第114章 五步製鹽法，精鹽
「哇，好苦！！！」
胡亥吐著舌頭，不住跳腳。
公孫劫只得讓人遞上杯溫水。
這還真是個傻小子……
胡亥目前只有八歲，也是此次東巡唯一帶上的公子。秦始皇的確更為偏愛他，這完全是因為胡亥的母親早逝。加上胡亥現在就只有七歲，長得也是粉雕玉琢，極其可愛。特別是那靈動的雙眸，就如羌美人。
該說不說，胡亥確實有些聰明。
他學東西很快。
腦子轉的也比將閭快。
可就是坐不住，更為貪玩。
甭管什麼事，都是三分鐘熱度。
胡亥的老師有很多。
教他識字寫字的趙高。
教他誦讀律令的李斯。
傳授武藝的楊端和。
他們也都是傾囊相授。
偏偏胡亥現在是高不成低不就。
這小子性格更為暴虐，經常一言不合砸東西，就是天生的壞種。上回燙傷個婢女，就被公孫劫下令笞刑三十。
這麼多人裡面，胡亥最怕的就是公孫劫。他雖然壞卻不蠢，頭次被公孫劫罰後，就跑秦始皇面前告狀。結果秦始皇是勃然大怒，讓他跪在雪地裡面反省。
自那後，胡亥就明白了。
他絕對不能惹公孫劫生氣，他和公孫劫有爭執，他的父親會無條件站在公孫劫這邊，並且還會加倍的懲罰他。
秦始皇是出了名的無情，他膝下有三四十位子女。有很多子女，可能一年都說不上兩句話。對他而言，死個孩子根本不算什麼。
相反，公孫劫是秦國的右丞相！
這還用問嗎？
「愚蠢！」秦始皇實在是沒繃住，怒斥道：「讓你嘗嘗鹹淡，不是讓你喝。滾，趕緊滾！」
丟人啊！
好歹也是公子。
【記住本站域名 TW 看書網超好用，𝑠ℎ𝑢.𝑡𝑤隨時享 】
怎能做出如此蠢事來？
「陛下息怒……」
「少公子就是天真了些。」
「對，他終究還年幼。」
趙高等人連忙上前求情。
秦始皇也懶得多言。
拂袖讓人將胡亥帶下去。
有時看著胡亥，他確實會放鬆些。這一路上胡亥的天真爛漫，也很治癒。可有時胡亥乾的蠢事，又讓他的血壓飆升。
「少公子做事是莽撞了些。」公孫劫抬手作揖，「只要以後好好教，也是有成才的可能。」
「趙高，你們都聽到了？」
「臣知錯。」
趙高李斯等人連忙走出。
這鍋就扣他們頭上了。
若論主責，其實應該是公孫劫的。公孫劫還兼任太師，為諸公子公主之師。他就相當於是班主任，趙高他們充其量是科目老師。
只不過，這有誰敢說的？
關鍵時候還是王賁站了出來。
他只是稍微舔了舔。
而後就皺起眉頭。
「這缸鹽滷的確是更咸了些。」
「怎麼可能？」
「我也來嘗嘗！」
群臣紛紛上前品嘗。
秦始皇也將胡亥這事翻篇了。
畢竟帶娃嘛，有幾個不崩潰的？
公孫劫自任右丞相起，就忙於政務。雖然還是太師，可授課的時間越來越少。原本是每旬一節課，後面就是每月一堂課。再後來，甚至連每月都無法保證，所以經常是由張蒼代替。
百官們各自上前品嘗。
臉上皆是帶著些怪異。
在他們看來，滷水就等同是濁水。經過張蒼如此反覆過濾，顏色變清、味道變淡。可現在看來，結果卻是截然相反。
經過濾的滷水，反而更咸了！
「這究竟是怎麼回事？」
「其實很簡單，劫只要一說，諸位就都會明白。」公孫劫笑著走上前來，張蒼則將準備好的道具交給他，「鹽和糖，其實都是相似的道理。一把鹽灑進水中，諸位還能看見嗎？」
公孫劫說著便撒了些細鹽。
經簡單搖晃，鹽就與水相融。
從外觀來看，並無不同。
眾人蹙眉不解。
公孫劫則又挖了些鹽土。
又丟進新的清水碗中。
轉眼間清水就變成了濁水。
「鹽能溶於水，就算看起來沒變化，實則已經溶於水內，也就成了滷水。」公孫劫又拿起泥水碗，「而這碗泥水，則是加了鹽土。裡面有碎石、細沙等物，所以變得渾濁不堪。同樣的也含有鹽分，自然也是鹹的。」
公孫劫又接過麻布。
將泥水倒在上面。
滷水則順勢落下。
