第528章 大年初一
廚房裡，晨晨當仁不讓地成為了主力。
他繫著圍裙，神情專注，正在處理幾條肥美的大鯉魚。
這是他們年夜飯桌上必不可少的一道菜，寓意「年年有餘」。
現在的他已經不需要參照這視頻一步步來，而是手法嫻熟地去鱗、剖腹、清洗，改刀，醃製。
旁邊的大砂鍋里，一隻完整的、金黃油亮的土雞正與幾片火腿、香菇在文火下慢慢煨著，散發出令人垂涎的香氣，這是原汁原味的土雞煲。
江晚檸也沒閒著。
她被指派做一些食材的準備工作。
將浸泡好的糯米與紅棗、蓮子、紅豆等混合，正準備填入洗淨的豬肚中，製作一道寓意「聚寶盆」、營養豐富的豬肚糯米卷。
另一邊，她還要照看著鍋里正在滷製的醬鴨和滷牛肉，濃郁的醬香瀰漫了整個廚房。
江沐軒和江沐彤今天也擁有了「重要任務」。
江沐彤的一雙小胖手，小心翼翼地搓揉著一把碧綠的菠菜，準備用來做涼拌。
江沐軒則負責剝芋艿，小傢伙坐在小凳子上，帶著手套，認真地與那些帶著泥土、毛茸茸的芋頭「搏鬥」。
雖然弄得滿手黏液，卻幹得津津有味。
江月娥坐鎮中央，一邊夸晨晨的手藝，一邊監督著江晚檸調味的鹹淡，還要時不時看一眼兩個小傢伙別幫了倒忙。
跟江晚檸最開始見她時，全身死氣的模樣不同，現在的她臉上始終帶著滿足的笑容。
看著兒孫繞膝、為年夜飯共同忙碌的景象，對她而言，這就是最大的幸福。
「奶奶，春聯和福字都拿出來了，等下午貼嗎？」江晚檸從房間裡翻出了他們親自製作的大紅春聯和窗花。
「對，下午再貼，先把吃的弄妥帖嘍！」江月娥應道，「小楊小紅他們去福利院看周院長了，晚上也回來一起吃！」
院子裡，陽光正好。
周海夫妻和林海一家，正幫著給整個宿舍懸掛大紅燈籠，清掃廊道，每一個角落都要收拾得乾乾淨淨，迎接新年。
隨著日頭漸漸西斜，廚房裡的香氣愈發濃郁誘人。
大鯉魚下了鍋，發出「滋啦」的聲響。
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豬肚糯米卷上了蒸籠。
滷味已經撈出鍋，油光發亮。
各色炒菜、湯羹也一一準備就緒……
傍晚時分，當最後一抹夕陽的餘暉消失在天際，村莊裡零零星星開始響起了吃年夜飯前的鞭炮聲。
江家小樓里，那張大大的圓桌上，已經擺得滿滿當當，琳琅滿目，色香味俱全，仿佛將一年的豐收和美好的祈願都凝聚在了這一桌盛宴之上。
窗外，是寒冷的冬夜和偶爾炸響的鞭炮。
窗內，是暖暖的親情、美味的食物和對新一年最真摯的期盼。
除夕的團圓時刻，在江家，溫暖上演。
……
大年初一，天光還未大亮，望山村還籠罩在除夕守夜的靜謐餘韻中，不少人家已早早甦醒。
按照這裡的習俗，年初一講究「清淨」、「吉祥」。
作為當家祖母的江月娥第一個起床，仔細地洗漱完畢，換上一身簇新的深紫色棉襖，顯得格外精神。
她打開大門一道縫，親自點燃了一掛早就準備好的紅鞭炮。
「噼里啪啦」的脆響瞬間劃破了清晨的寧靜，寓意著驅邪避祟，迎接新年紅紅火火。
鞭炮放完，才能完全敞開大門。
這時，廚房裡，晨晨也已經準備好了一家子的早餐——炊飯。
這不是普通的米飯，而是、用糯米和早米按比例混合，加入鹹肉丁、香菇丁、筍丁、蝦乾等豐富的配料，在蒸籠里炊熟。
米飯油潤噴香，配料咸鮮可口，寓意著新的一年豐衣足食，五穀豐登。
這是望山村人年初一早上必定要吃的主食。
吃完炊飯，江月娥又泡上了一壺滾燙的糖茶，用的紅棗和桂圓。
