第134章 站穩腳跟
半個小時後，李毅開車來到指定的一棟寫字樓，門口已經有兩個人在等著了。
「你好，這是你們定的全部甜品，這是清單，你們核對一下。」李毅打開後備箱，把東西遞給倆人，動作細緻又穩妥。
「咦，李老闆親自過來送了？」一位穿著西裝套裙的美少婦看向李毅，笑著說道。
「你認識我？」李毅愣了一下，對眼前這人沒有什麼印象。
「之前我在大學城那邊的小吃街，吃過你做的炒飯還有雪媚娘。」美少婦提示道。
「哦哦，還是老顧客，感謝你的支持。」李毅笑著說道。
「炒飯做的好吃，沒想到你做甜品也這麼好吃，不止是提拉米蘇和雪媚娘很正宗，其他的也都不錯。」美少婦看著李毅的眉眼間滿是讚許。
「謝謝您的喜歡，我們會繼續努力，做出更多好吃的甜品。」李毅笑著回答。
「好的，再見，下次有需要了再聯繫。」
等李毅回到烘焙店的時候，李玉婷和李花也在。
「你們怎麼來了？天這麼冷，在家待著唄。」李毅笑著問道。
「今天是平安夜嘛，店裡這麼忙，我們來看看能不能幫著做點什麼。」李玉婷坐在椅子上，笑著說。
李毅轉頭看向李花，這丫頭卻故意看向別處，裝作事不關己的樣子，顯然是被嫂子拉來幫忙的。
「還行，主要是外賣多了，店裡還有顧客，鄭璐一個人有時候顧不過來，馬琳還得時不時的出來幫幫忙。」李毅笑了笑，接了杯熱水遞過來。
就此時此刻，結帳的櫃檯前就已經有三個人在排隊，還有幾個客人正在選購。
「老闆，夢龍巧克力的提拉米蘇賣完了，還有嗎？」有一位顧客喊了一聲。
李毅走過去一看，還真是，賣的這麼快。
不止夢龍巧克力的提拉米蘇賣完了，經典原味的也沒了。
來到冰櫃裡，李毅看了一下，裡面有六盤，冷藏時間正好夠四個小時，可以賣了。
「有，稍等。」
李毅把夢龍巧克力和經典原味的拿出來兩種擺上。
「老闆，你們家的提拉米蘇和雪媚娘很好吃。」結帳時，一位姑娘看向李毅說道。
「謝謝你的喜歡，歡迎常來。」李毅笑著回答。
「老闆，你做的蛋炒飯更好吃。」女生的同伴，另外一位女生說道。
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「喲，這也是老顧客了，你們是專程過來買甜品的嗎？」李毅愣了一下，隨即就滿臉笑容。
整個十二月，李毅都沒有去擺攤，在微信群里解釋了原因，也說了目前的情況。
「對啊，你正式營業的第一天我們都來了，只是那天沒見到你。
之前你擺攤的時候，我們經常吃你做的雪媚娘和蛋炒飯，沒想到你做的提拉米蘇也這麼好吃，所以今天我們就又來了。」女生滿臉笑容，青春靚麗。
這時後面有人小聲議論：「這老闆以前是賣蛋炒飯的？」
「對啊，很好吃的，是我吃過最好吃的蛋炒飯，只是可惜現在不做了，專心經營烘焙店了。」
「是不是小吃街那一家？我去吃過一次，排隊好長，我嫌等的時間長就沒等。」
「是的，飯點的時候去晚了就是得排隊。」
「謝謝兩位美女的捧場，加入會員了嗎？」李毅笑著問道。
「加了，我們倆都是銀卡會員。」一位姑娘點點頭。
「答謝老顧客，給你們每人送一個現烤的泡芙，略表心意。」李毅去拿了兩個泡芙過來。
「謝謝老闆，以後一定常來！」
等兩位姑娘走了以後，李毅正笑著呢，一扭頭卻看到李玉婷笑意盈盈的正看著他呢。
明明是笑容滿面，可是李毅卻感覺這笑容有點怪怪的，可是一時又說不上來是哪裡怪。
至於我們的李花同學，正在一旁大快朵頤的吃著小蛋糕。
吃甜的東西，心情會變好，這是有科學證據的。
「馬師傅，辛苦了，今天累壞了吧？」李毅來到後廚，馬師傅正在指導著馬琳做牛角包。
「還行，不過生意好是好事兒，真要是閒下來就麻煩了。」馬師傅笑著說。
