第120章 除夕火鍋
林默沒有接茶，靠在沙發里，先報了三個名字，是以前點過的，第一世以陳旭身份來時那晚點過的幾個，那一世的記憶在他腦子裡比任何一世都清晰。
經理聽完那幾個名字之後頓了一下，這明顯就是老顧客啊。
他翻了一下手機上的排班表，帶著歉意說。
「哥，有兩個還在，有一個請了假回家過年了，還有一個上個月已經離職回老家了……你看？」
林默聽完，沒有多少意外，擺了擺手說：「那兩個我要了，剩下的再挑挑。」
經理臉上的笑容深了一層，話鋒一轉，語氣比剛才低了幾分，臉上掛著那副「我得提前跟您說一聲」的表情。
「哥，現在畢竟是過年期間，姑娘們大部分都回去過年了，留下來的本來就不多，所以這個費用方面……會比平時稍微高一點。」
林默看著他那副既想多賺錢又怕把客人嚇跑的謹慎樣子，沒說什麼，彎腰把那隻舊行李袋的拉鏈拉開了一道口子。
裡面紅彤彤的一沓一沓鈔票碼得整整齊齊，厚度和寬度一看就不是小數。他抬頭看了經理一眼：「一百萬，夠不夠？」
經理的目光在那道口子上面停了一瞬，眼珠子跟著那排鈔票的稜線從左掃到右，從右掃到左，然後整個人像是被某種無形的力量輕輕扶了一下，脊背明顯繃直了半寸。
他臉上的笑已經不是剛才那種職業性的熱情了，換了一種更實在的東西，聲音穩了，語速也快了。
「夠夠夠！哥您稍等，我馬上安排！」
轉身就快步走了出去，步子比之前輕快了不少。
林默把那道拉鏈重新合上，把行李袋擱在腳邊，靠在沙發里等著。沒過多久經理帶著十幾個姑娘魚貫而入，一排站開。
林默的目光在她們臉上緩慢地滑過去，像一個正在翻一本舊相冊的人。
他以前點過的那兩個姑娘站在隊列里，認出他的時候明顯愣了一下，大概是在想這張臉沒見過，但坐在那裡的那種氣質又像是見過的，不過這行的姑娘什麼奇怪的事沒見過，所以也就在心裡繞了一下，很快就沒再多想。
林默朝她們點了一下頭，然後目光繼續在剩下的那些臉上掃過，挑出了八個眼緣不錯的。
點人的時候他心裡默數了一下，加上之前那兩個，剛好十個。十個姑娘站成了一排，等著他開口分配任務。
經理退出去之後，包間的門合上了。
林默靠在沙發里，看著面前那十張不同表情的臉，忽然笑了一下。
「都過來，我來教你們玩一個遊戲……」
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…………
林默在會所泡了三天，從除夕前一日一直耗到除夕的下午。
包間裡永遠暖融融的，寬大的真皮沙發陷進去就不想起身，有人斟酒、遞煙，陪他打牌閒聊，耳邊從不缺喧囂熱鬧。
可待得越久，心底就越空落落的。
這份熱鬧全是花錢買來的，酒是買的，笑是買的，陪伴也是明碼標價換回來的。和尋常人家家裡灶台騰起的那股煙火白汽完全是兩碼事，少了那點紮根在煙火人間裡的溫度。
除夕傍晚，他從鬆軟的沙發里直起身子，直接給在場的幾個姑娘轉了雙倍包場紅包。
「今晚放假，你們自由安排，想回家團圓就回家，想出去玩就去玩。」
姑娘們全都愣了愣，其中一個怯生生開口：「哥，不留下來一塊兒跨年守歲嗎？」
林默輕輕搖了搖頭，沒有多餘的解釋，拎起椅背上的厚外套就踏出包間。
倒不是厭煩這群人的陪伴，只是除夕這個日子，心底總該留一點屬於自己的儀式感。會所再奢靡舒服，終究沒有過年該有的那股人間煙火氣。
走出會所大門，天色已經迅速沉了下來。
常街頭處處掛滿紅燈籠，路燈杆纏繞著金紅相間的裝飾絲帶。沿街絕大多數商鋪都已經關門歇業，只剩寥寥幾家還亮著燈火。
空氣里混雜著千家萬戶飄出來的飯菜香氣，夾雜著零星鞭炮燃放過後淡淡的火藥餘味。遠處時不時傳來幾聲爆竹悶響，像是盛大年夜到來之前，提前響起的預熱。
他沿著人行道緩步往前走，掏出手機檢索附近仍在營業的餐館，挑中一家口碑尚可的自助火鍋店，主打海鮮、燒烤、牛排無限暢吃，人均一百八十八。
這個價位放在平日裡算不上實惠，但除夕夜裡，留下來在崗的服務員全都要拿兩三倍的加班工資，這個定價也算情理之中。
