，她便熟練地騎上那輛略顯破舊的三輪車，緩緩駛出家門。
不一會兒，三輪車停在了隔壁宅子前。林蔓動作麻利地下了車，與宅子裡的人簡單交流幾句後，便開始搬運貨物。
只見她先是將一袋袋沉甸甸的鹽扛上車斗，隨後又抱起一顆顆碩大的大白菜碼放整齊。
不到半個小時的時間，整整一百斤鹽和四五百斤大白菜就被穩穩噹噹地裝在了三輪車上。
當林蔓駕駛著滿載而歸的三輪車回到家時，許小敏不禁瞪大了眼睛，滿臉驚愕地望著車裡那一車堆積如山的大白菜。
她愣了片刻，隨即快步上前，一邊幫著林蔓卸下白菜，一邊忍不住開口問道：「林同志，咱們真的要醃製這麼多大白菜嗎？這得吃到什麼時候呀！」
面對許小敏的疑問，林蔓只是淡淡地應了一聲，手上的動作卻絲毫沒有減緩。
她迅速地將車斗里的白菜和鹽一一卸下來，然後彎下腰，雙手緊緊抱住一棵大白菜，步履穩健地朝著後院走去。
來到後院，林蔓找了個寬敞的地方放下大白菜，接著拿起一把鋒利的小刀，手法嫻熟地將白菜從中間對半切開。
只聽「咔嚓」一聲脆響，白菜應聲而開。緊接著，她小心翼翼地剝去外層那些帶有綠色的葉子以及有蟲眼的部分，露出裡面潔白鮮嫩的菜心。
做完這些準備工作後，林蔓將處理好的半棵白菜平放在一口巨大的水缸里，並均勻地撒上一層粗鹽。
就這樣，一顆接一顆的白菜被依次放入缸中，直到整個水缸都被填滿。
待所有的白菜都擺放完畢並撒好了鹽，林蔓擦了擦額頭上微微滲出的汗珠，轉頭對身旁的許小敏說道：「來，咱倆一起把這塊大石板抬起來，壓在大缸上面。」
「好。」
兩人齊心協力，費了好大一番力氣才終於將那塊沉重的大石板平穩地放置在大缸口上。
看著壓好的大白菜，許小敏再次好奇地向林蔓發問：「林同志，這些白菜大概需要醃製多長時間？」
「這得醃製五到六個小時呢，等到下午的時候啊，咱們再從那口老井裡面打些水上來好好地清洗一番。
對了，你呀，先把掉落在地上的那些菜葉子都給收拾整理一下哈。我呢，還得再出去跑一趟。」
林蔓交代完任務後，打開後院的門，騎著三輪車去了另外一座四合院。
一進四合院，她關上門便輕車熟路回到別墅空間，開始著手準備製作辣白菜所需的各種配料。
只見她先是穩穩噹噹地生起爐灶，慢慢地熬製出一鍋香濃軟糯的糯米糊糊，並小心翼翼地將其倒入一個容量足足有五十升的巨大不鏽鋼桶中。
接著，她拿起一台鋒利無比的削果神器，動作嫻熟地削起了蘋果和梨子。
不多時，整整二十個蘋果和同樣數量的梨子就被她處理完畢，隨後她分別把蘋果、梨、剝好的大蒜子和生薑用破壁機打成泥，最後一一倒入了大桶之中。
緊接著，林蔓又馬不停蹄地來到迷霧空間靈田，連根拔出了十幾個水靈靈的大白蘿蔔，還有一大捆新鮮嫩綠的韭菜。
回到廚房後，她仔細地將所有蔬菜都清洗得乾乾淨淨，然後把韭菜切成均勻的小段，白蘿蔔則用專門的工具擦成了細細長長的絲狀。
做完這些前期工作，她再次將這些食材一股腦兒地倒進了那個已經裝著不少食材的大桶內。
接下來又拿出提前準備好的粗細兩種不同的辣椒麵，以及味道鮮美的魚露和適量的食鹽，通通加入到大桶當中。
最後，她抄起一根結實的擀麵杖，賣力地攪拌起來。
待所有調料充分融合在一起之後，林蔓用手指沾了一點嘗嘗味道，經過反覆調整確認滿意之後，這才心滿意足地走出空間。
來到院子，用意念把大桶搬到了三輪車上。
看到三輪車還空著，她乾脆又從空間搬了一筐蘋果 、一筐梨、一筐蜜桔，還有十顆柚子出來。
