第120章 招兵買馬
新房裝修已然接近尾聲，施工隊收尾工作有條不紊，再有一周左右，就能徹底驗收交房。
另一邊，淮海路的烘焙店裝修也在全速推進，牆面、地面、後廚隔斷一一成型，離開業的日子越來越近。
李毅這兩天忙得腳不沾地，兩頭跑著盯裝修、對接物料，連歇口氣的時間都少，卻依舊把節奏安排得妥妥噹噹，半點不慌亂。
門口的招工啟事剛貼了兩天，已經有幾個意向電話打進來，李毅把人約到了烘焙店門口，直接面試。沒有套話，沒有彎彎繞繞，直接開門見山。
第一個來面試的，是個三十多歲的河南本地師傅，說話穩重，手上全是常年揉面留下的薄繭。
「老闆，你這店還沒有裝修完？」馬師傅看著店內的施工場景問道。
「對，預計兩周就結束了，下周開始進設備，不會耽誤開業。」李毅笑著回答。
「老闆，那你準備買的烤箱以及和面機是啥牌子？」馬師傅又問道，做烘焙的都清楚，設備好壞直接決定出活效率和品質，雜牌機極易耽誤事。
「紅菱烤箱、永強和面機、賽思達醒發箱，都是市面上的主流設備，保證不耽誤事兒。」李毅回答。
「行，設備都是正經商用貨，不是糊弄人的雜牌，能幹。」馬師傅點點頭。
「馬師傅，之前在那邊做事？拿手的品類都有哪些？」這回輪到李毅發問。
「在省會好幾家蛋糕房幹過，吐司、餐包、酥餅、戚風、奶油蛋糕都能做。配方我有，也能按你的要求調。」馬師傅語氣沉穩，手藝底氣十足。
「省會幹的好好的，怎麼想著回來了？」李毅笑了笑，比較看重員工的穩定性。
「老婆孩子都在這兒，帶過去的話生活成本太高了，總是兩地分居也不是長久的事兒。」馬師傅說的很誠懇。
省會距離商城一百公里，不遠不近，但肯定沒辦法每天回家。
有的人為了賺錢背井離鄉，老婆成了留守婦女。再不然就是兩口子出去了，孩子成了留守兒童。
「說的是，過日子確實不能總異地。不過家裡有家裡的好，老婆孩子熱炕頭。」
「老闆，我不耍滑，每天該發多少面、烤多少貨，我心裡有數。咱都是本分人有啥說啥，不會那些彎彎繞繞。」馬師傅拍了拍胸口。
「我剛開店，生意還沒開始。前三個月3200，生意穩了我給你漲到3600。每月兩天休息，忙的時候你多擔待，閒的時候我讓你早走，方便你照顧家裡，怎麼樣？」李毅想了想直接說出薪資待遇。
2014年，商城市烘焙師傅的行情李毅了解過，基本上都是3000塊到3800塊之間，再管一頓午飯。
馬師傅想了想，他在省會幹的時候，一個月是三千八，也是休息兩天。現在只少兩百，還能照顧到家裡，完全符合他的預期了。
「行，老闆你實在，我也不磨嘰。我信你，我干。」馬師傅笑著應下來。
師傅定下，後廚就有了主心骨，李毅的心裡也鬆了一口氣。
接下來面試學徒的，是個剛二十歲的小姑娘，瘦瘦小小，眼神乾淨，叫馬琳。
家裡是周邊縣城的，想在城裡學門手藝。
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「老闆，我不怕累，髒活累活都能幹，就是想跟著師傅學點東西。」
小姑娘說話怯生生的，但態度很誠懇。眼神很純粹，一看就是剛進社會，還沒經過磨難挫折。
「學徒早上七點就要到，晚上八點多才走，要和面、稱料、洗模具、打掃衛生，工資不高，每個月2000塊，你能接受不？」李毅問道。
小姑娘立刻點頭：「能！我能吃苦！我不怕累，只要能學到東西就行。」
李毅看小姑娘眼神誠懇、不嬌氣，當場敲定：「好，那你在家再休息幾天，等裝修完了就可以來上班。不過有一點我得跟你說清楚：
眼裡要有活，不偷懶、不偷吃、不隨便請假。好好干，我讓師傅認真教你，以後你也能當師傅。」
小姑娘激動得連連點頭：「老闆，你放心，我一定好好干！」
學徒定下，後廚就有人打下手了。