逢年過節菜市場、超市都要漲價，火鍋店要是還維持平價，那老闆差不多就是在做慈善。
跟著導航拐進步行街，火鍋店設在二樓，門頭裝潢考究，深色實木牌匾鐫刻著店名，屋檐下懸著一串小巧的紅燈籠。門口鋪著鮮紅的地毯，兩側擺放兩盆長勢旺盛的金桔，油綠的枝葉上面零星掛著小紅包掛件。
穿統一制服的服務員快步迎上來，臉上的笑容訓練得得體自然：「先生新年好，請問您幾位？」
「一位。」
服務員側身引路，穿過玄關走向大廳。
玄關張貼著手寫春聯，金粉落在紅紙上，邊角微微翹起，看得出來是剛剛貼上去沒多久。屋內火鍋底料與炭火烤肉的複合香氣撲面而來，溫熱濕潤的熱氣從布簾縫隙往外漫，撲在人的面頰上。
大廳的空間比林默預想的更加開闊，層高很高，天花板垂落一排排紅燈籠，暖黃色燈光鋪滿整個廳堂。
靠窗卡座幾乎座無虛席：有裹著羽絨服依偎在一起的年輕情侶，圍著紅圍巾闔家聚餐的三口之家，還有結束工作結伴團建的同事。桌面上摞著空餐盤、飲料瓶，此起彼伏的說笑聲如同沸水不斷翻湧的熱氣。
廳堂中部的席位也大半坐滿，推著餐車的服務員穿梭在餐桌縫隙之間。
最靠內側靠牆的位置還剩幾個空位，林默選了一處靠窗卡座坐下。深色的軟皮坐墊，坐下去身體微微往下一陷，觸感像會所的沙發。
他抬眼望向窗外，街對面的店鋪已經全部打烊，唯有路燈與節日裝飾燈依舊亮著，給空曠的人行道鍍上一層暖融融的光暈。
服務員端來一壺熱茶，把菜單遞到他面前：「先生，這是我們的新年特供菜單，常規菜品全都有，還新增幾道過年硬菜，您可以看一下。」
林默草草翻了兩頁，合上菜單推到一邊：「自助直接取餐就好，不用另外點單。鍋底來鴛鴦鍋，一半紅油，一半番茄。」
服務員在點單器上快速錄入信息，又細緻地提醒道：「飲料區在左手邊，燒烤鐵板燒在右側檔口，海鮮冰櫃就在進門位置，現切牛羊肉您直接找檔口師傅就可以，現場給您切。」
交代完畢才轉身離開。
林默拿上餐盤挨個檔口取餐。滿滿兩盤肥牛卷，一盤厚實的羊肉卷，魚卷、蝦滑各一份，海鮮櫃夾下生蚝、扇貝。
路過燒烤檔拿了幾串牛肉串和一整隻烤魷魚；鐵板燒位置稍作等候，取了一份現煎牛排，一小碟章魚小丸子。飲料區拿一罐冰可樂，又倒了一杯滾燙的紅棗熱茶。
等他回到座位，鴛鴦鍋底已經端上桌。紅油半邊湯底咕嘟翻滾，辣椒、花椒在紅亮油湯里上下浮沉，蒸騰的白霧上升一小段，就被上方的抽油煙機盡數吸走；另一邊番茄鍋也冒著融融熱氣。
他把一盤肥牛下入紅油鍋中，鮮紅肉片幾秒就燙成褐色，蜷成緊實的肉卷。
調好蒜泥香油、滴上少許香醋的蘸料，夾起肉片蘸好送進嘴裡，燙得他微微吸氣，辛辣香氣直衝鼻腔，吃起來酣暢過癮。
一邊咀嚼，林默心裡暗自感慨：論味道，其實也並沒有碾壓路邊攤多少。
可大年三十的夜晚，身處這樣人聲鼎沸的環境，吃本身已經退居其次。珍貴的是周遭此起彼伏的交談、碰杯歡笑的煙火氣息。
他聽著滿堂喧鬧，混雜鍋底咕嘟咕嘟的沸騰聲響，後背深深靠在椅背上。這種不用刻意社交，卻被人間煙火包裹住的感覺，遠比封閉會所包間裡虛假的熱鬧更加踏實。
他剛吃下第三盤肥牛，鄰桌來了新客人。 一對三十歲出頭的夫妻，男人深色羽絨服，女人脖子圍著一條鮮紅圍巾，手裡牽著一個五六歲的小男孩。
孩子剛落座就沒有片刻安分，趴在餐桌邊緣拿筷子不停敲打碗沿，叮叮噹噹刺耳的響聲穿透嘈雜的大廳。
緊接著拿起勺子舀起滾燙的湯汁，故意揚手揮灑，滾燙湯水濺落在桌面，旁邊食客紛紛側目。
可孩子的父母對此視若無睹，坐下之後就各自低頭刷起手機。仿佛用互不言語、各自沉浸手機的方式，迴避管教孩子這件麻煩事。
小男孩在座椅上扭來扭去，很快就盯上隔壁情侶桌。那桌男生正細心剝蝦，一隻只完整的蝦肉整齊碼進女生碗裡。小孩探過上半身，伸手就要直接去搶奪碗裡的蝦肉。
女生伸手擋開他的小手，語氣克制有禮：「小朋友，想吃可以叫爸爸媽媽幫你點哦。」
沒能得手，小孩垮下臉，悻悻坐回原位，眼珠滴溜溜一轉，視線鎖定斜後方的林默。
林默正低頭涮煮羊肉。
