第902章 雲南行

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  第902章 雲南行

  陳家志抵達硯山的當天晚上,陳正旭就也趕了過來。

  其最近也活躍在雲貴地區,與政府協調對接耕地休耕事宜。

  這超出了陳家志的理解。

  休耕與粵旺有什麼關係?

  夜晚,沒有星星,寒冷也席捲而來,一群人圍著篝火,吃著牛肉火鍋,身子倒也暖洋洋的。

  火光映在陳正旭臉上,讓其顯得紅光滿面。

  幾杯熱酒下肚,聊起粵旺在全國首批休耕試點縣中的作用時,更是滔滔不絕。

  「原本上面對耕地休耕也一直猶豫不決,因為經濟壓力大呀,要想農民同意休耕,經濟補貼肯定少不了的。」

  「但粵旺菌草產業鏈的出現,給石漠化地區的生態休耕提供了極好的樣本。」

  休耕並不是完全不管理土地,而是積極調整種植結構。

  以硯山為例,便是引導農民改變玉米連作種植的習慣。

  農作物種植一般分大春和小春。

  大春一般指的是種植水稻的時期,即5月到9月左右,因為種水稻是滿足大多數老百姓的吃飯問題,是主要的大事。

  一般把第一年播種第二年初夏收穫的作物叫小春,即10月~次年4月,是種小麥、油菜的時期,小春只是輔助性的種植。

  以往在硯山,農民習慣了主糧連作,在貧瘠的土地上常常種植玉米、烤菸等耗地作物。

  硯山的休耕試點區域也多是在這種貧瘠土地上,休耕的面積也已從2萬畝擴大到4萬畝o

  在技術路徑上,實行耕地休養生息和培肥地力相結合,免耕與少耕結合,因地制宜選擇免耕種植綠肥、少耕種植豆類、肥草植物混間種等模式。

  聽陳正旭說了挺多,陳家志仍理解得有些模糊。

  咋就和粵旺扯上關係了。

  陳正旭喝了杯酒,笑道:「還是和休耕模式有關,除了種植綠肥和豆類,在土地面積寬闊、有畜牧業基礎的區域推行免耕肥草間套作,實現培肥和養畜雙贏。

  再就是免耕牧草過腹還田,種植牧草,以草養畜,以畜養地。

  比如在一個叫六掌村的地方,屬於河谷區水稻田,田間排灌不配套,產量低,人多地

  少,有外出務工和家庭養畜傳統,種草養畜增加農家肥源,實現就業、增收、肥田多目標。」

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  陳正旭頓了頓,「這些事看著和粵旺關係不大,但粵旺帶來的菌草是優質養畜草種,產量高,同時粵旺的牲畜屠宰產業也是本地牲畜的銷售大戶,能幫助農民把產能換成錢。」

