第237章 分熊肉
解決了黑熊後，村里人也都放下心了，這才三三兩兩的往家回。
大伙兒都期盼著明天殺完熊，每家都能分上個十來斤的新鮮的熊肉，這東西他們還沒吃過呢。
翌日天還不亮時，葉文就起來了。
他推開門，看到槐樹下的黑熊還躺在那時，這才鬆了一口氣。
一晚上擔驚受怕，生怕這黑熊再招惹來別的東西過來。
幸好，幸好！
眼看天色越來越亮，家家戶戶都升起了炊煙。
林西他們家平時起的都不早，今天不是想著要殺熊嘛，難得一家人都起了個大早。
葉知送在廚房裡做飯的時候，林西他們兩口子就起來了。
昨晚因著天太晚了，就沒有回小峽谷那邊，是在山谷小院裡睡的。
「大哥，大嫂早！飯馬上就好了。」
「行，我去準備剝熊皮要用的刀，還得磨磨才能用！」
葉知秋洗了把臉，去柴房裡取出他殺豬殺獵物常用的幾把刀。
又把灶房裡放的那塊磨刀石拿到院子裡，坐在那裡開始磨刀。
林西洗過臉後，就去灶房幫他們一起做早飯。
一家人吃過早飯後，就往村里子去。
等他們到時，村里已經聚滿了人。
葉文看到葉知秋他們，連忙朝他們招手。
「知秋，快些！就等你們過來剝皮了，旁的東西都準備好了！」
葉知秋三兄弟，拿著刀走向人群中。
先把黑熊放了血，然後三人開始剝皮。
這黑熊和野豬不一樣，剝皮是個技術活。
一般人不好操作，稍微有一點差池，一張皮子就壞了。
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只見葉知秋和老四、老五熟練的舉刀，開始沿著黑熊皮和肉交接處，開始一刀下去，慢慢的將皮和肉分離開。
一張完整的皮子，不多會就被剝了下來。
「這剝皮子本事真是厲害啊！」
「要不說呢，咱村里就知秋最有本事。」
「你看看這熊皮，多完整啊，拿出去賣肯定能賣個大價錢。」
葉文看向說話的眾人，清了清嗓子。
「大夥也見了，這熊是知秋他們獵殺的，這熊皮、熊掌什麼的都歸他們幾個，至於這熊肉嘛！一會稱一下重量，每家每戶都按均分，知秋他們拿多一點。可有異議？」
「沒有，我們都聽村長的！」
「聽村長的！」
大夥們一聽分肉，誰會有意見。
他們本來就沒有出什麼力，能分到肉已經很知足了。
葉文又看了看人群里，「誰家的酸菜醃的多啊？拿來幾顆，一會咱們燉肉吃！」
幾個婦人一聽，一會要燉肉，連忙上前。
「村長，我家醃了。」
「我家也有！」
「還有我。」
葉文看了看說話的幾個婦人，「那行，你們一家拿上一顆，一會過來幫忙燉肉。」
「哎，好！」
林西讓葉知爽回家裡拿些玉米面和白面過來，一會準備貼點鍋貼餅子，大夥們分著吃。
「好，我這就去！」
剝了皮後，分肉的事就用不著他們兄弟了，葉知爽往家方向回。
葉知送則跟著分肉的人一起往河邊，灶台旁邊的大案板那走去。
「一會把這十幾斤肉全燉了，咱們大伙兒一起飽餐一頓！」
「阿文叔，能不能留出來三四斤，我們一會烤肉吃？」葉知爽掂著面走過來，向葉文詢問道。
葉文大笑，「行！留出來五斤，讓他們小伙子們烤著吃！」
「阿文叔，這是我大嫂讓我拿來的面，說一會給大傢伙貼餅子吃！」
「哎喲，還是林西這丫頭想的周到，你看我把主食的事都忘了！」
葉知秋笑著，「這不有主食了！」
「就是就是！」
「多謝葉大嫂！」
旁邊一些年輕的男子笑著朝林西抱拳道。
剛才那幾個回家拿酸菜的婦人，端著盆，裡面放著一棵很大的酸白菜。
回來灶邊時，先把酸菜反覆洗了好幾遍。
「他們漢子們都不愛吃太酸的，我們多洗幾遍去去酸味。」
「是嘞，俺家那口子也不愛吃酸。」
她們這邊把菜洗好，灶台那邊的熊肉已經下鍋燉了。
兩口鍋，一口燉著大骨頭帶肉，另一口則是全純肉。
