第72章 炒茶，藍田農事
數日後。
諸多婦人背著竹簍而行。
她們自藍田而出，前往深山。
沿途還有獵戶跟隨。
藍田同樣也是有山的。
最高的座足有千丈高。
公孫劫將其更名為雲台山，山體呈月牙狀，以瀑布、險峰而聞名。若能登至山頂，就會有一覽眾山小之感。
她們走的並不快。
沿著山間小路而行。
山內有諸多高聳入雲的古樹。
偶爾還能聽到些鳥鳴聲。
雲台山內有諸多野獸，特別是野豬。早些年就有野豬闖至田埂，接連拱死好幾人。山上資源豐富，有竹筍、菌菇、橡實、栗子……
「楊母，家裡情況如何？」
「好的很。」婦人笑著捋過髮絲，拽著兩側的小樹而行，輕聲道：「上回我家那小的患病，好在是有醫師。家裡頭還有些餘糧，上回還買了兩斤豬肉。」
「真好。」
「這可都是丞相的恩情。」
「是啊。」灰發老嫗連連點頭，「看看，這回說要收些什麼山茶葉。一斤就能換兩錢，這不是白給咱們送錢嗎？」
「我感覺也是！」
婦人附和點頭。
藍田是公孫劫的封地。
幾乎都是他的食邑。
有什麼好事，他們都是最先享受的。靠著公孫劫坐鎮，甚至能越過戶籍限制。像他們若是得空，還能去工坊幫工。活不重錢不多，但主要是管飯啊！
昔日的藍田算是貧困縣。
可從公孫劫入關起，藍田發展極其迅猛。現在家家戶戶都有餘糧，家裡頭也都添置了很多家具。織布機、公孫犁、火炕、門窗……日子不知好過多少。
前些日陳平蒞臨雲台鄉，就說公孫劫需要山荼葉。讓他們抓緊時間按要求採摘，一斤能賣兩錢。
有多少，侯府就收多少！
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現在正值農閒，婦人們就結伴進山尋找。有些運氣好的，已經得了足足上百錢。現在想要找到合適的茶葉，就得繼續往山上搜尋，道路也更為崎嶇，為此還有人負傷。
她們不知道公孫劫為何需要。
可這些和她們無關。
只要公孫劫需要，那她們就照做。其實哪怕不出錢，她們都願意幫忙。藍田能有現在的好日子，可全靠公孫劫，誰不感激他？
「快看，這是丞相要的茶樹吧？」
「好像還真的是！」
此刻太陽才剛剛升起。
陽光灑在山腰處。
就瞧見有棵茶樹藏在其中！
地方不一樣，茶葉採摘時間不同。如果是江南、嶺南等地，最合適的肯定是春茶。而陝茶略有不同，雖然也是春茶最嫩最適合飲用，卻還可在夏秋時採摘。口感上肯定不如春茶，但勝在產量比較高。
獵戶快步走上前來。
在茶樹綁上塊黑布。
「諸位趕緊採摘。」
「記住這茶葉不能太過肥厚。」
「可千萬別把茶樹給採光了！」
「放心，吾等都曉得。」
婦人們皆是笑了起來。
朝陽緩緩升起。
好似是有著無數的希望。
……
……
藍田侯府。
獨特的清茶香味瀰漫出半里地。
王翦站在門口，滿臉不解。
身旁的王賁也同樣很好奇。
這股味道有些熟悉。
可又偏偏想不起來。
「平見過武成侯，通武侯。」
「不必多禮。」
陳平抬起身來，輕聲道：「這幾日丞相在忙著炒茶，還要處理政務，所以是概不見客。不知二位君侯是有何要事？」
「和南征有關。」王翦淡然拂袖，面帶好奇道：「反倒是炒茶，又是何意？」
「這……」
陳平欲言又止。
思索片刻，便抬手道：「既是君侯的話，那就先入府。待看到後，君侯自然會知曉。」
「嗯。」
王翦從容點頭。
同時示意陳平在前面帶路。
陳平作為舍人，現在還兼家宰的部分職責。因為啞奴無法說話，像接待賓客這種事都是由陳平代替。
王翦父子是秦國最尊最貴之人。
主要他們和公孫劫私交甚好。
所以陳平也願意破例。
作為家宰，就得知曉家主心意。
見什麼人都是有講究的。
處處都靠請示，那也別幹了。
王翦對藍田侯府已很熟悉。