準備好過中秋的水果，明天再來準備過中秋的菜就可以了。
就在這時，林蔓轉頭看向坐在對面的許小敏，開口說道：「許姐，聽說你家大閨女都已經十五歲啦，是不是真的呀？」
聽到這話，許小敏正準備夾起包子的手猛地頓住了，她稍微遲疑了一下，然後回答道：「可不是嘛，這一轉眼吶，她就長大了，過完年正月十六她可就要滿十六歲嘍。」
林蔓輕輕點了點頭，笑著回應道：「哦，原來是這樣啊。那還挺巧的嘞，我家寧寧是 1967 年正月十五元宵節那天出生的，算起來可比你家閨女要小整整四歲。」
許小敏臉上露出一絲驚訝的神情，隨即說道：「哎喲，這麼說來，寧寧是 67 年正月里出生的呀。
真是太巧了，我家老三也是 1967 年出生的呢，但他是農曆八月二十五出生的。」
林蔓不禁好奇地追問道：「許姐，你家裡一共有幾個孩子呀？」
許小敏微笑著回答道：「我們家孩子多著呢，一共有五個。老大和老二都是姑娘，老三、老四是小子，最小的那個又是個丫頭片子。」
接著，林蔓想起了睡覺前和丈夫的談話，於是繼續說道：「許姐，你昨晚不是跟清辭講過，想要讓你家大閨女到我的店裡來做事嗎？
要不這個月月底你就讓她過來唄！正好下個月的十月十號咱們的火鍋店就要開張營業了，到時候可以安排她去火鍋店裡幫幫忙。
先試用三個月看看，如果表現不錯的話，每個月的工資是三十塊錢。等三個月之後呢，再根據工作情況，考慮給她漲工資。你看怎麼樣？」
要想留住人，尤其是服務行業的人員，給予他們合理且具有競爭力的薪資待遇才行。
相較於國營企業，個體商鋪招人通常會比一般工廠的臨時工要高出不少。
這種現象已經開始了，從長遠來看，似乎也將成為一種不可逆轉的趨勢。
而且她也沒打算承擔全部員工的食宿，儘管她的店鋪三樓目前處於閒置狀態，目前她並未考慮將其改造成員工宿舍供大家居住。
也許是出於對空間利用的其他規劃，或者是擔心管理員工住宿可能帶來的一系列問題。
最初，林蔓計劃招聘的員工僅限城市居民。如此一來，這些員工下班後能夠方便地自行返家，無需額外安排住宿等事宜。
然而，許小敏的閨女卻成了這個計劃中的一個意外情況。
當聽到這份工作的月薪竟然高達三十元時，許小敏驚訝得雙眼圓睜，簡直不敢相信自己的耳朵！
她做了這麼多年保姆 ，現在一個月工資也才三十六元，來霍家幹活，雖然包吃包住福利待遇好，但是活也特別多。
不像她在她哥家那麼隨意，在霍家幹活非常講究，就像抹桌子她在她哥家抹一遍就是了，在霍家得反覆擦幾遍。
給他們洗衣服也是 ，要小心翼翼地洗，生怕洗重了把他們衣服洗壞。
林蔓開出的新人薪資，讓許小敏心動不已，她甚至動起了心思，想要將妹妹和弟媳一同叫來打工賺錢。
但此刻的她卻有些猶豫不決，心中暗自擔憂：若是自己冒昧地再度向女主人提出這樣的請求，會不會引起對方的反感與不滿呢？
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倘若因此觸怒了女主人，導致她連自己女兒的工作機會都一併收回，那可真是得不償失啊！
林蔓見許小敏一副欲言又止的樣子，於是開口問道：「許姐，還有什麼事嗎？」
「沒…沒！」
「那就吃飯吧！今天可能要辛苦你跟我一起製作辣白菜。」
許小敏輕輕地點了點頭，而一旁的林蔓則沒有再多言一句。匆匆地吃完早餐後，她便熟練地騎上那輛略顯破舊的三輪車，緩緩駛出家門。
