第288章 親自下廚
王敏握著魚竿，聽見他這邊的動靜，也望了過來。
「剛下鉤就中魚，你這找魚的本事越來越厲害了。」
她瞥了眼竿稍的弧度，「這條看起來也不小，最起碼有個兩三斤。」
李蕭弓著魚竿，飛快的收著線，沒一會兒，一條灰撲撲的魚就被拉出了水面。
第一眼看上去，除了顏色，身形倒是跟黃姑魚差不多，同樣的尾柄細長，側扁長條狀。
將魚慢慢拖到船邊，見王敏正忙著溜魚，李蕭伸手抓起一旁的抄網，把這條不認識的傢伙抄了上來。
「叮～恭喜宿主釣獲鮸魚一條，積分+2.6。」
鮸魚？
這魚確實是第一次釣，也不知道價格怎樣？
李蕭也不急著拋竿了，等王敏將魚拉到船邊幫他抄起來，便開口問道:
「阿敏，我這魚價錢怎麼樣？」
王敏掃了一眼放在船板上的魚，歪著頭一臉神秘。
「價格二十多一斤，你猜猜這是什麼魚？」
李蕭聽到這價格，不屑的撇了撇嘴。
「不就是鮸魚嘛，我的書也不是白看的。」
有系統提示，他什麼魚不認識？
王敏搖了搖頭，笑著說道:
「我不是說它學名，我們平時的叫法，可是用我的名字取的。」
李蕭一怔，盯著那條魚愣了兩秒，隨即反應過來。
「敏魚？合著這條魚，還是沾了你的光？」
王敏捂著嘴，咯咯地笑個不停。
「對啊，沾了我的光。」
她說著將魚放進活水艙，不禁感嘆了一句。
「今天說起來也是奇怪，黑毛喜歡清水，而敏魚偏偏相反，最喜歡待在渾濁的地方。」
這話說的就涉及到李蕭的盲區了，他連名字都是通過系統才知道的。
不過知道王敏不會騙自己，他立馬開口附和著。
「那當然了，我就是看那邊水比較渾，所以才在那邊釣的。」
兩人又打趣了幾句，各自守著一片水域繼續拋竿。
一上午的時間就在連杆中悄悄溜走，活水艙也被擠得滿滿當當。
等魚口漸漸停下來，王敏抬頭看了眼天色，開口說道:
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「時間也不早了，咱們回去先把魚賣了吧。」
李蕭應了一聲，收拾好魚竿後，便發動船機。
漁船劃破水面，活水艙里的魚頓時受驚，不停的撲騰起來，濺起一陣陣水花。
等船一靠岸，李蕭第一時間就給陳昊打去了電話，告知對方上午的收穫。
得知他要親自過來，李蕭也沒攔著，正好不用折騰自己的新車。
兩人將活水艙里的敏魚全都先撈起來稱重，至於黑毛等下陳昊全部帶走。
一共五十七斤，阿伯按二十八一斤算的，湊了個整正好一千六。
等魚賣完沒多久，陳昊也趕到了。
一下車，他就急沖沖的跑過來。
「阿蕭，鮑魚了？有多少？個頭怎麼樣？」
李蕭在電話中，具體也沒說多少。
「昊哥，鮑魚今天不多，不過個頭還可以。」
幾人將活水艙里的黑毛撈起來，便回到收購站稱重。
鮑魚單頭的正好一斤，四百整，剩下的都是五頭內的，也就兩斤多點，收穫六百塊。
剩下的小鮑魚，李蕭也沒打算賣，打算回去做鮑魚紅燒肉。
至於黑毛，上午倒是釣的不少，足足有七十五斤，陳昊按照一百二一斤算的，正好九千塊。
上午短短几個小時，收入便達到了一萬多！
王敏現在也見怪不怪了，聽到這個數字內心毫無波瀾。
算完帳，陳昊看著兩人手上的戒指，不禁埋怨了一句。
「阿蕭，你這真不夠意思。」
李蕭正仰頭喝著水，聞言愣了愣，一臉懵逼。
「昊哥，咋了？我做啥對不起你的事了？」
陳昊瞬間想歪了，輕輕呸了一口。
「什麼叫對不起我的事？我說的是你訂婚了都不叫我，是不是看不起我？」
李蕭聽到這話，不由得苦笑起來。
自古以來就是白事不請自來，喜事不請不到。