穿過遊廊後，就已至中庭。
此刻這裡有很多竹筐。
裡面平鋪著嫩綠的茶葉，諸多婢女忙著篩選合適的茶葉，將些老葉、病葉和雜質剔除。
最中間則支起好幾口灶台。
灶台則放著口大鐵鍋。
好幾名庖人皆是光著膀子，正大汗淋漓的炒茶。鐵鍋內的茶葉也在不斷變化，通過各種手法，散發出讓人精神都為之一振的茶香味。
「這是山中的荼（tu）？」
「王老將軍！」
公孫劫這時才從書房走出。
他是無比難得主動打招呼。
王翦父子抬手作揖。
「二位不必多禮。」
「丞相，你這是何意？」王賁的性子比較急，蹙眉不解道：「這些應該是山荼，不知丞相何以要用鐵鍋炒制？」
「這是為了炒青。」
公孫劫笑了起來。
他示意二人先去書房再說，現在天氣本來就熱，加上庭院中的爐灶，實在是熱的很。
待他們各自就座後，公孫劫才緩緩開口解釋。從他遇到巴清開始，然後因為茶油想到了茶葉，同時還想到了不錯的買賣。
炒茶的原理很簡單。
但過程卻是極其複雜。
公孫劫了解的不多，所以就想到個笨辦法。讓這些庖廚每日不斷的炒制，而後再由他親自品嘗。每回都不斷改進方法，最後找出最合適的法子。
而他則是想到什麼，就提醒什麼。只是他知道的較少，所以全靠這些庖廚自己領悟。
好在山荼的數量足夠，只是要花些錢而已。公孫劫現在最不缺的就是錢，反正也是用來造福百姓，自然就不在乎了。
至於後面就全交給時間。
「二位君侯，請用茶。」
「嗯？」
王翦皺了皺眉。
看著面前泛黃的茶水。
裡面還飄了些泡開的茶葉。
「據老夫所知，山荼主要是藥用。像南方有些巫祝在祭祀東皇時，也會用這山荼，難道還能喝？」
公孫劫理所當然的點頭。
端起陶碗是先飲為敬。
口感苦澀，顯然還沒達到他的目標。
片刻後又有些回甘。
王翦則半信半疑的抿了口。
眉頭頓時緊緊皺起。
很快又舒展開來。
嘶……這茶有點意思啊！
諸多婦人背著竹簍而行。
她們自藍田而出，前往深山。
沿途還有獵戶跟隨。
藍田同樣也是有山的。
最高的座足有千丈高。
公孫劫將其更名為雲台山，山體呈月牙狀，以瀑布、險峰而聞名。若能登至山頂，就會有一覽眾山小之感。
她們走的並不快。
沿著山間小路而行。
山內有諸多高聳入雲的古樹。
偶爾還能聽到些鳥鳴聲。
雲台山內有諸多野獸，特別是野豬。早些年就有野豬闖至田埂，接連拱死好幾人。山上資源豐富，有竹筍、菌菇、橡實、栗子……
「楊母，家裡情況如何？」
「好的很。」婦人笑著捋過髮絲，拽著兩側的小樹而行，輕聲道：「上回我家那小的患病，好在是有醫師。家裡頭還有些餘糧，上回還買了兩斤豬肉。」
「真好。」
「這可都是丞相的恩情。」
「是啊。」灰發老嫗連連點頭，「看看，這回說要收些什麼山茶葉。一斤就能換兩錢，這不是白給咱們送錢嗎？」
「我感覺也是！」
婦人附和點頭。
藍田是公孫劫的封地。
幾乎都是他的食邑。
有什麼好事，他們都是最先享受的。靠著公孫劫坐鎮，甚至能越過戶籍限制。像他們若是得空，還能去工坊幫工。活不重錢不多，但主要是管飯啊！
昔日的藍田算是貧困縣。
可從公孫劫入關起，藍田發展極其迅猛。現在家家戶戶都有餘糧，家裡頭也都添置了很多家具。織布機、公孫犁、火炕、門窗……日子不知好過多少。
前些日陳平蒞臨雲台鄉，就說公孫劫需要山荼葉。讓他們抓緊時間按要求採摘，一斤能賣兩錢。
有多少，侯府就收多少！
【記住本站域名 TW 看書網解書荒，𝔰𝔥𝔲.𝔱𝔴超實用 】
現在正值農閒，婦人們就結伴進山尋找。有些運氣好的，已經得了足足上百錢。現在想要找到合適的茶葉，就得繼續往山上搜尋，道路也更為崎嶇，為此還有人負傷。
她們不知道公孫劫為何需要。
