第 77 章 板栗燉雞
逢春摸了把她的頭:「那就從一到十，數十遍。」
小泡芙才數到一半，奶奶就將板栗剝了殼，遞到她手裡，「來，小泡芙快吃。」
「哇塞，謝謝太奶奶。」
板栗口感粉糯，又香又甜，用空氣炸鍋烤之前，逢春還用水煮了十分鐘，也正是下水煮了，吃起來才不乾巴。
剩下的沒吃完的板栗，也有大用處，一點不會浪費。
趁著夜色，逢春和奶奶打著去了雞圈，祖孫倆商量半天，到底是抓公雞還是母雞。
「燉母雞，母雞才香。」
奶奶捨不得，「這都是下蛋雞，吃公雞算了。」
逢春哎呦一聲:「家裡雞蛋都吃不完了，平均一天能撿五個吧。」
最終還是逮住了母雞的翅膀，把它單獨關押在獨立籠子裡。
烤過之後，干透的板栗非常容易去殼，幾分鐘就剝了小半碗。
口感硬邦邦的，逢春吃了一口就沒繼續往嘴裡塞。
一大早奶奶就起來把雞處理好了，剁成小塊等她來烹飪。
雞肉一半清蒸一半紅燒，下鍋，放薑片去腥，倒茶籽油炒干水汽。
撈出一半放進砂瓮里，土灶早就燒滾了水，只等放雞肉。
剩下的雞肉加豆瓣醬，醬油，生抽等調料炒勻，加入啤酒和適量清水小火慢燉，出鍋前十五分鐘加入板栗。
廚房裡香氣四溢，奶奶夸道:「越來越會做飯了，你在家我們也享福，吃點好的。」
爺爺奶奶節儉慣了，小輩們不回來，他們不捨得殺雞宰鴨，唯一的葷腥就是豬肉。
瞧著奶奶日漸圓潤的下巴，逢春笑了笑:「那可不，目標就是把大家都餵胖。」
揩了揩額角的汗，逢春隨口問道:「爺爺還在小賣部?」
上午沒什麼人去打牌，小賣部沒什麼生意，到了飯點，還沒瞧見爺爺的身影。
奶奶掏出手機，熟練的輸密碼解鎖，找到號碼撥過去。
「老頭子你死哪去了?吃飯了還不知道攏屋啊？快點回來，就等你了。」
奶奶一頓輸出，沒等那邊回應，就掛了電話。
逢春憋笑，爺爺奶奶經常拌嘴，她都習以為常了，兩人不比誰有理，比誰嗓門大。
臨近傍晚，逢春才背著背簍出了門，村里人也默契，這會田間地頭熱鬧起來，趕鴨回家的，背著鋤頭挖地的，還有掐菜回家做飯的。
地里的辣椒都快曬蔫了，趁著還有些新鮮的，她打算全摘了做白辣椒。
紅辣椒就摘回去曬乾，做出干辣椒，以後做菜可以用，也不浪費。
地里紅辣椒居多，逢春機智，特地帶了個板凳，邊摘邊挪位置。
全網首發更新𝑻𝑾看書網→𝒔𝒉𝒖.𝒕𝒘
趕在太陽完全下山之前，逢春把辣椒摘完了，還將辣椒苗扯了，等明早再來翻地，又要準備秋種嘍。
她在網上買了些菜種，有川渝那邊的櫻桃蘿蔔，雞毛菜，西蘭苔，還有豌豆尖。
到時候還得點一些油菜籽，過年那會，剛好腳踝深，掐來打火鍋簡直不要太巴適。
還有蘿蔔菜，她從小吃到大，吃起來清甜可口。
把接下來的活捋了一遍，逢春擱下筆，甩掉拖鞋撲向謝聿寧，「我來啦。」
他擱下手裡的書，接住她，把人摟在懷裡，下巴在她腦袋上蹭了蹭。
「忙什麼呢，今晚都對我失去興趣了。」
逢春玩著自己的頭髮:「就地里的事情，準備種點蔬菜，爺爺把菜地交給我負責了，我肯定得擔當起來，讓咱們家所有人都吃上純天然無污染無添加的綠色食品。」
她說著說著就燃起來了，謝聿寧低笑，「好，我們的健康就交給你負責了。」
播種之前，逢春先去地里收穫了一波，有南瓜，涼薯，還有冬瓜，瓠瓜。
各摘了一個放進籃子，涼薯挖了一打，逢春就地坐下，扒皮吃了起來。
清甜的汁水瀰漫在口腔，她仿佛回到了兒時，爺爺奶奶在地里幹活，她在一旁幫倒忙，挖出涼薯之後，奶奶會小心避開泥巴，把潔白無瑕的果肉遞到她嘴邊。
吃完小小一個，逢春拍了拍手，背著籃子準備回家。
