第108章 George試做雞蛋灌餅
美國銀杉市，上午陽光和煦，街邊行人稀疏。
空氣里浮動著麵糊、雞蛋與醬香混合的濃郁香氣，是整條西式街道里獨一份的東方煙火味。
金髮高挑的店主George站在案板和鍋炤前，架勢十足。
收斂起嬉皮笑臉玩世不恭的態度，繫著白圍裙，深邃藍眸專注盯著餅鍋，好一派時尚主廚的風範。
手機穩穩架在支架上，循環播放著最地道雞蛋灌餅的製作視頻。
他眼神專注得離譜，像在攻克什麼頂級科研難題，視線死死黏在屏幕上，一秒不敢錯開。
和面、調醬、烙餅……
這三道關鍵環節，直接影響雞蛋灌餅品質口感。
他已經研究對比過多個教學視頻，包括林睿澤發來的，那個科雯吃到過最好吃的雞蛋灌餅的製作過程。
藉助他極快的眼力，再利用系統的逐幀分析，他覺得自己已經基本掌握了雞蛋灌餅技術的關鍵數據要素。
面、水、油的比例，水的溫度，醒面時間，鍋的熱度，攤餅的時間，放雞蛋的時間，以及醬料的配比……
現在灶台上放置著他已經提前醒好的面和調好的醬料。
接下來，他就要開始烙餅，檢驗他學習成果的時候到了。
鍋中抹油，取用一小團面，擀成直徑15厘米左右的麵餅，貼入鍋中攤平，
大腦中系統在幫他計時，隨時提醒他下一步。
攪好雞蛋液，待時間一到，便可在餅皮中央挑起一個小口，將蛋液倒入其中。
……
George做的很是專注，並沒注意到，此時有一位金髮碧眼的女人走進店內，站在檔口前，也極其專注的盯著那口正烙著餅的鍋。
打入蛋液，翻面……再翻面
然後系統到點報時，塗抹醬料，加入生菜葉、小鹹菜。
一張新鮮出爐的雞蛋灌餅，成了！
George並沒有再加其它配料，這樣才能吃出最本質的口感和味道。
「嗯～～～」
George覺得他一定是廚藝天才，在自己摸索下，這張雞蛋灌餅味道相當不錯。
金髮美女死死盯著那張被George逐漸吃掉的雞蛋灌餅，咽了幾次口水。
「您好，這餅賣嗎？」
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正在感嘆自己天賦異稟的George，突然聽到這聲音，愣了片刻，才注意到店裡不知何時竟來了客人。
哎呦，還有點面熟，應該是老顧客。
「不好意思，這個還在試品階段，不對外售賣」，George解釋。
「那……我可以試品嗎？」 金髮美女並不準備放棄。
「這可以」，George正需要多問問幾個人的意見。
這一次，工序更順暢，手法更嫻熟。
剛剛那張餅，火候稍微有點過，這次他做了微調。同時，他也想試試，雞蛋更鮮嫩一些，口感會如何。
有時候數據是生硬的，但人是活的。
美食是人做的，也是給活人吃的，它必須是活的。
帶著點生活的隨機和不確定，帶著烹製者的心情和即興。
金髮姑娘的目光自始至終都沒挪開過，視線落在鍋面上漸漸鼓起的雞蛋灌餅，還有那雙烙餅的手。
透明的一次性手套裹著皙白修長的手掌。手指舒展張開，起落輕快靈巧。
鍋鏟和筷子在他指間翻轉遊走，隔著一層薄得近乎無形的塑料，根根凸起的指骨若隱若現。
每一次旋開麵糊、戳開餅皮、緩緩灌入蛋液，動作流暢又從容，像一場安靜奇妙的魔術。
淡淡的煙火氣飄過來，悠悠鑽進她的鼻腔。
對，就是 煙火氣。
這個詞她學漢語的時候，從網文里見過。一個她覺得很美，又不甚理解的詞。
可直到此刻，她才真正明白煙火氣到底說的是什麼。
不是盛大的香氣，也不是多麼驚艷的景致，更不是煙花綻放時產生的氣體。
是熱氣騰騰的溫暖，帶著幸福而滿足的味道。
「哦，要加點辣。」
一張熱氣騰騰的雞蛋灌餅剛剛成型，金髮美女的聲音適時響起。
George手腕一頓，聞言彎起眼笑，指尖捏著醬瓶擠上一層鮮亮的辣醬，語氣帶著點打趣：「可以啊，挺會吃。」
