第23章 先看人，再看事
第23章 先看人，再看事
蘇澄和葉黎的看法高度一致。
唐力的店鋪位置在某個商業CBD區域，大部分都是辦公大廈和甲字寫字樓，幾乎沒有娛樂的區域和店鋪。
也就是說。
這裡不應該是休閒場所。
最多的人是996，更多的人是隨時待命的007。
哪兒有那麼多歲月靜好，享受一個人的獨處時光，或者是能在咖啡館邂逅命中注定的那個人巴拉巴拉……
有的只有房貸、車貸、兒女國際學校的學費。
哪怕歲月靜好，也不想選咖啡館這種地方，有這個時間大家都想補個覺，不然腦子容易炸掉。
所以說。
他就是個不接地氣的小富二代，其實對金錢沒有太多的概念。
唐力缺錢嗎也不缺。
他開咖啡館其實就是想找件事兒做。
或者說，他想要的是一個認同感，想要參與到別人的故事裡，作為一個見證者、參與者之類的，還想用這個身份交朋友。
「誒，黎姐，澄哥，我好像還真看過一個叫什麼食堂的，是不是就是那種概念？」
「對，我們的史丹福大學生有進步啊！」
「不過他咖啡確實挺好喝，而那個食堂看著就很難吃。」
秦奮為他Get到兩人的點愉悅了一下下。
像蘇澄這一行。
他們就得先把人解剖明白，才能根據情況去制定方案。
不然很容易出亂子，老闆們會找後帳。
他們這種商業諮詢類的收費，本來就容易找後帳。
全網首發更新 TW 看書網藏書全，𝑠ℎ𝑢.𝑡𝑤超靠譜
所以大家都在追求低「回鍋率」，高滿意度。
唐力本質上沒有認同感和歸屬感的問題。
按理說，蘇澄他們不用管這個事兒，這種精神需求不在他們的服務範圍。
但唐力比較特殊。
他沒有認同感，是因為他的咖啡賣不出去，做著沒勁兒。
虧錢倒是小事兒。
唐力是個小富二代。
不缺錢。
但天天虧錢那也受不了。
甚至都不需要蘇澄的方案驚天地泣鬼神，什麼一年開遍全國各地，兩年主板上市。
唐力的需求很簡單，在自負盈虧的基礎上，小賺一些就可以了。
所以說，只要把經營問題改善了，他這個認同感和歸屬感的問題自然而然也就解決了。
這些都是他們從唐力身上拿到的額外信息。
有時候光聽客戶自己講，是拿不到關鍵情報的，還得自己從中篩選，並且根據專業知識和經驗去解讀。
在明確了他們的目標以後，三人沒有著急製作方案，而是繼續調研。
咖啡館的味道沒問題，成本控制沒問題，定價也沒問題。
那是哪裡出了問題？
他們剛剛已經分析過了，唐力沒有明確自己的客戶群體，定位就錯了。
但這有可能只是其中一點，蘇澄想知道還有沒有別的因素。
隨著深入調研。
三人也才知道，咖啡館面臨的困境，沒有他們想像的那麼簡單。
他們查閱了一下工商信息，想知道唐力咖啡館之前是做的什麼生意。
結果大吃一驚。
工商信息顯示，也是一家咖啡館！
好傢夥。
蘇澄就忘了問這麼一嘴，結果唐力也沒主動說。
聯繫唐力親自問了一下才知道，確實是一家咖啡館。
唐力還是接手的時候還是轉租過來的，所以房租才會這麼便宜。
而且他們還拿到了一個情報，那就是一年半以後，唐力的房租還會上漲。
「這怎麼感覺有點傻乎乎的，上家咖啡館倒閉轉租，他都敢接啊。」
葉黎忍不住吐槽。
「他該不會覺得自己接手以後，就能盈利吧……」
秦奮在一旁解釋：「唐力不是說，那個老闆有事要出國，所以急著轉手嗎，都沒收他轉讓費。」
「笑死，人家說什麼他就信什麼……明知是個坑還跳了……」
「葉組長，我們公司有規定，不允許背後蛐蛐客戶，你可不允許雙標哦~」蘇澄在一旁笑著調侃葉黎。
葉黎沒說話，只是把右手握成拳頭朝蘇澄展示了一下，然後還惡狠狠地揚了揚下巴。
蘇澄撇了撇嘴，葉黎凶起來像只母老虎。
「好了好了，人與人的智商不能一概而論。」
最⊥新⊥小⊥說⊥在⊥⊥⊥首⊥發！