他獨自一人占著寬大卡座，桌面上擺滿各色取來的吃食，沒有同伴聊天，也沒有低頭刷手機，在滿堂闔家團聚的食客之中格外顯眼。
小男孩眼睛一亮，哧溜一下滑下座椅，快步衝到林默桌邊，徑直伸手，目標正是碟子裡還冒著熱氣的章魚小丸子。
林默手腕微動，筷子輕巧把碟子往自己身前挪了半尺，小孩抓了個空。
男孩愣住，這還是第一次想要的東西伸手卻拿不到。他眉頭瞬間皺起，立刻轉頭朝著自己父母的方向放聲大喊：「媽！他不給我吃！」
女人慢悠悠從手機屏幕上挪開視線，淡淡瞥了一眼林默，隨即目光又落回手機，輕飄飄把難題丟回來。
「你好好跟叔叔說新年好，叔叔說不定就分給你吃啦。」沒有半句對孩子的管教，全程迴避孩子隨意搶奪陌生人食物的問題。
得到暗示一般，小男孩再次面向林默，嘴上含糊蹦出一句「叔叔新年好」，嘴上說著，手已經又一次朝著碟子猛伸過來。
這一回林默直接把碟子端起來，將剩下的章魚小丸子全部吃進嘴裡，咀嚼完之後平靜看向男孩，語調平淡，不起波瀾：「小朋友新年好，但是這些是叔叔自己取的餐。」
就這麼一句話，瞬間擊潰小孩的預期。
男孩嘴巴一扁，「哇」地一聲嚎啕大哭。尖銳刺耳的哭聲穿透火鍋店的喧鬧，像一盆冰水猛地砸進滿屋煙火里。
周圍好幾桌食客聞聲抬頭，有人皺眉，有人無奈搖頭。
女人重重把手機拍在桌面上，臉色瞬間沉下來，拔高聲調：「你一個大人至於跟小孩子計較嗎？他才多大的孩子，不就是想吃一個丸子！你重新點一份能花幾個錢？」
一旁的男人也跟著幫腔，語氣帶著一股道德綁架的壓迫感：「大過年的，別跟小孩子一般見識。」
但男孩的哭鬧並沒有停下，反而變本加厲。
他見哭鬧沒有立刻換來想要的零食，乾脆往前邁一步，抬手一把掃向林默面前的餐盤。
碟子、空碗嘩啦啦在桌面上滑動，一盤沒動過的扇貝直接摔落在地，瓷片碎裂，汁水濺到林默的褲腿上。
做完這些還不算完，他又抬腳，穿著鞋底帶著外面泥沙的鞋子，使勁踹向林默坐的卡座桌腿，「咚咚」的悶響一聲接著一聲。
周圍食客的目光全部聚焦過來。
這一幕，和網上流傳故事還有電影《來都來了》里那個熊孩子不斷挑釁的情節如出一轍。
周遭所有人都在等著看衝突爆發，等著這個獨自吃飯的男人發火、爭吵。
可林默什麼都沒有做。
他臉上看不出半分怒氣，既沒有呵斥孩子，也沒有站起身和那對夫妻爭辯。
眼底不起一絲波瀾，像是狂風到來之前，湖面那種死寂的平靜。 風暴藏在沉默底下，外表卻看不出半點鋒芒。
他垂眸，低頭看了看褲腿上面濺上的湯汁，目光掃過滿地摔碎的餐具、灑落的海鮮。手指緩緩收攏，指節微微繃緊，又緩緩鬆開。
算了，跟死人計較什麼。
他一言不發，把筷子輕輕擱在碗沿，拿紙巾慢條斯理擦乾淨手上的油漬，伸手拿起椅背上的外套，動作平緩，就如同普通食客吃完準備結帳離開。
男孩依舊在放聲嚎哭，尖利的哭聲在大廳來回迴蕩，纏成一根剪不斷的線。
男孩的哭鬧聲還在大廳里尖銳地迴蕩，吸引了全場大半人的目光。
那對夫妻非但沒有上前拉住孩子，反倒抱著胳膊坐在原位，一副理直氣壯的模樣，仿佛林默不妥協退讓，今天這事就沒完。
周圍食客竊竊私語，有人同情林默平白無故遭此橫禍，也有少數人抱著看熱鬧的心態，等著看矛盾徹底爆發。
小男孩見摔盤子、踹桌腿都沒能逼得眼前這個男人讓步，哭鬧的勁兒越發上頭。小孩子撒起瘋來全無顧忌，腦子裡面只有一個念頭。
一定要讓這個人付出代價。
他扭著身子繞到桌子側面，伸手一把抓住那鍋還在咕嘟冒泡的紅油鴛鴦鍋的鍋耳。滾燙的鍋底蒸騰起滾滾熱浪，旁邊的食客嚇得驚呼一聲。
「哎！小心！那鍋燙！」
警示的喊聲還沒落下去，男孩渾身使足了蠻勁，胳膊猛地一掄。
嘩啦——！
半邊紅彤彤的滾燙紅油直接順著鍋邊潑灑出來。
滾燙混著辣椒花椒的紅湯劈頭蓋臉朝林默潑過去。
林默反應極快，身子猛地往後一仰，上半身堪堪躲開了直面臉部的衝擊，可大半截外套還是沒能倖免。
滾燙的紅油潑在深色外套上，大片刺目的油紅迅速洇開，熱油透過布料滲進去，隔著面料傳來一陣陣灼燒般的灼痛感。濺飛的油星還落在他手背上，燙出星星點點火辣辣的紅印。