他心裡默默嘀咕，這位食客真是半點不客氣。
加點辣椒，卷好生菜和小鹹菜，把餅用紙袋裹妥，遞了出去：「給你。」
將餅交到對方手上，George才算騰出手來，準備重拾自己的老本行——逮著漂亮姑娘搭訕。
這本事，他可是練得爐火純青。
「你之前來店裡買過煎餅？」他試著開啟話題，藍眼睛亮晶晶的，自帶一套熟稔又有分寸的撩人套路。
「謝謝。」
Susan接過紙袋，迫不及待掀開一角，張口就咬下一大口。
「嗯」
她只淡淡應了一聲，視線大半還黏在手裡的餅上，明顯沒什麼閒聊的興致。
George有點受挫，暗自撓頭。
難道是自己的魅力值下滑了？
這姑娘眼裡，好像就只有雞蛋灌餅，半分餘光都不肯分給自己。
系統提示：你最近撩的姑娘有點多，已經認不出她了。
George一怔，反問系統：「她？誰啊？」
他不否認，前陣子確實搭訕過不少異性，可那都不是私情！全是配合軍方的任務。
他可以保證，都是工作需要。
心底長嘆一聲，頗有幾分自我感動：唉，能力越大，責任越大，也是沒辦法的事。
「是Susan，Davis家的Susan。」 系統直接揭曉答案。
George猛地恍然：「噢，記起來了！就是那個追林睿澤的，有一回還追到我這家煎餅店裡來。」
他抬眼打量眼前正埋頭大口乾餅的Susan，忍不住輕輕搖了搖頭。
看她這副滿心都撲在一張灌餅上的模樣，差點認不出了。
難不成是之前在林睿澤那兒碰了釘子，受刺激了？
不過轉念一想又覺得不可能，Davis家那樣的水深之地，哪裡養得出真正的傻姑娘。
他早聽過風聲，Davis有心安排她和林睿澤聯姻，她對林睿澤的主動靠近，從來都不只是單純的兒女情長，背後牽扯著家族的盤算。
George腦子裡千頭萬緒，各種信息飛快翻湧。
正兀自胡思亂想的時候，Susan停下咀嚼，抬眼看向他，語氣平靜地拋出一句評價：
「這個餅，味道還差一點。」
空氣里浮動著麵糊、雞蛋與醬香混合的濃郁香氣，是整條西式街道里獨一份的東方煙火味。
金髮高挑的店主George站在案板和鍋炤前，架勢十足。
收斂起嬉皮笑臉玩世不恭的態度，繫著白圍裙，深邃藍眸專注盯著餅鍋，好一派時尚主廚的風範。
手機穩穩架在支架上，循環播放著最地道雞蛋灌餅的製作視頻。
他眼神專注得離譜，像在攻克什麼頂級科研難題，視線死死黏在屏幕上，一秒不敢錯開。
和面、調醬、烙餅……
這三道關鍵環節，直接影響雞蛋灌餅品質口感。
他已經研究對比過多個教學視頻，包括林睿澤發來的，那個科雯吃到過最好吃的雞蛋灌餅的製作過程。
藉助他極快的眼力，再利用系統的逐幀分析，他覺得自己已經基本掌握了雞蛋灌餅技術的關鍵數據要素。
面、水、油的比例，水的溫度，醒面時間，鍋的熱度，攤餅的時間，放雞蛋的時間，以及醬料的配比……
現在灶台上放置著他已經提前醒好的面和調好的醬料。
接下來，他就要開始烙餅，檢驗他學習成果的時候到了。
鍋中抹油，取用一小團面，擀成直徑15厘米左右的麵餅，貼入鍋中攤平，
大腦中系統在幫他計時，隨時提醒他下一步。
攪好雞蛋液，待時間一到，便可在餅皮中央挑起一個小口，將蛋液倒入其中。
……
George做的很是專注，並沒注意到，此時有一位金髮碧眼的女人走進店內，站在檔口前，也極其專注的盯著那口正烙著餅的鍋。
打入蛋液，翻面……再翻面
然後系統到點報時，塗抹醬料，加入生菜葉、小鹹菜。
一張新鮮出爐的雞蛋灌餅，成了！
George並沒有再加其它配料，這樣才能吃出最本質的口感和味道。
「嗯～～～」
George覺得他一定是廚藝天才，在自己摸索下，這張雞蛋灌餅味道相當不錯。
金髮美女死死盯著那張被George逐漸吃掉的雞蛋灌餅，咽了幾次口水。