一個大冬瓜就把籃子占滿了，她便把冬瓜用外套包起來，避開那扎人的絨毛，準備抱著回去。
回去路上遇到劉嬸，她正準備去菜地摘點菜，中午給那幫幹活的師傅們添個絲瓜。
看到逢春，連忙放下籃子，接過她手裡的冬瓜。
「嬸子，我自己來吧，你忙你的去。」
劉嬸害一聲:「我就摘幾個絲瓜，我瞧你這房子也快蓋成了，是不是要準備封頂大吉了。」
她這麼一問，逢春一拍腦袋，她把這事忘了，村里建房子，封頂之後，都要放鞭炮，在自家樓頂撒糖和紅包。
小時候她和祝知行最喜歡湊熱鬧，跟著那幫小孩子吵吵鬧鬧的撿糖吃。
「要的，到時候請您到家來做頓飯，招待那些師傅們。」
這邊說就邊走到了家門口，劉嬸掏口袋，翻出兩張一百的。
「你每個月給的買菜錢，都會有些剩餘，我拿了工資那部分，剩下的自然也不能昧著良心攥在自己手裡。」
逢春知道劉嬸這人實誠，所以她從來不過問錢花在哪裡，給師傅們準備了什麼伙食。
要是劉嬸做飯不好吃，又或者沒什麼油水，幹活的師傅們早就找上她了。
可這麼多天過去了，絲毫沒有人到她面前來說一句不好的，她偶爾去視察進度，他們還夸劉嬸手藝好，不僅口味好，而且量大管飽。
逢春把錢推回去:「見外了嬸子，這些日子都是您忙前忙後，煮這麼多人的飯不容易，這多出來的錢就當做獎金了，我本來也是要給你漲點工資的。」
「這……這多不好意思啊，我做飯都做習慣了，沒覺得辛苦。」
「劉嬸，我這房子預計過年全部裝修好，還得辛苦您幫我做這麼久的飯，你就別推辭了。」
好說歹說，那兩張紅彤彤的鈔票又回到了劉嬸的手裡。
她看向逢春的眼神又多了一層歡喜，這姑娘懂禮貌，知進退，出手也大方。
回來這些日子，幫村里賣蓮子，賣葡萄，大傢伙今年都多賺了不少。
她總覺得，村裡有了逢春，會越來越好。
小泡芙才數到一半，奶奶就將板栗剝了殼，遞到她手裡，「來，小泡芙快吃。」
「哇塞，謝謝太奶奶。」
板栗口感粉糯，又香又甜，用空氣炸鍋烤之前，逢春還用水煮了十分鐘，也正是下水煮了，吃起來才不乾巴。
剩下的沒吃完的板栗，也有大用處，一點不會浪費。
趁著夜色，逢春和奶奶打著去了雞圈，祖孫倆商量半天，到底是抓公雞還是母雞。
「燉母雞，母雞才香。」
奶奶捨不得，「這都是下蛋雞，吃公雞算了。」
逢春哎呦一聲:「家裡雞蛋都吃不完了，平均一天能撿五個吧。」
最終還是逮住了母雞的翅膀，把它單獨關押在獨立籠子裡。
烤過之後，干透的板栗非常容易去殼，幾分鐘就剝了小半碗。
口感硬邦邦的，逢春吃了一口就沒繼續往嘴裡塞。
一大早奶奶就起來把雞處理好了，剁成小塊等她來烹飪。
雞肉一半清蒸一半紅燒，下鍋，放薑片去腥，倒茶籽油炒干水汽。
撈出一半放進砂瓮里，土灶早就燒滾了水，只等放雞肉。
剩下的雞肉加豆瓣醬，醬油，生抽等調料炒勻，加入啤酒和適量清水小火慢燉，出鍋前十五分鐘加入板栗。
廚房裡香氣四溢，奶奶夸道:「越來越會做飯了，你在家我們也享福，吃點好的。」
爺爺奶奶節儉慣了，小輩們不回來，他們不捨得殺雞宰鴨，唯一的葷腥就是豬肉。
瞧著奶奶日漸圓潤的下巴，逢春笑了笑:「那可不，目標就是把大家都餵胖。」
揩了揩額角的汗，逢春隨口問道:「爺爺還在小賣部?」
上午沒什麼人去打牌，小賣部沒什麼生意，到了飯點，還沒瞧見爺爺的身影。
奶奶掏出手機，熟練的輸密碼解鎖，找到號碼撥過去。
「老頭子你死哪去了?吃飯了還不知道攏屋啊？快點回來，就等你了。」
奶奶一頓輸出，沒等那邊回應，就掛了電話。