剩下小半鍋湯底潑在桌面上，漫過桌面，順著桌沿嘩嘩往下淌，淌過地上原本碎裂的瓷片，混雜著扇貝的汁水，在地面積成一灘油膩刺鼻的紅湯。
整個大廳瞬間安靜了一瞬。
所有人都懵了。摔碗踹桌子已經很過分，現在居然直接掀滾燙火鍋鍋底！
幾個離得近的食客慌忙往後挪椅子，生怕被飛濺的熱油殃及。
那對夫妻臉上終於有了一絲慌亂，但也僅僅只是一閃而過。
女人立刻拔高了嗓門，非但沒有半句道歉，反倒倒打一耙：「你看看！都怪你，跟一個小孩子置什麼氣！把孩子逼成這樣！要是這孩子被鍋燙到，這事你負得起責任嗎！」
男人也緊跟著站起身，皺著眉頭往前跨出半步，擺出一副要理論的架勢，語氣咄咄逼人：「大過年的出來吃個飯，搞得這麼難堪。小孩子不懂事，你讓一讓怎麼了？現在鬧成這樣，大家誰都不痛快。」
從頭到尾，兩人連一句「對不起」都沒有，仿佛潑出去的滾燙紅油，摔碎一地的餐具，林默被熱油燙到的手背、被徹底毀掉的外套，全部都是林默自找的。
那闖了禍的小男孩，見到紅油潑出去，似乎覺得這是一場很好玩的遊戲，哭聲都小了幾分，臉上還隱隱透出一點得逞的快意，站在滿地油水裡，腳還不停碾著地上碎裂的瓷片。
林默坐在原地，沒有起身。
他垂著眼，先低頭看向自己身上那件外套。大片紅油污漬順著衣料的紋理蔓延，濃烈的辣椒油煙氣味撲面而來。手背上那幾處被油星燙出來的紅點，一陣陣持續灼燒刺痛。
他皺起眉頭，幾秒之後，又一點點緩緩鬆開。
待會可不能讓他們死的太舒服。
臉上依舊看不到暴怒，沒有嘶吼，沒有拍桌子，也沒有衝上去跟那一家人撕扯爭吵。
只是那雙眼睛，方才還一片平和，此刻底下已經徹底沉了下去。
表面依舊是風暴來臨之前那種死寂的寧靜，可熟悉他的人便能看得出來，平靜的外殼之下，壓抑的戾氣已經如同地底奔涌的岩漿，只隔著一層薄薄的地殼。
周遭的喧鬧仿佛隔了一層厚厚的隔膜，耳邊孩子的哭鬧、夫妻的強詞奪理、四周食客的竊竊私語，都像是離他很遠。
會所花錢買來的虛假熱鬧，園區裡面目猙獰的惡徒，外賣時代被生活磋磨的日日夜夜，無數碎片在心底一閃而過。
他見過窮凶極惡的武裝匪徒，親手清剿過無數手上沾血的惡人，能扛住子彈和爆炸，卻沒料到在除夕夜的市井火鍋店，會被一個被家長徹底縱容壞的孩童，用滾燙火鍋潑了一身。
火鍋店的經理聽見巨大動靜，急急忙忙從後台跑了出來，臉上滿是焦灼。
地上滿地紅油、碎瓷片，場面一片狼藉。他快步跑過來，先看向林默被紅油浸染的外套和泛紅的手背，又看向站在油水裡的小男孩和他身後氣勢洶洶的夫妻倆。
「幾位先生女士，發生什麼事了！千萬不要動手，有話好好說！」
經理急忙隔開雙方，先轉向那對夫妻。
「這位家長，鍋里是滾燙的火鍋，多危險！萬一傷到旁人或者傷到孩子，後果不堪設想！」
女人立刻把臉一扭，強詞奪理：「還能怎麼回事？就怪這個人，跟我家小孩斤斤計較，逼得孩子情緒失控！我們還沒找他算帳呢，萬一我孩子被鍋沿燙到，今天這事沒完！」
男人附和：「就是，我們孩子受驚嚇了。你們店裡也要負責，座位安排得就不對。」
周圍圍觀的食客聽得一陣譁然，不少人開始低聲議論，不少人已經拿出手機，悄悄舉起，打開錄像，記錄下眼前荒唐的一幕。
林默終於緩緩從卡座上站起身。
身上那件沾滿紅油的外套往下滴著零星油珠，順著衣擺滴淌到地板的紅湯裡面。
他沒有看向撒潑的孩子，目光平靜地落在那對夫妻臉上，聲音不高，穿透大廳的嘈雜，每一個字都清清楚楚。
「孩子不懂事，但教孩子的是人。」
話音落下，他沒有再跟這一家人繼續糾纏口舌。
吵架是最沒有意義的事情，跟被縱容到毫無敬畏之心的孩子，跟顛倒黑白的家長爭辯，只會白白消耗自己。
他沒有動手，沒有辱罵，更沒有去碰那個小孩。
他彎腰，撿起椅背上已經被紅油波及的外套，隨意搭在胳膊上。
手背的灼痛感還在一陣陣傳來，他只是皺了下眉，便不再理會。
