第140章 松鼠鱖魚(A級)!

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  5月10日,祝慶培育中心。

  明天就是比賽日了,但李維還是沒能抓到訣竅,只能製作出香醇寶芬。

  但改是改不了了,他已經將所需要的材料報備給了賽事主辦方。

  他昨日做了17份寶芬,李維感覺整個人都是寶芬的味道了。

  做出來的寶芬要麼內部消化,要麼直接送給野生寶可夢吃了。

  這也讓他的寶芬熟練度有了很大提高。

  寶芬(高級):略(22,134/100,000)

  一天直接刷了好幾千的熟練度!

  想要提升到頂級,照這麼算下去,只要李維瘋魔般製作個大半個月總歸是可以的。

  但很可惜不能,明天就是決賽了。

  根據系統對寶芬(高級)的評價,李維還是有概率做出超香醇寶芬的。

  只是這個概率不會很高。

  像能量方塊剛升到頂級的時候,就說明了有50%的概率製作出完美品質的能量方塊。

  時至今日,提升到了66%。

  李維猜測,這個有概率可能在10%以下,

  不是完全沒有,但需要有一定運氣。

  運氣?!

  李維突然靈光一閃。

  松鼠鱖魚!

  李維看向系統的特殊料理圖鑑,

  松鼠鱖魚(A級)上清楚地寫著食用後獲得一個持續24小時的幸運BUFF。

  只要李維在凌晨之前,做出一份A級的松鼠鱖魚,

  他就能獲得一個持續到後天的幸運BUFF,

  這個BUFF,或許能幫他在比賽的時候做出一份超香醇寶芬。

  李維決定請神兵天降,

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  「爺爺!!!」

  哪怕老爺子是全家培育家的NO.1,老爺子都不算特別忙。

  畢竟有超級真新人體質的李維可以當牛馬使,但老爺子不行。

  老爺子上工不上工,全看他自己心情。

  老爺子一般就是管管樹果種植,注意下伊布、波加曼和草苗龜的生長情況,生活環境。

  有老爺子在一旁指導製作松鼠鱖魚,他成功概率比較高。

  李維每天雷打不動地觀看松鼠鱖魚和剁椒魚頭的製作視頻,

  然後一有空就嘗試製作,實際上這兩道菜都在成功邊緣了。

  因為李維一直在製作松鼠鱖魚,廚房外的水箱裡是常備著的。

  水箱裡鮮活的桂魚咕嚕咕嚕地吐著泡泡,殊不知自己即將要面臨著什麼。

  老爺子、大蔥鴨和耿鬼就在一旁看著,「做吧。」

  瞬間去世,當場做掉。

  「嘎!」(=ω=;)

  看李維如此熟練,大蔥鴨抱緊了自己的大蔥。

  耿鬼則在一旁拿著筷子等待,隨時準備加入戰鬥。

  李維熟練地去鰓去鱗片,去內臟,清洗乾淨,再用廚房紙徹底擦乾表面的水份。

  魚頭直接斬下,並在兩側各開一刀,這樣更方便擺盤。

  老爺子只要不出聲,就代表著李維的製作過程沒有出錯。

  處理好魚頭後,李維兩刀將桂魚的龍骨去掉,

  魚尾處沒有切斷,兩邊的魚肉就在尾部相連,這也是松鼠鱖魚的要點之一。

  看著李維的動作,老爺子滿意地點點頭。

  李維的進步速度,是老爺子從來沒有想過的。

  無論是廚藝、培育技巧還是能量方塊和寶芬。

  李維就像一塊干透了的海綿,在瘋狂吸取著知識。

  李維一邊在做,松鼠鱖魚的製作過程在他的腦海中如走馬燈閃過。

  斜著將桂魚胸腹部的胸刺小心剔除,

  他製作松鼠鱖魚已經不下百次了,早已有了肌肉記憶。

  斜刀和直刀在兩片魚肉上留下花刀,切至魚皮不斷。

  「切好了。」

  李維各拎著魚片一邊,魚肉像麥穗一樣長在魚皮上。

  哪怕是李維抖了抖,改好花刀的魚肉也未曾掉落。

  只有切成這樣,炸的時候魚肉才會變得蓬鬆且易捲曲。

  接下來就是醃製了,李維早就調好了醃製料汁,蔥姜料酒和少許鹽。

  再給改好刀的桂魚來個spa,靜至15分鐘就好了。

  醃製完成後,李維再度用廚房紙吸乾魚頭和魚肉表面的水份,將澱粉均勻地裹滿,保證每一片魚肉都沾滿。

  李維有點小膨脹,到現在老爺子都沒有出聲,大蔥鴨的蔥段也沒有指指點點。

  這代表著他的製作過程沒有失誤。

  將多餘的澱粉抖落後,就該寬油油炸了。

  李維將筷子插入油中,周圍有密集的小氣泡,他提起魚尾讓魚肉自然下垂,

  再用筷子定型炸好撈出,再炸魚頭。

  在炸的過程中,老爺子並未出聲。

  直到李維將魚肉和魚頭炸好後,一旁看著的老爺子才出聲:「炸早了。」

  李維也隱約有這種感覺。

  這就像他做寶芬,總是火候欠缺一點的情況。

  他的刀工和調味問題不大,火候總是差一點。

  老爺子一早就看出來了,

  從李維下魚的那一刻就看出來了。

  但不讓李維吸取教訓,是永遠做不出來的,所以他並未出聲提醒。

  這種事,只能通過練習去改善。

  將熬好的濃稠明亮的茄汁,均勻地淋在剛炸好的桂魚身上,滋啦的聲音頓時響起。

  松鼠鱖魚(B+級)

  還是失敗了,差臨門一腳。

  他炸桂魚和熬汁已經算是無縫銜接了,過程沒啥問題。

  老爺子嘗了一筷子,「調味和刀工沒問題,但火候還是欠缺,炸早了,復炸的時候又久了一些。」

  李維自己也吃了一筷子,外酥里嫩、酸甜可口,沒啥問題。

  這道菜他就是開餐廳賣都沒問題,但廚藝大師就能吃出問題來。

  老爺子放下筷子,「耿鬼,你吃了吧。」

  大蔥鴨不吃肉,是單純的食草寶可夢。

  「口桀!」

  耿鬼迫不及待地端起了盤子,吭哧吭哧地吃了起來。

  「口桀!」(,,•́؎•̀,,)

  (好吃,愛吃!)

  老爺子離開前交待了一句,「繼續練,單純的火候問題。」

  「耿鬼,幫我加油吧!」

  「耿嘎!」

  李維繼續練著,一連四道松鼠鱖魚都在B+級徘徊,且都是火候問題。

  「兒砸,別練習得太晚,注意身體哈。」

  老爹利昂端著一盤松鼠鱖魚離開了。

  路卡利歐、風速狗、美納斯、巨金怪和多龍巴魯托都加入了加油的隊伍。

  晚上十一點,最後一道松鼠鱖魚新鮮出爐。

  松鼠鱖魚(A級)!!!


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