逢春憋笑，爺爺奶奶經常拌嘴，她都習以為常了，兩人不比誰有理，比誰嗓門大。
臨近傍晚，逢春才背著背簍出了門，村里人也默契，這會田間地頭熱鬧起來，趕鴨回家的，背著鋤頭挖地的，還有掐菜回家做飯的。
地里的辣椒都快曬蔫了，趁著還有些新鮮的，她打算全摘了做白辣椒。
紅辣椒就摘回去曬乾，做出干辣椒，以後做菜可以用，也不浪費。
地里紅辣椒居多，逢春機智，特地帶了個板凳，邊摘邊挪位置。
全網首發更新𝑻𝑾看書網→𝒔𝒉𝒖.𝒕𝒘
趕在太陽完全下山之前，逢春把辣椒摘完了，還將辣椒苗扯了，等明早再來翻地，又要準備秋種嘍。
她在網上買了些菜種，有川渝那邊的櫻桃蘿蔔，雞毛菜，西蘭苔，還有豌豆尖。
到時候還得點一些油菜籽，過年那會，剛好腳踝深，掐來打火鍋簡直不要太巴適。
還有蘿蔔菜，她從小吃到大，吃起來清甜可口。
把接下來的活捋了一遍，逢春擱下筆，甩掉拖鞋撲向謝聿寧，「我來啦。」
他擱下手裡的書，接住她，把人摟在懷裡，下巴在她腦袋上蹭了蹭。
「忙什麼呢，今晚都對我失去興趣了。」
逢春玩著自己的頭髮:「就地里的事情，準備種點蔬菜，爺爺把菜地交給我負責了，我肯定得擔當起來，讓咱們家所有人都吃上純天然無污染無添加的綠色食品。」
她說著說著就燃起來了，謝聿寧低笑，「好，我們的健康就交給你負責了。」
播種之前，逢春先去地里收穫了一波，有南瓜，涼薯，還有冬瓜，瓠瓜。
各摘了一個放進籃子，涼薯挖了一打，逢春就地坐下，扒皮吃了起來。
清甜的汁水瀰漫在口腔，她仿佛回到了兒時，爺爺奶奶在地里幹活，她在一旁幫倒忙，挖出涼薯之後，奶奶會小心避開泥巴，把潔白無瑕的果肉遞到她嘴邊。
吃完小小一個，逢春拍了拍手，背著籃子準備回家。
一個大冬瓜就把籃子占滿了，她便把冬瓜用外套包起來，避開那扎人的絨毛，準備抱著回去。
回去路上遇到劉嬸，她正準備去菜地摘點菜，中午給那幫幹活的師傅們添個絲瓜。
看到逢春，連忙放下籃子，接過她手裡的冬瓜。
「嬸子，我自己來吧，你忙你的去。」
劉嬸害一聲:「我就摘幾個絲瓜，我瞧你這房子也快蓋成了，是不是要準備封頂大吉了。」
她這麼一問，逢春一拍腦袋，她把這事忘了，村里建房子，封頂之後，都要放鞭炮，在自家樓頂撒糖和紅包。
小時候她和祝知行最喜歡湊熱鬧，跟著那幫小孩子吵吵鬧鬧的撿糖吃。
「要的，到時候請您到家來做頓飯，招待那些師傅們。」
這邊說就邊走到了家門口，劉嬸掏口袋，翻出兩張一百的。
「你每個月給的買菜錢，都會有些剩餘，我拿了工資那部分，剩下的自然也不能昧著良心攥在自己手裡。」
逢春知道劉嬸這人實誠，所以她從來不過問錢花在哪裡，給師傅們準備了什麼伙食。
要是劉嬸做飯不好吃，又或者沒什麼油水，幹活的師傅們早就找上她了。
可這麼多天過去了，絲毫沒有人到她面前來說一句不好的，她偶爾去視察進度，他們還夸劉嬸手藝好，不僅口味好，而且量大管飽。
逢春把錢推回去:「見外了嬸子，這些日子都是您忙前忙後，煮這麼多人的飯不容易，這多出來的錢就當做獎金了，我本來也是要給你漲點工資的。」
「這……這多不好意思啊，我做飯都做習慣了，沒覺得辛苦。」
「劉嬸，我這房子預計過年全部裝修好，還得辛苦您幫我做這麼久的飯，你就別推辭了。」
好說歹說，那兩張紅彤彤的鈔票又回到了劉嬸的手裡。
她看向逢春的眼神又多了一層歡喜，這姑娘懂禮貌，知進退，出手也大方。
回來這些日子，幫村里賣蓮子，賣葡萄，大傢伙今年都多賺了不少。
她總覺得，村裡有了逢春，會越來越好。