「說的沒錯。」李毅點點頭，然後又跟馬師傅分享了一下他在做提拉米蘇時的一些竅門，從奶油打發比例到咖啡酒的調配，講得細緻入微，讓馬師傅聽的不住點頭。
一開始，馬師傅以為李毅只不過是家裡有點錢，出錢開個店，打發打發時間。
這幾天的相處下來，他發現大錯特錯，李毅是真正的做甜品高手。
有技術的人，對管理層不怎麼感冒，但是對更有技術的人會很佩服。
馬師傅本來以為自己就是店裡的頂樑柱，現在卻發現自己跟老闆還差的遠呢。
在店裡又待了半個小時，李毅帶著李玉婷和李花就回去了。
等吃過晚飯後，李毅把李花和李玉婷一起送到學校。
「快下班的時候給我發消息，我過來接你，千萬別自己走，天冷路滑。「李毅把倆人直接送到教學樓下。
「好的，知道了。」李玉婷點點頭。
「那我呢？」李花俏皮的問道。
「你？你在學校待著。」李毅笑罵道。
從學校離開後，李毅再次來到烘焙店這邊，沒到店裡，而是在附近轉悠起來。
因為節日的加成，今天烘焙店的生意比昨天翻了一番。
平安果慕斯，提拉米蘇，雪媚娘，蛋糕，賣的都非常火熱。
根據李毅的搜索以及實際調查，附近三公里總共有三家烘焙店，但是僅有他一家烘焙店上了外賣平台。
附近五公里，總共有六家烘焙店，其中有兩家上了外賣平台。
不上外賣平台的原因很簡單，一方面是配送不太給力，外賣畢竟剛興起沒多久，很多用戶還不習慣使用外賣平台。
另一方面就是平台要抽走百分之八左右的費用，有部分商家不願意接受。
沒錯！
2014年的商城，美團、餓了麼都是按照百分之八抽取佣金，過節的時候或者不定期的平台還會有滿減補貼，尤其是針對新用戶，補貼力度更大。
就像今天烘焙店的滿三十減五塊的活動，極大的吸引了顧客，也是今天外賣爆單的主要原因。
後續，隨著名氣的持續擴散，老客戶會越來越多，會員越來越多，生意會更加好做。
創業本就萬事開頭難，而如今，拾光麵包房已經在這片商圈徹底站穩腳跟，往後的路，只會越走越順。
「你好，這是你們定的全部甜品，這是清單，你們核對一下。」李毅打開後備箱，把東西遞給倆人，動作細緻又穩妥。
「咦，李老闆親自過來送了？」一位穿著西裝套裙的美少婦看向李毅，笑著說道。
「你認識我？」李毅愣了一下，對眼前這人沒有什麼印象。
「之前我在大學城那邊的小吃街，吃過你做的炒飯還有雪媚娘。」美少婦提示道。
「哦哦，還是老顧客，感謝你的支持。」李毅笑著說道。
「炒飯做的好吃，沒想到你做甜品也這麼好吃，不止是提拉米蘇和雪媚娘很正宗，其他的也都不錯。」美少婦看著李毅的眉眼間滿是讚許。
「謝謝您的喜歡，我們會繼續努力，做出更多好吃的甜品。」李毅笑著回答。
「好的，再見，下次有需要了再聯繫。」
等李毅回到烘焙店的時候，李玉婷和李花也在。
「你們怎麼來了？天這麼冷，在家待著唄。」李毅笑著問道。
「今天是平安夜嘛，店裡這麼忙，我們來看看能不能幫著做點什麼。」李玉婷坐在椅子上，笑著說。
李毅轉頭看向李花，這丫頭卻故意看向別處，裝作事不關己的樣子，顯然是被嫂子拉來幫忙的。
「還行，主要是外賣多了，店裡還有顧客，鄭璐一個人有時候顧不過來，馬琳還得時不時的出來幫幫忙。」李毅笑了笑，接了杯熱水遞過來。
就此時此刻，結帳的櫃檯前就已經有三個人在排隊，還有幾個客人正在選購。
「老闆，夢龍巧克力的提拉米蘇賣完了，還有嗎？」有一位顧客喊了一聲。
李毅走過去一看，還真是，賣的這麼快。
不止夢龍巧克力的提拉米蘇賣完了，經典原味的也沒了。
來到冰櫃裡，李毅看了一下，裡面有六盤，冷藏時間正好夠四個小時，可以賣了。
「有，稍等。」