最後是收銀員，收銀員是門面，李毅挑得格外仔細。
來面試的是一個二十三四歲的本地女孩，說話大方，穿著乾淨利落。
「收銀、接待、打包、打掃前廳衛生，都要干，偶爾還要幫忙擺貨，能接受不？」李毅問道。
「我之前打工啥都干，沒問題。我細心，錢不會錯，客人我也會好好接待。」鄭璐快速的點點頭。
2014年商城市收銀員的行情就是2200塊到2400塊之間。
李毅給她2300 塊，包一頓飯，每月兩天輪休。
「我們早上八點上班，晚上九點下班，忙的時候可能晚一點，你能堅持不？」
「能！」
「行，我等會兒建個工作群，把你們幾個都拉進來，以後咱就是一個戰壕里的戰友了。」李毅笑了笑說道。
等李毅回到家的時候，李玉婷已經回來了，手上拿著一個玉米正在啃著。
李毅出門的時候，玉米已經蒸好了，在鍋里放著，就是備著讓李玉婷回來的時候吃的。
「員工都找好了？」李玉婷咬一口玉米，然後給李毅投餵一口。
糯玉米，蒸熟了以後吃起來很香甜。
「嗯，定下來了，挺順利的。」李毅笑著回答，然後把招工的情況大概說了下。
「還想吃，怎麼辦？」吃完了一個之後，李玉婷可憐巴巴的看向李毅。
「那就吃啊，粗糧多吃點，比吃米麵好，能有效控制血糖。」李毅把外套掛起來，然後又去給李玉婷拿了一個。
從進入十二月份後，李毅晚上就不再出去擺攤了，不是不想掙錢了，實在是抽不開身了。
門店裝修需要他盯著，新房裝修也需要他盯著，還得照顧李玉婷的一日三餐，然後車接車送。
孕八周以後，老媽專門給李毅打電話交代，烘焙店開業前不許再出攤，以照顧媳婦兒為主。
李毅想了想，覺得老媽說的對，現階段還是以媳婦兒為核心吧，少掙點就少掙點。
暖黃的燈光灑在客廳，李玉婷啃著香甜的糯玉米，眉眼彎彎，李毅坐在一旁，靜靜陪著，輕聲聊著裝修和開業的瑣事。
諸事漸漸順遂，事業穩步起步，身邊愛人相伴，腹中寶寶安康，平凡的日子裡，滿是踏實又甜蜜的幸福。
另一邊，淮海路的烘焙店裝修也在全速推進，牆面、地面、後廚隔斷一一成型，離開業的日子越來越近。
李毅這兩天忙得腳不沾地，兩頭跑著盯裝修、對接物料，連歇口氣的時間都少，卻依舊把節奏安排得妥妥噹噹，半點不慌亂。
門口的招工啟事剛貼了兩天，已經有幾個意向電話打進來，李毅把人約到了烘焙店門口，直接面試。沒有套話，沒有彎彎繞繞，直接開門見山。
第一個來面試的，是個三十多歲的河南本地師傅，說話穩重，手上全是常年揉面留下的薄繭。
「老闆，你這店還沒有裝修完？」馬師傅看著店內的施工場景問道。
「對，預計兩周就結束了，下周開始進設備，不會耽誤開業。」李毅笑著回答。
「老闆，那你準備買的烤箱以及和面機是啥牌子？」馬師傅又問道，做烘焙的都清楚，設備好壞直接決定出活效率和品質，雜牌機極易耽誤事。
「紅菱烤箱、永強和面機、賽思達醒發箱，都是市面上的主流設備，保證不耽誤事兒。」李毅回答。
「行，設備都是正經商用貨，不是糊弄人的雜牌，能幹。」馬師傅點點頭。
「馬師傅，之前在那邊做事？拿手的品類都有哪些？」這回輪到李毅發問。
「在省會好幾家蛋糕房幹過，吐司、餐包、酥餅、戚風、奶油蛋糕都能做。配方我有，也能按你的要求調。」馬師傅語氣沉穩，手藝底氣十足。
「省會幹的好好的，怎麼想著回來了？」李毅笑了笑，比較看重員工的穩定性。
「老婆孩子都在這兒，帶過去的話生活成本太高了，總是兩地分居也不是長久的事兒。」馬師傅說的很誠懇。
省會距離商城一百公里，不遠不近，但肯定沒辦法每天回家。
有的人為了賺錢背井離鄉，老婆成了留守婦女。再不然就是兩口子出去了，孩子成了留守兒童。
「說的是，過日子確實不能總異地。不過家裡有家裡的好，老婆孩子熱炕頭。」