「世上要是沒有了唐力這種客戶，那我們吃什麼？你們說是吧？」
蘇澄讓葉黎和秦奮都不要跑題了，專心幹活兒。
三人捋了捋。
上家咖啡館倒閉，以及唐力咖啡館經營狀況不好，或許是一個問題。
三人深入調查後發現，這片區域竟然大大小小有17家主營咖啡的店鋪。
其中包括10家連鎖品牌，7家自營品牌。
而且這些店鋪都已經開了很長時間了。
唐力和上家老闆，是後來者，也就是第18家咖啡店。
除此之外，還有5家連鎖的奶茶店。
這裡是CBD，蘇澄和葉黎知道肯定會有競爭對手，但沒想到竟然這麼多。
17家咖啡店！
5家奶茶店！
大家都是賣咖啡因的，誰能比誰厲害？
考慮到未來漲房租、競爭對手多、不做外送這些因素，其實難度還要上升一個等級。
葉黎覺得，蘇澄要34萬還算是要少了。
唐力開業晚，就沒有市場份額。
大家每天的胃就那麼大點，不可能一杯接著一杯的喝。
顧客們都習慣別家的活動和味道了。
唐力這會兒再開一家咖啡館，想盈利，難度比從老虎嘴裡搶肉吃差不多。
這還不考慮到商業競爭。
人家都沒跟你干架呢，你自己就倒了。
很明顯，唐力連市場調查都沒有做，想開咖啡館，挑了個人多的地方就一個猛子扎了進去。
上個咖啡館的老闆可能也是唐力這種，但他懂得及時止損，兩個月就轉讓跑路了。
唐力能撐大半年，才想著找解決辦法，也是個神人了。
「沒事兒，小問題。」
這種人蘇澄見多了。
第一次做生意的人都這樣。
還是那句話。
沒了唐力這種能力有限、眼光短淺，但又想當老闆的人，他們吃什麼去？
幾天走訪調查以後。
三人差不多已經對信息和這塊市場了如指掌。
「誒？澄哥，黎姐，我有個想法。」
「說來聽聽。」
「咱們要不要打免費這張牌？」
嗯？
免費？
蘇澄聽完以後皺了皺眉，很快他就搖了搖頭，否定了秦奮的想法。
(本章完)
蘇澄和葉黎的看法高度一致。
唐力的店鋪位置在某個商業CBD區域，大部分都是辦公大廈和甲字寫字樓，幾乎沒有娛樂的區域和店鋪。
也就是說。
這裡不應該是休閒場所。
最多的人是996，更多的人是隨時待命的007。
哪兒有那麼多歲月靜好，享受一個人的獨處時光，或者是能在咖啡館邂逅命中注定的那個人巴拉巴拉……
有的只有房貸、車貸、兒女國際學校的學費。
哪怕歲月靜好，也不想選咖啡館這種地方，有這個時間大家都想補個覺，不然腦子容易炸掉。
所以說。
他就是個不接地氣的小富二代，其實對金錢沒有太多的概念。
唐力缺錢嗎也不缺。
他開咖啡館其實就是想找件事兒做。
或者說，他想要的是一個認同感，想要參與到別人的故事裡，作為一個見證者、參與者之類的，還想用這個身份交朋友。
「誒，黎姐，澄哥，我好像還真看過一個叫什麼食堂的，是不是就是那種概念？」
「對，我們的史丹福大學生有進步啊！」
「不過他咖啡確實挺好喝，而那個食堂看著就很難吃。」
秦奮為他Get到兩人的點愉悅了一下下。
像蘇澄這一行。
他們就得先把人解剖明白，才能根據情況去制定方案。
不然很容易出亂子，老闆們會找後帳。
他們這種商業諮詢類的收費，本來就容易找後帳。
全網首發更新 TW 看書網藏書全，𝑠ℎ𝑢.𝑡𝑤超靠譜
所以大家都在追求低「回鍋率」，高滿意度。
唐力本質上沒有認同感和歸屬感的問題。
按理說，蘇澄他們不用管這個事兒，這種精神需求不在他們的服務範圍。
但唐力比較特殊。
他沒有認同感，是因為他的咖啡賣不出去，做著沒勁兒。
虧錢倒是小事兒。
唐力是個小富二代。
不缺錢。
但天天虧錢那也受不了。
甚至都不需要蘇澄的方案驚天地泣鬼神，什麼一年開遍全國各地，兩年主板上市。