李毅把夢龍巧克力和經典原味的拿出來兩種擺上。
「老闆，你們家的提拉米蘇和雪媚娘很好吃。」結帳時，一位姑娘看向李毅說道。
「謝謝你的喜歡，歡迎常來。」李毅笑著回答。
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「對啊，你正式營業的第一天我們都來了，只是那天沒見到你。
之前你擺攤的時候，我們經常吃你做的雪媚娘和蛋炒飯，沒想到你做的提拉米蘇也這麼好吃，所以今天我們就又來了。」女生滿臉笑容，青春靚麗。
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「對啊，很好吃的，是我吃過最好吃的蛋炒飯，只是可惜現在不做了，專心經營烘焙店了。」
「是不是小吃街那一家？我去吃過一次，排隊好長，我嫌等的時間長就沒等。」
「是的，飯點的時候去晚了就是得排隊。」
「謝謝兩位美女的捧場，加入會員了嗎？」李毅笑著問道。
「加了，我們倆都是銀卡會員。」一位姑娘點點頭。
「答謝老顧客，給你們每人送一個現烤的泡芙，略表心意。」李毅去拿了兩個泡芙過來。
「謝謝老闆，以後一定常來！」
等兩位姑娘走了以後，李毅正笑著呢，一扭頭卻看到李玉婷笑意盈盈的正看著他呢。
明明是笑容滿面，可是李毅卻感覺這笑容有點怪怪的，可是一時又說不上來是哪裡怪。
至於我們的李花同學，正在一旁大快朵頤的吃著小蛋糕。
吃甜的東西，心情會變好，這是有科學證據的。
「馬師傅，辛苦了，今天累壞了吧？」李毅來到後廚，馬師傅正在指導著馬琳做牛角包。
「還行，不過生意好是好事兒，真要是閒下來就麻煩了。」馬師傅笑著說。
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一開始，馬師傅以為李毅只不過是家裡有點錢，出錢開個店，打發打發時間。
這幾天的相處下來，他發現大錯特錯，李毅是真正的做甜品高手。
有技術的人，對管理層不怎麼感冒，但是對更有技術的人會很佩服。
馬師傅本來以為自己就是店裡的頂樑柱，現在卻發現自己跟老闆還差的遠呢。
在店裡又待了半個小時，李毅帶著李玉婷和李花就回去了。
等吃過晚飯後，李毅把李花和李玉婷一起送到學校。
「快下班的時候給我發消息，我過來接你，千萬別自己走，天冷路滑。「李毅把倆人直接送到教學樓下。
「好的，知道了。」李玉婷點點頭。
「那我呢？」李花俏皮的問道。
「你？你在學校待著。」李毅笑罵道。
從學校離開後，李毅再次來到烘焙店這邊，沒到店裡，而是在附近轉悠起來。
因為節日的加成，今天烘焙店的生意比昨天翻了一番。
平安果慕斯，提拉米蘇，雪媚娘，蛋糕，賣的都非常火熱。
根據李毅的搜索以及實際調查，附近三公里總共有三家烘焙店，但是僅有他一家烘焙店上了外賣平台。
附近五公里，總共有六家烘焙店，其中有兩家上了外賣平台。
不上外賣平台的原因很簡單，一方面是配送不太給力，外賣畢竟剛興起沒多久，很多用戶還不習慣使用外賣平台。
另一方面就是平台要抽走百分之八左右的費用，有部分商家不願意接受。
沒錯！
2014年的商城，美團、餓了麼都是按照百分之八抽取佣金，過節的時候或者不定期的平台還會有滿減補貼，尤其是針對新用戶，補貼力度更大。
就像今天烘焙店的滿三十減五塊的活動，極大的吸引了顧客，也是今天外賣爆單的主要原因。
後續，隨著名氣的持續擴散，老客戶會越來越多，會員越來越多，生意會更加好做。
創業本就萬事開頭難，而如今，拾光麵包房已經在這片商圈徹底站穩腳跟，往後的路，只會越走越順。