「老闆，我不耍滑，每天該發多少面、烤多少貨，我心裡有數。咱都是本分人有啥說啥，不會那些彎彎繞繞。」馬師傅拍了拍胸口。
「我剛開店，生意還沒開始。前三個月3200，生意穩了我給你漲到3600。每月兩天休息，忙的時候你多擔待，閒的時候我讓你早走，方便你照顧家裡，怎麼樣？」李毅想了想直接說出薪資待遇。
2014年，商城市烘焙師傅的行情李毅了解過，基本上都是3000塊到3800塊之間，再管一頓午飯。
馬師傅想了想，他在省會幹的時候，一個月是三千八，也是休息兩天。現在只少兩百，還能照顧到家裡，完全符合他的預期了。
「行，老闆你實在，我也不磨嘰。我信你，我干。」馬師傅笑著應下來。
師傅定下，後廚就有了主心骨，李毅的心裡也鬆了一口氣。
接下來面試學徒的，是個剛二十歲的小姑娘，瘦瘦小小，眼神乾淨，叫馬琳。
家裡是周邊縣城的，想在城裡學門手藝。
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「老闆，我不怕累，髒活累活都能幹，就是想跟著師傅學點東西。」
小姑娘說話怯生生的，但態度很誠懇。眼神很純粹，一看就是剛進社會，還沒經過磨難挫折。
「學徒早上七點就要到，晚上八點多才走，要和面、稱料、洗模具、打掃衛生，工資不高，每個月2000塊，你能接受不？」李毅問道。
小姑娘立刻點頭：「能！我能吃苦！我不怕累，只要能學到東西就行。」
李毅看小姑娘眼神誠懇、不嬌氣，當場敲定：「好，那你在家再休息幾天，等裝修完了就可以來上班。不過有一點我得跟你說清楚：
眼裡要有活，不偷懶、不偷吃、不隨便請假。好好干，我讓師傅認真教你，以後你也能當師傅。」
小姑娘激動得連連點頭：「老闆，你放心，我一定好好干！」
學徒定下，後廚就有人打下手了。
最後是收銀員，收銀員是門面，李毅挑得格外仔細。
來面試的是一個二十三四歲的本地女孩，說話大方，穿著乾淨利落。
「收銀、接待、打包、打掃前廳衛生，都要干，偶爾還要幫忙擺貨，能接受不？」李毅問道。
「我之前打工啥都干，沒問題。我細心，錢不會錯，客人我也會好好接待。」鄭璐快速的點點頭。
2014年商城市收銀員的行情就是2200塊到2400塊之間。
李毅給她2300 塊，包一頓飯，每月兩天輪休。
「我們早上八點上班，晚上九點下班，忙的時候可能晚一點，你能堅持不？」
「能！」
「行，我等會兒建個工作群，把你們幾個都拉進來，以後咱就是一個戰壕里的戰友了。」李毅笑了笑說道。
等李毅回到家的時候，李玉婷已經回來了，手上拿著一個玉米正在啃著。
李毅出門的時候，玉米已經蒸好了，在鍋里放著，就是備著讓李玉婷回來的時候吃的。
「員工都找好了？」李玉婷咬一口玉米，然後給李毅投餵一口。
糯玉米，蒸熟了以後吃起來很香甜。
「嗯，定下來了，挺順利的。」李毅笑著回答，然後把招工的情況大概說了下。
「還想吃，怎麼辦？」吃完了一個之後，李玉婷可憐巴巴的看向李毅。
「那就吃啊，粗糧多吃點，比吃米麵好，能有效控制血糖。」李毅把外套掛起來，然後又去給李玉婷拿了一個。
從進入十二月份後，李毅晚上就不再出去擺攤了，不是不想掙錢了，實在是抽不開身了。
門店裝修需要他盯著，新房裝修也需要他盯著，還得照顧李玉婷的一日三餐，然後車接車送。
孕八周以後，老媽專門給李毅打電話交代，烘焙店開業前不許再出攤，以照顧媳婦兒為主。
李毅想了想，覺得老媽說的對，現階段還是以媳婦兒為核心吧，少掙點就少掙點。
暖黃的燈光灑在客廳，李玉婷啃著香甜的糯玉米，眉眼彎彎，李毅坐在一旁，靜靜陪著，輕聲聊著裝修和開業的瑣事。
諸事漸漸順遂，事業穩步起步，身邊愛人相伴，腹中寶寶安康，平凡的日子裡，滿是踏實又甜蜜的幸福。