經理連忙上前：「先生，實在非常抱歉！是我們管理不到位，您這邊的消費我給您全免，我這邊給您拿點燙傷藥膏……」
林默輕輕擺了擺手，打斷經理的話：「不用，帳我照結，你給我換張桌子就好了。」
那三個畜牲死定了，他說的，耶穌都保不住他們。
經理聽完那幾個名字之後頓了一下，這明顯就是老顧客啊。
他翻了一下手機上的排班表，帶著歉意說。
「哥，有兩個還在，有一個請了假回家過年了，還有一個上個月已經離職回老家了……你看？」
林默聽完，沒有多少意外，擺了擺手說：「那兩個我要了，剩下的再挑挑。」
經理臉上的笑容深了一層，話鋒一轉，語氣比剛才低了幾分，臉上掛著那副「我得提前跟您說一聲」的表情。
「哥，現在畢竟是過年期間，姑娘們大部分都回去過年了，留下來的本來就不多，所以這個費用方面……會比平時稍微高一點。」
林默看著他那副既想多賺錢又怕把客人嚇跑的謹慎樣子，沒說什麼，彎腰把那隻舊行李袋的拉鏈拉開了一道口子。
裡面紅彤彤的一沓一沓鈔票碼得整整齊齊，厚度和寬度一看就不是小數。他抬頭看了經理一眼：「一百萬，夠不夠？」
經理的目光在那道口子上面停了一瞬，眼珠子跟著那排鈔票的稜線從左掃到右，從右掃到左，然後整個人像是被某種無形的力量輕輕扶了一下，脊背明顯繃直了半寸。
他臉上的笑已經不是剛才那種職業性的熱情了，換了一種更實在的東西，聲音穩了，語速也快了。
「夠夠夠！哥您稍等，我馬上安排！」
轉身就快步走了出去，步子比之前輕快了不少。
林默把那道拉鏈重新合上，把行李袋擱在腳邊，靠在沙發里等著。沒過多久經理帶著十幾個姑娘魚貫而入，一排站開。
林默的目光在她們臉上緩慢地滑過去，像一個正在翻一本舊相冊的人。
他以前點過的那兩個姑娘站在隊列里，認出他的時候明顯愣了一下，大概是在想這張臉沒見過，但坐在那裡的那種氣質又像是見過的，不過這行的姑娘什麼奇怪的事沒見過，所以也就在心裡繞了一下，很快就沒再多想。
林默朝她們點了一下頭，然後目光繼續在剩下的那些臉上掃過，挑出了八個眼緣不錯的。
點人的時候他心裡默數了一下，加上之前那兩個，剛好十個。十個姑娘站成了一排，等著他開口分配任務。
經理退出去之後，包間的門合上了。
林默靠在沙發里，看著面前那十張不同表情的臉，忽然笑了一下。
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可待得越久，心底就越空落落的。
這份熱鬧全是花錢買來的，酒是買的，笑是買的，陪伴也是明碼標價換回來的。和尋常人家家裡灶台騰起的那股煙火白汽完全是兩碼事，少了那點紮根在煙火人間裡的溫度。
除夕傍晚，他從鬆軟的沙發里直起身子，直接給在場的幾個姑娘轉了雙倍包場紅包。
「今晚放假，你們自由安排，想回家團圓就回家，想出去玩就去玩。」
姑娘們全都愣了愣，其中一個怯生生開口：「哥，不留下來一塊兒跨年守歲嗎？」
林默輕輕搖了搖頭，沒有多餘的解釋，拎起椅背上的厚外套就踏出包間。
倒不是厭煩這群人的陪伴，只是除夕這個日子，心底總該留一點屬於自己的儀式感。會所再奢靡舒服，終究沒有過年該有的那股人間煙火氣。
走出會所大門，天色已經迅速沉了下來。
常街頭處處掛滿紅燈籠，路燈杆纏繞著金紅相間的裝飾絲帶。沿街絕大多數商鋪都已經關門歇業，只剩寥寥幾家還亮著燈火。
空氣里混雜著千家萬戶飄出來的飯菜香氣，夾雜著零星鞭炮燃放過後淡淡的火藥餘味。遠處時不時傳來幾聲爆竹悶響，像是盛大年夜到來之前，提前響起的預熱。
他沿著人行道緩步往前走，掏出手機檢索附近仍在營業的餐館，挑中一家口碑尚可的自助火鍋店，主打海鮮、燒烤、牛排無限暢吃，人均一百八十八。
這個價位放在平日裡算不上實惠，但除夕夜裡，留下來在崗的服務員全都要拿兩三倍的加班工資，這個定價也算情理之中。
逢年過節菜市場、超市都要漲價，火鍋店要是還維持平價，那老闆差不多就是在做慈善。
跟著導航拐進步行街，火鍋店設在二樓，門頭裝潢考究，深色實木牌匾鐫刻著店名，屋檐下懸著一串小巧的紅燈籠。門口鋪著鮮紅的地毯，兩側擺放兩盆長勢旺盛的金桔，油綠的枝葉上面零星掛著小紅包掛件。