真要叫上陳昊就意味著要他花錢，李蕭也不知道兩人的關係有沒有到這一步。
他搖了搖頭，「哪有看不起昊哥啊，這不是現在賺錢難，不想讓你破費嘛。」
陳昊是什麼人？做生意這麼長時間，一聽這話就明白了他的意思。
「這錢我花的心甘情願，準備什麼時候結婚？到時一定要叫上我！」
李蕭見他說的這麼肯定，笑著應下。
「具體時間還不知道，定下來後我第一時間，親自給你送請帖。」
兩人又閒聊了一會，陳昊便開車離開了。
李蕭找阿伯借了電動車，去市場買了兩斤五花肉，打算中午親自下廚。
等回到家時，王敏已經將鮑魚處理好了。
李蕭系上圍裙，便鑽進了廚房。
還沒動手呢，蕭秀英就一臉不看好的走了進來。
「你這都沒燒過菜，別把好東西給糟蹋了。」
李蕭輕哼了一聲，也沒搭話，低頭處理起來。
雖然沒做過鮑魚，但紅燒肉他還是會做的。
等王敏將鍋燒熱，李蕭拿著五花肉在鍋里蹭了一圈，燎去豬皮上的細毛和腥味。
滋滋的焦香立刻飄了出來，豬皮被燙得發皺，雜毛全都燒焦脫落。
等表皮烤得均勻，他便把肉盛出來，拿刀刮掉表面的焦黑。
隨後冷水下鍋，放上薑片和料酒，將五花肉和鮑魚焯水。
鍋里慢慢煮出一層白沫，李蕭拿勺子一點點撇乾淨，煮了幾分鐘就把肉塊撈出過涼水，切成麻將大小的塊狀。
鐵鍋刷乾淨燒熱，不放油直接倒入五花肉塊小火煸炒，逼出裡面多餘的油脂。
肉塊在鍋里慢慢煸出油脂，滋滋作響，李蕭舀出多餘豬油，再放蔥姜八角，老抽上色。
其實這步炒糖色更好，可惜他掌握不好土灶的火候，弄不好真要翻車。
等大火爆香後，再加生抽和足量的開水小火慢燉。
趁著燉肉的時間，他把焯好水的鮑魚劃上十字花刀，放在一旁備用。
蕭秀英見他熟練的動作，忍不住暗暗稱奇。
等五花肉燉得軟糯，再把鮑魚倒進去，和五花肉一起燜上十幾分鐘，簡單調味後大火收汁，一道美味的鮑魚紅燒肉就完成了。
「剛下鉤就中魚，你這找魚的本事越來越厲害了。」
她瞥了眼竿稍的弧度，「這條看起來也不小，最起碼有個兩三斤。」
李蕭弓著魚竿，飛快的收著線，沒一會兒，一條灰撲撲的魚就被拉出了水面。
第一眼看上去，除了顏色，身形倒是跟黃姑魚差不多，同樣的尾柄細長，側扁長條狀。
將魚慢慢拖到船邊，見王敏正忙著溜魚，李蕭伸手抓起一旁的抄網，把這條不認識的傢伙抄了上來。
「叮～恭喜宿主釣獲鮸魚一條，積分+2.6。」
鮸魚？
這魚確實是第一次釣，也不知道價格怎樣？
李蕭也不急著拋竿了，等王敏將魚拉到船邊幫他抄起來，便開口問道:
「阿敏，我這魚價錢怎麼樣？」
王敏掃了一眼放在船板上的魚，歪著頭一臉神秘。
「價格二十多一斤，你猜猜這是什麼魚？」
李蕭聽到這價格，不屑的撇了撇嘴。
「不就是鮸魚嘛，我的書也不是白看的。」
有系統提示，他什麼魚不認識？
王敏搖了搖頭，笑著說道:
「我不是說它學名，我們平時的叫法，可是用我的名字取的。」
李蕭一怔，盯著那條魚愣了兩秒，隨即反應過來。
「敏魚？合著這條魚，還是沾了你的光？」
王敏捂著嘴，咯咯地笑個不停。
「對啊，沾了我的光。」
她說著將魚放進活水艙，不禁感嘆了一句。
「今天說起來也是奇怪，黑毛喜歡清水，而敏魚偏偏相反，最喜歡待在渾濁的地方。」
這話說的就涉及到李蕭的盲區了，他連名字都是通過系統才知道的。
不過知道王敏不會騙自己，他立馬開口附和著。
「那當然了，我就是看那邊水比較渾，所以才在那邊釣的。」
兩人又打趣了幾句，各自守著一片水域繼續拋竿。
一上午的時間就在連杆中悄悄溜走，活水艙也被擠得滿滿當當。
等魚口漸漸停下來，王敏抬頭看了眼天色，開口說道:
本書首發ⓉⓌ看書📕ⓢⓗⓤ.ⓣⓦ,提供給你無錯章節，無亂序章節的閱讀體驗
「時間也不早了，咱們回去先把魚賣了吧。」
李蕭應了一聲，收拾好魚竿後，便發動船機。
漁船劃破水面，活水艙里的魚頓時受驚，不停的撲騰起來，濺起一陣陣水花。
等船一靠岸，李蕭第一時間就給陳昊打去了電話，告知對方上午的收穫。
得知他要親自過來，李蕭也沒攔著，正好不用折騰自己的新車。
兩人將活水艙里的敏魚全都先撈起來稱重，至於黑毛等下陳昊全部帶走。
一共五十七斤，阿伯按二十八一斤算的，湊了個整正好一千六。
等魚賣完沒多久，陳昊也趕到了。
一下車，他就急沖沖的跑過來。
「阿蕭，鮑魚了？有多少？個頭怎麼樣？」
李蕭在電話中，具體也沒說多少。
「昊哥，鮑魚今天不多，不過個頭還可以。」
幾人將活水艙里的黑毛撈起來，便回到收購站稱重。
鮑魚單頭的正好一斤，四百整，剩下的都是五頭內的，也就兩斤多點，收穫六百塊。
剩下的小鮑魚，李蕭也沒打算賣，打算回去做鮑魚紅燒肉。
至於黑毛，上午倒是釣的不少，足足有七十五斤，陳昊按照一百二一斤算的，正好九千塊。
上午短短几個小時，收入便達到了一萬多！
王敏現在也見怪不怪了，聽到這個數字內心毫無波瀾。
算完帳，陳昊看著兩人手上的戒指，不禁埋怨了一句。
「阿蕭，你這真不夠意思。」
李蕭正仰頭喝著水，聞言愣了愣，一臉懵逼。
「昊哥，咋了？我做啥對不起你的事了？」
陳昊瞬間想歪了，輕輕呸了一口。
「什麼叫對不起我的事？我說的是你訂婚了都不叫我，是不是看不起我？」
李蕭聽到這話，不由得苦笑起來。
自古以來就是白事不請自來，喜事不請不到。
真要叫上陳昊就意味著要他花錢，李蕭也不知道兩人的關係有沒有到這一步。
他搖了搖頭，「哪有看不起昊哥啊，這不是現在賺錢難，不想讓你破費嘛。」
陳昊是什麼人？做生意這麼長時間，一聽這話就明白了他的意思。
「這錢我花的心甘情願，準備什麼時候結婚？到時一定要叫上我！」
李蕭見他說的這麼肯定，笑著應下。
「具體時間還不知道，定下來後我第一時間，親自給你送請帖。」
兩人又閒聊了一會，陳昊便開車離開了。
李蕭找阿伯借了電動車，去市場買了兩斤五花肉，打算中午親自下廚。
等回到家時，王敏已經將鮑魚處理好了。
李蕭系上圍裙，便鑽進了廚房。
還沒動手呢，蕭秀英就一臉不看好的走了進來。
「你這都沒燒過菜，別把好東西給糟蹋了。」
李蕭輕哼了一聲，也沒搭話，低頭處理起來。
雖然沒做過鮑魚，但紅燒肉他還是會做的。
等王敏將鍋燒熱，李蕭拿著五花肉在鍋里蹭了一圈，燎去豬皮上的細毛和腥味。
滋滋的焦香立刻飄了出來，豬皮被燙得發皺，雜毛全都燒焦脫落。
等表皮烤得均勻，他便把肉盛出來，拿刀刮掉表面的焦黑。
隨後冷水下鍋，放上薑片和料酒，將五花肉和鮑魚焯水。
鍋里慢慢煮出一層白沫，李蕭拿勺子一點點撇乾淨，煮了幾分鐘就把肉塊撈出過涼水，切成麻將大小的塊狀。
鐵鍋刷乾淨燒熱，不放油直接倒入五花肉塊小火煸炒，逼出裡面多餘的油脂。
肉塊在鍋里慢慢煸出油脂，滋滋作響，李蕭舀出多餘豬油，再放蔥姜八角，老抽上色。
其實這步炒糖色更好，可惜他掌握不好土灶的火候，弄不好真要翻車。
等大火爆香後，再加生抽和足量的開水小火慢燉。
趁著燉肉的時間，他把焯好水的鮑魚劃上十字花刀，放在一旁備用。
蕭秀英見他熟練的動作，忍不住暗暗稱奇。
等五花肉燉得軟糯，再把鮑魚倒進去，和五花肉一起燜上十幾分鐘，簡單調味後大火收汁，一道美味的鮑魚紅燒肉就完成了。