不一會兒，三輪車停在了隔壁宅子前。林蔓動作麻利地下了車，與宅子裡的人簡單交流幾句後，便開始搬運貨物。
只見她先是將一袋袋沉甸甸的鹽扛上車斗，隨後又抱起一顆顆碩大的大白菜碼放整齊。
不到半個小時的時間，整整一百斤鹽和四五百斤大白菜就被穩穩噹噹地裝在了三輪車上。
當林蔓駕駛著滿載而歸的三輪車回到家時，許小敏不禁瞪大了眼睛，滿臉驚愕地望著車裡那一車堆積如山的大白菜。
她愣了片刻，隨即快步上前，一邊幫著林蔓卸下白菜，一邊忍不住開口問道：「林同志，咱們真的要醃製這麼多大白菜嗎？這得吃到什麼時候呀！」
面對許小敏的疑問，林蔓只是淡淡地應了一聲，手上的動作卻絲毫沒有減緩。
她迅速地將車斗里的白菜和鹽一一卸下來，然後彎下腰，雙手緊緊抱住一棵大白菜，步履穩健地朝著後院走去。
來到後院，林蔓找了個寬敞的地方放下大白菜，接著拿起一把鋒利的小刀，手法嫻熟地將白菜從中間對半切開。
只聽「咔嚓」一聲脆響，白菜應聲而開。緊接著，她小心翼翼地剝去外層那些帶有綠色的葉子以及有蟲眼的部分，露出裡面潔白鮮嫩的菜心。
做完這些準備工作後，林蔓將處理好的半棵白菜平放在一口巨大的水缸里，並均勻地撒上一層粗鹽。
就這樣，一顆接一顆的白菜被依次放入缸中，直到整個水缸都被填滿。
待所有的白菜都擺放完畢並撒好了鹽，林蔓擦了擦額頭上微微滲出的汗珠，轉頭對身旁的許小敏說道：「來，咱倆一起把這塊大石板抬起來，壓在大缸上面。」
「好。」
兩人齊心協力，費了好大一番力氣才終於將那塊沉重的大石板平穩地放置在大缸口上。
看著壓好的大白菜，許小敏再次好奇地向林蔓發問：「林同志，這些白菜大概需要醃製多長時間？」
「這得醃製五到六個小時呢，等到下午的時候啊，咱們再從那口老井裡面打些水上來好好地清洗一番。
對了，你呀，先把掉落在地上的那些菜葉子都給收拾整理一下哈。我呢，還得再出去跑一趟。」
林蔓交代完任務後，打開後院的門，騎著三輪車去了另外一座四合院。
一進四合院，她關上門便輕車熟路回到別墅空間，開始著手準備製作辣白菜所需的各種配料。
只見她先是穩穩噹噹地生起爐灶，慢慢地熬製出一鍋香濃軟糯的糯米糊糊，並小心翼翼地將其倒入一個容量足足有五十升的巨大不鏽鋼桶中。
接著，她拿起一台鋒利無比的削果神器，動作嫻熟地削起了蘋果和梨子。
不多時，整整二十個蘋果和同樣數量的梨子就被她處理完畢，隨後她分別把蘋果、梨、剝好的大蒜子和生薑用破壁機打成泥，最後一一倒入了大桶之中。
緊接著，林蔓又馬不停蹄地來到迷霧空間靈田，連根拔出了十幾個水靈靈的大白蘿蔔，還有一大捆新鮮嫩綠的韭菜。
回到廚房後，她仔細地將所有蔬菜都清洗得乾乾淨淨，然後把韭菜切成均勻的小段，白蘿蔔則用專門的工具擦成了細細長長的絲狀。
做完這些前期工作，她再次將這些食材一股腦兒地倒進了那個已經裝著不少食材的大桶內。
接下來又拿出提前準備好的粗細兩種不同的辣椒麵，以及味道鮮美的魚露和適量的食鹽，通通加入到大桶當中。
最後，她抄起一根結實的擀麵杖，賣力地攪拌起來。
待所有調料充分融合在一起之後，林蔓用手指沾了一點嘗嘗味道，經過反覆調整確認滿意之後，這才心滿意足地走出空間。
來到院子，用意念把大桶搬到了三輪車上。
看到三輪車還空著，她乾脆又從空間搬了一筐蘋果 、一筐梨、一筐蜜桔，還有十顆柚子出來。
準備好過中秋的水果，明天再來準備過中秋的菜就可以了。