穿統一制服的服務員快步迎上來，臉上的笑容訓練得得體自然：「先生新年好，請問您幾位？」
「一位。」
服務員側身引路，穿過玄關走向大廳。
玄關張貼著手寫春聯，金粉落在紅紙上，邊角微微翹起，看得出來是剛剛貼上去沒多久。屋內火鍋底料與炭火烤肉的複合香氣撲面而來，溫熱濕潤的熱氣從布簾縫隙往外漫，撲在人的面頰上。
大廳的空間比林默預想的更加開闊，層高很高，天花板垂落一排排紅燈籠，暖黃色燈光鋪滿整個廳堂。
靠窗卡座幾乎座無虛席：有裹著羽絨服依偎在一起的年輕情侶，圍著紅圍巾闔家聚餐的三口之家，還有結束工作結伴團建的同事。桌面上摞著空餐盤、飲料瓶，此起彼伏的說笑聲如同沸水不斷翻湧的熱氣。
廳堂中部的席位也大半坐滿，推著餐車的服務員穿梭在餐桌縫隙之間。
最靠內側靠牆的位置還剩幾個空位，林默選了一處靠窗卡座坐下。深色的軟皮坐墊，坐下去身體微微往下一陷，觸感像會所的沙發。
他抬眼望向窗外，街對面的店鋪已經全部打烊，唯有路燈與節日裝飾燈依舊亮著，給空曠的人行道鍍上一層暖融融的光暈。
服務員端來一壺熱茶，把菜單遞到他面前：「先生，這是我們的新年特供菜單，常規菜品全都有，還新增幾道過年硬菜，您可以看一下。」
林默草草翻了兩頁，合上菜單推到一邊：「自助直接取餐就好，不用另外點單。鍋底來鴛鴦鍋，一半紅油，一半番茄。」
服務員在點單器上快速錄入信息，又細緻地提醒道：「飲料區在左手邊，燒烤鐵板燒在右側檔口，海鮮冰櫃就在進門位置，現切牛羊肉您直接找檔口師傅就可以，現場給您切。」
交代完畢才轉身離開。
林默拿上餐盤挨個檔口取餐。滿滿兩盤肥牛卷，一盤厚實的羊肉卷，魚卷、蝦滑各一份，海鮮櫃夾下生蚝、扇貝。
路過燒烤檔拿了幾串牛肉串和一整隻烤魷魚；鐵板燒位置稍作等候，取了一份現煎牛排，一小碟章魚小丸子。飲料區拿一罐冰可樂，又倒了一杯滾燙的紅棗熱茶。
等他回到座位，鴛鴦鍋底已經端上桌。紅油半邊湯底咕嘟翻滾，辣椒、花椒在紅亮油湯里上下浮沉，蒸騰的白霧上升一小段，就被上方的抽油煙機盡數吸走；另一邊番茄鍋也冒著融融熱氣。
他把一盤肥牛下入紅油鍋中，鮮紅肉片幾秒就燙成褐色，蜷成緊實的肉卷。
調好蒜泥香油、滴上少許香醋的蘸料，夾起肉片蘸好送進嘴裡，燙得他微微吸氣，辛辣香氣直衝鼻腔，吃起來酣暢過癮。
一邊咀嚼，林默心裡暗自感慨：論味道，其實也並沒有碾壓路邊攤多少。
可大年三十的夜晚，身處這樣人聲鼎沸的環境，吃本身已經退居其次。珍貴的是周遭此起彼伏的交談、碰杯歡笑的煙火氣息。
他聽著滿堂喧鬧，混雜鍋底咕嘟咕嘟的沸騰聲響，後背深深靠在椅背上。這種不用刻意社交，卻被人間煙火包裹住的感覺，遠比封閉會所包間裡虛假的熱鬧更加踏實。
他剛吃下第三盤肥牛，鄰桌來了新客人。 一對三十歲出頭的夫妻，男人深色羽絨服，女人脖子圍著一條鮮紅圍巾，手裡牽著一個五六歲的小男孩。
孩子剛落座就沒有片刻安分，趴在餐桌邊緣拿筷子不停敲打碗沿，叮叮噹噹刺耳的響聲穿透嘈雜的大廳。
緊接著拿起勺子舀起滾燙的湯汁，故意揚手揮灑，滾燙湯水濺落在桌面，旁邊食客紛紛側目。
可孩子的父母對此視若無睹，坐下之後就各自低頭刷起手機。仿佛用互不言語、各自沉浸手機的方式，迴避管教孩子這件麻煩事。
小男孩在座椅上扭來扭去，很快就盯上隔壁情侶桌。那桌男生正細心剝蝦，一隻只完整的蝦肉整齊碼進女生碗裡。小孩探過上半身，伸手就要直接去搶奪碗裡的蝦肉。
女生伸手擋開他的小手，語氣克制有禮：「小朋友，想吃可以叫爸爸媽媽幫你點哦。」
沒能得手，小孩垮下臉，悻悻坐回原位，眼珠滴溜溜一轉，視線鎖定斜後方的林默。
林默正低頭涮煮羊肉。
他獨自一人占著寬大卡座，桌面上擺滿各色取來的吃食，沒有同伴聊天，也沒有低頭刷手機，在滿堂闔家團聚的食客之中格外顯眼。
小男孩眼睛一亮，哧溜一下滑下座椅，快步衝到林默桌邊，徑直伸手，目標正是碟子裡還冒著熱氣的章魚小丸子。