一會一鍋下酸菜，一鍋喝純湯。
旁的閒人都圍坐在一起烤火聊著家常。
一個時辰後，村里飄著濃濃的肉香味。
「這肉可真香啊！」
「我的乖乖，這過年肉也沒少吃，可是聞到這香肉，我感覺我好像一年沒吃過肉一樣饞。」
旁邊幾個小孩把撿來的干樹枝送到灶台旁。
「劉阿爺，一會我們能多吃一塊肉嗎？」
燒火的是村裡的劉富貴，他向來最待見這些小孩子們。
「行，每個人都多盛一塊肉！」
「那劉阿爺，我們還去撿柴火，撿的多多的！」
「好，好！」
鍋里的肉燉的差不多了，幾個婦人又把和好的面，用手揉成麵團，往鐵鍋上一甩，麵團成了一個扁扁的餅子形狀，緊緊的貼在鐵鍋上。
等一圈都貼上餅子後，再把鍋蓋蓋上燜個一刻鐘，就差不多可以出鍋了。
「大夥準備好碗筷，一會開鍋吃肉了！」
葉文朝人群里喊了一聲。
只見眾人都一一散去，回家拿碗筷去了，生怕晚一步就少分到一塊肉似的。
葉知秋分到一碗肉後，用筷子夾了一大塊瘦肉，在嘴邊吹了吹，看涼的差不多了，往林西嘴邊遞過去。
「媳婦，你嘗嘗看，好吃不好吃？」
林西看著周圍那些人的目光，都有些不好意思了。
「知秋，這是在外面呢！」
她睨了對面的男人一眼。
遠處的婆婆嬸子小媳婦們，看著他們那甜蜜的樣子，都羨慕的不行。
「哎喲，看知秋那疼媳婦的樣子吧！」
「有林西這麼好的媳婦，換成我，我也捧在手心裡疼。」
「就是！」
葉知秋聽著旁邊人的議論聲，笑了笑。
他知道林西臉皮薄，也不跟她再鬧了，把手裡的碗塞給她後，自己又去排隊打了一碗。
吃完飯，就是分肉的環節了。
鐵柱他們幾個去劉瞎子家借了稱，拿來後幾人合力抬起熊肉。
「叔，還有二百七十四斤！」
葉鐵柱看了看稱好的所有重量後，加到一起報給葉文。
「咱們村里總共16戶人家（算上之前一直隱居在這裡的幾戶人家。），每家差不多能分個十六七斤，可以了！」
葉文滿意的點點頭。
大伙兒都期盼著明天殺完熊，每家都能分上個十來斤的新鮮的熊肉，這東西他們還沒吃過呢。
翌日天還不亮時，葉文就起來了。
他推開門，看到槐樹下的黑熊還躺在那時，這才鬆了一口氣。
一晚上擔驚受怕，生怕這黑熊再招惹來別的東西過來。
幸好，幸好！
眼看天色越來越亮，家家戶戶都升起了炊煙。
林西他們家平時起的都不早，今天不是想著要殺熊嘛，難得一家人都起了個大早。
葉知送在廚房裡做飯的時候，林西他們兩口子就起來了。
昨晚因著天太晚了，就沒有回小峽谷那邊，是在山谷小院裡睡的。
「大哥，大嫂早！飯馬上就好了。」
「行，我去準備剝熊皮要用的刀，還得磨磨才能用！」
葉知秋洗了把臉，去柴房裡取出他殺豬殺獵物常用的幾把刀。
又把灶房裡放的那塊磨刀石拿到院子裡，坐在那裡開始磨刀。
林西洗過臉後，就去灶房幫他們一起做早飯。
一家人吃過早飯後，就往村里子去。
等他們到時，村里已經聚滿了人。
葉文看到葉知秋他們，連忙朝他們招手。
「知秋，快些！就等你們過來剝皮了，旁的東西都準備好了！」
葉知秋三兄弟，拿著刀走向人群中。
先把黑熊放了血，然後三人開始剝皮。
這黑熊和野豬不一樣，剝皮是個技術活。
一般人不好操作，稍微有一點差池，一張皮子就壞了。
【寫到這裡我希望讀者記一下我們域名𝒯𝒲看書📕𝓈𝒽𝓊.𝓉𝓌】
只見葉知秋和老四、老五熟練的舉刀，開始沿著黑熊皮和肉交接處，開始一刀下去，慢慢的將皮和肉分離開。
一張完整的皮子，不多會就被剝了下來。
「這剝皮子本事真是厲害啊！」
「要不說呢，咱村里就知秋最有本事。」
「你看看這熊皮，多完整啊，拿出去賣肯定能賣個大價錢。」
葉文看向說話的眾人，清了清嗓子。