「經反覆過濾後，這些不溶於水的雜質就會被篩出，剩下就是含有鹽分的滷水。經風吹日曬後，便能析出食鹽。」
眼前的試驗非常粗糙。
但原理其實很簡單。
公孫劫要說的，其實就是五步製鹽法，也是後世經常用到的淋鹵法。只不過他是稍作改良，直接用池鹽天生的硝板為底。
他記得高中化學老師就曾講過類似的題，甚至連硝板的化學公式都還記得。利用硝板，能有效去除滷水中的鈣、鎂等離子雜質。也就是說，還能讓產出的鹽更為純淨，口感也更好。
「臣明白了……」李斯是恍然大悟，低聲道：「這硝板內也含有鹽分。經滷水過濾後，雜質被析出。而硝板內的鹽分，則被滷水帶出。所以，這缸滷水含有的鹽分反而更多，也就是變得更咸了！待風吹日曬後，析出的鹽就更多！」
「廷尉所言甚是。」
公孫劫笑著點頭。
不得不說，李斯腦子轉的也很快。
這其實就是淋鹵法的原理。
他記得化學老師當時就說過，古代勞動人民不懂複雜的化學方程式，可他們卻能靠著自己的經驗，研究出淋鹵法。這套原理，在後世也依舊沿用。
治粟內史王勇恍然大悟，快步走出，趕忙道：「陛下，丞相所獻製鹽法甚是奇妙。在安邑，或許只能起到錦上添花的效果。可若是在濱海，必能讓海鹽產量倍增！」
公孫劫笑而不語。
這就是他喜歡秦國的原因。
這些朝臣沒一個是簡單貨色。
他們不僅擅長權謀，還很會舉一反三。池鹽用淋鹵法，是要改善口感，順帶增加些產量。而海鹽則不同，經過多年的伐薪煮海，海鹽的產量不斷降低。
畢竟海水可沒鹽湖水的濃度高。
通過公孫劫的法子，就能在蓄滷的過程中讓滷水鹽分增加。後續不論是風吹日曬，還是煮鹵為鹽，都能讓海鹽產量提升！
「治粟內史所言甚是！」
「哈哈哈，好！」秦始皇連連點頭，大笑道：「丞相，你可又為秦立下一功！難怪你要朕繞路，非要自安邑而過，看來你是早有準備。」
「的確如此。」
公孫劫並沒有否認。
這本就是他的目的！
胡亥吐著舌頭，不住跳腳。
公孫劫只得讓人遞上杯溫水。
這還真是個傻小子……
胡亥目前只有八歲，也是此次東巡唯一帶上的公子。秦始皇的確更為偏愛他，這完全是因為胡亥的母親早逝。加上胡亥現在就只有七歲，長得也是粉雕玉琢，極其可愛。特別是那靈動的雙眸，就如羌美人。
該說不說，胡亥確實有些聰明。
他學東西很快。
腦子轉的也比將閭快。
可就是坐不住，更為貪玩。
甭管什麼事，都是三分鐘熱度。
胡亥的老師有很多。
教他識字寫字的趙高。
教他誦讀律令的李斯。
傳授武藝的楊端和。
他們也都是傾囊相授。
偏偏胡亥現在是高不成低不就。
這小子性格更為暴虐，經常一言不合砸東西，就是天生的壞種。上回燙傷個婢女，就被公孫劫下令笞刑三十。
這麼多人裡面，胡亥最怕的就是公孫劫。他雖然壞卻不蠢，頭次被公孫劫罰後，就跑秦始皇面前告狀。結果秦始皇是勃然大怒，讓他跪在雪地裡面反省。
自那後，胡亥就明白了。
他絕對不能惹公孫劫生氣，他和公孫劫有爭執，他的父親會無條件站在公孫劫這邊，並且還會加倍的懲罰他。
秦始皇是出了名的無情，他膝下有三四十位子女。有很多子女，可能一年都說不上兩句話。對他而言，死個孩子根本不算什麼。
相反，公孫劫是秦國的右丞相！
這還用問嗎？
「愚蠢！」秦始皇實在是沒繃住，怒斥道：「讓你嘗嘗鹹淡，不是讓你喝。滾，趕緊滾！」
丟人啊！
好歹也是公子。
【記住本站域名 TW 看書網超好用，𝑠ℎ𝑢.𝑡𝑤隨時享 】
怎能做出如此蠢事來？
「陛下息怒……」
「少公子就是天真了些。」
「對，他終究還年幼。」
趙高等人連忙上前求情。
秦始皇也懶得多言。
拂袖讓人將胡亥帶下去。
有時看著胡亥，他確實會放鬆些。這一路上胡亥的天真爛漫，也很治癒。可有時胡亥乾的蠢事，又讓他的血壓飆升。