林默手腕微動，筷子輕巧把碟子往自己身前挪了半尺，小孩抓了個空。
男孩愣住，這還是第一次想要的東西伸手卻拿不到。他眉頭瞬間皺起，立刻轉頭朝著自己父母的方向放聲大喊：「媽！他不給我吃！」
女人慢悠悠從手機屏幕上挪開視線，淡淡瞥了一眼林默，隨即目光又落回手機，輕飄飄把難題丟回來。
「你好好跟叔叔說新年好，叔叔說不定就分給你吃啦。」沒有半句對孩子的管教，全程迴避孩子隨意搶奪陌生人食物的問題。
得到暗示一般，小男孩再次面向林默，嘴上含糊蹦出一句「叔叔新年好」，嘴上說著，手已經又一次朝著碟子猛伸過來。
這一回林默直接把碟子端起來，將剩下的章魚小丸子全部吃進嘴裡，咀嚼完之後平靜看向男孩，語調平淡，不起波瀾：「小朋友新年好，但是這些是叔叔自己取的餐。」
就這麼一句話，瞬間擊潰小孩的預期。
男孩嘴巴一扁，「哇」地一聲嚎啕大哭。尖銳刺耳的哭聲穿透火鍋店的喧鬧，像一盆冰水猛地砸進滿屋煙火里。
周圍好幾桌食客聞聲抬頭，有人皺眉，有人無奈搖頭。
女人重重把手機拍在桌面上，臉色瞬間沉下來，拔高聲調：「你一個大人至於跟小孩子計較嗎？他才多大的孩子，不就是想吃一個丸子！你重新點一份能花幾個錢？」
一旁的男人也跟著幫腔，語氣帶著一股道德綁架的壓迫感：「大過年的，別跟小孩子一般見識。」
但男孩的哭鬧並沒有停下，反而變本加厲。
他見哭鬧沒有立刻換來想要的零食，乾脆往前邁一步，抬手一把掃向林默面前的餐盤。
碟子、空碗嘩啦啦在桌面上滑動，一盤沒動過的扇貝直接摔落在地，瓷片碎裂，汁水濺到林默的褲腿上。
做完這些還不算完，他又抬腳，穿著鞋底帶著外面泥沙的鞋子，使勁踹向林默坐的卡座桌腿，「咚咚」的悶響一聲接著一聲。
周圍食客的目光全部聚焦過來。
這一幕，和網上流傳故事還有電影《來都來了》里那個熊孩子不斷挑釁的情節如出一轍。
周遭所有人都在等著看衝突爆發，等著這個獨自吃飯的男人發火、爭吵。
可林默什麼都沒有做。
他臉上看不出半分怒氣，既沒有呵斥孩子，也沒有站起身和那對夫妻爭辯。
眼底不起一絲波瀾，像是狂風到來之前，湖面那種死寂的平靜。 風暴藏在沉默底下，外表卻看不出半點鋒芒。
他垂眸，低頭看了看褲腿上面濺上的湯汁，目光掃過滿地摔碎的餐具、灑落的海鮮。手指緩緩收攏，指節微微繃緊，又緩緩鬆開。
算了，跟死人計較什麼。
他一言不發，把筷子輕輕擱在碗沿，拿紙巾慢條斯理擦乾淨手上的油漬，伸手拿起椅背上的外套，動作平緩，就如同普通食客吃完準備結帳離開。
男孩依舊在放聲嚎哭，尖利的哭聲在大廳來回迴蕩，纏成一根剪不斷的線。
男孩的哭鬧聲還在大廳里尖銳地迴蕩，吸引了全場大半人的目光。
那對夫妻非但沒有上前拉住孩子，反倒抱著胳膊坐在原位，一副理直氣壯的模樣，仿佛林默不妥協退讓，今天這事就沒完。
周圍食客竊竊私語，有人同情林默平白無故遭此橫禍，也有少數人抱著看熱鬧的心態，等著看矛盾徹底爆發。
小男孩見摔盤子、踹桌腿都沒能逼得眼前這個男人讓步，哭鬧的勁兒越發上頭。小孩子撒起瘋來全無顧忌，腦子裡面只有一個念頭。
一定要讓這個人付出代價。
他扭著身子繞到桌子側面，伸手一把抓住那鍋還在咕嘟冒泡的紅油鴛鴦鍋的鍋耳。滾燙的鍋底蒸騰起滾滾熱浪，旁邊的食客嚇得驚呼一聲。
「哎！小心！那鍋燙！」
警示的喊聲還沒落下去，男孩渾身使足了蠻勁，胳膊猛地一掄。
嘩啦——！
半邊紅彤彤的滾燙紅油直接順著鍋邊潑灑出來。
滾燙混著辣椒花椒的紅湯劈頭蓋臉朝林默潑過去。
林默反應極快，身子猛地往後一仰，上半身堪堪躲開了直面臉部的衝擊，可大半截外套還是沒能倖免。
滾燙的紅油潑在深色外套上，大片刺目的油紅迅速洇開，熱油透過布料滲進去，隔著面料傳來一陣陣灼燒般的灼痛感。濺飛的油星還落在他手背上，燙出星星點點火辣辣的紅印。
剩下小半鍋湯底潑在桌面上，漫過桌面，順著桌沿嘩嘩往下淌，淌過地上原本碎裂的瓷片，混雜著扇貝的汁水，在地面積成一灘油膩刺鼻的紅湯。