每人都要喝上一杯，寓意新的一年從頭甜到尾，生活美滿。
雙胞胎捧著甜甜的茶，小口小口地喝著，臉上笑開了花。
接著，就是小輩給長輩拜年的時候了。
江晚檸帶著晨晨和還有雙胞胎，恭恭敬敬地給江月娥磕頭，說著「奶奶/阿太，新年好，祝您身體健康，萬事如意！」
江月娥笑得合不攏嘴，早已準備好了厚厚的紅包，一一分發給孩子們，嘴裡念著「好好好，大家都好，平安順遂！」
吃過早飯，江月娥就開始「監督」大家遵守年初一的禁忌。
「今天可不能動掃帚啊，會把財氣掃走的！」她提醒著想幫忙打掃的江晚檸。
「洗臉水也別往外潑，要攢著，這叫『聚財』。」她又叮囑著雙胞胎。
至於農活，那是絕對不能幹的。
豬牛羊和雞場，魚塘已經已經提前備好了飯食，肯定餓不到他們。
今天就是要休息、享福，預示著新的一年清閒富足。
江晚檸也樂得清閒，將農場的一切事務暫時拋在腦後。
天氣晴好，陽光灑在身上暖洋洋的。
按照習俗，年初一最好能出門走走，謂之「走大運」或「踏春」，祈求新的一年好運連連。
江晚檸便帶著一家人，沿著村里修繕一新的小路慢慢散步。
雙胞胎穿著嶄新的紅棉襖，像兩個喜慶的年畫娃娃，在前面蹦蹦跳跳。
他們遇到同樣出來「走大運」的村民，大多還是農場的員工，互相笑著道一聲「新年好！」「恭喜發財！」，氣氛和睦而溫馨。
中午的飯菜相對簡單清淡，大多是昨晚年夜飯的剩餘，重新加熱，或者下點麵條、煮點餃子，寓意「年年有餘」，也讓腸胃休息一下。
下午，一家人便圍坐在客廳里，吃著年前準備好的糖果、瓜子、花生和番薯慶糕等茶食，聊著天，看著電視裡重播的春晚節目，享受著難得的、純粹的家庭時光。
雙胞胎拉著小舅舅興奮地數著自己紅包里的壓歲錢，計劃著要買什麼新玩具。
他繫著圍裙，神情專注，正在處理幾條肥美的大鯉魚。
這是他們年夜飯桌上必不可少的一道菜，寓意「年年有餘」。
現在的他已經不需要參照這視頻一步步來，而是手法嫻熟地去鱗、剖腹、清洗，改刀，醃製。
旁邊的大砂鍋里，一隻完整的、金黃油亮的土雞正與幾片火腿、香菇在文火下慢慢煨著，散發出令人垂涎的香氣，這是原汁原味的土雞煲。
江晚檸也沒閒著。
她被指派做一些食材的準備工作。
將浸泡好的糯米與紅棗、蓮子、紅豆等混合，正準備填入洗淨的豬肚中，製作一道寓意「聚寶盆」、營養豐富的豬肚糯米卷。
另一邊，她還要照看著鍋里正在滷製的醬鴨和滷牛肉，濃郁的醬香瀰漫了整個廚房。
江沐軒和江沐彤今天也擁有了「重要任務」。
江沐彤的一雙小胖手，小心翼翼地搓揉著一把碧綠的菠菜，準備用來做涼拌。
江沐軒則負責剝芋艿，小傢伙坐在小凳子上，帶著手套，認真地與那些帶著泥土、毛茸茸的芋頭「搏鬥」。
雖然弄得滿手黏液，卻幹得津津有味。
江月娥坐鎮中央，一邊夸晨晨的手藝，一邊監督著江晚檸調味的鹹淡，還要時不時看一眼兩個小傢伙別幫了倒忙。
跟江晚檸最開始見她時，全身死氣的模樣不同，現在的她臉上始終帶著滿足的笑容。
看著兒孫繞膝、為年夜飯共同忙碌的景象，對她而言，這就是最大的幸福。
「奶奶，春聯和福字都拿出來了，等下午貼嗎？」江晚檸從房間裡翻出了他們親自製作的大紅春聯和窗花。
「對，下午再貼，先把吃的弄妥帖嘍！」江月娥應道，「小楊小紅他們去福利院看周院長了，晚上也回來一起吃！」
院子裡，陽光正好。