唐力的需求很簡單，在自負盈虧的基礎上，小賺一些就可以了。
所以說，只要把經營問題改善了，他這個認同感和歸屬感的問題自然而然也就解決了。
這些都是他們從唐力身上拿到的額外信息。
有時候光聽客戶自己講，是拿不到關鍵情報的，還得自己從中篩選，並且根據專業知識和經驗去解讀。
在明確了他們的目標以後，三人沒有著急製作方案，而是繼續調研。
咖啡館的味道沒問題，成本控制沒問題，定價也沒問題。
那是哪裡出了問題？
他們剛剛已經分析過了，唐力沒有明確自己的客戶群體，定位就錯了。
但這有可能只是其中一點，蘇澄想知道還有沒有別的因素。
隨著深入調研。
三人也才知道，咖啡館面臨的困境，沒有他們想像的那麼簡單。
他們查閱了一下工商信息，想知道唐力咖啡館之前是做的什麼生意。
結果大吃一驚。
工商信息顯示，也是一家咖啡館！
好傢夥。
蘇澄就忘了問這麼一嘴，結果唐力也沒主動說。
聯繫唐力親自問了一下才知道，確實是一家咖啡館。
唐力還是接手的時候還是轉租過來的，所以房租才會這麼便宜。
而且他們還拿到了一個情報，那就是一年半以後，唐力的房租還會上漲。
「這怎麼感覺有點傻乎乎的，上家咖啡館倒閉轉租，他都敢接啊。」
葉黎忍不住吐槽。
「他該不會覺得自己接手以後，就能盈利吧……」
秦奮在一旁解釋：「唐力不是說，那個老闆有事要出國，所以急著轉手嗎，都沒收他轉讓費。」
「笑死，人家說什麼他就信什麼……明知是個坑還跳了……」
「葉組長，我們公司有規定，不允許背後蛐蛐客戶，你可不允許雙標哦~」蘇澄在一旁笑著調侃葉黎。
葉黎沒說話，只是把右手握成拳頭朝蘇澄展示了一下，然後還惡狠狠地揚了揚下巴。
蘇澄撇了撇嘴，葉黎凶起來像只母老虎。
「好了好了，人與人的智商不能一概而論。」
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蘇澄讓葉黎和秦奮都不要跑題了，專心幹活兒。
三人捋了捋。
上家咖啡館倒閉，以及唐力咖啡館經營狀況不好，或許是一個問題。
三人深入調查後發現，這片區域竟然大大小小有17家主營咖啡的店鋪。
其中包括10家連鎖品牌，7家自營品牌。
而且這些店鋪都已經開了很長時間了。
唐力和上家老闆，是後來者，也就是第18家咖啡店。
除此之外，還有5家連鎖的奶茶店。
這裡是CBD，蘇澄和葉黎知道肯定會有競爭對手，但沒想到竟然這麼多。
17家咖啡店！
5家奶茶店！
大家都是賣咖啡因的，誰能比誰厲害？
考慮到未來漲房租、競爭對手多、不做外送這些因素，其實難度還要上升一個等級。
葉黎覺得，蘇澄要34萬還算是要少了。
唐力開業晚，就沒有市場份額。
大家每天的胃就那麼大點，不可能一杯接著一杯的喝。
顧客們都習慣別家的活動和味道了。
唐力這會兒再開一家咖啡館，想盈利，難度比從老虎嘴裡搶肉吃差不多。
這還不考慮到商業競爭。
人家都沒跟你干架呢，你自己就倒了。
很明顯，唐力連市場調查都沒有做，想開咖啡館，挑了個人多的地方就一個猛子扎了進去。
上個咖啡館的老闆可能也是唐力這種，但他懂得及時止損，兩個月就轉讓跑路了。
唐力能撐大半年，才想著找解決辦法，也是個神人了。
「沒事兒，小問題。」
這種人蘇澄見多了。
第一次做生意的人都這樣。
還是那句話。
沒了唐力這種能力有限、眼光短淺，但又想當老闆的人，他們吃什麼去？
幾天走訪調查以後。
三人差不多已經對信息和這塊市場了如指掌。
「誒？澄哥，黎姐，我有個想法。」
「說來聽聽。」
「咱們要不要打免費這張牌？」
嗯？
免費？
蘇澄聽完以後皺了皺眉，很快他就搖了搖頭，否定了秦奮的想法。
(本章完)