「大夥也見了，這熊是知秋他們獵殺的，這熊皮、熊掌什麼的都歸他們幾個，至於這熊肉嘛！一會稱一下重量，每家每戶都按均分，知秋他們拿多一點。可有異議？」
「沒有，我們都聽村長的！」
「聽村長的！」
大夥們一聽分肉，誰會有意見。
他們本來就沒有出什麼力，能分到肉已經很知足了。
葉文又看了看人群里，「誰家的酸菜醃的多啊？拿來幾顆，一會咱們燉肉吃！」
幾個婦人一聽，一會要燉肉，連忙上前。
「村長，我家醃了。」
「我家也有！」
「還有我。」
葉文看了看說話的幾個婦人，「那行，你們一家拿上一顆，一會過來幫忙燉肉。」
「哎，好！」
林西讓葉知爽回家裡拿些玉米面和白面過來，一會準備貼點鍋貼餅子，大夥們分著吃。
「好，我這就去！」
剝了皮後，分肉的事就用不著他們兄弟了，葉知爽往家方向回。
葉知送則跟著分肉的人一起往河邊，灶台旁邊的大案板那走去。
「一會把這十幾斤肉全燉了，咱們大伙兒一起飽餐一頓！」
「阿文叔，能不能留出來三四斤，我們一會烤肉吃？」葉知爽掂著面走過來，向葉文詢問道。
葉文大笑，「行！留出來五斤，讓他們小伙子們烤著吃！」
「阿文叔，這是我大嫂讓我拿來的面，說一會給大傢伙貼餅子吃！」
「哎喲，還是林西這丫頭想的周到，你看我把主食的事都忘了！」
葉知秋笑著，「這不有主食了！」
「就是就是！」
「多謝葉大嫂！」
旁邊一些年輕的男子笑著朝林西抱拳道。
剛才那幾個回家拿酸菜的婦人，端著盆，裡面放著一棵很大的酸白菜。
回來灶邊時，先把酸菜反覆洗了好幾遍。
「他們漢子們都不愛吃太酸的，我們多洗幾遍去去酸味。」
「是嘞，俺家那口子也不愛吃酸。」
她們這邊把菜洗好，灶台那邊的熊肉已經下鍋燉了。
兩口鍋，一口燉著大骨頭帶肉，另一口則是全純肉。
一會一鍋下酸菜，一鍋喝純湯。
旁的閒人都圍坐在一起烤火聊著家常。
一個時辰後，村里飄著濃濃的肉香味。
「這肉可真香啊！」
「我的乖乖，這過年肉也沒少吃，可是聞到這香肉，我感覺我好像一年沒吃過肉一樣饞。」
旁邊幾個小孩把撿來的干樹枝送到灶台旁。
「劉阿爺，一會我們能多吃一塊肉嗎？」
燒火的是村裡的劉富貴，他向來最待見這些小孩子們。
「行，每個人都多盛一塊肉！」
「那劉阿爺，我們還去撿柴火，撿的多多的！」
「好，好！」
鍋里的肉燉的差不多了，幾個婦人又把和好的面，用手揉成麵團，往鐵鍋上一甩，麵團成了一個扁扁的餅子形狀，緊緊的貼在鐵鍋上。
等一圈都貼上餅子後，再把鍋蓋蓋上燜個一刻鐘，就差不多可以出鍋了。
「大夥準備好碗筷，一會開鍋吃肉了！」
葉文朝人群里喊了一聲。
只見眾人都一一散去，回家拿碗筷去了，生怕晚一步就少分到一塊肉似的。
葉知秋分到一碗肉後，用筷子夾了一大塊瘦肉，在嘴邊吹了吹，看涼的差不多了，往林西嘴邊遞過去。
「媳婦，你嘗嘗看，好吃不好吃？」
林西看著周圍那些人的目光，都有些不好意思了。
「知秋，這是在外面呢！」
她睨了對面的男人一眼。
遠處的婆婆嬸子小媳婦們，看著他們那甜蜜的樣子，都羨慕的不行。
「哎喲，看知秋那疼媳婦的樣子吧！」
「有林西這麼好的媳婦，換成我，我也捧在手心裡疼。」
「就是！」
葉知秋聽著旁邊人的議論聲，笑了笑。
他知道林西臉皮薄，也不跟她再鬧了，把手裡的碗塞給她後，自己又去排隊打了一碗。
吃完飯，就是分肉的環節了。
鐵柱他們幾個去劉瞎子家借了稱，拿來後幾人合力抬起熊肉。
「叔，還有二百七十四斤！」
葉鐵柱看了看稱好的所有重量後，加到一起報給葉文。
「咱們村里總共16戶人家（算上之前一直隱居在這裡的幾戶人家。），每家差不多能分個十六七斤，可以了！」
葉文滿意的點點頭。