「您好，這餅賣嗎？」
【寫到這裡我希望讀者記一下我們域名 TW 看書網超貼心，𝗌𝗁𝗎.𝗍𝗐等你尋 】
正在感嘆自己天賦異稟的George，突然聽到這聲音，愣了片刻，才注意到店裡不知何時竟來了客人。
哎呦，還有點面熟，應該是老顧客。
「不好意思，這個還在試品階段，不對外售賣」，George解釋。
「那……我可以試品嗎？」 金髮美女並不準備放棄。
「這可以」，George正需要多問問幾個人的意見。
這一次，工序更順暢，手法更嫻熟。
剛剛那張餅，火候稍微有點過，這次他做了微調。同時，他也想試試，雞蛋更鮮嫩一些，口感會如何。
有時候數據是生硬的，但人是活的。
美食是人做的，也是給活人吃的，它必須是活的。
帶著點生活的隨機和不確定，帶著烹製者的心情和即興。
金髮姑娘的目光自始至終都沒挪開過，視線落在鍋面上漸漸鼓起的雞蛋灌餅，還有那雙烙餅的手。
透明的一次性手套裹著皙白修長的手掌。手指舒展張開，起落輕快靈巧。
鍋鏟和筷子在他指間翻轉遊走，隔著一層薄得近乎無形的塑料，根根凸起的指骨若隱若現。
每一次旋開麵糊、戳開餅皮、緩緩灌入蛋液，動作流暢又從容，像一場安靜奇妙的魔術。
淡淡的煙火氣飄過來，悠悠鑽進她的鼻腔。
對，就是 煙火氣。
這個詞她學漢語的時候，從網文里見過。一個她覺得很美，又不甚理解的詞。
可直到此刻，她才真正明白煙火氣到底說的是什麼。
不是盛大的香氣，也不是多麼驚艷的景致，更不是煙花綻放時產生的氣體。
是熱氣騰騰的溫暖，帶著幸福而滿足的味道。
「哦，要加點辣。」
一張熱氣騰騰的雞蛋灌餅剛剛成型，金髮美女的聲音適時響起。
George手腕一頓，聞言彎起眼笑，指尖捏著醬瓶擠上一層鮮亮的辣醬，語氣帶著點打趣：「可以啊，挺會吃。」
他心裡默默嘀咕，這位食客真是半點不客氣。
加點辣椒，卷好生菜和小鹹菜，把餅用紙袋裹妥，遞了出去：「給你。」
將餅交到對方手上，George才算騰出手來，準備重拾自己的老本行——逮著漂亮姑娘搭訕。
這本事，他可是練得爐火純青。
「你之前來店裡買過煎餅？」他試著開啟話題，藍眼睛亮晶晶的，自帶一套熟稔又有分寸的撩人套路。
「謝謝。」
Susan接過紙袋，迫不及待掀開一角，張口就咬下一大口。
「嗯」
她只淡淡應了一聲，視線大半還黏在手裡的餅上，明顯沒什麼閒聊的興致。
George有點受挫，暗自撓頭。
難道是自己的魅力值下滑了？
這姑娘眼裡，好像就只有雞蛋灌餅，半分餘光都不肯分給自己。
系統提示：你最近撩的姑娘有點多，已經認不出她了。
George一怔，反問系統：「她？誰啊？」
他不否認，前陣子確實搭訕過不少異性，可那都不是私情！全是配合軍方的任務。
他可以保證，都是工作需要。
心底長嘆一聲，頗有幾分自我感動：唉，能力越大，責任越大，也是沒辦法的事。
「是Susan，Davis家的Susan。」 系統直接揭曉答案。
George猛地恍然：「噢，記起來了！就是那個追林睿澤的，有一回還追到我這家煎餅店裡來。」
他抬眼打量眼前正埋頭大口乾餅的Susan，忍不住輕輕搖了搖頭。
看她這副滿心都撲在一張灌餅上的模樣，差點認不出了。
難不成是之前在林睿澤那兒碰了釘子，受刺激了？
不過轉念一想又覺得不可能，Davis家那樣的水深之地，哪裡養得出真正的傻姑娘。
他早聽過風聲，Davis有心安排她和林睿澤聯姻，她對林睿澤的主動靠近，從來都不只是單純的兒女情長，背後牽扯著家族的盤算。
George腦子裡千頭萬緒，各種信息飛快翻湧。
正兀自胡思亂想的時候，Susan停下咀嚼，抬眼看向他，語氣平靜地拋出一句評價：
「這個餅，味道還差一點。」