第276章 釀酒

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  江晚檸一家五口,吳桂香、江霏霏和劉平安,錢文豪和李建明,小楊小軍和小紅,周海夫妻以及過來幫忙的朱靜靜和馮濤。

  原本能容納十六人的大圓桌,擠下了十七人。

  江逸晨繫著圍裙,站在大灶前,往最後一道松鼠桂魚上淋熱油。

  「滋啦」 一聲,金黃的魚身上頓時綻開朵朵油花,甜酸的香氣瞬間瀰漫整個餐廳。

  「我的老天爺!」 錢文豪瞪圓了眼睛,盯著桌上琳琅滿目的菜餚 —— 水晶蝦仁晶瑩剔透,文思豆腐細如髮絲,就連最普通的炒青菜都翠綠得像是能滴出水來。

  他搓著手,卻遲遲不敢動筷:「這哪是家常菜啊,國宴也就這樣了吧?」

  江沐彤踮著腳,小鼻子一抽一抽地嗅著香氣:「舅舅好厲害!」

  她驕傲的小模樣仿佛這桌菜是她做的一樣。


  江晚檸笑著給每個人倒上鮮榨的橘子汁。

  橙黃的橘子汁在玻璃杯里蕩漾,映著燈光像是盛了一汪陽光。

  她環顧餐桌 ——

  吳桂香正幫小紅夾菜,這個曾經畏畏縮縮的姑娘現在能大方地道謝了。

  周海的妻子氣色紅潤,哪還有半點病容。

  就連最靦腆的小軍都能主動跟馮濤討論起養殖技術了。

  「來,大好日子我們碰一杯!」 錢文豪舉起杯子,「我們祝小江老闆的江家菜籃子越辦越好!」

  「乾杯!」 十六隻杯子在空中相碰,發出清脆的聲響。

  錢文豪仰頭喝了一大口果汁,卻突然嘆了口氣:「哎,這要是有酒就更好了...」

  李建明的眼睛 「唰」 地亮了。

  他湊到江晚檸身邊,手指不自覺地搓著酒杯:「小江啊,前段時間你不是說要釀桃子酒嗎?」

  語氣里的期待藏都藏不住。

  「對啊對啊!」 錢文豪立刻接茬,「現在恆溫庫都準備好了,溫度正合適存酒!是不是該開始釀酒了?」

  他這話里的弦外之音再明顯不過 —— 就是在催江晚檸趕緊釀酒。

  自從聽說江晚檸要釀桃子酒,他和李建明兩人就差天天惦記了,連做夢都夢到酒香。

  江晚檸瞥了他一眼,似笑非笑:「錢叔,你這是饞酒了?我記得王姨明令禁止你喝酒的吧?」

  人到中年,誰身上還沒點小病小痛呢。

  錢文豪更是患有痛風,是不能喝酒的。

  「嗨,小江,你這是看不起誰呢?」 錢文豪急得直擺手,「我前兩天體檢,所有指標全正常了!你王姨已經親自給我解禁的!」 他掏出手機,「不信我現在就打電話!她要知道是你家釀的酒,說不定比我還激動呢。」

  眾人鬨笑起來。

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  江霏霏調侃笑道:「檸檸,錢叔肯定是饞酒饞壞了。我看你還是抓緊時間開釀吧。」

  「可不是!」 李建明幫腔,「自從聽說你要釀桃子酒,老錢做夢都念叨。有天半夜把我搖醒,非說聞到酒香了!」

  餐桌上的笑聲更響了。江晚檸看著錢文豪漲紅的臉,終於鬆口:「其實桃子早就準備好了,現在就是缺個懂行的釀酒師傅……」

  話音未落,李建明 「騰」 地站起來:「我認識一個酒廠退休的釀酒師傅!他釀的果子酒在省里拿過獎!」

  「真的?」 江晚檸眼睛一亮。

  「千真萬確!」 李建明說完,又有些為難道,「不過他現在跟兒子住一起,不知道願不願意過來。我明天打個電話問問他。」

  錢文豪激動得直搓手:「有了釀酒師傅,那咱們是不是就能馬上開始釀起來了?」

  「等請到了師傅再說。而且就算明天開始釀,也不能馬上就釀成啊!」 江晚檸好笑道。

  江沐軒突然舉手:「媽媽,舅舅說他做了點柿子酒!」

  所有人的目光齊刷刷轉向正在盛湯的江逸晨。

  江逸晨被看的耳朵尖都紅了,小聲辯解:「那,那是我拿柿子泡的酒,照著視頻里學的,做了一點點,想著用來做菜的。」

  最終,在滿桌人炙熱的注視下,江逸晨回屋拿了一個小瓶子過來。

  眾人的目光像是被磁石吸引一般,緊緊地鎖定在他手中的瓶子上。

  瓶子是吃黃桃罐頭剩下的,此刻裡面泡著兩個大柿子。

  還未等江逸晨將瓶子完全放下,錢文豪就已經迫不及待地伸手去接,那急切的模樣仿佛面前是瓊漿玉液。

  錢文豪擰開瓶蓋,一股獨特的香氣瞬間瀰漫開來。

  那是柿子的清甜與白酒醇厚相互交融的味道,在座的人都忍不住深吸了一口氣。

  他給自己倒了一小杯,酒液呈現出淡淡的琥珀色,在燈光下閃爍著誘人的光澤。

  錢文豪先是輕輕抿了一小口,剎那間,他的眼睛瞪得溜圓,原本滿是期待的臉上瞬間綻放出驚喜的神情,緊接著猛地一拍桌子,大聲喊道:「哎呀媽呀,這也太好喝了吧!」

  說著,他又迫不及待地喝了一大口,喉嚨里發出滿足的聲音。

  其他人見狀,紛紛按捺不住,你一言我一語地嚷著要嘗一嘗。

  江霏霏和朱靜靜也迫不及待地遞過自己的杯子,著急道:「晨晨啊,快給姐姐也倒一點,讓姐姐也嘗嘗。」

  吳桂香笑著夸道:「這麼香,味道肯定錯不了。我都忍不住想嘗一嘗了」

  江逸晨有些不好意思地笑了笑,開始給大家依次倒酒。

  每個人喝到酒之後,反應都如出一轍,先是露出驚訝的表情,隨後便是毫不吝嗇的誇讚。

  錢文豪一邊喝一邊豎起大拇指:「晨晨,你這孩子可太厲害了,這酒做得比外面買的還好喝!」

  李建明也笑眯眯地說:「這味道,甜滋滋的,還帶著一股清香,喝著真舒坦。」

  面對大家的誇讚,江逸晨不好意思他撓了撓頭,害羞地說道:「其實…… 其實我也沒做什麼,就是把柿子洗乾淨晾乾,然後泡進白酒里。」

  錢文豪眼睛一轉,像是突然想到了什麼絕妙的主意,他興奮地說道:「小江,你要不要先做一批果子泡酒啊!我認識一個酒廠老闆,他們家釀的白酒用料實在,價格還實惠。有需要的話,我可以幫忙去聯繫下。這柿子泡酒這麼好喝,肯定能有市場!」


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