整個大廳瞬間安靜了一瞬。
所有人都懵了。摔碗踹桌子已經很過分，現在居然直接掀滾燙火鍋鍋底！
幾個離得近的食客慌忙往後挪椅子，生怕被飛濺的熱油殃及。
那對夫妻臉上終於有了一絲慌亂，但也僅僅只是一閃而過。
女人立刻拔高了嗓門，非但沒有半句道歉，反倒倒打一耙：「你看看！都怪你，跟一個小孩子置什麼氣！把孩子逼成這樣！要是這孩子被鍋燙到，這事你負得起責任嗎！」
男人也緊跟著站起身，皺著眉頭往前跨出半步，擺出一副要理論的架勢，語氣咄咄逼人：「大過年的出來吃個飯，搞得這麼難堪。小孩子不懂事，你讓一讓怎麼了？現在鬧成這樣，大家誰都不痛快。」
從頭到尾，兩人連一句「對不起」都沒有，仿佛潑出去的滾燙紅油，摔碎一地的餐具，林默被熱油燙到的手背、被徹底毀掉的外套，全部都是林默自找的。
那闖了禍的小男孩，見到紅油潑出去，似乎覺得這是一場很好玩的遊戲，哭聲都小了幾分，臉上還隱隱透出一點得逞的快意，站在滿地油水裡，腳還不停碾著地上碎裂的瓷片。
林默坐在原地，沒有起身。
他垂著眼，先低頭看向自己身上那件外套。大片紅油污漬順著衣料的紋理蔓延，濃烈的辣椒油煙氣味撲面而來。手背上那幾處被油星燙出來的紅點，一陣陣持續灼燒刺痛。
他皺起眉頭，幾秒之後，又一點點緩緩鬆開。
待會可不能讓他們死的太舒服。
臉上依舊看不到暴怒，沒有嘶吼，沒有拍桌子，也沒有衝上去跟那一家人撕扯爭吵。
只是那雙眼睛，方才還一片平和，此刻底下已經徹底沉了下去。
表面依舊是風暴來臨之前那種死寂的寧靜，可熟悉他的人便能看得出來，平靜的外殼之下，壓抑的戾氣已經如同地底奔涌的岩漿，只隔著一層薄薄的地殼。
周遭的喧鬧仿佛隔了一層厚厚的隔膜，耳邊孩子的哭鬧、夫妻的強詞奪理、四周食客的竊竊私語，都像是離他很遠。
會所花錢買來的虛假熱鬧，園區裡面目猙獰的惡徒，外賣時代被生活磋磨的日日夜夜，無數碎片在心底一閃而過。
他見過窮凶極惡的武裝匪徒，親手清剿過無數手上沾血的惡人，能扛住子彈和爆炸，卻沒料到在除夕夜的市井火鍋店，會被一個被家長徹底縱容壞的孩童，用滾燙火鍋潑了一身。
火鍋店的經理聽見巨大動靜，急急忙忙從後台跑了出來，臉上滿是焦灼。
地上滿地紅油、碎瓷片，場面一片狼藉。他快步跑過來，先看向林默被紅油浸染的外套和泛紅的手背，又看向站在油水裡的小男孩和他身後氣勢洶洶的夫妻倆。
「幾位先生女士，發生什麼事了！千萬不要動手，有話好好說！」
經理急忙隔開雙方，先轉向那對夫妻。
「這位家長，鍋里是滾燙的火鍋，多危險！萬一傷到旁人或者傷到孩子，後果不堪設想！」
女人立刻把臉一扭，強詞奪理：「還能怎麼回事？就怪這個人，跟我家小孩斤斤計較，逼得孩子情緒失控！我們還沒找他算帳呢，萬一我孩子被鍋沿燙到，今天這事沒完！」
男人附和：「就是，我們孩子受驚嚇了。你們店裡也要負責，座位安排得就不對。」
周圍圍觀的食客聽得一陣譁然，不少人開始低聲議論，不少人已經拿出手機，悄悄舉起，打開錄像，記錄下眼前荒唐的一幕。
林默終於緩緩從卡座上站起身。
身上那件沾滿紅油的外套往下滴著零星油珠，順著衣擺滴淌到地板的紅湯裡面。
他沒有看向撒潑的孩子，目光平靜地落在那對夫妻臉上，聲音不高，穿透大廳的嘈雜，每一個字都清清楚楚。
「孩子不懂事，但教孩子的是人。」
話音落下，他沒有再跟這一家人繼續糾纏口舌。
吵架是最沒有意義的事情，跟被縱容到毫無敬畏之心的孩子，跟顛倒黑白的家長爭辯，只會白白消耗自己。
他沒有動手，沒有辱罵，更沒有去碰那個小孩。
他彎腰，撿起椅背上已經被紅油波及的外套，隨意搭在胳膊上。
手背的灼痛感還在一陣陣傳來，他只是皺了下眉，便不再理會。
經理連忙上前：「先生，實在非常抱歉！是我們管理不到位，您這邊的消費我給您全免，我這邊給您拿點燙傷藥膏……」
林默輕輕擺了擺手，打斷經理的話：「不用，帳我照結，你給我換張桌子就好了。」
那三個畜牲死定了，他說的，耶穌都保不住他們。