  陳家志大體聽明白了。

  粵旺主要還是發揮了銷售主體的作用。

  這幾年國內經濟形勢好,又沒放開牛肉進口,國內牛肉價格高,肉牛產業的效益不錯。

  粵旺只賺了應得的收益,其餘的都傳遞到了產業鏈上游的養殖環節。

  除了肉牛,豬、羊,乃至食用菌產業都能給農民提供收入。

  而這一形式極為契合耕地休耕條件,農民能從休耕中獲得收益,國家財政的經濟補貼壓力就更小。

  自然,也就促成硯山縣等地成了國家首批休耕試點縣。

  陳家志吃著牛肉,回想著這一路來的見聞,「硯山的休耕試點很成功。」

  「那是當然。」

  陳正旭笑了笑,「本來沒有國家補貼時,就有很多山里人家種菌草養牲畜。

  現在有了國家補貼,休耕試點區域的農民積極性都很高,在執行層面上就更容易,效果也更好。」

  陳家志問:「其它地區呢?」

  「大多數都還不錯。」陳正旭回道:「休耕試點區域也在持續擴大,估計要不了兩年,就會在石漠化、荒漠化地區全面推行了。」

  「挺好的。」

  陳家志想了想,說:「可能唯一的隱患就是在牲畜產業上了,養殖行情不可能一直好。」

  陳正旭疑惑道:「國內牛羊養殖規模雖然在恢復擴大,但整體需求也很旺盛,即便行情變弱,也應當不至於大跌吧。」

  「如果從國外進口牛肉呢?」

  「國家在這方面限制挺多的,進口牛肉在國內的銷量很少。

  「此一時彼一時。」

  陳家志知道未來牛肉價格會大跌,其中一個原因就是外國牛肉進入了中國市場。

  國家的確有限制進口。

  但很多外國企業欠國內央企的債還不起,只能用牛肉抵債,導致缺口打開了。

  牛肉價格下跌,普通消費者大幅受益,能買到更便宜的牛肉,也能更頻繁的消費牛肉0

  但站在陳家志如今的思考角度,這也必然會影響到粵旺的肉牛產業鏈。

  也會影響到偏遠山區、石漠化、老少邊窮等地區的扶貧、休耕等事業。

  陳家志干涉不了國際形勢的進程,也不敢保證未來國家一定會為了保護國內肉牛產業,進一步限制牛肉進口。

  但他能讓粵旺提前做好應對風險的準備。

  如何控制成本、提高產業附加值,或是找到其它可替代的產業,便是粵旺未來幾年能做的事。

  休息了一晚上,陳家志在陳正旭的帶領下,對粵旺在硯山的產業鏈進行了更細緻的巡視。

  以食用菌、肉牛、肉羊為主。

  粵旺在產業鏈上的角色也在持續轉變。

  如食用菌,自行投資的大基地少了,反而更傾向於公司+基地+農戶」的模式。

  這種模式下農戶能獲得更多的收益。

  粵旺的收益雖然少了,但也減少了資金和人力等投入。

  在肉牛和肉羊上則是以屠宰、加工、銷售為主,不涉及具體的養殖。

  這和靠譜鮮生崇尚的全產業鏈體系漸行漸遠。

  但就粵旺承擔的角色來看,如今的體系卻恰好合適,能惠及到更多的貧困農戶,與政府的聯繫也更緊密,時不時還能在高層領導那裡露個臉。

  就經濟效益而言,現在是紅利期,利潤也非常可觀。

  陳家志調研粵旺用了兩天時間,而後便又轉道去往稼依菜場。

  這是靠譜鮮生在雲南的首個基地,也是集團首個萬畝菜場。

  經過多年發展,菜場基礎設施已相當成熟。

  走進稼依菜場,春意凜然,四處環視,綠水青山相互掩映,令人心曠神怡。

  山間平地,是一座座整齊排列的現代化大棚。

  大棚里,採用無土栽培種植的無限生長番茄和拇指黃瓜吸引了陳家志的注意。

  「新品種?」

  「是的,老闆。」

  林正宏已擔任稼依菜場場長好幾年,對菜場情況也早了如指掌。

  陳家志也知道育種科研中心這些年碩果纍纍。

  尤其是番茄家族,培育出了很多新品種。

  但在黃瓜上的新品種就比較少見了,對拇指黃瓜,陳家志也了解一些。

  其原始品種是墨西哥酸黃瓜。

  早些年靠譜鮮生就從墨西哥引進了這一品種,因其大小與人的拇指相似,且口感清甜脆嫩,便進行試種和推廣。

  只是面前藤蔓上的拇指黃瓜與當初引進的在形態上已不一樣了。

  原本是深綠色,現在卻變成了白皮淡綠色,從感官上而言,變得更好看了。

  陳家志有些躍躍欲試。

  作為老員工,林正宏也瞬間秒懂了陳家志的想法,上前一步,摘下了幾根品相好的拇指黃瓜遞給眾人。

  「放心吃,沒打過藥。」

  陳家志也沒客氣,擦了兩下,就咬了一口,口感十分爽脆,「還不錯。」

  其餘人也有樣學樣。

  一邊啃黃瓜,一邊讚不絕口。