周海夫妻和林海一家，正幫著給整個宿舍懸掛大紅燈籠，清掃廊道，每一個角落都要收拾得乾乾淨淨，迎接新年。
隨著日頭漸漸西斜，廚房裡的香氣愈發濃郁誘人。
大鯉魚下了鍋，發出「滋啦」的聲響。
全網首發更新 TW 看書網藏書多，🅢🅗🅤.🅣🅦任你讀
豬肚糯米卷上了蒸籠。
滷味已經撈出鍋，油光發亮。
各色炒菜、湯羹也一一準備就緒……
傍晚時分，當最後一抹夕陽的餘暉消失在天際，村莊裡零零星星開始響起了吃年夜飯前的鞭炮聲。
江家小樓里，那張大大的圓桌上，已經擺得滿滿當當，琳琅滿目，色香味俱全，仿佛將一年的豐收和美好的祈願都凝聚在了這一桌盛宴之上。
窗外，是寒冷的冬夜和偶爾炸響的鞭炮。
窗內，是暖暖的親情、美味的食物和對新一年最真摯的期盼。
除夕的團圓時刻，在江家，溫暖上演。
……
大年初一，天光還未大亮，望山村還籠罩在除夕守夜的靜謐餘韻中，不少人家已早早甦醒。
按照這裡的習俗，年初一講究「清淨」、「吉祥」。
作為當家祖母的江月娥第一個起床，仔細地洗漱完畢，換上一身簇新的深紫色棉襖，顯得格外精神。
她打開大門一道縫，親自點燃了一掛早就準備好的紅鞭炮。
「噼里啪啦」的脆響瞬間劃破了清晨的寧靜，寓意著驅邪避祟，迎接新年紅紅火火。
鞭炮放完，才能完全敞開大門。
這時，廚房裡，晨晨也已經準備好了一家子的早餐——炊飯。
這不是普通的米飯，而是、用糯米和早米按比例混合，加入鹹肉丁、香菇丁、筍丁、蝦乾等豐富的配料，在蒸籠里炊熟。
米飯油潤噴香，配料咸鮮可口，寓意著新的一年豐衣足食，五穀豐登。
這是望山村人年初一早上必定要吃的主食。
吃完炊飯，江月娥又泡上了一壺滾燙的糖茶，用的紅棗和桂圓。
每人都要喝上一杯，寓意新的一年從頭甜到尾，生活美滿。
雙胞胎捧著甜甜的茶，小口小口地喝著，臉上笑開了花。
接著，就是小輩給長輩拜年的時候了。
江晚檸帶著晨晨和還有雙胞胎，恭恭敬敬地給江月娥磕頭，說著「奶奶/阿太，新年好，祝您身體健康，萬事如意！」
江月娥笑得合不攏嘴，早已準備好了厚厚的紅包，一一分發給孩子們，嘴裡念著「好好好，大家都好，平安順遂！」
吃過早飯，江月娥就開始「監督」大家遵守年初一的禁忌。
「今天可不能動掃帚啊，會把財氣掃走的！」她提醒著想幫忙打掃的江晚檸。
「洗臉水也別往外潑，要攢著，這叫『聚財』。」她又叮囑著雙胞胎。
至於農活，那是絕對不能幹的。
豬牛羊和雞場，魚塘已經已經提前備好了飯食，肯定餓不到他們。
今天就是要休息、享福，預示著新的一年清閒富足。
江晚檸也樂得清閒，將農場的一切事務暫時拋在腦後。
天氣晴好，陽光灑在身上暖洋洋的。
按照習俗，年初一最好能出門走走，謂之「走大運」或「踏春」，祈求新的一年好運連連。
江晚檸便帶著一家人，沿著村里修繕一新的小路慢慢散步。
雙胞胎穿著嶄新的紅棉襖，像兩個喜慶的年畫娃娃，在前面蹦蹦跳跳。
他們遇到同樣出來「走大運」的村民，大多還是農場的員工，互相笑著道一聲「新年好！」「恭喜發財！」，氣氛和睦而溫馨。
中午的飯菜相對簡單清淡，大多是昨晚年夜飯的剩餘，重新加熱，或者下點麵條、煮點餃子，寓意「年年有餘」，也讓腸胃休息一下。
下午，一家人便圍坐在客廳里，吃著年前準備好的糖果、瓜子、花生和番薯慶糕等茶食，聊著天，看著電視裡重播的春晚節目，享受著難得的、純粹的家庭時光。
雙胞胎拉著小舅舅興奮地數著自己紅包里的壓歲錢，計劃著要買什麼新玩具。