第602章 江家菜籃子的限定菜單

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  老闆愣住了,又揉了揉眼睛,確認了幾遍。

  真的是「購買成功」!

  他激動得差點從椅子上跳起來!

  「老張!老張!我搶到了!我搶到了!」他幾乎是吼著把老廚師叫了過來。

  老廚師看到訂單詳情,也興奮得像個孩子:「太好了!老闆!咱們終於能嘗嘗被傳的神乎其神的食材了!」

  兩天後,老闆親自開車去提貨點取回了那份來之不易的食材。

  他沒有聲張,也沒有讓任何人知道。

  而是和老廚師兩個人,像做賊一樣,將一箱子的食材偷偷帶進了後廚。

  打開箱子,一股混雜著泥土、果香和植物特有清新的芬芳撲鼻而來。

  裡面除了那份心心念念的春筍,還赫然躺著一份翠綠欲滴的菠菜,幾個飽滿圓潤的西紅柿,一袋沉甸甸的土豆,還有一盒雞蛋和幾顆金黃飽滿的白枇杷。

  每樣都有五斤重。

  這是江家菜籃子限購的重量,也是老闆在搶購時,群里有什麼菜他就搶什麼菜。

  「白枇杷!」老廚師眼睛一亮,這些枇杷個頭均勻,皮薄肉厚,一看便知是上品。

  他小心翼翼地剝開一顆,金黃的果肉汁水豐盈,放入口中,甜而不膩,帶著一股獨特的花果香。

  老闆也忍不住嘗了一顆,頓時被這極致的美味驚艷到了。

  兩人你一顆我一顆,直到吃了十幾顆時,才被老廚師及時制止。

  「老闆,還得留著肚子嘗菜呢!」老廚師提醒道,臉上卻是一副意猶未盡的表情。

  老闆這才心不甘情不願地停手。

  他已經對白枇杷的味道讚不絕口,而西紅柿也讓他垂涎不已。

  他拿起一個西紅柿,輕輕一聞,一股濃郁的番茄本味便鑽入鼻腔,仿佛回到了童年偷摘自家院子裡西紅柿的時光。

  他忍不住又咬了一口,果肉細嫩多汁,酸甜適中,帶著自然的沙瓤感,完全不是市面上那些只有水味的西紅柿能比擬的。

  他真想再吃一個,但老廚師堅定的眼神讓他只好作罷。

  西紅柿的味道已經嘗過了,是頂頂好的。

  沒有嘗過的菠菜、土豆、春筍和雞蛋,光是看外表,就知道品質上乘。

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  倒不是因為它們長得有多麼「完美無瑕」,只是它們散發的一種蓬勃的生機,那種從土地裡帶著露水和芬芳的鮮活感,讓人慾罷不能。

  老廚師老張決定用最簡單的手法,來烹飪這些珍貴的食材。

  他要做的,是能最大限度保留食材本味的家常菜。

  一份涼拌菠菜,一盤熗炒土豆絲,一碗筍絲湯,以及一道經典的西紅柿炒雞蛋。

  老張手腳麻利地將西紅柿切塊下鍋,熱油一爆,那股純粹的番茄香瞬間瀰漫開來。

  打散的雞蛋液倒入,迅速凝固成金黃色的小塊,再與西紅柿翻炒均勻。

  還沒等菜出鍋,一旁的老闆就已經口水直流。

  「老張啊,這香味……要不我先嘗嘗鹹淡?」老闆說著,伸出筷子就想往鍋里夾。

  「老闆,我來我來!」老張笑著,也夾了一筷子遞給老闆。

  結果,你一口我一口,兩人竟然直接把鍋里的西紅柿炒雞蛋分吃完了,連一口都沒剩下。

  「咳咳!」老闆不好意思地清了清嗓子,「這西紅柿炒雞蛋,果然是人間美味!」

  老張也是一臉滿足地擦了擦嘴,仿佛剛才那道菜是他這輩子吃過的最好吃的西紅柿炒雞蛋。

  接下來,無論是碧綠清爽的涼拌菠菜,還是爽脆可口的熗炒土豆絲,亦或是那碗鮮甜到讓人靈魂顫抖的筍絲湯,都無一例外地在剛出鍋不久,就進了老闆和老廚師的肚子。

  兩人吃得齊齊打了個飽嗝,臉上洋溢著前所未有的滿足。

  「好吃……太好吃了!」老闆捂著肚子,感嘆道,「老張啊,這要是能作為咱們店裡的食材,何愁客源啊?那些米其林餐廳,怕是也要甘拜下風!」

  老廚師連連點頭:「沒錯!這樣的食材,就是最簡單的烹飪方式,也能讓食客趨之若鶩。那些所謂的招牌菜,在它們面前,都黯然失色!」

  然而,隨之而來的,是兩人心頭沉重的遺憾。

  「可惜啊,人農場主說了,他們不搞批發,也沒法大量供應。」老闆嘆了口氣,剛才的美味讓他嘗到了希望,也感受到了絕望。

  老廚師沉吟片刻,突然眼睛一亮:「老闆,我有個主意!」

  「什麼主意?」老闆急忙問道。

  「咱們不是有這麼多員工嗎?咱們可以發動店裡的所有人,一起進那個江家菜籃子的買菜群搶單啊!誰搶到了,咱們就給獎金!」老張興奮地提議道,「咱們餐廳一共十幾號人,每個人每天都去搶,總能搶到不少吧?」

  老闆聞言,醍醐灌頂,臉上露出了久違的笑容。

  這個主意簡直太棒了!

  「好!就這麼辦!」老闆一拍桌子,「到時候如果搶到的量少,咱們就限量供應!比如,每天只推出一道『江家菜籃子今日限定』!這既能保證食材品質,又能吊足客人的胃口,還能把咱們餐廳的名氣打出去!到時候,絕對能吸引到那些明星過來專門品嘗!」

  他越說越興奮,仿佛已經看到自己的餐廳門庭若市,成為影視基地乃至整個城市的新晉「網紅打卡點」。

  ……

  說干就干!老闆和老廚師當天下午就忙活開了。

  他們把剩下的食材,做了份菜譜,專門列入了當晚的晚餐菜單,並給它們起了個響亮的名字——「江家菜籃子·今日限定」。

  為了凸顯其珍稀和高貴,這些菜品的定價也十分「美麗」。

  一份簡單的涼拌菠菜,標價108元。

  熗炒土豆絲128元。

  而那承載了無數明星口水的筍尖,則被做成了爽口的涼拌筍尖,售價高達168元。

  菜單上還特意註明:因食材極其稀有,每桌限量一份。

  晚間,私家菜館的氣氛一如既往的雅致,但空氣中似乎多了一絲隱秘的期待。

  當晚,一個在影視圈頗有影響力的投資人李總,請劇組的導演王導和主演們吃飯。

  席間,大家推杯換盞,笑語晏晏,談的都是項目前景、收視率預期,一派觥籌交錯、其樂融融的應酬景象。

  「


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