第14章 椒鹽小酥肉

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  鳶尾送來一碟醋,提醒韓悠可以根據自己口味沾著吃。

  轉身時感覺有人盯著自己看,悄咪咪瞄過去,發現是沈正澤,不由心裡發慫。

  這位大人一直看她做甚?

  眼神怪犀利的。

  還未靠近廚房,只聽耳邊呲啦一聲,油鍋燒開不斷冒泡的聲音越來越大,隨之飄出濃郁的油炸肉香。

  這股香味比小籠包還大,從廚房一路席捲到正堂里,衝出桃源居大門,直直往街上去了。

  韓悠手裡的小籠包都不香了。

  鳶尾咧著嘴掀開廚房的布簾鑽進去。

  姑娘又做好吃的了!!

  街上的百姓也聞到這股霸氣的香味兒,紛紛尋找源頭。

  「什麼味兒啊這麼香。」

  「好像是從那個新開的小館子飄出來的……」

  「去看看,味兒那麼香,得放多少油啊。」

  韓悠咽下嘴裡的包子,看沈正澤沒注意這邊,偷偷摸到了廚房門口。

  鳶尾一撩開帘子,正好對上他的臉。

  「你幹什麼?」她警惕起來。

  韓悠撓撓頭,「我聞著這味兒實在香,江老闆在做什麼好吃的?」

  他探頭探腦試圖在縫隙里瞄上幾眼。

  鳶尾牢牢攔在他面前。

  「不行不能進,廚房油煙大。」

  「我不怕。」韓悠立刻道。

  「那也不行,廚房重地,食客不能進。」鳶尾飛快搖頭。

  這是姑娘一早就吩咐過的。

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  韓悠還要再說什麼,鼻子輕輕一動,突然問:「你剛才在裡面是不是吃東西了?」

  鳶尾捂住嘴,「我沒有!」

  「不,肯定有,我聞到了!」韓悠道。

  鳶尾:「……」

  這人鼻子怎麼那麼靈?

  韓悠咽了口口水,竟冒出一個念頭。

  他辛辛苦苦在衙門打雜,日子過的竟還不如飯館兒里的小丫頭。

  至少這丫頭能吃上這麼好吃的飯,他那邊只有水煮青菜和饅頭。

  廚房傳來江茉的聲音。

  「鳶尾,把這盤炸酥肉端出去。」

  「欸,我這就來。」鳶尾調頭進去,轉眼間就端了一盤噴香噴香的炸酥肉出來。

  澱粉裹著細細的肉絲,外面一層被炸成漂亮養眼的金黃色,放在鋪了油紙的黑瓷方盤上,配了椒鹽粉做蘸料。

  「姑娘,什麼菜這樣香啊!」門口擠著一堆好奇的百姓。

  「是我們老闆親手做的炸酥肉。」鳶尾頗為自豪。

  「哇哦。」立時收穫了一堆星星眼。

  「這個炸酥肉,賣嘛?」到底有人忍不住了,問道。

  明明已經用過早食了,聞見這味兒還是走不動路,第一次聽說炸肉能炸的這樣香。

  鳶尾笑眯眯將炸酥肉擺在沈正澤面前。

  「當然賣,不過飯館兒里人少,等的時間要久些。」

  「那不是問題,給我來一盤炸酥肉,我帶走!」

  韓悠看心心念念的炸酥肉落在沈正澤桌上,腆著臉坐了過去。

  沈正澤,「?」

  「大人,您看我那邊小籠包不小心點多了,您這也沒有包子,不如咱們二人拼一桌吧,我的包子分你,你的菜分我,這樣還能給江老闆騰出一張桌子待客。」

  韓悠為了吃也是拼了。

  沈正澤要笑不笑。

  方才怎的沒想過和他拼桌?

  韓悠心裡直打鼓,慢吞吞把碗筷挪過來,見沈正澤沒有反對的意思,毫不猶豫用筷子夾了一條小酥肉。

  管他去呢,先吃了再說,大人高不高興的那是大人的事情,他反正是很高興的哈哈哈哈。

  可愛的小酥肉,我來啦~

  韓悠夾著小酥肉咬了一口,隨著耳邊酥脆的聲音響起,外殼到柔嫩肉質過渡帶來無與倫比的層次感,椒鹽的咸香,爽滑,混在一起形成另一種絕妙滋味。

  唔唔唔,太好吃啦!!

  腫麼辦,江老闆是能讓人上癮的!再這麼下去,他的腰包就要掏空了。

  韓悠狠狠咬著小酥肉,狠狠想。

  沒事,他還有宋銜玉!

  誓要與好吃的奮戰到底,看看到底是好吃的多,還是他的腰包硬!

  炸酥肉的香味兒引來不少食客,幸好江茉準備了三口大鍋,不然還忙不過來。

  她想先把給沈正澤的菜做好。

  第三道菜是糖醋鯉魚。


  起鍋燒糖醋醬,半透琥珀色的液體從整條魚上澆下,緩緩浸潤,整條魚猶如精心雕琢的玉器,泛著糖醋香。


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