可這些和她們無關。
只要公孫劫需要，那她們就照做。其實哪怕不出錢，她們都願意幫忙。藍田能有現在的好日子，可全靠公孫劫，誰不感激他？
「快看，這是丞相要的茶樹吧？」
「好像還真的是！」
此刻太陽才剛剛升起。
陽光灑在山腰處。
就瞧見有棵茶樹藏在其中！
地方不一樣，茶葉採摘時間不同。如果是江南、嶺南等地，最合適的肯定是春茶。而陝茶略有不同，雖然也是春茶最嫩最適合飲用，卻還可在夏秋時採摘。口感上肯定不如春茶，但勝在產量比較高。
獵戶快步走上前來。
在茶樹綁上塊黑布。
「諸位趕緊採摘。」
「記住這茶葉不能太過肥厚。」
「可千萬別把茶樹給採光了！」
「放心，吾等都曉得。」
婦人們皆是笑了起來。
朝陽緩緩升起。
好似是有著無數的希望。
……
……
藍田侯府。
獨特的清茶香味瀰漫出半里地。
王翦站在門口，滿臉不解。
身旁的王賁也同樣很好奇。
這股味道有些熟悉。
可又偏偏想不起來。
「平見過武成侯，通武侯。」
「不必多禮。」
陳平抬起身來，輕聲道：「這幾日丞相在忙著炒茶，還要處理政務，所以是概不見客。不知二位君侯是有何要事？」
「和南征有關。」王翦淡然拂袖，面帶好奇道：「反倒是炒茶，又是何意？」
「這……」
陳平欲言又止。
思索片刻，便抬手道：「既是君侯的話，那就先入府。待看到後，君侯自然會知曉。」
「嗯。」
王翦從容點頭。
同時示意陳平在前面帶路。
陳平作為舍人，現在還兼家宰的部分職責。因為啞奴無法說話，像接待賓客這種事都是由陳平代替。
王翦父子是秦國最尊最貴之人。
主要他們和公孫劫私交甚好。
所以陳平也願意破例。
作為家宰，就得知曉家主心意。
見什麼人都是有講究的。
處處都靠請示，那也別幹了。
王翦對藍田侯府已很熟悉。
穿過遊廊後，就已至中庭。
此刻這裡有很多竹筐。
裡面平鋪著嫩綠的茶葉，諸多婢女忙著篩選合適的茶葉，將些老葉、病葉和雜質剔除。
最中間則支起好幾口灶台。
灶台則放著口大鐵鍋。
好幾名庖人皆是光著膀子，正大汗淋漓的炒茶。鐵鍋內的茶葉也在不斷變化，通過各種手法，散發出讓人精神都為之一振的茶香味。
「這是山中的荼（tu）？」
「王老將軍！」
公孫劫這時才從書房走出。
他是無比難得主動打招呼。
王翦父子抬手作揖。
「二位不必多禮。」
「丞相，你這是何意？」王賁的性子比較急，蹙眉不解道：「這些應該是山荼，不知丞相何以要用鐵鍋炒制？」
「這是為了炒青。」
公孫劫笑了起來。
他示意二人先去書房再說，現在天氣本來就熱，加上庭院中的爐灶，實在是熱的很。
待他們各自就座後，公孫劫才緩緩開口解釋。從他遇到巴清開始，然後因為茶油想到了茶葉，同時還想到了不錯的買賣。
炒茶的原理很簡單。
但過程卻是極其複雜。
公孫劫了解的不多，所以就想到個笨辦法。讓這些庖廚每日不斷的炒制，而後再由他親自品嘗。每回都不斷改進方法，最後找出最合適的法子。
而他則是想到什麼，就提醒什麼。只是他知道的較少，所以全靠這些庖廚自己領悟。
好在山荼的數量足夠，只是要花些錢而已。公孫劫現在最不缺的就是錢，反正也是用來造福百姓，自然就不在乎了。
至於後面就全交給時間。
「二位君侯，請用茶。」
「嗯？」
王翦皺了皺眉。
看著面前泛黃的茶水。
裡面還飄了些泡開的茶葉。
「據老夫所知，山荼主要是藥用。像南方有些巫祝在祭祀東皇時，也會用這山荼，難道還能喝？」
公孫劫理所當然的點頭。
端起陶碗是先飲為敬。
口感苦澀，顯然還沒達到他的目標。
片刻後又有些回甘。
王翦則半信半疑的抿了口。
眉頭頓時緊緊皺起。
很快又舒展開來。
嘶……這茶有點意思啊！