  林正宏笑了笑,「其實我還有兩種個人比較喜歡的吃法,一種是拿來蘸蜂蜜,一種是拿來蘸辣椒,口感都會更豐富一些。」

  陳家志很難想像出那種味道,他還是覺得原味會更好吃一些。

  但因為拇指黃瓜,陳家志對稼依菜場也有了更多期待。

  向林正宏詢問還有哪些新出的特色果蔬。

  「有,稼依這邊冬季溫度更多,育種科研中心的人都更喜歡到硯綠苗場育苗,然後種菜稼依菜場觀察。」

  林正宏把陳家志帶去了蔬菜實驗種植園,滿足了他的獵奇心。

  在這裡,有多種獨特的蔬菜新品種,不少品種陳家志看著眼熟,但又和熟知的品種有著明顯差異。

  比如皺葉西蘭苔,還有紅色甜杆西蘭苔。

  他想了下,前者有可能是皺葉菜和西蘭苔的雜交品種,後者則可能源於紅菜苔和西蘭苔。

  兩相結合之後就有了新品種。

  經過多年推廣,如今西蘭苔在國內外也都挺有市場。

  再進行深入的品種研究,也有比較可觀的市場前景。

  陳家志也認可了皺葉西蘭苔和紅色甜杆西蘭苔兩個新品種。

  除了西蘭苔,在花菜上也玩出了新花樣,什麼寶塔花菜、紫花菜、紅花菜、黃花菜這些陳家志前世就見過了,對他不算太稀奇。

  但還是第一次看見黑花菜。

  另外,還有一個蔬菜品種給陳家志的印象特別深。


  但實際上這是用芥蘭培育出的新品種,只是莖杆部位長成了橢圓的球形,同時還保留了芥蘭的優秀口感。

  因為是球形,也讓其切片更方便,某種程度上可以作為大芥蘭的替代品。

  陳家志是被這個品種驚喜到了。

  他前世沒聽過,但又感覺非常有潛力。

  不過即使看好,陳家志也沒過多干預其推廣過程。

  等時機成熟,科研中心會比他更急著推廣銷售。

  從品種園出來,陳家志又陸續去巡視了多個區域的蔬菜生產,甚至還去了周邊區域的蔬菜基地參觀。

  由於稼依菜場的緣故,附近也早就多了數個大型蔬菜基地,其中也有萬畝菜場。

  但多採用的是公司+基地+農戶+合作社+工廠」的種植模式。

  通過資金合作掛聯、土地流轉掛聯、勞務掛聯、產品掛聯等方式,引導農戶參與到現代農業發展中。

  靠譜鮮生沒參與其中,但稼依菜場仍是硯山蔬菜產業的中流砥柱,也是各大基地爭相學習模仿的對象。

  稼依菜場旗下的硯綠苗場也是硯山最大的種苗供應商。

  不管採用哪種模式,硯山的蔬菜產業發展都和靠譜鮮生有著千絲萬縷的關係。

  另外,在眾多蔬菜基地中,其中還有著折耳根這一特色蔬菜。

  地點就在稼依鎮。

  一年四季都種,一年累計種植面積過面積,產量也有八九千萬斤,主要銷往雲貴川等地區,年產值也有近四千萬元。

  在稼依大力發展魚腥草,還是陳家志當初給的建議,由易定干去推動。

  但他沒想到,稼依鎮竟然真的堅持了下來,且把魚腥草產業做大做強了。

  這種感覺也很不錯。

  好像他一路巡視過來的感覺都還不錯,也遇到過許多問題,但只要走在田間地頭,所有問題都不會給他造成困擾。

  結束了稼依菜場的行程,陳家志又去往下一站,同樣位於硯山的藍莓基地。

  也是最早的藍莓基地。

  此刻都還有藍莓在上市。

  只是陳家志不是衝著新鮮藍莓來的,而是去了早年成立的藍莓科研中心。

  科研中心占地300餘畝,主要任務圍繞著藍莓育種進行。

  這幾年有了藍莓大棚後,一個從國內外引進的新品種,當年就能得到品種驗證。

  這也激活了育種基地這些年積累的品種,成果開始湧現。

  嶺霧和嶺雪,便是兩個藍莓新品種。

  嶺霧和嶺雪的原始品種都源自雲南的野生藍莓,於2005年時在高山上進行種子採集。

  次年春季播種,成功各獲得了兩百餘株實生苗,2010年才結果,進行果實性狀總體評估,最終篩選出性狀優異的子代。

  隨後又對其品系和組培繁殖後代進行了多次系統化鑑定,才最終有了嶺霧和嶺雪。

  在育種基地,陳家志也親自品鑑了這倆新品種。

  兩者果實都很大。

  但嶺霧果皮是淺藍色,口感甜潤,汁多細膩,風味獨特且帶有芳香氣味。

  而嶺雪呢,果實表面覆蓋著極厚的白色果粉,且質地均勻,讓其果實呈現白色外觀,但實際上去除果粉後,果皮是藍紫色的。

  在風味上,嶺雪要酸一些,風味更純正,但也沒有芳香氣味。

  兩相比較,陳家志認為嶺霧會更受市場歡迎一些。

  但隨後他才知道嶺雪的優勢是產量高,連續結果能力強,豐產、穩產特性很突出。

  陳家志觀點又變了。

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