「少公子做事是莽撞了些。」公孫劫抬手作揖，「只要以後好好教，也是有成才的可能。」
「趙高，你們都聽到了？」
「臣知錯。」
趙高李斯等人連忙走出。
這鍋就扣他們頭上了。
若論主責，其實應該是公孫劫的。公孫劫還兼任太師，為諸公子公主之師。他就相當於是班主任，趙高他們充其量是科目老師。
只不過，這有誰敢說的？
關鍵時候還是王賁站了出來。
他只是稍微舔了舔。
而後就皺起眉頭。
「這缸鹽滷的確是更咸了些。」
「怎麼可能？」
「我也來嘗嘗！」
群臣紛紛上前品嘗。
秦始皇也將胡亥這事翻篇了。
畢竟帶娃嘛，有幾個不崩潰的？
公孫劫自任右丞相起，就忙於政務。雖然還是太師，可授課的時間越來越少。原本是每旬一節課，後面就是每月一堂課。再後來，甚至連每月都無法保證，所以經常是由張蒼代替。
百官們各自上前品嘗。
臉上皆是帶著些怪異。
在他們看來，滷水就等同是濁水。經過張蒼如此反覆過濾，顏色變清、味道變淡。可現在看來，結果卻是截然相反。
經過濾的滷水，反而更咸了！
「這究竟是怎麼回事？」
「其實很簡單，劫只要一說，諸位就都會明白。」公孫劫笑著走上前來，張蒼則將準備好的道具交給他，「鹽和糖，其實都是相似的道理。一把鹽灑進水中，諸位還能看見嗎？」
公孫劫說著便撒了些細鹽。
經簡單搖晃，鹽就與水相融。
從外觀來看，並無不同。
眾人蹙眉不解。
公孫劫則又挖了些鹽土。
又丟進新的清水碗中。
轉眼間清水就變成了濁水。
「鹽能溶於水，就算看起來沒變化，實則已經溶於水內，也就成了滷水。」公孫劫又拿起泥水碗，「而這碗泥水，則是加了鹽土。裡面有碎石、細沙等物，所以變得渾濁不堪。同樣的也含有鹽分，自然也是鹹的。」
公孫劫又接過麻布。
將泥水倒在上面。
滷水則順勢落下。
「經反覆過濾後，這些不溶於水的雜質就會被篩出，剩下就是含有鹽分的滷水。經風吹日曬後，便能析出食鹽。」
眼前的試驗非常粗糙。
但原理其實很簡單。
公孫劫要說的，其實就是五步製鹽法，也是後世經常用到的淋鹵法。只不過他是稍作改良，直接用池鹽天生的硝板為底。
他記得高中化學老師就曾講過類似的題，甚至連硝板的化學公式都還記得。利用硝板，能有效去除滷水中的鈣、鎂等離子雜質。也就是說，還能讓產出的鹽更為純淨，口感也更好。
「臣明白了……」李斯是恍然大悟，低聲道：「這硝板內也含有鹽分。經滷水過濾後，雜質被析出。而硝板內的鹽分，則被滷水帶出。所以，這缸滷水含有的鹽分反而更多，也就是變得更咸了！待風吹日曬後，析出的鹽就更多！」
「廷尉所言甚是。」
公孫劫笑著點頭。
不得不說，李斯腦子轉的也很快。
這其實就是淋鹵法的原理。
他記得化學老師當時就說過，古代勞動人民不懂複雜的化學方程式，可他們卻能靠著自己的經驗，研究出淋鹵法。這套原理，在後世也依舊沿用。
治粟內史王勇恍然大悟，快步走出，趕忙道：「陛下，丞相所獻製鹽法甚是奇妙。在安邑，或許只能起到錦上添花的效果。可若是在濱海，必能讓海鹽產量倍增！」
公孫劫笑而不語。
這就是他喜歡秦國的原因。
這些朝臣沒一個是簡單貨色。
他們不僅擅長權謀，還很會舉一反三。池鹽用淋鹵法，是要改善口感，順帶增加些產量。而海鹽則不同，經過多年的伐薪煮海，海鹽的產量不斷降低。
畢竟海水可沒鹽湖水的濃度高。
通過公孫劫的法子，就能在蓄滷的過程中讓滷水鹽分增加。後續不論是風吹日曬，還是煮鹵為鹽，都能讓海鹽產量提升！
「治粟內史所言甚是！」
「哈哈哈，好！」秦始皇連連點頭，大笑道：「丞相，你可又為秦立下一功！難怪你要朕繞路，非要自安邑而過，看來你是早有準備。」
「的確如此。」
公孫劫並沒有否認。
這本就是他的目的！